茄汁白玉包的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”但凡長(zhǎng)壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,身體是革命的本錢(qián),我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供茄汁白玉包的做法,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛(ài)好,每一道菜都是自己成功的作品,當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵(lì),今天就給大家來(lái)介紹茄汁白玉包的做法,再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅!
2.212娃娃菜、肉餡、醬油、料酒、姜、蔥、十三香、鹽、雞精、白糖、韭菜葉少許
3.拌勻入味30分鐘
4.白菜取菜葉部分備用
5.用開(kāi)水將白菜葉片和韭菜葉燙軟
6.取出瀝干水份備用
7.取白菜葉一片
8.放上調(diào)好味的肉餡
9.包好后用韭菜葉系好,裝盤(pán)后敷上保鮮膜入鍋內(nèi)蒸10-15分鐘
10.將蒸時(shí)下的多余的湯水倒入鍋內(nèi)
11.倒入一勺番茄醬、少許白糖和醋澆開(kāi)調(diào)成番茄汁
12.淋到蒸好的白菜包上即可
也許你家中有人會(huì)做茄汁白玉包,那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人,你其實(shí)也可以做飯,照顧好自己和親人。
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現(xiàn)在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說(shuō)不太好吧,但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹茄汁包心丸,自己認(rèn)真學(xué)習(xí),以后不用羨煞旁人。
2.把豬肉剁成肉糜放入碗中。
3.加入蔥白末、姜末,調(diào)入料酒、食鹽、蠔油順同一方向攪拌均勻。
4.分次加入1湯勺的水淀粉,順同一方向攪拌上勁。
5.取適量肉糜,先做成肉丸,再按扁,包進(jìn)一個(gè)鵪鶉蛋。
6.收口,再做成肉丸。
7.把肉丸放進(jìn)浸泡好的糯米里打個(gè)滾,均勻地包裹住肉丸。
8.依次做好,放進(jìn)開(kāi)水鍋中大火蒸10分鐘。
9.3湯勺的番茄醬加入1湯勺白糖、1湯勺醋,攪拌均勻,另外準(zhǔn)備適量水淀粉。
10.冷鍋冷油,加入蒜茸小火煸出香味。
11.倒入番茄醬翻炒出香味,并起大泡泡。
12.調(diào)入適量水淀粉勾成芡,淋在蒸好的肉丸上即可。
很開(kāi)心小編為大家今天分享的茄汁包心丸的做法,如果很合您的口味,那不妨就去試試吧,相信您一定會(huì)愛(ài)上它的味道。
菌類的種類有很多,我們平時(shí)吃的也比較多,多吃蘑菇可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng),而且還可以增強(qiáng)免疫力和體質(zhì),當(dāng)然蘑菇很多營(yíng)養(yǎng),種類也可以選擇,白玉菇也是平時(shí)我們吃的比較多的一種食材,下面就介紹茄汁白玉菇的具體的吃法。
茄汁白玉菇
主料:白玉菇300g、番茄120g。
輔料:油適量、鹽適量、大蒜適量、番茄沙司適量、芝麻油適量、白糖適量、水淀粉適量。
步驟:
1.準(zhǔn)備好所用食材。
2.水燒開(kāi)把番茄煮半分鐘后翻面再煮半分鐘。
3.煮過(guò)的番茄就可以輕松去皮了,去皮后切碎塊,把白玉菇去掉菌根,洗凈切段,蒜切粒。
4.起油鍋爆香大蒜。
5.然后把番茄放入鍋里翻炒,當(dāng)番茄變得粘稠的時(shí)候放入小半碗的開(kāi)水,然后調(diào)入適量的番茄沙司,把白玉菇下鍋,加入適量的鹽啊,糖一起攪拌均勻以后轉(zhuǎn)成小火煮五分鐘。
6.淋入適量芝麻油,最后用水淀粉勾芡就可以出鍋了。
茄汁白玉菇是一道很常見(jiàn)的家常菜,不僅做法簡(jiǎn)單,而且有豐富的營(yíng)養(yǎng),大家知道嗎,常吃白玉菇可以起到提高機(jī)體免疫力的作用。白玉菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能,從而提 白玉菇高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力;同時(shí)具有鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的作用和效果。常吃菌類的食物對(duì)健康有好處,提高免疫力,同時(shí)也很好消化和吸收,對(duì)調(diào)節(jié)人體各個(gè)功能都具有很好的作用。
關(guān)于茄汁白玉菇的具體的做法,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,不知道大家對(duì)這些了解了嗎,常吃蘑菇可以增強(qiáng)抵抗力,同時(shí)還可以有主意抵抗疾病的作用,調(diào)理人體的各個(gè)器官的功能,具有很大的滋補(bǔ)作用,大家不妨試試。
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),沒(méi)到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日,你除了可以享受到寧?kù)o.祥和之外,你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前,相信你必是無(wú)比激動(dòng)的。那么,下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下如果做茄汁圓茄片。
2.土豆切片先泡好
3.圓茄切片泡好防氧化
4.鍋中放多點(diǎn)油,加到五六成熱,先把土豆放進(jìn)去炸至金黃,然后再把圓茄片放進(jìn)去炸
5.炸至兩邊焦黃撈起
6.把鍋中的油倒出留一點(diǎn),把洋蔥倒進(jìn)去煸炒,然后再把西紅柿倒進(jìn)去一起炒,加點(diǎn)水把西紅柿的汁熬出來(lái)
7.接著再把炸好的土豆片和圓茄片放進(jìn)去吸汁
8.然后調(diào)點(diǎn)蠔油,調(diào)點(diǎn)鹽和白糖,可以出鍋了
茄汁圓茄片對(duì)于還沒(méi)結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成,不當(dāng)享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
下班回家,該給一家人做一桌可口的飯菜,可是每天就吃那么幾樣飯,到底今天應(yīng)該做些什么呢?!大家不用發(fā)愁,今天小編來(lái)為您介紹一種美味可口的辣茄包,趕快來(lái)學(xué)一下吧!
