翡翠百財(cái)包的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。隨著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認(rèn)真地踐行。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“翡翠百財(cái)包的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
民以食為天,那么健康的身體當(dāng)然離不了營養(yǎng)可口的美味食物,中國的食物講究色香味俱全,要想吃到美味的食物,當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹翡翠百財(cái)包的方法!
2.2121加入面粉
3.和成綠色菠菜面團(tuán)
4.清水中加入面粉
5.121將兩塊面團(tuán)都揉成光滑的面團(tuán)
6.212和成白色面團(tuán)。靜置餳20分鐘
7.1將白色搓成長條
8.2將綠色面團(tuán)搟成長方形
9.121卷起,另一端也用刀修規(guī)整,抹水,粘起
10.212綠色面團(tuán)長邊用刀切平,邊緣抹水,粘住白色的長條
11.稍搓細(xì),用刀將其切割成同樣大小的面劑
12.豬絞肉用刀再次剁碎,至有粘性
13.姜剁成姜末
14.大蝦剝?nèi)ノr殼,挑去蝦線,剁成蝦蓉
15.胡蘿卜用刨絲器刨絲,剁碎
16.加入鹽、香油、白胡椒粉、雞精等
17.攪拌均勻,如果干,就加入少許水,順著一個(gè)方向攪打上勁
18.面劑上面撒少許粉,按壓
19.用搟面杖輕輕按壓,搟薄
20.正面如圖19,反面則如20。(受力不同)
21.取21的那面,也就是朝上的那面
22.向里折疊成正方形
23.將其反過來
24.填上肉餡
25.邊緣抹水
26.用鑷子將四個(gè)頂點(diǎn)對(duì)折捏合在一起
27.將每一個(gè)花瓣位置過過來,形成四個(gè)花瓣樣子。圖27所示
28.用鑷子將花心部分捏合,每一個(gè)捏三下左右即可
29.29圖示捏合后的樣子
30.用鑷子將花瓣邊緣隔一點(diǎn)捏一下,捏出花邊
31.現(xiàn)在再次倒退到26的樣子。開始另一個(gè)花樣的做法。26圖示后,不將下面的挑起,而是直接用鑷子捏合
32.頂端粘上一粒圓形球
33.蒸鍋放水,燒開,放入包子,蒸10分鐘,關(guān)火,燜2分鐘即可出鍋
34.蒸熟后的蒸包,如果一次吃不完,可以表面刷少許食用油,下次再食,記得加熱即可
35.剩了幾個(gè),我用來水煎了,方式放法跟之前的一樣,可以參考
要想提高你的廚藝,當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的,今天小編為,喜歡下廚的朋友介紹的翡翠百財(cái)包就非常適合去練手,讓你的廚藝大有長進(jìn),趕快去試試吧。
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做菜在很多人眼中是那么的簡單,但是真要自己做了,卻是半點(diǎn)頭緒都沒有,簡直無從下手。要想做好一道菜,方法是關(guān)鍵。下面,小編就來給大家說說關(guān)于吉祥如意百財(cái)包的具體做法。
2.白菜葉用開水焯水撈出備用
3.鍋中放油,油熱后加蔥姜蒜爆香
4.加入肉丁翻炒
5.肉丁八成熟時(shí)加入香菇丁、胡蘿卜丁、杏鮑菇丁翻炒
6.再加入蒜苔翻炒,最后加鹽調(diào)味即成餡料
7.拿一個(gè)白菜葉,放入餡料
8.菜葉周圍收起來用韭菜系住
9.依次做好,擺放盤中
10.上鍋蒸5分鐘
11.鍋中放高湯或清水,放泡好的枸杞,放入水淀粉和少許鹽
12.淋在白菜包上即可
今天介紹的這道吉祥如意百財(cái)包的做法,你應(yīng)該學(xué)會(huì)了吧!懂得了方法,更重要的去實(shí)踐去做,才能讓你的廚藝更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行動(dòng)吧!
