榨菜肉餡釀黃瓜的做法
養(yǎng)生粥的做法。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄，而是必須認(rèn)真地踐行。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“榨菜肉餡釀黃瓜的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實(shí)自己什么都沒(méi)有，因?yàn)樽钪匾慕】禌](méi)有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教您如何做好榨菜肉餡釀黃瓜這道菜吧。
2.1豬肉剁成末，剁的時(shí)候加入適量鹽。
3.2黃瓜洗凈刨皮，切成適合的段，掏去里面的瓤。
4.1肉末和榨菜攪拌均勻。
5.2榨菜切細(xì)。
6.把肉餡塞入黃瓜中。
7.上蒸鍋蒸20分鐘。
8.把盤(pán)中的湯汁倒入鍋中，加入適量醬油和植物油燒開(kāi)。
9.最后用水淀粉勾芡，把芡汁淋在盤(pán)中即可。
榨菜肉餡釀黃瓜介紹就到這里了，朋友們您是否對(duì)這道菜感興趣，學(xué)會(huì)了它的制作方法？那么趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
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人活著的每一天都離不開(kāi)衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好黃瓜釀肉這道菜。
2.121生姜、香蔥適量。
3.212黃瓜1根洗凈待用。
4.香菇泡發(fā)待用。
5.料酒、鮮醬油。
6.12雞蛋一枚，用時(shí)取蛋清。
7.21生粉適量。
8.老抽適量。
9.精瘦肉剁成肉糜，香菇切碎末。
10.1把所有食材混在一起。
11.2香蔥、生姜切碎末。
12.順時(shí)針攪拌成餡。
13.黃瓜洗凈去皮切長(zhǎng)段，挖空中間的籽
14.拌好的餡填入黃瓜內(nèi)填實(shí)，兩頭在干淀粉中稍蘸一下
15.蘸好干淀粉的黃瓜段。
16.炒鍋中倒進(jìn)少許植物油燒熱，把黃瓜兩頭放進(jìn)去蘸一下熱油撈出。
17.鍋內(nèi)加少許清水燒開(kāi)，黃瓜段輕推進(jìn)入。
18.加少量老抽。
19.加少量白砂糖燜煮。
20.中間將黃瓜段翻動(dòng)幾次，待湯汁收濃可盛出黃瓜。
21.最后將鍋內(nèi)的剩余湯汁澆在盤(pán)子里，撒上香蔥段即可。
也許之前你沒(méi)有吃過(guò)黃瓜釀肉，也不會(huì)做，現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
沒(méi)有結(jié)婚的你，是否一個(gè)人在外漂泊，為的就是揚(yáng)名立萬(wàn).光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰(shuí)來(lái)照顧你的飲食，大部分人都不會(huì)做菜吧？那么，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教你如何做好魚(yú)泥釀黃瓜這道菜。
2.12剁好的魚(yú)泥加蔥花，精鹽，淀粉，調(diào)味鮮合勻待用。
3.21拌好的魚(yú)泥。
4.1將備好的魚(yú)泥餡釀進(jìn)黃瓜洞里，如圖。
5.2黃瓜切段，去掉黃瓜心，撒上點(diǎn)精鹽入味，如圖。
6.釀好的魚(yú)泥黃瓜。
7.釀好的黃瓜放進(jìn)油鍋里油煎。
8.兩面翻面，將魚(yú)泥煎熟，關(guān)火淋上生抽即成。
9.魚(yú)泥黃瓜即成。
10.魚(yú)泥黃瓜即成。
11.魚(yú)泥黃瓜即成。
看完關(guān)于魚(yú)泥釀黃瓜做法的詳細(xì)介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你，讓你做出最美味的它。
如果你生活在醫(yī)院周?chē)憔蜁?huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來(lái)越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來(lái)的。所以，為了杜絕吃出來(lái)的癌癥，你最好學(xué)會(huì)自己下廚。下面，就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)一下如何做好鵪鶉蛋肉餡釀絲瓜。
2.肉餡加入料酒，生抽、蠔油、食鹽、白糖少許，淀粉少許、蛋液、攪拌上勁。
3.最后加入香油、蔥姜末拌勻。
4.現(xiàn)在處理絲瓜：絲瓜去皮，切成四厘米左右的段。
5.切好的絲瓜放入淡鹽水中，防止氧化變色。用小勺小心的在絲瓜中間挖出洞。所有依次做好。
6.調(diào)好的肉餡釀在挖好的絲瓜中間，不要太滿，留一點(diǎn)點(diǎn)空隙，所有依次釀入肉餡。