2.212將面粉、酵母、泡打粉、糖和清水混合在一起后,揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大后,在案板上揉勻,繼續(xù)發(fā)酵至兩倍大即成包子面團(tuán)。
3.1花椒放在溫水中浸泡成花椒水。
4.2將切好的油條小段放在攪拌器內(nèi)攪大成碎末狀備用。
5.茄子洗凈,帶皮切成長(zhǎng)條后改刀成碎粒。
6.青椒洗凈去蒂去籽后切碎,盛在碗中備用。
7.將茄子碎放在容器中,加入少許鹽用手上下攪拌均勻后靜置10分鐘至出水。
8.將茄子倒在干凈的紗布上,將水分攥干。
9.鍋內(nèi)注入少許油,將攥干水分的茄子倒入翻炒。
10.調(diào)入鹽、糖、生抽后倒入青椒丁和油條碎,大火翻炒均勻后淋入少許花椒水和雞精,用筷子向一個(gè)方向劃炒后熄火加蓋燜5分鐘。
11.將燜制好的餡料盛出,放入器皿中,再淋入少許花椒水,順著一個(gè)方向攪打2分鐘即可。
12.將發(fā)酵完成的包子面團(tuán)取出,在案板上揉均勻成長(zhǎng)條形。
13.再將長(zhǎng)面團(tuán)等分成若干小面團(tuán),用手掌按扁。
14.取一個(gè)面團(tuán)用搟面杖搟成圓形,包入餡料整形成包子,余下面團(tuán)依次做好。
15.將包子生坯蓋上保鮮膜靜置,此時(shí)將蒸鍋?zhàn)⑷?/3滿的水,將籠布洗凈后放在蒸屜上,加蓋大火至熱氣上來(lái)后將包子放入,蓋蓋子旺火足氣15分鐘。
雖然辣茄包這道菜做起來(lái)很簡(jiǎn)單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請(qǐng)教下自己的長(zhǎng)輩,而在長(zhǎng)輩的指導(dǎo)下,你必然能夠完成得更好。
現(xiàn)在做團(tuán)購(gòu)的餐館是越來(lái)越多,而質(zhì)量卻也是越來(lái)越差。平時(shí)你可能花了很多錢(qián),卻吃不到好吃的,真的很可恨。所以這時(shí)候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來(lái)為您奉上關(guān)于茄汁魚(yú)片的做法。
2.12鍋里倒油,油熱后,將魚(yú)片表面均勻裹上一層生粉。
3.21火開(kāi)小一點(diǎn),將魚(yú)一片片放入鍋里炸熟。
4.1開(kāi)大火,將魚(yú)片放入油中進(jìn)行復(fù)炸。
5.2炸好的魚(yú)片,這個(gè)時(shí)候看沒(méi)什么顏色。
6.炸好的魚(yú)片顏色變成金黃,口感也很酥脆。
7.準(zhǔn)備一點(diǎn)水淀粉。
8.將鍋里加入適量的番茄醬、白醋和糖,稍翻炒后,再加入水淀粉,濃稠后即可關(guān)火。
9.剛買(mǎi)的亨氏番茄醬MINI裝,很可愛(ài)吧。
10.將茄汁淋在魚(yú)片上即可。
今天的介紹茄汁魚(yú)片就到這里結(jié)束了,感謝大家的關(guān)注,那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
吃出來(lái)的病,買(mǎi)不回的命。如果你理解了這句話,你還敢到處去吃東西嗎?雖然良心商家有,但是大多數(shù)都不是。所以為了保命,你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在,就讓小編來(lái)教您有關(guān)茄汁餛飩的做法。
2.1將適量的肉餡放入餛飩皮的底部;
3.2順著一個(gè)方向攪拌上勁, 腌制五分鐘;
4.12然后向上折疊起來(lái);
5.21將兩頭扭一下,中間粘點(diǎn)水,按壓緊;
6.將其他所有的餛飩包好備用;
7.鍋中燒熱油, 下入包好的餛飩炸;
8.炸至金黃色后撈出;
9.鍋中放入少量的油,放入適量的番茄醬, 翻炒一下;
10.再加入點(diǎn)糖, 白醋和鹽調(diào)味;
11.下入炸好的餛飩,讓番茄醬均勻的裹在餛飩表面;
12.在盤(pán)底部鋪上些菠蘿片,中間放上餛飩,點(diǎn)綴一下即可。
顯然,讀完茄汁餛飩這道菜的相關(guān)介紹,你此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實(shí)踐才能出真知,所以相信你很快就會(huì)行動(dòng)起來(lái)。當(dāng)你嘗到自己做出來(lái)的美味,肯定是無(wú)比開(kāi)心激動(dòng)的。