看到精致的菜肴,總是心動(dòng)不已?無奈自己是個(gè)手殘黨,而且時(shí)間也允許,“百財(cái)”餃子的做法簡單,可以解決你的煩惱,其制作方法并不困難,但卻可以讓你享受美食的樂趣,享受味道帶來的體驗(yàn)。
2、蘿卜剁碎用油炒一下,涼涼。
3、把肉餡和蘿卜放一起,放鹽,十三香,香油,攪拌均勻,餃子餡就做好了。
4、菠菜榨汁,用菠菜水和一塊面,再用白面和一塊面,讓面團(tuán)餳20分鐘,取白面和綠色面各一小塊搓成長條。
5、把綠色面壓一下?lián){成長片,把白面圓條放長片上面。
6、把綠色面捏緊,用刀把多余的綠色面輕輕地平切去掉。
7、再輕輕地搓幾次,把壓痕搓平點(diǎn)。
8、切劑子搟片。
9、第一種包法:先把邊都捏緊。
10、兩手再用力向中間壓一下。
11、做出來的餃子是這樣的。
12、第二種包法:兩手食指放上邊餃子片中間,其它手指在下邊向中間壓。
13、下邊壓好稍微向兩邊整理一下上邊白菜葉子。
14、包出來的餃子就是這樣的。
飯店雖然為我們提供了方便,但還有很多不足,還是自己做比較好,“百財(cái)”餃子的做法容易,營養(yǎng)又健康。
餃子是一種比較常見的食物,他比較方便好吃,我們不僅可以在外面買到,同樣也可以自己在家做,雖然比較麻煩了一點(diǎn),但是也不算太難,餃子的種類特別多,他里面的餡料也是不同的,而且不同類型的餃子的名稱也是大不相同,百財(cái)餃子就是其中的一種,那么百財(cái)餃子的做法是什么呢?
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。
中國各地餃子的名品甚多,如廣東用澄粉做的蝦餃、上海的鍋貼餃、揚(yáng)州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、沈陽的老邊餃子、四川的鐘水餃等,都是受人歡迎的品種。西安還創(chuàng)制出餃子宴,用數(shù)十種形狀、餡心各異的餃子組成宴席待客。
餃子現(xiàn)在已經(jīng)成為了北方人不可或缺的過年食品。在包餃子時(shí),人們常常將金如意、紅糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到紅糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。
1.用果語原汁機(jī)把菠菜搖成汁。2.用菠菜汁和面。3.和一團(tuán)菠菜汁面,一團(tuán)用水和面。4.面團(tuán)醒好后,把菠菜面搟成長片,然后把白面包起來。如果太干可以刷一層水,這樣就可以粘到一起。5.把面用刀切成劑子,一定用刀切,用手揪就會(huì)變形。6.搟成餃子皮。
想要做好一道菜,其實(shí)有很多的講究。當(dāng)然做菜也沒有大家想象的那么難,任何事情都是開頭難,先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好,然后就開始做百財(cái)水餃
2.撈出過涼水,控一下水分,切段,放料理機(jī)里攪碎,可適當(dāng)?shù)纳偌右稽c(diǎn)水
3.把攪拌液倒進(jìn)漏勺,用飯勺背部擠出水分
4.用菠菜汁和成軟硬適度的面團(tuán)
5.再和一個(gè)白面團(tuán)
6.把面團(tuán)放保鮮袋里,醒20分鐘
7.取一塊菠菜面,揉勻,搟成面片
8.把一塊白面團(tuán)揉勻,搓成長條,用菠菜面片包住
9.切去多余的部分
10.用刀切成小面劑子
11.搟成面皮
12.拌好的羊肉胡蘿卜餡
13.包成餃子。我用蒸紫薯的汁和了紫薯面,包了紅色的餃子
14.水燒開,下入餃子
15.熟了就可以吃了
天底下愛吃百財(cái)水餃的人很多,但是會(huì)做的卻很少。所以,深知做法的你,還會(huì)賴著不動(dòng)嗎?要知道能夠獨(dú)自做好這道菜,也是你人生的一個(gè)亮點(diǎn)。
一個(gè)人生活,常常沒有做飯的動(dòng)力,想要豐富飲食,卻又擔(dān)心吃不完。翡翠糯米包這道菜可以解決你的煩惱,這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養(yǎng),而且份量可以自己掌握,單人餐也可以很豐富。
2、胡蘿卜洗凈切丁。
3、香蔥葉切碎。
4、火腿腸去皮切丁。
5、糯米飯晾涼,加蔥、胡蘿卜、火腿腸,再放鹽、芝麻油拌成餡料備用。
6、菠菜汁和面揉成光滑的面團(tuán)醒20分鐘。
7、醒好的面團(tuán),分成幾份,揉成長條。
8、用刀切成小劑子,搟成餃子皮。
9、拌好的糯米包入面皮。
10、收口,做成花瓶的形狀。
11、做好了,上鍋蒸十五分鐘就可以了。
MM們是否學(xué)會(huì)了這道菜?翡翠糯米包是一道人人稱贊的食物,一年四季都可以做來吃,注意食材一定要新鮮,讓你每天都想吃。
