煎牛仔骨配墨西哥醬汁的做法
冬季養(yǎng)生筒骨湯的做法。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钪校藗冊絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“煎牛仔骨配墨西哥醬汁的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動手。下面，我就來給大家介紹一下有關(guān)煎牛仔骨配墨西哥醬汁的做法。
2.烤好的辣椒拿出烤箱，晾涼
3.然后撥掉辣椒皮
4.將辣椒切碎、西紅柿和香菜切碎
5.將辣椒、西紅柿、香菜攪拌均勻
6.然后加入鹽、醋、橄欖油攪拌制成墨西哥辣醬
7.牛仔骨用鹽和現(xiàn)磨黑胡椒腌10分鐘
8.然后放入倒了葵花籽油的鍋中，煎2-3分鐘，或者是自己想要的成熟度
9.出鍋后倒上少許墨西哥辣醬和裝飾用豌豆苗即可
今天這道煎牛仔骨配墨西哥醬汁，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
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吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數(shù)都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在，就讓小編來教您有關(guān)香煎鱈魚配中式醬汁的做法。
2.12解凍后的鱈魚用姜絲。
3.21葡萄酒.
4.12用黑胡椒。
5.21檸檬汁.
6.1胡蘿卜和土豆煮熟，待用。
7.2腌制半小時(shí)左右，期間可以準(zhǔn)備好蔬菜。
8.1意大利香草。
9.2生菜切絲，番茄切和煮熟的胡蘿卜，加入檸檬汁。
10.加入橄欖油。
11.少量的鹽和糖拌勻，一起裝盤即可。
12.12平底鍋里放入一片黃油，鋪上洋蔥圈。
13.21上面鋪上鱈魚片，小火慢煎，直到2面金黃就可以了，鱈魚下鍋前可以薄薄的拍上一層面粉，煎好魚后就可以開始做醬汁。
14.煎魚時(shí)的洋蔥先不要倒掉，倒入一碗水。
15.燒開后，加入3勺醬油。
16.2勺蠔油。
17.根據(jù)個人口味加入適量的白糖，直到洋蔥煮至軟爛。
18.為了口感好可以把洋蔥過濾出不用。
19.這時(shí)取一只煮熟的小土豆。
20.用叉子把土豆壓成土豆泥，喜歡無顆粒的感覺就可以把土豆加少量的水用料理機(jī)打成泥，有顆粒的口感用叉子壓碎就可以啦。
21.把土豆泥倒入湯汁中，用叉子攪拌均勻。
22.其中要不停攪拌，防止沾底，再加入小蔥的蔥白部分，稍煮2分鐘即可。
23.關(guān)火加入小蔥。
24.幾滴香醋。
25.拌勻..
香煎鱈魚配中式醬汁的做法介紹完了，你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么，你現(xiàn)在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請認(rèn)真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
定期去旅游，當(dāng)作給自己的獎賞。到外面看看風(fēng)景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會享受到“舌尖上的美食”，你必然會留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學(xué)著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下韓式香煎牛仔骨的做法。
2.12這是我用的韓式腌肉醬，里面含有20%的梨汁，所以肉很嫩
3.21用叉子把肉的身上戳些小洞，好入味
4.用醬料均勻的抹上肉的兩面，腌制兩個小時(shí)
5.我用的是煎鍋，先把煎鍋燒熱
6.直接放肉，一面1-2分鐘左右，看自己喜歡的口味
7.翻面，就能看到漂亮的紋路
8.我是直接用剪刀剪成一塊一塊的，裝盤就好
看完韓式香煎牛仔骨的詳盡步驟，再通過你的反復(fù)嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當(dāng)你享受這道美食的時(shí)候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
