奶香南瓜吐司的做法
養(yǎng)生粥的做法。
終生保健,終生康健;終生養(yǎng)生,終生康寧。隨著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《奶香南瓜吐司的做法》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
在早晚溫差比較大的情況下,胃腸道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,學(xué)會(huì)做奶香南瓜吐司這道菜是每個(gè)好媽媽必備的訣竅,記得在烹飪過(guò)程中放入少量姜、蒜,一般不愛(ài)吃辣椒的朋友別放哦,否則會(huì)影響味道。
2、放涼后加入糖,酵母,面粉揉成團(tuán),發(fā)酵
3、發(fā)好的面團(tuán)撕成小塊放入面包機(jī)中,加入3克鹽,110克面粉,30克糖,20克牛奶開(kāi)啟發(fā)面團(tuán)功能
4、面團(tuán)揉10分鐘成形后加入切小塊的黃油,黃油揉勻后可從新開(kāi)始揉面程序,確保揉出膜
5、面團(tuán)發(fā)好后取出輕壓排氣,平均分成3份,松弛10分鐘
6、松弛的面團(tuán)搟皮牛舌狀卷起
7、卷起的面團(tuán)橫過(guò)來(lái)?yè){成長(zhǎng)條狀卷起放入吐司盒,入烤箱二次醒發(fā)。
8、面包發(fā)至8分滿時(shí),取出蓋上盒蓋,烤箱預(yù)熱180度,烤45分鐘
奶香南瓜吐司是一道適合新手入門(mén)做的簡(jiǎn)單家常菜,一個(gè)人的時(shí)候,做上一道這樣簡(jiǎn)單的菜也不會(huì)讓人覺(jué)得隨便。
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只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣(mài)的壞習(xí)慣。以后的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會(huì),現(xiàn)在小編就來(lái)教你關(guān)于杏仁奶香吐司的做法。
2.12121攪拌均勻
3.21212將所有湯種料倒在小鍋里
4.用小火邊煮邊攪拌成團(tuán)
5.晾涼后封上保鮮膜,冷藏60分鐘后備用
6.1將除黃油外的面團(tuán)料和湯種面團(tuán)一起倒入盆中
7.2面團(tuán)料:高筋粉200克,細(xì)砂糖30克,鹽1/4小勺,水70克,干酵母3克,黃油15克
8.攪拌至略光滑,加入黃油
9.繼續(xù)攪拌出膜
10.1基礎(chǔ)發(fā)酵約80分鐘,面團(tuán)長(zhǎng)大
11.2加入葡萄干,揉勻
12.1黃油軟化加入糖粉拌勻
13.2杏仁醬:黃油30克,糖粉30克,全蛋25克,杏仁粉30克,低筋粉5克
14.加入蛋液,拌勻
15.加入低筋粉和杏仁粉
16.拌勻成糊狀,備用
17.發(fā)酵好的面團(tuán)分割成2等分,滾圓后,松弛15分鐘
18.搟成25厘米長(zhǎng)的橢圓
19.卷成長(zhǎng)條
20.編成麻花
21.放入吐司模中,最后發(fā)酵50分鐘
22.面團(tuán)發(fā)至約7分滿
23.將杏仁醬抹在表面
24.放入烤箱,中下層,185度,烤30分鐘左右,
25.出爐后立刻脫模
杏仁奶香吐司的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來(lái)的。
疾病來(lái)時(shí)悄然無(wú)聲,很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的,我們應(yīng)該以此為教訓(xùn),下面就是關(guān)于蜂蜜奶香吐司的介紹,以后我們自己做飯。
2.121再以手揉和拉伸的動(dòng)作揉5分鐘。
3.212加入黃油繼續(xù)揉,再次揉成光滑的面團(tuán),取出面團(tuán)摔100-150下,如圖那樣以手為中心,將面團(tuán)摔出去。
4.直到拉出漂亮的大片薄膜的完全階段。
