水晶素粉果的做法
養(yǎng)生果的功效。
“你有一萬(wàn)種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!鄙鐣?huì)發(fā)展,人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們?cè)撊绾稳タ创??養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《水晶素粉果的做法》,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧,做菜沒有那么困難,小編先給大家介紹水晶素粉果。
2.雞蛋打散,放入油鍋,炒熟,加入西葫蘆餡中,蔥、姜切末,加入西葫蘆餡中;加入少許五香粉、香油、雞精到西葫蘆餡中,拌勻備用
3.100克澄粉和10克淀粉混合拌勻(另外20克淀粉暫放一邊備用)
4.燙面:加開水,邊加邊攪拌,到?jīng)]有干面就OK了
5.蓋上蓋子悶5分鐘
6.取燙面在案板上揉呀揉,分幾次加入剩余的20克淀粉
7.加入一點(diǎn)點(diǎn)豬油或橄欖油,再揉
8.揉好后,醒一會(huì)
9.取一小塊,搓成長(zhǎng)條,切小段
10.趕成圓皮,不過(guò)我偷懶了,拿手捏成的薄皮:)
11.放入餡捏成餃子狀
12.入蒸鍋蒸5分鐘(開水)
美食的誘人,只有自己做起來(lái),才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來(lái)說(shuō),在明白了水晶素粉果這道菜的做法之后,自己真的應(yīng)該嘗試做起來(lái)。
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現(xiàn)在做團(tuán)購(gòu)的餐館是越來(lái)越多,而質(zhì)量卻也是越來(lái)越差。平時(shí)你可能花了很多錢,卻吃不到好吃的,真的很可恨。所以這時(shí)候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來(lái)為您奉上關(guān)于素水晶蘿卜卷的做法。
2.1將第二步中的所有材料放在碗里加適量的鹽、六月鮮醬油和雞精拌均備用~
3.2將原材料切成絲。旁邊是姜和蔥~
4.12干淀粉備用~
5.21將白蘿卜切成2毫米的薄片。要耐心切。
6.1取燙好變軟的蘿卜片。上面放入適量的餡料,
7.2鍋中加適量的水煮開,將切好的蘿卜片放入立即關(guān)火。
8.卷起,收口處粘上干淀粉。
9.依次卷好。
10.上蒸鍋,大火蒸10分鐘。
11.裝盤~
12.少量的油燒熱。加蔥花。澆在蘿卜卷上。
13.純素的蘿卜卷就做好了。健康美味的同時(shí),也是道不錯(cuò)的減肥菜~~
素水晶蘿卜卷做起來(lái)并不復(fù)雜,相信仔細(xì)閱讀上文,相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請(qǐng)操刀嘗試吧。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無(wú)話不談。這時(shí)候就需要一個(gè)好的廚子,所以抓緊時(shí)間和小編一起學(xué)習(xí)水晶素餡蒸餃的做法。
2.12雪菜過(guò)兩遍水,瀝干水分
3.21干香菇浸泡后,入水焯兩分鐘,撈出瀝干水分切成碎丁
4.三種材料拌在一起,因雪菜是有咸味的,所以可以不加鹽了,點(diǎn)少許香油、胡椒粉提味
5.澄粉和生粉混合,放在容器中,倒入開水,一邊沖一邊拌的方式拌勻,然后放到案板上揉成面團(tuán)(水量要根據(jù)情況控制,不要一下子全部倒入,以防面團(tuán)太粘)
6.按包餃子的方法包入餡即可。澄面皮不如普通餃子皮筋道,容易破,所以不要包太多餡
7.將包好的餃子放入開水鍋,大火蒸5、6分鐘
或許之前,你從未在家中自己做菜吃。但是看完水晶素餡蒸餃的做法簡(jiǎn)介,你必然能夠獨(dú)自完成。也許過(guò)程有點(diǎn)繁瑣,但是結(jié)果肯定是美好的。