對(duì)于每個(gè)人來說,都想有個(gè)穩(wěn)定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個(gè)幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時(shí),你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請(qǐng)你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會(huì),那現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來學(xué)做翡翠青菜包。
2.21豬肉,胡蘿卜,姜混在一起后全部切塊后剁成泥
3.1剁至粘稠
4.2加鹽,胡椒粉,醬油等調(diào)味品
5.12放容器中,打入一個(gè)雞蛋,順一個(gè)方向攪拌均勻備用
6.21醒發(fā)好的面團(tuán)揉勻,,原面團(tuán)搓成長條
7.綠面團(tuán)搟成長方形
8.放入原面團(tuán)后卷起來
9.揉捏幾下后,切成均勻的小劑子
10.搟成圓片
11.取適量餡料放在皮中
12.包成五角形
13.相鄰的兩條邊捏在一起,并把所有的邊翻下來
14.整理好后用牙簽在邊上按上幾條印當(dāng)葉脈
15.包好所有的包子,上鍋蒸熟即可
16.成品
17.成品
看了小編的介紹,您對(duì)這道翡翠青菜包應(yīng)該很有興趣吧!大家不要害怕失敗,我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!
一遇到各種的美食,我想很多人的智商就為零,就算再減肥可能也顧及不到,想大吃一頓過過嘴癮。其實(shí)要想吃得放心健康,我們自己在家里學(xué)著制作翡翠飯包,當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)做菜吧!
2.12把紫薯洗干凈。
3.21把
4.1把紫薯玉米胡蘿卜放到高壓鍋內(nèi)隔水蒸熟。
5.2把胡蘿卜洗干凈。
6.1把蒸熟的玉米用小刀切下米粒。
7.2取完整的包菜葉兩片,洗干凈。
8.1把蒸熟的胡蘿卜切成丁。
9.2把蒸熟的紫薯去皮切成丁。
10.的
11.香蔥切成蔥花。
12.炒鍋內(nèi)放油,把雞蛋炒勻。放適量食鹽。
13.吃飯
14.都是
15.的
16.把13圖與14圖中的食材放進(jìn)淖過水的包菜中即可。
17.漂亮吧。
看到這里,千萬不要被上面介紹的翡翠飯包的做法而嚇到。雖然過程多了點(diǎn),但是真正做起來卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年,必然會(huì)影響人的一生,這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的團(tuán)圓翡翠包
2.白菜葉用開水燙軟,撈出。
3.豌豆也用開水燙一下?lián)瞥觥?/p>
4.雞肉、香菇、蝦仁、彩椒切成小丁即可,不要剁碎。
5.加入鹽、雞精、料酒、香油、魚露、蔥姜末拌均調(diào)味。
6.再加入適量干淀粉,使餡料能更好的融合在一起。
7.取一張燙好的白菜葉,將餡料放入,收口處用燙軟的韭菜系住,上面放一粒枸杞。
8.放入蒸鍋蒸10分鐘。
9.將蒸包子剩下的湯汁倒入炒勺燒開,加點(diǎn)鹽、雞精、水淀粉、香油兌成汁。
10.澆在蒸好的白菜包上即可。
11.團(tuán)團(tuán)圓圓—團(tuán)圓翡翠包
對(duì)于很多媽媽來說,孩子吃的營養(yǎng),身體健康,就是媽媽最大的快樂,那么今天小編為您介紹的團(tuán)圓翡翠包,趕快為孩子去做。
簡單易做好學(xué)的菜肴,是現(xiàn)代人下廚的動(dòng)力,白菜包包(百財(cái))這道菜不僅滿足大眾口味,而且符合時(shí)間要求,不用長時(shí)間的等待。搭配香噴噴的白米飯,再喝上一碗高湯,真正的享受生活也不過如此。
2、把肉剁碎后,再放入切碎的蔥和姜。
3、混合到肉里面一起剁成肉糜。
4、把剁好的肉糜放入容器中,調(diào)入生抽、料酒、蠔油、鹽、糖和雞精順時(shí)針一個(gè)方向拌勻。
5、再加入剁碎的木耳和胡蘿卜拌勻備用。
6、鍋中燒開水放入白菜葉焯軟撈出過涼水備用。
7、取一片白菜葉放入適量的餡料。
8、依次上下左右的包起來。
9、包好的白菜包包把收口放在下面。
10、鍋中燒開水,把白菜包包擺放盤中,放進(jìn)鍋內(nèi)蒸15分鐘。
11、把蒸好的白菜包包用筷子夾至另外盤中,盤中湯汁留作它用。
12、另起鍋倒入盤中的湯汁,燒開后放入提前調(diào)好的水淀粉,煮至粘稠狀態(tài)再滴入適量香油。
13、切適量的蔥碎和辣椒碎撒在白菜包包上面,再把湯汁澆倒上面即可。
14、成品圖,晶瑩剔透,味道鮮美!
