荷葉豆角豬肉蒸包的做法
春季豬肉的養(yǎng)生做法。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒。”養(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供荷葉豆角豬肉蒸包的做法,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
逢年過節(jié),相信大家都會回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應(yīng)該是默默陪伴他們,自己動手給他們做點(diǎn)好吃的。下面,就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于荷葉豆角豬肉蒸包
3.21豆角擇去兩端洗凈焯水后冷水中降溫,撈出擠干水份
5.2將豆角控凈水后切成細(xì)末
7.將泡發(fā)好的粉絲和黑木耳切成細(xì)末一起加入豆角肉餡里拌勻
9.面團(tuán)發(fā)酵成原體積兩倍大即可
10.將發(fā)酵好的面團(tuán)揉至完全排氣后搓成長條,切成均等的劑子,按扁,搟成圓形的包子皮
11.取一個包子皮,放入餡料壓實(shí),捏起一邊沿包子皮外沿捏褶子,把口收緊即成包子生坯
上面關(guān)于荷葉豆角豬肉蒸包的做法雖然看起來有點(diǎn)繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動手了,相信你的動手能力也非常強(qiáng)。
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過慣了依賴的生活,你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對于大部分人來說,現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你,肯定不希望自己這樣。所以,現(xiàn)在就請跟我來學(xué)一下如何做好葫蘆絲豬肉蒸包。
2.212、葫蘆絲干洗凈用清水泡發(fā)。
3.1214、豬肉切成塊,分次放入料理中。
4.2123、干香菇也用清水泡發(fā)。
5.5、打成肉餡。
6.6、泡發(fā)的葫蘆絲切段后放入料理機(jī)打成末。
7.18、大蔥、生姜、大蒜切末。
8.27、香菇也用刀切成末。
9.9、肉餡中放入胡椒粉、料酒、1/2茶匙的鹽、10克蔥末、姜末、醬油攪打至上勁。
10.10、起油鍋,油溫升至5成熱時,放入剩余的蔥末、蒜末、黃醬,炒出香味。
11.11、放入葫蘆絲、香菇,加入剩余的鹽、白糖、味精拌勻。
12.12、再放入調(diào)制好的肉餡,攪拌均勻成為包子餡。
13.13、發(fā)酵好的面團(tuán)揉搓至完全排氣。
14.14、把面團(tuán)搓成條,分割成24等份。
15.15、把面劑子按扁,再搟成中間厚邊緣薄的包子皮。
16.16、暫時不用的劑子用擰干的濕布蓋好。
17.17、包子皮置于掌心,中間放入餡料壓實(shí),手指略彎曲。
18.18、用另一只手沿包子皮捏摺,把口收嚴(yán)。
19.19、包好的包子放置在簾子上,加蓋擰干的濕布餳20分鐘。
20.20、發(fā)酵好的包子生坯放入鋪好打濕屜布的蒸鍋內(nèi),大火燒開轉(zhuǎn)中小火蒸12分鐘即可。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔(dān)心過自己的健康?要知道,飲食的健康對于一個人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著葫蘆絲豬肉蒸包的做法,下廚去做好它,這樣的你才會是最健康的。
如果為了圖方便經(jīng)常去餐館吃飯,結(jié)果讓自己的腸胃出現(xiàn)了問題或疾病,那是得不償失的,為了我們的健康著想,我們最好還是自己學(xué)會一些家常菜做法,自己在家做,荷葉包的做法簡單,大多數(shù)人都能很快學(xué)會。
2、大麥若葉青汁用水化開。
3、面粉加入白糖酵母,青汁慢慢倒入,用筷子劃散。
4、再用手揉成光滑的面團(tuán),放置溫暖處發(fā)酵。
5、半小時后,面團(tuán)發(fā)好了。
6、將面團(tuán)排氣,分割成大小相同的劑子。
7、把劑子搟成橢圓形。
8、刷一點(diǎn)油。
9、然后從下往上翻,成半圓。
