合楞子的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“合楞子的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
眼看著十一長(zhǎng)假馬上到來(lái)，你內(nèi)心肯定激動(dòng)萬(wàn)分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來(lái)教你如何做好合楞子。
2.1擦好的土豆糊放在一干凈的百潔布中，拎起四個(gè)角包好用手?jǐn)D去水分
3.2用擦子把土豆擦成糊狀
4.121往土豆泥上撒少許的面粉
5.212擠干的土豆泥放在一容器內(nèi)
6.用手把土豆泥和面粉拌勻
7.用手取一個(gè)小土豆面團(tuán)，兩手掌心相對(duì)，揉搓土豆團(tuán)
8.揉成一個(gè)圓球形狀
9.揉好的土豆球擺放在盤中
10.鍋內(nèi)放水
11.支好蒸架，把裝有土豆球的盤子放在蒸架上
12.蓋好鍋蓋，開大火蒸制20分鐘左右
13.蒸熟的土豆球取出
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的合楞子其實(shí)沒有那么難，步驟也是非常簡(jiǎn)單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
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百合中的藥用價(jià)值極高，因?yàn)樵谥嗅t(yī)學(xué)上看來(lái)百合具有補(bǔ)中益氣潤(rùn)肺止咳的特殊功效。所以當(dāng)患者出現(xiàn)上述癥狀的時(shí)候，就可以多多食用百合，而百合的用途也較為廣泛，其中百合可以和蓮子搭配在一起，制作成蓮子百合粥。因?yàn)樯徸右彩且粋€(gè)非常不錯(cuò)的中藥材，所以蓮子百合粥的藥用價(jià)值非常高。以下的文章就說(shuō)明了蓮子百合粥的制作步驟。
配料
原料：百合
食材：大米15 0克，百合干2 5克，蓮子2 5克，枸杞2顆。
調(diào)料：冰糖30克。
做法
1、百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時(shí)。
2、鍋中放水，先放入大米、百合干燒開后，再放入蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
貼士
：
1、干百合要提前用溫水泡軟再行烹飪。蓮子以個(gè)大、飽滿、無(wú)皺、整齊者為佳。
2、干蓮子不容易煮軟，可以選擇新鮮的蓮子，味道與功效都較佳，不過要將綠色的蓮子心挑除。
3、煮粥前先將大米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開。
功效
百合：有補(bǔ)肺、潤(rùn)肺、清心安神、消除疲勞和潤(rùn)燥止咳的作用。蓮子：入心、脾、腎經(jīng)，有養(yǎng)心安神、健脾、補(bǔ)腎的作用，這個(gè)粥秋天吃最好。
性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng);補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。
諺云：“要得皮膚好，米粥煮紅棗?！北局嘤绕溥m宜于貧血、肝炎、血小板減少、消化不良而導(dǎo)致的面容憔悴、皮膚萎黃者。經(jīng)常服食可使膚色紅潤(rùn)，有美容駐顏之效，并對(duì)上述疾病有治療或輔助治療的作用
主治夜寐多夢(mèng)，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用，還具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。