5.揉好的面團(tuán)放入容器中,蓋上保鮮膜,進(jìn)行發(fā)酵。
6.發(fā)酵至2-2.5倍大即可取出,分成兩等份排氣松弛10分鐘。
7.取其中一份,搟長(zhǎng)。
8.對(duì)折兩次,卷起。
9.將面團(tuán)再次松弛10分鐘,翻面縱向搟長(zhǎng)。
10.由上往下卷起。
11.放入模具內(nèi),進(jìn)行第二次發(fā)酵。發(fā)至九分滿,烤箱190度預(yù)熱10分鐘后,送入烤箱烘烤40分鐘。烤好后立即脫模。
食物充斥著我們每一天的生活,而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)。看完蜂蜜奶香吐司的介紹,你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開(kāi)心、放心,而且還能夠收獲健康的身心。
幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。不會(huì)做菜的你需要先學(xué)。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)奶香紅糖吐司這道菜的做法吧。
2.后油法將材料混合揉成光滑面團(tuán)。
3.加入黃油后揉至出完全階段。
4.蓋蓋醒至2倍大。
5.然后排氣分割成三個(gè)面團(tuán)。
6.取個(gè)面團(tuán)搟成長(zhǎng)舌狀。
7.折三折。
8.再反面轉(zhuǎn)90度搟長(zhǎng)。
9.從一頭卷起來(lái)。
10.放在吐司模里。
11.放進(jìn)預(yù)熱過(guò)的烤箱中,在烤箱里加一碗沸水,發(fā)酵至九分滿。
12.然后把水拿出來(lái),165度烤35分鐘。(表面稍微有點(diǎn)硬,我覺(jué)得時(shí)間上30分鐘差不多了,看個(gè)人的烤箱而定)
今天為大家介紹的奶香紅糖吐司你學(xué)會(huì)了嗎?然它的步驟有點(diǎn)多,可是每一步都不復(fù)雜,很簡(jiǎn)單,只要你按照步驟去做,一定可以成功的哦。
食物的健康美味當(dāng)然離不開(kāi)精湛的廚藝,今天小編就為大家來(lái)介紹一道奶香咸吐司的做法,通過(guò)學(xué)習(xí),我想大家一定可以提高廚藝,同時(shí)也能吃到營(yíng)養(yǎng)的美味,趕快來(lái)看看吧!
2.1中種面團(tuán)撕成小塊加材料C揉到面筋完全擴(kuò)展完成階段(能拉出非常透明的薄膜),醒發(fā)10分鐘。
3.2湯種(高筋面粉:75g、糖:6g、水:54g、無(wú)鹽黃油:30g)撕成小塊加中種(高筋面粉:225g、糖:10g、鹽:5g、酵母:3g(1/2小匙+1/4小匙)、淡奶油:70 g、牛奶:70 g)面團(tuán)材料,揉到表面光滑,室溫發(fā)酵40分鐘,放冰箱冷藏48小時(shí)。
4.分割成三份,每份大概130克,分別滾圓松弛10分鐘;松弛過(guò)后的面團(tuán)排氣搟開(kāi)成橢圓形,將長(zhǎng)的一邊往里疊1/3,另一邊也一樣往里疊1/3,疊成一個(gè)長(zhǎng)面片。接著將面片從上往下卷起卷成圓柱形,將收口包在里面。
5.將整好的面團(tuán)放入模具內(nèi),放在溫暖的地方繼續(xù)二次發(fā)酵,直到面團(tuán)發(fā)到模具9分滿時(shí),發(fā)酵階段完成。(帶蓋要發(fā)酵到9分滿,不帶蓋發(fā)酵到8分滿,在面團(tuán)上部抹上蛋液)
6.送入預(yù)熱好190度的烤箱,上下火,中層33分鐘。
感謝大家看完這篇文章,和大家一起來(lái)學(xué)習(xí)奶香咸吐司的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂(lè)。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時(shí),也喜歡贊美做出這些美食的人,讓做出美食的人感受一份久違的快感,今天就給大家來(lái)介紹松軟奶香吐司的做法,再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅!