提醒大家在吃白菜包包(百財(cái))的時(shí)候可以搭配白粥,清淡健康,對(duì)于人體健康極為有利,這也是它為何如此受歡迎的原因之一。
上班族午餐一般沒法太講究,畢竟在單位條件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃,這種情況下就一定要重視晚餐了,否則身體的營養(yǎng)可能會(huì)跟不上,白菜(百財(cái))餃子的做法簡單,且營養(yǎng)非常豐富,值得推薦。
2、用料理機(jī)打成汁,不加水,要純菠菜汁,菠菜渣留著,可以做素丸子哦
3、取一半面粉,一點(diǎn)一點(diǎn)加入清水?dāng)噭?/p>
4、面粉呈棉絮狀,并且沒有干面粉了
5、將面粉揉在一起,蓋濕布餳半個(gè)小時(shí)。室溫低的友要餳時(shí)間長些,期間揉面兩次另一半面粉用菠菜汁和好,餃子是昨天做的,忘了拍和綠面的步驟了
6、將油燒熱,里面放花椒和大料,冒煙后關(guān)火,將花椒大料夾出,油涼后倒入肉餡,并加鹽、老抽和胡椒粉順時(shí)針攪拌,直到看著肉餡上勁;白菜洗凈切小丁,撒點(diǎn)鹽,剁成沫,用干凈的廚房布擰去水分;韭黃摘洗干凈,控去水分切小段,放入盆中
7、將餡料拌勻
8、準(zhǔn)備就緒,開包!
9、將綠面揉好搟成片,白色的面取一半揉成條
10、將白色面放在綠面中間,用綠面包住
11、把綠面的邊切去
12、將面條按自家喜好切成小劑子
13、餃子皮搟好了
14、取適量餃子餡放入皮中,將中間捏住
15、將兩邊用手指往里推一下,這樣包出來的耳朵不大哦
16、全部捏好
17、放在兩手食指上,往里一窩,用勁要?jiǎng)蚬?/p>
18、白菜餃子包好了
19、成品圖
20、再來一張
21、餃子煮熟的樣子
22、成品圖
即使不為自己,也為了家人的身體考慮,我們還是應(yīng)自己做飯,白菜(百財(cái))餃子的做法很簡單,對(duì)于健康也很有好處。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你,是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會(huì)影響他們的成長發(fā)育呢?而身為家長的你,該怎么辦呢?其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么,下面就讓小編來給你介紹一下人人遇百財(cái)?shù)淖龇ā?/p>
2.材料圖:魚肉、雞蛋、蔥白、姜片。
3.魚肉洗凈,切成小丁放入碗中。
4.調(diào)入1/2茶勺的鹽和1湯勺的料酒,加入一半的蔥白和生姜,抓勻腌制15分鐘,以去除腥味。
5.拿掉蔥、姜,加入1/2湯勺的干淀粉,抓勻備用。
6.雞蛋磕入碗中,調(diào)入幾粒鹽和少許料酒,攪拌均勻。
7.鍋中熱油,油7、8分熱時(shí),倒入蛋液,快速攪拌著翻炒成碎蛋花,盛出備用。
8.鍋中余油,把剩下的一半蔥白和生姜切成末,放入鍋中煸香。
9.加入魚肉,滑散至5成熟。
10.加入炒好的碎蛋花。
11.快速翻炒均勻,用少許水淀粉稍微勾芡。然后盛出備用。
12.鍋中加入適量水,把水燒開后調(diào)入1/2茶勺的食鹽、和幾滴香油。把白菜葉洗凈放入鍋中焯至變軟、透亮后,取出過清水備用。(同時(shí)也把那幾根蔥葉放進(jìn)水中焯一下,3、4秒即可)