楞蹦魚是一種味道比較鮮美的食物，也是很多人都喜歡吃的一種魚類。楞蹦魚可以用來(lái)做醬燉楞蹦魚，可以做清燉楞蹦魚，也可以與白菜一起，制作楞蹦魚燉白菜，無(wú)論是哪一種吃法，都是比較營(yíng)養(yǎng)且美味的。當(dāng)然，不同的吃法，需要在烹飪的時(shí)候使用到不同的烹飪技巧，下面將對(duì)這三種食物的做法進(jìn)行介紹！
一、醬燉楞蹦魚
將新鮮楞蹦魚去腮、去內(nèi)臟（一般都保留肺，吃起來(lái)很香），起鍋放油，添加蔥、姜、蒜、花椒、八角等調(diào)料，之后放豆瓣醬炒香，然后倒入清洗干凈的楞蹦，加水，還可加入“醬母子”（本地人把辣椒叫醬母子），燉到湯汁粘稠，出鍋，吃起來(lái)醬香濃郁，口齒留香。
二、清燉楞蹦魚
也是常見吃法。步驟跟正常燉魚一樣，和其他地方不同之處是，本地人常放入曹妃甸產(chǎn)對(duì)蝦，燉大約15-20分鐘，湯汁中有對(duì)蝦溢出的微紅色，楞蹦魚的肉質(zhì)細(xì)嫩且刺少，對(duì)蝦肉勁道，魚蝦味道自然融合，孩子們總愛瞄準(zhǔn)楞蹦魚兩個(gè)“臉蛋”下筷子，因?yàn)檫@兩塊肉最勁道，上桌后分分鐘被搶光。
三、楞蹦魚熬白菜
又是另一種滋味。熱鍋涼油入蔥姜蒜熗鍋，入楞蹦魚，微煎后加料酒燜十秒，加水淹過魚半指，水開加入手撕的白菜葉，依個(gè)人口味依次放入鹽、蠔油等調(diào)料，等湯汁熬至乳白色，滴入幾滴香油出鍋。即便您手藝不濟(jì)，魚熬得不成形也不要緊，魚肉的鮮香，白菜的清香，都交融在湯汁之中，干了這碗濃情的湯，心里也暖暖的。
楞蹦好吃，每到秋季當(dāng)楞蹦大量上市的時(shí)候，誰(shuí)家冰箱里不凍上幾大包留著慢慢享用呢？但是以前沒有冰箱的時(shí)候，人們?yōu)榱速A存常常晾曬魚干。把楞蹦魚去掉內(nèi)臟，用線穿起來(lái)曬成淡干，冬天熬白菜或咸菜豆，獨(dú)具風(fēng)味。用當(dāng)?shù)睾｛}腌起來(lái)，晾曬成魚干，大鍋蒸著吃，有大海的風(fēng)味。也可煮熟和小蝦一起晾成“魚肉”，是下飯最好的鹽津。
合桃酥的做法到底應(yīng)該如何呢，我們是不是有辦法自己在家就做成這種美味可口而且有養(yǎng)生保健功效的合桃酥呢，答案是肯定的，只要我們按照下文給出的教程，好好的學(xué)習(xí)一下，相信我們自己也可以做出合桃酥來(lái)的。合桃酥是非常出名的茶點(diǎn)，所以我們可以做來(lái)下茶用呢。
合桃酥的意思就是有核桃所以就合酥，合桃酥的制作方法只需要幾個(gè)步驟就可以了，而合桃酥制作需要的食材就是低筋面粉還有核桃等，下面我們?cè)敿?xì)介紹給大家合桃酥的在具體做法吧。
1、烤箱預(yù)熱后，先將一半的低筋面粉上下火180度烤15分鐘左右，稍稍變色即可，放涼備用。
2、糖粉、低筋面粉(包括烤過的低筋面粉)、小蘇打及泡打粉一起過篩。
3、分別加入鹽、白油和黃油，用雙手揉戳成均勻的松散狀。
4、最后加入全蛋繼續(xù)用手抓成均勻的面團(tuán)。
5、將面團(tuán)包入保鮮膜內(nèi)，放在室溫下松弛30分鐘左右。
6、取面團(tuán)約25克，用手揉成圓球狀后，直接放在烤盤上。
7、用手輕壓面團(tuán)表面，呈凹狀。
8、刷上均勻的全蛋液，再放上一小塊核桃。
9、烤箱預(yù)熱180度，上下火烤25分鐘左右。
10、香噴噴的合桃酥出爐咯~~快試試吧，屢試不爽啊。
上文我們介紹了什么是合桃酥，我們知道合桃酥名字的由來(lái)，合桃酥具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們可以自己在家就做出合桃酥來(lái)，合桃酥作為茶點(diǎn)一直受到人們的喜愛，所以我們有必要學(xué)會(huì)上文的教程做出合桃酥來(lái)。