7.每個(gè)釀好肉餡的絲瓜中間打入一個(gè)鵪鶉蛋。
8.釀好肉餡鵪鶉蛋的絲瓜放入蒸鍋。
9.大火燒沸，轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘即可。
10.絲瓜清香，肉餡滑嫩，很適合小孩子益智營(yíng)養(yǎng)菜。
看完了關(guān)于鵪鶉蛋肉餡釀絲瓜的做法簡(jiǎn)介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨(dú)自做出不一樣的美食來(lái)。
黃瓜中所含有的維生素是非常豐富的，經(jīng)常吃黃瓜對(duì)身體有好處，女性多吃黃瓜也可以起到美容的作用。黃瓜的吃法是非常多的，也可以搭配不同的食物，這樣吃起來(lái)也更加的有創(chuàng)意。黃瓜和榨菜是兩種不同的食物，但混合在一起也是非常美味的。那么黃瓜榨菜可以怎么做呢？
1.黃瓜、豬里脊分別洗凈切片，再將里脊肉放入沸水鍋內(nèi)煮片刻撈出待用。鍋內(nèi)倒入清湯，放入里脊肉、黃瓜片、榨菜，煮沸后調(diào)入精鹽、味精、料酒，滴入適量香油即可。
2.小黃瓜洗凈后，切粗條。準(zhǔn)備一小鍋熱水，把冷凍烏龍面放到小鍋?zhàn)又校脽崴疀_泡，大概約不到１分鐘，就可撈起備用。取炒菜鍋轉(zhuǎn)中小火，放少許油，放小黃瓜拌炒，加少許鹽拌炒，加少許醬油拌炒至自己想要的熟度，加入榨菜肉絲拌炒均勻即可。
3.將黃瓜段中間掏空，再做成桶狀，用牙簽固定住備用。將榨菜切成丁，大蒜和生姜切成末。把胡蘿卜切成丁。炒鍋內(nèi)放適量食用油，油熱后將生姜大蒜末放入炒香。加入胡蘿卜丁和玉米粒、青豆翻炒均勻。加入適量鹽調(diào)好味，倒入沒(méi)住食材一半份量的高湯或開(kāi)水翻炒均勻。待鍋內(nèi)汁水收干時(shí)加入榨菜丁、雞粉炒勻。起鍋前淋入芝麻油，關(guān)火裝入黃瓜桶和盤(pán)中即可。
4.蛋打開(kāi)入碗，黃瓜洗凈切去兩頭，榨菜也洗一下。黃瓜擦入盆里，加入鹽攪拌勻腌制軟塌。榨菜和尖椒切碎粒。將榨菜加入黃瓜里拌勻。黃瓜軟塌后加入雞蛋和花椒粉攪拌勻。加入面粉及水（分次慢慢加）攪拌勻。攪拌勻后加入尖椒。攪拌好的糊。起鍋燒熱，用廚房用紙蘸一點(diǎn)油均勻抹一遍，不要多。用勺子盛上面糊倒入鍋里，然后掂起鍋轉(zhuǎn)勻，越薄越好。烙制周邊卷起，翻個(gè)。烙制兩面變色既好。烙好的餅。一半切塊，一半抹醬卷著吃。
豬肉是我們生活中最常見(jiàn)的一種肉類(lèi)食物，豬肉不同的部位有著不同的口感，比如豬瘦肉往往吃起來(lái)比較爽口，沒(méi)有絲毫的油膩感，而五花肉則吃起來(lái)比較香，肥瘦均衡。當(dāng)然，吃豬肉的方法是非常多的，比如用來(lái)包餃子就非常不錯(cuò)。那么，黃瓜豬肉餡餃子的做法是什么呢?
黃瓜豬肉水餃?zhǔn)且坏烂牢兜氖称罚渣S瓜、豬肉為主料，輔料是木耳，調(diào)料有大蔥、姜、醬油等，主要通過(guò)水煮的方法而成。
制作材料
主料：豬肉(肥瘦)(250克)黃瓜(250克) 小麥富強(qiáng)粉(250克)
輔料：木耳(水發(fā))(20克)
調(diào)料：大蔥(20克) 姜(10克) 醬油(5克) 鹽(3克) 味精(2克) 植物油(20克) 香油(5克) 大蒜(10克)
制作工藝
1.肥瘦肉剁細(xì)蓉，黃瓜擦絲剁碎，放盆中加剁成末的木耳、醬油、蔥姜末、鹽、味精、植物油攪勻成餡。
2.面粉加涼水和成餃子面，醒1小時(shí)后做成60個(gè)劑子，搟成餃子皮，包上黃瓜豬肉餡，放開(kāi)水中煮熟。
3.食時(shí)跟大蒜汁一起上桌(大蒜汁即大蒜泥，醬油，醋，香油調(diào)勻)。
詳細(xì)步驟
1.肥瘦肉剁細(xì)蓉，黃瓜擦絲剁碎，放盆中加剁成末的木耳、醬油、蔥姜末、鹽、味精、植物油攪勻成餡。
2.面粉加涼水和成餃子面，醒1小時(shí)后做成60個(gè)劑子，搟成餃子皮，包上黃瓜豬肉餡，放開(kāi)水中煮熟。
3.食時(shí)跟大蒜汁一起上桌(大蒜汁即大蒜泥，醬油，醋，香油調(diào)勻)。
小貼士
食物相克：
木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。
食譜營(yíng)養(yǎng)
豬肉(肥瘦)
豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的功效;但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
黃瓜
黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。含有多種維生素，使護(hù)膚美容的佳品，可以有效地對(duì)抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防治唇炎、口角炎;因其中還含有鉻等微量元素，有降血糖的作用。黃瓜尾部的苦味素還有抗癌的作用，并有清熱、解渴、利水、消腫之功效。
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