咖喱松花雞腿的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供咖喱松花雞腿的做法，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
人們經(jīng)常抱怨壓力大，自己飲食不規(guī)律，自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實自己休息的時候，自己學(xué)習(xí)做菜，周末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹咖喱松花雞腿，抽時間自己一定要做一下。
2.1黑胡椒，孜然，姜打成末，也可以直接去超市買粉，加入咖喱粉及料酒，少許鹽調(diào)成腌汁。
3.2雞腿去骨，保持原型。（去骨的方法很多，本人比較喜歡用刀，想著皰丁解牛的樣子，也可以用剪子）。
4.1腌好后的雞腿，去掉表面的姜末胡椒末等，在中間夾上切好的松花蛋。
5.2用刀背按順序輕拍雞腿，所謂的按摩，將雞腿放入腌汁中腌半小時-一小時。
6.用保鮮膜卷好，外加錫紙固定，隔水蒸20分鐘。蒸熟后取出晾涼后，切片。
7.咖喱味松花雞腿。
大家感覺怎么樣呢，小編今天為您介紹的咖喱松花雞腿步驟簡單很容易上手，如果您感興趣的話那就來試試吧。
Ys630.com相關(guān)知識
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因為他們都很忙。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)香烤松花雞腿的做法。
2.雞腿去骨
3.用松肉錘敲松雞腿肉
4.加入烤肉醬、料酒、六月鮮醬油、蠔油、辣椒面和胡椒粉抹勻在雞腿肉上
5.帶上一次性手套反復(fù)揉搓雞腿肉，使之入味，冰箱冷藏腌制1小時以上
6.案板上鋪上保鮮膜，將雞腿肉取出，平鋪在保鮮膜上
7.松花蛋上火蒸熟，剝殼切成適當(dāng)?shù)膲K
8.將松花蛋排列在雞腿上
9.卷緊雞腿肉，用棉線捆綁緊
10.烤箱預(yù)熱190度，將制作好的雞腿平鋪在鋪了油紙的烤盤上。上下火190度，烤制20分鐘，翻面，繼續(xù)烤制20分鐘
11.烤好后拿出雞腿晾涼
12.松花雞腿去除棉線，切塊擺盤即可
相信你看完香烤松花雞腿的做法介紹之后就會發(fā)現(xiàn)，其實這道菜做起來并不難。當(dāng)然，對于第一次做的你來說還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。
自己動手做菜，確實是一件很幸福的事。這個只有自己會做飯的人才能感受到，下面介紹咖喱雞腿卷的做法，自己動手做起來
2.21將胡蘿卜，黃瓜切長條型（長度約與雞腿肉長度相等，我圖上切的有點短了）
3.將雞腿肉上面肉厚的地方片下少許，貼補在肉薄的地方。去掉一些雞肥油。將蔬菜條包入雞腿肉中，注意不要放太多，容易不好合攏也容易散開
4.慢慢包，然后用棉繩固定
5.鍋內(nèi)不放油，燒熱以后，放入雞腿干煎。至雞腿出油，而且表面金黃色
6.將咖喱塊切碎
7.倒入鍋中同炒，因為鍋中有雞肉出的油，所以應(yīng)該可以很容易炒散，炒出香味
8.最后倒入少許水，煮沸后小火燉約10-15分鐘收汁即可 9. 出鍋后切片，淋上鍋內(nèi)剩余的咖喱汁食用
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的咖喱雞腿卷你學(xué)會了嗎？
咖喱雞腿是一道比較熱菜的菜譜，口感咸鮮，而且略帶甜辣，有濃郁的咖喱味道，所以對于本身比較喜歡咖喱的朋友來說，做咖喱雞腿也是比較好的一種食用方法。
一、做法步驟