大家都知道，萬(wàn)物都是相生相克的，對(duì)于一些東西組合起來(lái)就可以發(fā)揮出不一樣的功效呢。蓮子大家應(yīng)該都很熟悉吧，它的功效是很多的，營(yíng)養(yǎng)也很多，經(jīng)常吃一些蓮子對(duì)女性朋友的皮膚是很好的，百合也是有很多的功效，如果把這兩種組合起來(lái)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，可以做出連子百合雪耳糖水,它具有很多功效哦，是很好的滋補(bǔ)品。
主料：蓮子250g、雪耳100g、百合250g 、輔料冰糖適量
步驟：
1.把雪耳浸泡開，把黃色的頭撕掉就好
2.把百合撕開洗凈
3.把蓮子百合洗凈，雪耳浸泡好（我選用的是鮮蓮子，鮮百合）
4.水適量，把水煮開后先把蓮子放進(jìn)去煮。把蓮子煮軟，我更喜歡粉粉的蓮子，我是把蓮子煮的粉粉，煮大概20分鐘
5.因?yàn)榘俸虾脱┒潜容^容易熟的，可以遲點(diǎn)放。也可以偷懶，放蓮子的時(shí)候一起放進(jìn)去，煮久了也不會(huì)怎樣的
6.等百合煮軟后，把冰糖放進(jìn)去
7.糖溶后，便可起鍋。還可以加蛋，雞蛋、鵪鶉蛋都可以。把蛋煮熟后，放進(jìn)去，滾一下便好咯
食材用料：
蓮子 一把相克食物
百合 兩把相克食物
銀耳 一朵相克食物
清水 400毫升
白糖 8湯匙相克食
蓮子百合銀耳糖水的做法：
1.備齊食材。
2.銀耳用冷水浸泡半小時(shí)。
3.蓮子百合用冷水浸泡二十分鐘。（怕蓮子芯苦味的，可以把蓮子芯去掉后再浸泡）
4.浸泡蓮子百合的水倒掉，用清水洗兩遍。
5.泡發(fā)的銀耳摘掉黃色芥蒂，洗干凈后撕成小朵。
6.洗干凈的食材都倒進(jìn)去電壓力鍋里面，加400毫升清水，蓋好鍋蓋，放好蒸汽閥。接通電源，選擇煲湯。我家電壓力鍋沒有糖水功能。二十分鐘后跳至保壓關(guān)電源。
7.四十分鐘后開鍋蓋，放8湯匙白糖。攪拌圴勻。
功效：
1.蓮子 補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。蓮子對(duì)預(yù)防早產(chǎn)、流產(chǎn)、孕婦腰酸最有效
2.百合 養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神。用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚。
具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳功效，用于肺陰虛的燥熱咳嗽，痰中帶血，如百花膏。治肺虛久咳，勞嗽咯血，如百合固金湯。
具有清心安神功效，用于熱病余熱未清，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)等。藥用時(shí)煎服，10～30g。清心宜生用，潤(rùn)肺蜜炙用。適用于肺結(jié)核低熱、盜汗、消瘦等癥。
3.銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng)；
有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、滋陰、潤(rùn)肺、生津、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效；
用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥；對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
4.糖水可緩解煩躁失眠.在煩躁而不容易入眠時(shí)，可喝糖水，使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素，亦可助眠。
冰糖常用于兒童夜間鎮(zhèn)咳的止咳糖漿中兩種主要成分其實(shí)與普通糖水沒有太大差別。所以糖水也有一定的止咳作用,但是不能作藥用.