2.在室溫下蓋上濕布發(fā)酵到2.5倍大(28度的溫度下需要一個(gè)小時(shí)左右),把發(fā)酵好的面團(tuán)排出空氣,分成3份相等的面團(tuán),蓋上保鮮膜進(jìn)行十五分鐘中間發(fā)酵。
3.醒發(fā)好的面團(tuán)用搟面杖搟成橢圓形寬度需要是吐司模長(zhǎng)度的1/3,將搟好的面團(tuán)翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),使原來(lái)在下面的那一面朝上,從上往下卷起來(lái),卷好后把三個(gè)都放進(jìn)吐司模里。然后放在38度左右濕度85%的環(huán)境下發(fā)酵到八分滿。(如果做帶蓋的吐司則發(fā)酵到九成滿)
4.在發(fā)酵好的吐司表面刷一層全蛋液,即可放入預(yù)熱好的烤箱烤培165度35分鐘左右。
5.出爐后放在冷卻架上冷卻。待冷卻好了就可以脫模了。
松軟奶香吐司的出鍋需要經(jīng)過(guò)精心的雕琢,而熟知做法步驟的你,通過(guò)自己的精心,肯定能夠做出最特別的味道。
說(shuō)起來(lái)土司相信大家都吃過(guò),不僅僅可以當(dāng)做很好的美食來(lái)食用,而且吐司還可以上鍋精心烤制,烤出來(lái)的吐司香脆可口,而且比較松軟,由于吐司是全麥面包制作的,所以說(shuō)并不用擔(dān)心里面會(huì)加入脂肪和讓人發(fā)胖的物質(zhì),對(duì)于減肥餐也可以適當(dāng)?shù)挠猛滤緛?lái)搭配,那么今天就來(lái)為大家介紹一道奶香白吐司的做法。
食材明細(xì)
主料:
高筋面粉 500克
雞蛋 一枚50克
奶粉 25克
干酵母 5克
細(xì)砂糖 15克
鹽 3克
麥芽糖 8克
黃油 20克
清水 300ml
制作方法
1主要原料;高筋面粉、雞蛋、黃油、酵母、鹽、砂糖、麥芽糖。
2把所有粉類(lèi)原料倒入面粉中拌勻,放入雞蛋和麥芽糖拌勻。
3用清水合成面團(tuán)兒,把面團(tuán)兒放到案板上揉勻,然后,反復(fù)把面團(tuán)揉至有勁時(shí)按扁。
4把黃油切碎放在上面,用反復(fù)折疊揉搓的方法,使面和油充分的融合,此為后油法制作。
5油面充分融合后,繼續(xù)把面團(tuán)揉至細(xì)膩,揉到完全階段可輕易拉出面筋為止,把面再次團(tuán)好放入鋼盆進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。
6鋼盆罩上保鮮膜,在28度的環(huán)境下發(fā)酵2小時(shí),面團(tuán)膨脹到兩倍大取出,放到案板上按扁排空內(nèi)部氣體。
7然后卷好分割成均勻的五塊小面團(tuán)兒,把面團(tuán)團(tuán)圓,松弛30分鐘;
8把面團(tuán)按扁,用搟面杖搟成長(zhǎng)形面片,然后搓卷成面卷兒。
9整齊的排列在模具里,放入預(yù)熱35度的烤箱里做最后發(fā)酵。
10坯料在模具里發(fā)酵膨脹到九分滿時(shí),蓋好模具的蓋子。
11把模具置入烤箱內(nèi)的中下架,用上下火力190度進(jìn)行烘烤,烘烤45分鐘即可。 12面包烤好后趁熱倒模。 13放在晾架上晾涼,然后用面包刀切片即可。
這一道奶香白吐司就為大家介紹的這里,平時(shí)的時(shí)候我們可以自己在家里做吐司,也可以去玩買(mǎi)現(xiàn)成的吐司,保證大家做出來(lái)的吐司能夠像我們街上的一樣味道好,滋味香濃,而且香脆可口。
食物的健康美味當(dāng)然離不開(kāi)精湛的廚藝,今天小編就為大家來(lái)介紹一道椰香奶味吐司的做法,通過(guò)學(xué)習(xí),我想大家一定可以提高廚藝,同時(shí)也能吃到營(yíng)養(yǎng)的美味,趕快來(lái)看看吧!