據(jù)可靠消息報(bào)道,很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌,其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵?lái)的癌癥,其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生,基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃,根本就不會(huì)得胃癌。下面,就讓我來(lái)給大家說(shuō)一下如何做好茄汁蝦仁。
2.把鮮蝦剝殼去頭,取出蝦肉,挑出蝦線,清洗干凈。
3.撒少許鹽和淀粉,濕淀粉后用手抓勻,掛上一層薄糊備用。
4.姜切成姜米,馬蹄改三塊。
5.涼鍋熱油,七成熱時(shí),將蝦仁炸一下,注意蝦仁不要炸得太久,外表稍有繃皮發(fā)硬即可。
6.將馬蹄也略炸下。
7.鍋中留底油,放入姜米,跟著下入番茄醬,加入糖,鹽,白醋,勾少許水淀粉。
8.放入蝦仁和馬蹄,翻炒均勻即可。
9.酸爽可口。
茄汁蝦仁這道菜看似復(fù)雜,但如果你全心投入去做,沒(méi)幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開(kāi)小灶,你的心情也會(huì)變美,人自然更健康了。
人生在世,說(shuō)短不短說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng),而每天的生活都離不開(kāi)吃飯。吃得好,一個(gè)人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當(dāng)然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請(qǐng)大家跟著我一起學(xué)做一下茄汁叉燒。
2.然后排放在密實(shí)盒里,把剩余的汁也倒進(jìn)盒子里,放入冰箱2-3天;
3.用一個(gè)烤盤(pán),最好有兩層,上層的底部有孔,汁可以流下去第二層,如果沒(méi)有此種烤盤(pán),用普通烤盤(pán)也可以;
4.把腌過(guò)的肉平放在盤(pán)上;
5.面上用錫紙包好,以防烤時(shí)流失過(guò)多的水分;
6.烤的時(shí)間為30-40分鐘,溫度為華氏約450°F,時(shí)間到了,用探肉溫度針插入肉的里面,測(cè)測(cè)是否達(dá)到令豬肉熟的溫度,一般是要求達(dá)到170°F或以上,如果沒(méi)達(dá)到,要再烤,烤熟為止,如果沒(méi)有這種溫度計(jì),用刀割開(kāi)肉最厚的地方來(lái)驗(yàn)證;
7.肉熟了后改用上火,也就是Broil 功能,用低火將肉的四面烤至焦面為金黃色;
8.烤盤(pán)的底部會(huì)有些汁,不要浪費(fèi),倒起來(lái),加玉米淀粉1小匙,攪拌均勻;
9.汁倒入鍋內(nèi),可再加少許生抽來(lái)調(diào)咸味,燒至起大泡,淋在切了片的肉上。
顯然,讀完茄汁叉燒這道菜的相關(guān)介紹,你此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實(shí)踐才能出真知,所以相信你很快就會(huì)行動(dòng)起來(lái)。當(dāng)你嘗到自己做出來(lái)的美味,肯定是無(wú)比開(kāi)心激動(dòng)的。
想要做出好的美味佳肴,前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材,調(diào)料,以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對(duì)火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后,下面我們就開(kāi)始做茄汁蝦球
2.用淡鹽水(分量外的鹽)浸泡10分鐘后,再次搓洗干凈;
3.用廚房紙吸凈水分;
4.放進(jìn)大碗,加入鹽、料酒、胡椒粉、蛋清和干淀粉抓拌均勻后,再加入1大勺生油拌勻