總之，蓮子百合銀耳糖水有補(bǔ)脾、益腎、澀精，養(yǎng)心、安神、養(yǎng)陰、潤(rùn)肺，潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、生津、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含淀粉，富含蛋白質(zhì)，另外有多種微量元素和維生素，具有清熱潤(rùn)燥的作用，有一定的美容養(yǎng)顏的效果，適當(dāng)?shù)某砸恍┻€能夠增加身體的免疫力，有補(bǔ)益中氣的作用，百合的做法有很多，下面我們就來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
可以做成百合銀耳肉排湯，有很好的美容養(yǎng)顏的作用。另外還有一定的清熱去火、潤(rùn)肺止咳的效果，在養(yǎng)神鎮(zhèn)靜方面的作用也很好。
準(zhǔn)備豬大排半斤，準(zhǔn)備適量的百合、銀耳，另外準(zhǔn)備鹽、蔥和水。
把百合清洗干凈，銀耳先用水泡發(fā)，然后去掉根，把銀耳撕成小塊兒，把豬排清洗干凈以后，鍋中燒水，水開以后把豬排放到里面，焯去上面的浮沫，撈出來(lái)用溫水沖洗一下。然后準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，砂鍋里面放入三碗水，然后把豬排，百合，銀耳放到鍋中。
大火燒開以后，再轉(zhuǎn)為小火煲兩個(gè)小時(shí)左右，在出鍋之前加入適量的鹽來(lái)調(diào)味，再放入少許的蔥花，這樣百合銀耳肉排湯就做好了。
百合銀耳肉排湯的做法比較簡(jiǎn)單，對(duì)身體有很好的調(diào)理和保健的作用，是很好的一種養(yǎng)生湯，不但能夠提高身體的免疫力，同時(shí)還有健胃消食的作用，對(duì)于腎臟的調(diào)理的作用也比較好，適當(dāng)?shù)某砸恍┻€有強(qiáng)身健體的功效，尤其在夏天的時(shí)候適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蚪馐钊⑶鍩峤舛?。是保健功效比較好的養(yǎng)生湯品。
我們是一個(gè)天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當(dāng)然面對(duì)美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款合菜春餅，以后可以自己在家做一下哦。
2.212【合菜春餅】配菜
3.12然后把面團(tuán)分成四份，兩份一組的劑子。
4.21然后稍微搟成餅，中間抹上一點(diǎn)油，兩個(gè)合在一起稍微醒一下。
5.把雞蛋加入少許紹酒打散，平底鍋熱了放入少許油把雞蛋攤成兩面金黃即可。
6.把雞蛋切成粗絲。
7.炒鍋熱了放少許油，放入蔥姜爆香放入胡蘿卜煸炒一下。
8.放入豆芽翻炒。
9.炒至豆芽稍微蔫一些，放入韭菜和雞蛋。
10.在調(diào)入鹽和蠔油翻炒均勻。
11.先把炒好的合菜裝盤備用。
12.取合在一起的餅坯子搟成薄薄的餅，等平底鍋熱了放入鍋內(nèi)，一面定型變色翻面兩面定型變色鼓起就熟了。
13.取一個(gè)餅揭開取一面放在盤中。
14.在上面放入合菜。
15.卷成卷即可。
16.為了方便吃我一切為二擺個(gè)造型。
天底下愛吃合菜春餅的人很多，但是會(huì)做的卻很少。所以，深知做法的你，還會(huì)賴著不動(dòng)嗎？要知道能夠獨(dú)自做好這道菜，也是你人生的一個(gè)亮點(diǎn)。
蓮子銀耳紅棗百合糖水大家都知道功效作用是非常豐富的，加在一起的話就會(huì)使得其中所包含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更多一些的，從而起到一個(gè)養(yǎng)生的效果，最重要的就是可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，甚至是達(dá)到減肥的目的，很多人一直以來(lái)都是沒有辦法減肥成功的，其實(shí)就可以使用這種方法來(lái)減肥的，這可以達(dá)到一個(gè)非常良好的食療效果的。
銀耳：
含有一種對(duì)人體很有益處的植物膠及黏液質(zhì)，不但能滋陰養(yǎng)顏，還能分解腸胃管道的污穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此外，銀耳還有豐富的磷質(zhì)，有補(bǔ)脾健胃，清涼除燥的功用，對(duì)虛火上升、煩躁失眠，食欲不振或虛不受補(bǔ)的人有良好的食療效果。
紅棗：
保健功效很強(qiáng)，中醫(yī)的方子里，常常見到它的蹤影，因?yàn)榧t棗既有緩和藥性的功能又能補(bǔ)氣養(yǎng)血，是很好的營(yíng)養(yǎng)保健品。對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，紅棗既有保健的功效，同時(shí)又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民間有“一日三棗，一輩不老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說(shuō)。紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色斑的產(chǎn)生。
百合紅棗蓮子銀耳湯是一道美食。主要原材料有百合、紅棗、蓮子、銀耳等。具有滋陰養(yǎng)顏，清掃腸胃、有助減肥、去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
銀耳中含有脂肪、蛋白質(zhì)、硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等，并含有多種維生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。銀耳多糖是銀耳的最主要活性成分，對(duì)老慢支、肺心病有顯著療效。銀耳性平味甘淡，能滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)氣和血，補(bǔ)腦提神，尤其對(duì)陰虛火旺、不能吃人參鹿茸的人是一種良好的補(bǔ)品。并且銀耳富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)肌體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
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