2.1212倒入50g水,攪拌均勻
3.2121小火煮至糊狀,放涼備用
4.1將20g糖、1/4小勺鹽、酵母水溶液、步驟3中的湯種與高粉混合,揉成光滑面團(tuán),加入黃油繼續(xù)揉
5.2準(zhǔn)備高粉190g,酵母3g融于70g水中
6.面團(tuán)揉至完全擴(kuò)展階段
7.將面團(tuán)收于容器中,蓋上保鮮膜,于溫暖地方基礎(chǔ)發(fā)酵80分鐘
8.發(fā)酵結(jié)束后,分成2等份,加入少許葡萄干,輕輕揉勻
9.滾圓,蓋保鮮膜,松弛15分鐘
10.將面團(tuán)搓成2跟長(zhǎng)條
11.擰成麻花狀至于吐司模中,二次發(fā)酵1.5小時(shí)
12.30g黃油 30g糖粉攪打均勻
13.分次加入雞蛋液,攪打勻
14.篩入低粉,倒入椰蓉,攪勻
15.攪拌成醬,備用
16.把步驟15中的椰蓉醬鋪在二次發(fā)酵好的吐司上
17.180度,中下層,40分鐘
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有,自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于椰香奶味吐司的簡(jiǎn)介相當(dāng)詳細(xì),收藏起來(lái)有機(jī)會(huì)做一下吧。
有些人可能想過(guò)自己在家做飯,但是因?yàn)閺N藝實(shí)在是欠佳,所以他們不得不出去吃,其實(shí),有很多家常菜不僅好吃,做起來(lái)也很簡(jiǎn)單,容易學(xué)會(huì),比如說(shuō)抹茶奶香吐司的做法就很簡(jiǎn)單,有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學(xué)習(xí)一下。
2、面粉加水雞蛋,牛奶發(fā)孝粉,橄欖油,面糊,糖,鹽
3、開(kāi)始和面
4、大致這樣
5、取出一半面,然后加入綠茶粉繼續(xù)攪拌均勻
6、等待發(fā)孝2小時(shí)
7、小時(shí)后大概如此
8、面團(tuán)分成小塊一起用搟杖
9、重疊再次干開(kāi)然后卷成筒狀
10、放入烤盤(pán)再次發(fā)孝1小時(shí)..
11、放入預(yù)熱好的180烤箱40分鐘后就可以了別忘了涂上雞蛋液在入烤箱之前
12、放涼后開(kāi)始切塊..
大家可以發(fā)揮自己的想象力,配上自己喜愛(ài)的食材及醬料,就是自己的一道創(chuàng)意料理啦,做飯不難,只要有心,馬上讓做飯不在行的你信心大增。
中國(guó)那么多,你想去看看嗎?相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見(jiàn)識(shí),可以開(kāi)拓視野,還有益身心健康。而到了一個(gè)陌生地,你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗常@對(duì)于愛(ài)吃的你來(lái)說(shuō),是頭等大事。而吃過(guò)了,可能就留戀了。而留戀了,就請(qǐng)跟我一起學(xué)著做下杏仁片奶香吐司這道美食吧。
2.柏翠pE8990SUG自動(dòng)撒料雙管面包機(jī)插上電源,選擇程序10“和面III”,默認(rèn)時(shí)間為45分鐘,啟動(dòng)機(jī)器開(kāi)始攪拌。
3.最后10分鐘后加入軟化黃油。
4.揉面完成,這個(gè)時(shí)候的面團(tuán)柔韌有彈性,表面非常光潔,不會(huì)坑坑洼洼。
5.雙手抹少許油,用刀切下一小塊面團(tuán),輕拉成手套膜(拉膜的時(shí)候用光滑面來(lái)拉)。檢驗(yàn)面團(tuán)狀態(tài):膜要薄,也要有韌性不易破,如果捅破薄膜,破洞邊緣光滑呈圓形。
6.然后把面團(tuán)放在案板上,分割成3等份,滾圓,蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
7.將面團(tuán)搟成橢圓形。
8.卷成長(zhǎng)圓柱形,收口收緊。
9.依次搟卷好相同長(zhǎng)度的面團(tuán)。
10.將三根長(zhǎng)圓住形面團(tuán)接頭處壓緊。
11.編成麻花辮,收口處壓緊。
12.放入面包機(jī)中,蓋上蓋子。
13.選擇柏翠pE8990SUG自動(dòng)撒料雙管面包機(jī)程序13“酸奶”,進(jìn)行一次性發(fā)酵。
14.發(fā)酵至7分滿即可,時(shí)間大概為120分鐘左右。
15.表面薄薄的刷上一層蛋液,撒上杏仁片,選擇程序18“烘烤/燉/煮”,時(shí)間設(shè)為40分鐘,燒色選為淺色。