5.蔥姜切末;
6.所有配料(醬汁材料)放進(jìn)大碗,攪拌均勻備用。
7.起炒鍋,加入適量食用油,熱鍋涼油,大火爆炒蝦仁至變色;
8.盛出蝦仁備用;
9.炒鍋中留適量底油,爆香蔥姜末;
10.下入醬汁,轉(zhuǎn)小火,慢慢煮至濃稠;
11.下入炒熟的蝦仁,翻炒均勻;
12.至每個(gè)蝦仁都均勻沾裹上醬汁,關(guān)火裝盤(pán)即可。
天天下館子,不僅浪費(fèi)金錢(qián)時(shí)間,而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握茄汁蝦球的做法之后,如果你能獨(dú)自做好它,才能夠活得健康一點(diǎn)。
會(huì)做菜的人其實(shí)都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,會(huì)做菜絕對(duì)是一個(gè)非常大的優(yōu)勢(shì),先做這道茄汁鯽魚(yú)試一下。
2.21將魚(yú)頭魚(yú)尾去掉(可以煮湯哦),魚(yú)身用料酒、姜絲、少許鹽腌20分鐘;其它食材也切好備用。
3.鍋中入油,燒至五分熱,把魚(yú)和姜片蒜瓣放進(jìn)去,小火慢煎至微微變黃(在學(xué)校宿舍,設(shè)備不齊全,原本用煎鍋比較好)
4.將魚(yú)和配料盛出,鍋中留少許油,加入少許蒜苗、紅椒絲翻炒,而后倒入水煮沸;
5.往沸水中加適量生抽和鹽,再擠入番茄醬,轉(zhuǎn)小火,輕輕攪拌,使番茄醬完全溶于水;
6.加入胡蘿卜片,翻炒幾下(也可以加別的哦,菌菇類挺不錯(cuò))
7.將煎過(guò)的魚(yú)放入鍋中,小火熬至番茄汁收濃,即可裝盤(pán)。
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了,看來(lái)小編今天的介紹,趕快把這道新學(xué)的茄汁鯽魚(yú)呈上桌吧!
番茄是從西方引進(jìn)到中國(guó)來(lái)的。番茄最早在西方是一種觀賞植物被種在花園里的,有一天,一個(gè)人擋不住番茄的美麗外表,吃了一個(gè)番茄,很多人都認(rèn)為這個(gè)人必死無(wú)疑,可是這個(gè)人一點(diǎn)中毒的跡象都沒(méi)有。從此番茄好吃被大家流傳開(kāi)來(lái)了,番茄可以直接生吃,番茄也可以單獨(dú)炒著吃。
番茄也可以和其它蔬菜、魚(yú)、肉、蛋搭配起來(lái)吃。番茄里面含有番茄紅素,對(duì)男性的前列腺有很好的保護(hù)作用,番茄在做湯的時(shí)候,番茄紅素能被人體更好的吸收。番茄杏鮑菇是一道不錯(cuò)的菜品。
杏鮑菇的菇體具有杏仁香味,肉質(zhì)肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營(yíng)養(yǎng)豐富,能烹飪出幾十道美味佳肴。還具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等功效,極受人們喜愛(ài),市場(chǎng)價(jià)格比平菇高3- 5倍。
茄汁杏鮑菇的做法
1.杏鮑菇洗凈,切小塊,用鹽、黑胡椒粉腌10分鐘
2.用少許干淀粉抓勻,入植物油鍋中火炸5分鐘后撈出
3.將番茄沙司倒入鍋里,加少許的鹽、白糖調(diào)好味道,倒入炸好的杏鮑菇翻炒勻即可起鍋
烹飪技巧:
1、番茄醬和番茄沙司其實(shí)是有區(qū)別的:番茄醬是熱菜里用到的番茄醬沒(méi)加調(diào)味劑,不影響做菜調(diào)味;番茄沙斯是番茄醬加糖、食鹽在色拉油里炒熟,番茄沙司有各種口味的;
2、杏鮑菇肉質(zhì)肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料,亦適宜西餐;即使做涼拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韌,呈白至奶黃色,外觀好。
香噴噴的茄汁杏鮑菇介紹完了,杏鮑菇維生素c的含量在眾多蔬菜中最高,常吃杏鮑菇可以減少感冒的次數(shù),茄汁杏鮑菇鮮美,可口,在做的過(guò)程中可以燉爛乎一點(diǎn),老人、孩子都可以吃,都喜歡吃。茄汁杏鮑菇是一種大眾化的好菜。
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