10、準(zhǔn)備一把干凈的梳子。
11、用梳子壓出紋路。
12、稍作修飾。
13、依次完成,繼續(xù)發(fā)酵30分鐘。
14、二次發(fā)酵完成后,上開水鍋蒸十分鐘,吃時夾上香菇肉末,真是無比美味呢。
很多人之所以不愿意自己做飯,是嫌做飯有太多的程序,太過麻煩,荷葉包的做法簡單,可以打消顧慮。
你是否還在吃著學(xué)?;蛘吖臼程脝我坏娘埐?,你是否正在為飯菜的無味而感到無奈?其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣,如果你自己有個很好的廚藝,那么相信你會吃的開心,活得更開心的。那么,下面小編就為大家介紹下豆角豬肉餃的做法吧。
2.豆角洗凈去掉兩頭,抽取老筋,平放先斜著切成薄片或者細(xì)絲
3.再切成小丁,看個人口感,喜歡粗一些的就切大點(diǎn)咯~因?yàn)槲业呢i肉餡很細(xì)了,我就切的細(xì)一些~
4.全部切好后方一小勺鹽,攪拌均勻腌制一下,出一下水。這個時候就可以準(zhǔn)備肉餡啦。
5.豬肉放到稍微大一些的盆里,準(zhǔn)備一個雞蛋,切好的蔥姜末還有差不多等量的蝦米。
6.肉餡加雞蛋,順時針攪拌,較上勁,讓肉吸收全部蛋液。
7.放入蔥姜末,蝦米還有一勺生抽。
8.加半勺香油
9.加少量白胡椒
10.順時針攪拌均勻
11.將之前腌好的豆角擠去多余的水分,放到攪好的肉餡里
12.順時針攪拌均勻。
13.餃子皮上放適量餡料。
14.包起來~我買的超市現(xiàn)成的餃子皮,包的時候不好粘合了,可以沾少許清水就方便粘合了哈~
15.包好所有的餃子,準(zhǔn)備煮~
16.鍋內(nèi)加一半或者三分之二的水,燒開。
17.下包好的餃子,不要一下子都倒進(jìn)去,溫柔點(diǎn)喲~上邊稍微滴點(diǎn)香油或者食用油,防止粘連
18.下完之后拿鏟子或者勺子從鍋底推一下,防止粘鍋。
19.煮的過程中,開鍋了就加一小碗涼水,加2次,再悶一會,等餃子全部都浮起來了,就煮好了。
20.沾的調(diào)料我弄的很簡單,陳醋 老干媽~酸辣酸辣的,我的最愛!
21.開動~
22.嘿嘿
23.餡料很清香的~不沾調(diào)料也超好吃!
24.餡料很清香的~不沾調(diào)料也超好吃!
你以前可能沒有做過菜,但是現(xiàn)在你看完豆角豬肉餃的做法簡介,你可以自己嘗試一下,培養(yǎng)興趣和感情。
在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來看,一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下豆角豬肉包的做法。
2.加上所有調(diào)料。
3.一起攪拌均勻。
4.長豆角洗凈入開水中焯一下。
5.切成末。
6.加入肉餡中攪拌均勻。
7.把面粉放入盆中。
8.發(fā)酵粉用溫水容開,與面粉和成發(fā)面團(tuán)。
9.蓋上濕籠布,蓋蓋放在陽光像自然醒發(fā)。
10.發(fā)好的面團(tuán)。
11.發(fā)好的面揉透,下劑子搟成皮。
12.包成包子。
13.。。。。。
14.蓋上毛巾醒發(fā)20分鐘。
15.放入蒸鍋中冷水上汽大火蒸20分鐘。
16.關(guān)火再虛蒸5分鐘盛出即可。
豆角豬肉包的做法介紹完了,你可能還沒有掌握,但是一定要多加的練習(xí),可以抽時間去廚房做一下。
記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點(diǎn)時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關(guān)于豬肉豆角水餃這道菜的做法。
2.2面粉加入適量涼水、少許鹽和成軟面團(tuán)。
3.1肉末中加入生抽2勺、蠔油1勺、香油1/3勺、鹽少許,拌勻。
4.2五花肉去皮剁成碎肉末。
5.1豆角洗凈,入沸水鍋中焯至變色,約7成熟;撈出立即過冷水使其保持碧綠,瀝水待用。
6.2蔥姜用榨汁機(jī)打成蔥姜水,分次加入肉餡中,同一方向攪拌上勁。
7.豆角切碎放入肉餡中,加適量食用油繼續(xù)攪打至肉餡上勁。
8.把松弛好的面團(tuán)再揉幾下,切成劑子。
9.搟成餃子皮包入餡料,打褶成月牙餃生坯。
10.起鍋加清水燒開,下入餃子生坯煮熟撈出即可。
男人的壓力很大,所以當(dāng)他勞累了一天,回到家,看到你已經(jīng)做了他做愛吃的豬肉豆角水餃,他肯定會很感動,而自身的正能量也會得到提升的。