1.先熬咖喱醬。鍋中油燒熱后，加入姜蒜末，炒出香味。
2.加入洋蔥丁炒出香味。
3.加入咖喱粉辣椒粉，翻炒均勻。
4.加入蘋果丁，翻炒均勻。
5.加入適量清水，煮沸后加入適量蜂蜜。
6.加鹽和糖各一勺調(diào)味后，加蓋熬煮，至濃稠后關(guān)火。
7.這樣熬好的咖喱醬味道就非常濃郁啦！
8.雞腿切塊，用料酒、少許鹽腌制備用。
9.胡蘿卜和土豆去皮，切滾刀塊，備用。
10.鍋中油燒熱，加入胡蘿卜和土豆塊炒至變色后盛出備用。
11.鍋中再加少量油， 燒熱后加入雞塊翻炒。
12.雞塊變色后，加入熬好的咖喱醬和雞塊一起，翻炒均勻。
13.加入之前炒好的胡蘿卜和土豆，翻炒均勻。
14.加入適量清水，煮開后蓋鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜煮，至雞肉熟透，土豆軟爛。大火收汁，至湯汁濃稠后盛出裝盤即可。
二、小貼士
1、這款咖喱的味道比較辛辣，不喜歡重口味的可以酌情減少辣椒的用量。
2、湯汁不要完全收干，留著拌米飯?zhí)貏e好吃。
在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下濃味咖喱雞腿的做法。
2.12加入洋蔥丁炒出香味
3.21加入咖喱粉辣椒粉，翻炒均勻
4.加入蘋果丁，翻炒均勻
5.加入適量清水
6.12煮沸后加入適量蜂蜜
8.這樣熬好的咖喱醬味道就非常濃郁啦！
9.琵琶腿切塊，用料酒、少許鹽腌制備用。
10.胡蘿卜和土豆去皮，切滾刀塊，備用。
11.鍋中油燒熱，加入胡蘿卜和土豆塊炒至變色后盛出備用。
12.鍋中再加少量油，燒熱后加入雞塊翻炒。
13.雞塊變色后，加入熬好的咖喱醬和雞塊一起，翻炒均勻。
14.加入之前炒好的胡蘿卜和土豆，翻炒均勻。
15.加入適量清水，煮開后蓋鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜煮，至雞肉熟透，土豆軟爛。大火收汁，至湯汁濃稠后盛出裝盤即可。
看了今天為您介紹的濃味咖喱雞腿，我想大家可能已經(jīng)學(xué)會了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準(zhǔn)備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
美味可口的食物不僅會增加人的食欲，而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情，會讓我們的身心越來越健康。所以，你有足夠的理由說服自己來學(xué)做美食。而現(xiàn)在，小編就來介紹一下有關(guān)雞腿咖喱飯的做法。
2.鍋內(nèi)做油先煸香蒜末，放入雞塊煸炒直至炒到雞塊表皮焦黃
3.隨后放入洋蔥、胡蘿卜、土豆略微煸炒
4.烹入紹酒加入足量的開水
5.開鍋后，蓋上鍋蓋，小火煮約10分鐘
6.開蓋后加入青豆略煮
7.放入咖喱塊后立刻用木鏟攪拌這是關(guān)鍵
8.小火煮開不斷攪拌煮至湯汁濃稠關(guān)火就可以不用再加調(diào)味品
9.將米飯盛入碗中倒扣在盤中，撒上烤熟的黑芝麻
10.在盤中盛入咖喱雞塊
看到這里，千萬不要被上面介紹的雞腿咖喱飯的做法而嚇到。雖然過程多了點，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
每次看到電視上的美食節(jié)目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒，今天小編就先來教您有關(guān)咖喱雞腿飯的具體方法步驟。
2.21涂抹均勻后加蓋密封，放入冰箱中冷藏2個小時以上（最好隔夜）；
3.1鍋中放少許油，將雞皮的部分朝下，小火慢慢煎；