想要活得快樂,首先我們得有一個(gè)健康的身體,而維護(hù)健康需要從飲食上下點(diǎn)功夫,在平時(shí)生活中我們應(yīng)認(rèn)真對(duì)待一天三餐,粉果的做法簡(jiǎn)單,一點(diǎn)都不麻煩,對(duì)于想要健康又怕麻煩的人來(lái)講是個(gè)好選擇。
2、鍋中放油燒熱放姜蔥(姜全放,蔥留一半)爆香,放肉沫炒至變色
3、依次倒入玉米粒丶胡蘿卜、馬蹄、青瓜翻炒1至2分鐘,加適量鹽、生抽調(diào)味,撒入剩余蔥花拌勻,關(guān)火剩盤,餡好啦
4、準(zhǔn)備粉皮:100克生粉、200克澄粉,300克開水
5、把開水倒入粉中,用筷子攪拌成團(tuán)狀,加蓋燜3分鐘
6、開蓋,用手把粉揉成團(tuán),再加一小勺食用油繼續(xù)揉成光滑的粉團(tuán),不需醒發(fā)
7、把粉團(tuán)分成大小均勻的小粉團(tuán),取一個(gè)小粉團(tuán),在掌心壓扁,再用手捏成餃子皮狀,因?yàn)榇朔蹐F(tuán)沒有任何韌性,是不能用搟面杖搟的,所以比較麻煩一點(diǎn)。
8、取一勺餡
9、像包餃子一樣包好
10、蒸格上擺放油紙或在蒸格上抹一層薄薄的油,防止粘底,粉果整齊擺放于上
11、蒸鍋加水,放上蒸格,開大火蒸,水開后繼續(xù)蒸5分鐘,關(guān)火燜3分鐘才開蓋
12、裝盤、享用
粉果的做法簡(jiǎn)單,容易學(xué)會(huì),而且耗時(shí)較短,只要一個(gè)休息的空擋,美味即可出鍋。
砂鍋水晶粉大家有關(guān)注和了解過(guò),如何自己動(dòng)手完成嗎,其實(shí)所需要的食材就是雞肉雞皮土豆粉以及適當(dāng)?shù)挠望}味精等,當(dāng)然也可以根據(jù)自己的喜愛放入一些青菜。
1、雞架、雞胸肉,雞皮、土豆粉,土豆粉高湯、鹽、味精、雞精。
2、鍋土豆粉的做法之熬高湯。做土豆粉的關(guān)鍵就在于高湯的熬制,而味道鮮美的土豆粉高湯是由20多種香料熬制而成。把雞架放到鍋中熬30分鐘,出現(xiàn)乳白色的漂浮物就可以,然后放入準(zhǔn)備好的香料包,放入國(guó)內(nèi),煮大約3分鐘即可。
3、砂鍋土豆粉的做法之炒雞丁。把準(zhǔn)備好的雞胸肉切成粒狀,還有雞皮剁碎,然后開始在鍋中翻炒。砂鍋土豆粉的做法這個(gè)流程和工藝需要注意。
4、做土豆粉。把砂鍋架到火上,盛入適量高湯,不要太多,因?yàn)橹笸炼狗鄣臅r(shí)候,會(huì)溢出來(lái),所以煮的時(shí)候要小心,放入的土豆粉也要適量,放入青菜、魚丸開始煮,沸騰了以后,加入鹽、味精、雞精和準(zhǔn)備好的雞丁。這樣砂鍋土豆粉就做好了。。
香辣主要以麻辣為主,有很多菜都是辣的,很多人挑戰(zhàn)一下湖南菜的辣,有的人會(huì)覺得口味還好,但是對(duì)于一些長(zhǎng)時(shí)間不吃辣的朋友們來(lái)說(shuō)辣的味道會(huì)略重一些,湘菜比較常見的是鐵板水晶粉,聽名字覺得會(huì)非常好吃,下面看一看關(guān)于湘菜的一些制作方法究竟是怎么樣的。
湘菜文化
湘菜鐵板水晶粉是一道用紅薯粉和豬肉末做出的美味佳肴,里面還配有口感脆嫩又開胃的酸包菜和勁辣的野山椒。整道菜吃起來(lái)味道酸中勁辣,入口濃香,口感更是既爽脆又軟韌彈滑,好吃又下飯而且很開胃。
材料:
水晶粉(即紅苕粉條)500克
酸包菜200克
豬肉沫50克。
色拉油50克
姜米、蒜米、蔥花、鹽、味精各5克
老抽3克
生抽6克
蒸魚豉油10克
牛油15克
酸豆角米、野山椒米各8克。
操作
1、水晶粉用40℃的溫水浸泡15分鐘,撈出洗凈;酸包菜切長(zhǎng)4厘米的細(xì)絲;
2、鍋內(nèi)放色拉油,燒至七成熱時(shí),下入姜米、蒜米、酸豆角米、野山椒米煸香;
3、再放入酸包菜絲、豬肉末小火炒香,放入水晶粉小火翻炒,用鹽、味精、生抽、蒸魚豉油、老抽調(diào)味;
4、出鍋裝入燒熱的鐵板內(nèi)(鐵板提前大火燒10分鐘,燒熱后放入牛油,待牛油熬化再放入炒好的水晶粉),撒蔥花上桌。
小結(jié):水晶粉的做法不止這一種,但是很多人喜歡吃這道菜,不僅僅是入味,還有做法的不同,讓人更加的喜歡這道菜。
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