13.取一片白菜葉,放于掌心之中。
14.舀適量魚滑放在菜葉中間。
15.用虎口把菜葉收攏。
16.用蔥葉把收口捆好。
17.依次包好以后,入開水鍋大火蒸5分鐘。取出后擺入用來盛菜的盤中。
18.鍋中加入適量高湯,調(diào)入1/2茶勺的鹽和白胡椒粉,燒開后調(diào)入幾粒雞精,然后用少許水淀粉勾成薄芡,淋在菜上即可。
今天的介紹您學(xué)會(huì)了嗎?吃的放心健康就得自己動(dòng)手,所以大家趕快行動(dòng)起來,一起去享受人人遇百財(cái)?shù)倪^程吧。
禍從口出患從口入,這句古話說得非常有道理,因?yàn)樽钚碌尼t(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康,我們一定要吃得健康。而吃得健康,我們最好能夠自己下廚。下面,就請(qǐng)大家先跟我學(xué)一下怎么做好白菜翡翠黃金包。
2.21放入老抽、醬油、五香粉、鹽、味精、豬油、料油。
3.跟據(jù)餡的松散程度放入豆渣,不要太散,太散說明豆渣太多,口感不好,而且豆味會(huì)壓過肉的鮮味,還有就是這樣的餡也不好包。
4.南瓜放入高壓鍋蒸至軟爛,將南瓜稍晾涼,搗成泥。
5.1面團(tuán)餳15分鐘后,再揉至軟硬適度,搓成長條。
6.2將面粉、南瓜泥、水混合,和成光滑面團(tuán)。
7.切成大小相等均勻的劑子,每個(gè)劑子按扁。
8.搟成圓形,中間厚,邊緣薄的面皮。
9.放入餡料。
10.包成一個(gè)小包子。
11.包好的小包子在案板上擺好。
12.鍋燒上水,包子冷水入鍋,大火燒水,水開后再中小火1蒸5分鐘即可。
家人的健康是主婦們最大的心愿,那么,通過小編今天介紹的這道健康美味的白菜翡翠黃金包,年是不是也想學(xué)學(xué)呢?趕快為家人去去動(dòng)手做一做。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關(guān)于豆腐蛋黃翡翠包這道菜的做法。
2.加上蓋子,放入微波爐中高火轉(zhuǎn)一,兩分鐘;
3.用刀背將豆腐碾碎;
4.趁熱用刀背將蛋黃碾碎;
5.將碾碎放涼的咸蛋黃末放入豆腐泥中,加入鹽,胡椒粉,橄欖油等調(diào)味;;
6.攪拌均勻備用;
7.碗中加入適量的面粉和淀粉,用開水和好后放入一邊餳上20分鐘;
8.將菠菜放入鍋中焯水;
9.將焯過水的菠菜用電動(dòng)攪拌器攪打碎;
10.再用菠菜汁也和好面餳上20分鐘;
11.將餳好的面團(tuán)都搓成細(xì)長條;
12.將綠色面團(tuán)搟成面皮,將白面長條包裹;
13.包裹好后的面團(tuán)放上10分鐘后切成大小相同的劑子;
14.搟成面皮,中間包入蛋黃豆腐餡;
15.將綠色面皮留出上端,整理一下如花瓣型;
16.燒鍋開水,蒸屜上抹層油,將墊有紅蘿卜片的翡翠包放入其中,大火蒸十分鐘,關(guān)火,燜上兩分鐘;
17.裝入盤中。
豆腐蛋黃翡翠包做起來并不難,從上面的步驟介紹中,大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會(huì)發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
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