4.2準(zhǔn)備好其他原材料： 大米泡水， 洋蔥切末等；
5.煎至表面焦黃后盛出；
6. 下入泡上二十分鐘的大米；. 再下入咖喱膏一起翻炒，直至表面都均勻的沾上咖喱；
7. 再加入適量的鹽翻炒均勻；
8.轉(zhuǎn)移到電飯煲中， 先在底部鋪成咖喱米， 再放上煎好的雞腿；
9. 再將剩余的米飯鋪在雞腿上，加入適量高湯或者水；
10. 按下煮飯鍵， 將咖喱米飯煮好；
11.飯燜好后盛入碗中，加上檸檬片和薄荷葉調(diào)味點綴。
介紹完咖喱雞腿飯的所有步驟，你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手，只有通過不斷的實踐，才能做出真正的美食。
我們是一個天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當(dāng)然面對美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款咖喱土豆雞腿飯，以后可以自己在家做一下哦。
2.鍋倒入油，放入蔥花姜片爆香，然后放入雞腿，盡量將水份炒干。
3.倒入洋蔥，炒出香味。
4.洋蔥出香味后，倒入土豆塊翻炒，炒至邊緣透明。
5.加入水，水量沒過雞肉。燒開后再次撇去浮沫，燉大概十五分鐘左右。以自己喜歡的土豆的軟硬程度為準(zhǔn)。
6.將咖喱掰成小塊，放進鍋里，然后用鏟子翻拌至完全化開。
7.收湯收到自己想要的濃稠度后，加入裝飾用的青紅椒塊，就可以了。不用放鹽。
8.成品圖
顯然，讀完咖喱土豆雞腿飯這道菜的相關(guān)介紹，你此時應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實踐才能出真知，所以相信你很快就會行動起來。當(dāng)你嘗到自己做出來的美味，肯定是無比開心激動的。
咖喱雞腿是大家比較喜歡吃的食物，那么咖喱雞腿的做法有哪些呢？制作咖喱雞腿一定要注意原料的選擇，要選擇新鮮的雞腿，先放入調(diào)料和料酒，去一下雞腿的腥味，而且經(jīng)過腌制后，雞腿的肉質(zhì)會更佳的緊實的，而且肌肉富含豐富的蛋白質(zhì)，我們來了解一下吧。
咖喱雞腿的做法
1.將雞琵琶腿清洗干凈，裝入盤中
2.放入蔥段，調(diào)入鹽
3.倒入料酒，用手輕輕揉搓雞腿，讓調(diào)料均勻鋪滿雞腿，放入冰箱腌制5個小時
4.加入純凈水，放入咖喱塊
5.蓋上鍋蓋，按下“黃燜雞”鍵，烹飪程序自動執(zhí)行
6.大約30分鐘后，自動烹飪程序全部結(jié)束。用鍋鏟將雞腿和湯汁攪拌均勻，盛出裝盤即可食用
烹飪技巧
1、雞腿一定先腌制一段時間，這樣更容易入味；
2、水可以多放一點，這樣用咖喱汁來拌飯，好吃到爆；
3、咖喱本身味道濃厚，建議不再加太多的調(diào)料了。[2]
上述關(guān)于咖喱雞腿的做法，希望幫到大家，也希望大家開業(yè)嘗試著做一下，雞腿富含的營養(yǎng)物質(zhì)是人們身體所需的，特別適合那些大病初愈的患者，也是男女老少皆宜的食物，平時可以多吃一些，對于身體的健康是有好處的。
下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那么幾樣飯，到底今天應(yīng)該做些什么呢？！大家不用發(fā)愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的黑椒咖喱雞腿，趕快來學(xué)一下吧！
2.土豆去皮，洗凈。
3.土豆切成滾刀塊，用冷水浸泡備用。
4.洋蔥洗凈，切丁。
5.雞腿塊上撒適量鹽、黑胡椒粉，抓拌均勻。
6.放入白朗姆酒，抓勻，腌制半小時。
7.煎鍋燒熱，小火，將雞腿塊帶皮的一面向下放入鍋中。