一個美好而又充實(shí)的童年,必然會影響人的一生,這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現(xiàn)在一個人在外想學(xué)著做,卻怎么也做不好。為了解決這個問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做豬肉豆角餡餅吧。
2.21212準(zhǔn)備所需材料。
3.用手和成光滑的面團(tuán),靜置10分鐘。
4.豆角洗凈,去頭尾,切成小丁。
5.鍋內(nèi)加入清水燒開,倒入豆角丁燙熟。
6.撈起過涼水,然后瀝干水份。
7.1肉沫加入少許的清水。
8.2豬肉切成小塊放入料理機(jī)打攪成肉沫。
9.打攪上勁。
10.將姜剁碎,小蔥切成蔥花。
11.再將豆角、蔥花、姜沫和所有調(diào)料放入豬肉沫里。
12.將其拌勻。
13.將面團(tuán)分成大小一樣的小劑子。
14.取一個小劑子搟成圓片。
15.包上肉餡。
16.像包包子一樣包起來。
17.收口向下然后用手壓扁。
18.平底鍋燒熱刷少許油,放入包好的餡餅。
19.小火煎至兩面金黃色即可。
20.成品
美食的誘人,只有自己做起來,才會明白它真正的價值。而對于大家來說,在明白了豬肉豆角餡餅這道菜的做法之后,自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
很多的朋友因?yàn)楣ぷ鞯膲毫Υ?,?jīng)常忽略了吃飯沒有食欲,大家不妨自己下廚房來做一道美味豬肉炒豆角,體會做菜的樂趣還可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進(jìn)廚房來做一做吧!
2.121放生粉,醬油,胡椒粉攪拌均勻
3.212肉切片
4.再放點(diǎn)玉米油攪拌均勻,腌制10分鐘
5.豆角去頭尾洗凈切成段
6.蔥切段,蒜切小塊
7.炒鍋放適量油,放入蒜粒,蔥段煸香
8.放入五花肉煸炒半分鐘
9.放入豆角,加少許鹽,(鹽要比平常的少一些)
10.豆角斷生后加入兩勺蠔油翻炒均勻
11.出鍋裝盤,就完成了…
12.成品
今天小編為大家介紹的這道豬肉炒豆角的不錯,可是非常的詳細(xì)的,您不妨照這些步驟一起嘗試一下,一定可以成功的。
包子大家都吃過,豬肉灌腸包就是包子的一種,豬肉灌腸包以汁多味美而在眾多品種包子中脫穎而出,受到消費(fèi)者的青睞和喜愛,大家在吃豬肉灌腸包的時候有很多需要注意的地方,先把包子咬一口,然后就開始吸汁,再接著吃,否則湯汁會弄到衣服上,把衣服弄臟的呀。
豬肉灌腸包好吃,現(xiàn)在很多大飯店、大賓館都把豬肉灌腸包作為招牌來打,也有一些小吃店專營豬肉灌腸包,總到外面吃經(jīng)濟(jì)方面很多人承受不了,自己有時間在家做多好,豬肉灌腸包的做法。
原料:面粉 500克 酵母 4克
餡料:豬肉 350克 高湯皮凍 150克
調(diào)輔料:口蘑醬油 15克;蔥末10克 姜末 15克;精鹽 8克 清油 20克; 香油 25克 白糖 5克; 料酒 15克 味精 5克; 胡椒面 2克 花椒水 適量
制作方法
⑴面粉放入盆中,加入酵母和清水調(diào)制成軟硬適當(dāng)?shù)拿鎴F(tuán),放在30℃的環(huán)境下發(fā)酵2小時成嫩酵面,兌入堿水揉勻揉透靜置待用;
⑵豬肉剁制成末,加入口蘑醬油、精鹽、料酒、白糖、花椒水、姜末、味精、胡椒面攪拌均勻,分?jǐn)?shù)次加入清水125克攪拌上勁后放入清油、香油、蔥末調(diào)拌均勻,靜置30分鐘,然后將高湯皮凍切成碎末放入,調(diào)拌均勻即成餡心。
⑶將餳酵好的面團(tuán)下成15克/個的劑子,搟制成圓形皮子,包入15克餡心捏制成18——24個褶的圓形包子,收口成鯽魚嘴形狀,放在籠屜中,上旺火蒸制6—10分鐘即熟。
豬肉灌腸包之所以好吃,就是因?yàn)槔锩婕恿烁邷觯@種皮凍在包包子的時候呈凍型,好成形,在蒸包子的時候加熱就會變成汁,吃的時候油香四溢,回味無窮。對于新手來說,在做的過程中有很多注意事項(xiàng),面團(tuán)發(fā)酵時間不要過長,蒸制時間不要過長。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《荷葉豆角豬肉蒸包的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季豬肉的養(yǎng)生做法”專題。