16.烤好后立刻出爐,放在烤網(wǎng)上至涼。
上文介紹的杏仁片奶香吐司其實(shí)做起來(lái)很簡(jiǎn)單,所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎?快跑吧,去廚房,那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方,好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢(mèng)想吧。
很多時(shí)候,我們都羨慕別人有一個(gè)會(huì)做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動(dòng)手,下面我們就給大家介紹奶香栗蓉吐司的做法。
2.黃油放置室溫。
3.放入黃油揉至面筋擴(kuò)展完成階段,餳制1小時(shí)。
4.面團(tuán)發(fā)到兩倍半大小。
5.將發(fā)好的面團(tuán)分割成兩個(gè)劑子,滾成圓球。松弛15分鐘。
6.搟成長(zhǎng)形片狀。
7.放入栗蓉、葡萄干攤勻。
8.從一側(cè)卷起來(lái)。
9.放入吐司模中。
10.餳制八分滿。
11.刷上蛋液。
12.放入預(yù)熱好的烤箱中,200度烤45分鐘即可。
13.從烤箱取出來(lái)。
14.倒扣鋼絲網(wǎng)架上晾涼,裝盤(pán)即可。
15.切成片,即可享用。
奶香栗蓉吐司對(duì)于還沒(méi)結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成,不當(dāng)享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
素菜也能夠做出非常棒的感覺(jué),因?yàn)槿溎滔阃滤?就是一道令人非常期待的食譜,大蒜是必不可少的調(diào)味料,制作過(guò)程中要加入鹽、橄欖油、陳醋,根據(jù)個(gè)人口味加入,這道素菜夏季吃更適合,幫助開(kāi)胃刺激食欲。
2、加入雞蛋和糖混合
3、加入稱(chēng)重的面粉,全麥粉,奶粉,鹽,酵母和水放入面包機(jī)中開(kāi)始發(fā)面程序
4、揉面20分鐘后從新開(kāi)始發(fā)面程序,揉面50分鐘左右可以揉出手套膜
5、面團(tuán)發(fā)至二倍大時(shí)取出輕揉排氣分成3等份
6、面團(tuán)松弛10分鐘后搟成牛舌狀卷起
7、卷起的面團(tuán)再次搟成長(zhǎng)條狀卷起放入吐司盒,入烤箱開(kāi)啟醒發(fā)功能或者放一碗熱水醒發(fā)
8、二次醒發(fā)40分鐘左右,面團(tuán)發(fā)8分滿后取出蓋好盒蓋
9、烤箱預(yù)熱180度,烤45分鐘即可取出脫模放涼
想要享受生活就不能忽略了飲食,全麥奶香吐司的做法非常簡(jiǎn)單,對(duì)于想要偷懶又想健康的人是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
雖然外面的餐館很多,但是如果你仔細(xì)觀察,就會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許,這些店里的菜吃起來(lái)很多“味兒”,但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,現(xiàn)在就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)奶香吐司面包做法
2.擠出面團(tuán)內(nèi)的空氣,把面團(tuán)分成3等份。室溫醒15分鐘
3.把醒好的面團(tuán)搟成長(zhǎng)條狀面片,寬度和吐司盒一致,將面片卷起來(lái),卷緊
4.卷好的面團(tuán)收口向下放入吐司盒中,用同樣的方法卷好剩余兩份
5.把吐司盒放在烤箱中,下面放一盒熱水,進(jìn)行最后的發(fā)酵
6.面團(tuán)長(zhǎng)到吐司盒9分滿時(shí)蓋上吐司盒蓋
7.放入預(yù)熱好的烤箱165度,烤35分鐘??竞贸脽崦撃#淹滤纠鋮s到手心差不多的溫度再切片
奶香吐司面包雖然很平凡,但是如果自己做,吃出來(lái)的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”,肯定馬上就會(huì)動(dòng)手來(lái)做了。
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