8.煎至一面金黃后，翻面再煎另一面。
9.煎至兩面金黃，放入洋蔥，翻炒出香味后放入土豆塊，翻炒均勻。
10.倒入適量開水。開后撇去浮沫，加蓋，小火燉30分鐘左右至雞肉熟透。
11.關(guān)火，放入咖喱膏，靜置至咖喱膏融化。
12.再度開火，攪勻，中火煮至湯汁收濃后盛出即可。
不管干任何事情，都是要經(jīng)過不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
咖喱雞腿是比較熱門的一道數(shù)，但是想要制作做出更美味的口感，那么要掌握烹飪的一些技巧，而且在烹煮之前雞腿要先腌制好，才會更加入味，下面則介紹了不同的咖喱雞腿做法。
制作一
1.將雞琵琶腿清洗干凈，裝入盤中
2.放入蔥段，調(diào)入鹽
3.倒入料酒，用手輕輕揉搓雞腿，讓調(diào)料均勻鋪滿雞腿，放入冰箱腌制5個小時
4.加入純凈水，放入咖喱塊
5.蓋上鍋蓋，按下“黃燜雞”鍵，烹飪程序自動執(zhí)行
6.大約30分鐘后，自動烹飪程序全部結(jié)束。用鍋鏟將雞腿和湯汁攪拌均勻，盛出裝盤即可食用
制作三
1.先熬咖喱醬。鍋中油燒熱后，加入姜蒜末，炒出香味。
2.加入洋蔥丁炒出香味。
3.加入咖喱粉辣椒粉，翻炒均勻。
4.加入蘋果丁，翻炒均勻。
5.加入適量清水，煮沸后加入適量蜂蜜。
6.加鹽和糖各一勺調(diào)味后，加蓋熬煮，至濃稠后關(guān)火。
7.這樣熬好的咖喱醬味道就非常濃郁啦！
8.雞腿切塊，用料酒、少許鹽腌制備用。
9.胡蘿卜和土豆去皮，切滾刀塊，備用。
10.鍋中油燒熱，加入胡蘿卜和土豆塊炒至變色后盛出備用。
11.鍋中再加少量油， 燒熱后加入雞塊翻炒。
12.雞塊變色后，加入熬好的咖喱醬和雞塊一起，翻炒均勻。
13.加入之前炒好的胡蘿卜和土豆，翻炒均勻。
14.加入適量清水，煮開后蓋鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜煮，至雞肉熟透，土豆軟爛。大火收汁，至湯汁濃稠后盛出裝盤即可。
烹飪技巧
1、雞腿一定先腌制一段時間，這樣更容易入味；
2、水可以多放一點，這樣用咖喱汁來拌飯，好吃到爆；
3、咖喱本身味道濃厚，建議不再加太多的調(diào)料了。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點焦慮？因為從小什么事都是父母準(zhǔn)備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習(xí)慣？尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心，現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于松花魚的做法吧。
2.魚先摸上蛋液再摸上生粉
3.大火把油燒開,要夠炸魚的量噢
4.油燒開后把摸好粉的魚放進去炸至金黃色,要注意別炸過頭了哦(這是我老爸的手,我拍照,老爸幫忙翻著)
5.剛炸好的魚,很酥很香噢~ 55555可惜起鍋時我的手被油濺到了點,你們要小心哦
6.把做汁的料放進鍋(我吃了很多地方的松花魚,都沒有自己家做的好吃,主要是少了一味----五柳,所以一定要加入五柳才比較香,)放入番茄醬白糖白醋,慢慢熬到糖溶解,煮沸騰
7.然后加入一勺加了水摻溶的生粉液,醬汁就做好了
8.把醬料淋在炸好的魚身上.要淋勻喔..一道松花魚就完成了
也許之前你沒有吃過松花魚，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《咖喱松花雞腿的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