牛肉，我們就常吃了，鐵板牛肉也是牛肉的一種常見的做法，其實(shí)鐵板牛仔骨也是受到廣大消費(fèi)者喜愛的，什么是牛仔骨？相信部分人對于牛仔骨還是挺陌生的，其實(shí)牛仔骨就是我們常叫的牛小排,指的是牛的胸肋骨部位。我們現(xiàn)在就來看一下鐵板牛仔骨的具體做法。
1原料
牛仔骨(進(jìn)口)400克，小米椒20克，洋蔥30克，香芹，胡蘿卜，八角2個。
2調(diào)料
秘制醬料10克，香辣醬20克，白糖5克，味精10克，料酒10克，雞精10克，紅油10克，香油5克。
3制作
1、將牛仔骨去掉筋膜，剁成20厘米長的塊，沖去血水，加入姜蔥水、八角浸泡30分鐘撈出，碼入食粉5克、松肉粉5克、生粉10克待用。2、國下紅油、秘制醬料、香辣醬、白糖、味精、料酒、雞精小火炒勻成汁待用。3、鍋燒熱下黃油，花開下牛仔骨小火煎熟，擺入洋蔥墊底的鐵板上，淋上炒好的醬汁撒上小米辣圈即可。
味型：醬香微辣。
秘制醬料：配料：香辣醬30克，四川富順產(chǎn)甜面醬50克，花生醬10克，芝麻醬20克，羅氏甜面醬30克，醪糟10克，家樂鮮露汁40克，蠔油50克，煲仔醬50克。
炒制：鍋下30克色拉油，五成熱時(shí)下調(diào)勻的所有醬料小火炒云，然后淋少許芝麻油即可。[1]
牛仔骨的食療價(jià)值
1、化痰止咳：對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
2、強(qiáng)筋：強(qiáng)筋、通絡(luò)，恢復(fù)疲勞和調(diào)理腰膝酸軟。
3、壯骨：能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積。
4、提高免疫力：牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品。
5、牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛排中含有多種人體所需元素，是所有食物中含量最豐富的,其中包括：蛋白質(zhì)、血質(zhì)鐵、維生素、鋅、磷及多種胺基酸。
上面就是關(guān)于鐵板牛仔骨的具體做法，我們可以看到鐵板牛仔骨的做法也是較為簡單的，另外上面還為大家介紹了關(guān)于牛仔骨的一些營養(yǎng)成分，我們可以知道牛仔骨還是具有很高的食用價(jià)值的。
說起牛仔骨或許有的人不是很熟悉，可是說到牛小排，相信許多人都會忍不住的咽口水。其實(shí)牛仔骨就是牛小排。牛小排是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的食材，不僅可以止痰化咳，而且還能為人體提供所需的營養(yǎng)元素，達(dá)到強(qiáng)筋健骨的功效。牛仔骨性溫，非常適合在冬日里食用，在我很小生病的時(shí)候，家里人都會給我做一次牛仔骨，到了今天它依舊是我喜歡的食物，今天我們就來說一說家常的牛仔骨的做法，這樣的做法其實(shí)很簡單的。
營養(yǎng)價(jià)值：
牛仔骨：化痰止咳、強(qiáng)筋、通絡(luò)，恢復(fù)疲勞和調(diào)理腰膝酸軟，能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積，牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力。
原料：
牛仔骨、洋蔥。
調(diào)料：
香蔥、鹽、泰國辣醬、紅油豆豉、蒜、鹽、黑胡椒粉、紅酒、萬字醬油、白糖、黃油。
做法：
1、牛仔骨在冷藏柜解凍切成段；
2、用紅葡萄酒、鹽、胡椒粉腌漬；
3、洋蔥切絲、香蔥和大蒜切末；
4、鍋中放油煸香蒜茸；
5、放入泰國辣醬、紅油豆豉、炒出香味和紅油；
6、放入少許萬字醬油、白糖和清水熬成汁；
7、另取一煎鍋放入黃油融化后煸炒洋蔥絲；
8、將洋蔥絲炒出香味放在鐵板上加熱；
9、鍋留底油放肉牛仔骨煎；
10、烹入紅酒兩面煎熟；
11、倒入剛才做好的汁大火翻滾；
12、迅速出鍋倒在燒熱的鐵板上撒上香蔥末即可趁熱吃了。
以上就是家常牛仔骨的做法，看著上面的步驟是不是覺得很簡單啊。牛仔骨好吃又營養(yǎng)，對于身體虛弱的人來說這是一種非常好的保健食品，甚至有的人說，一塊牛仔骨就能抵得上你一天所需要的營養(yǎng)元素。其實(shí)除了我上面介紹的這種，你還可以做成香辣牛仔骨，那滋味也是非常的不錯。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹醬汁煎鲅魚。
2.蔥 姜 蒜切碎 糖 辣椒醬 鮮味醬油 加少許溫水調(diào)和
3.攪拌好的醬汁 待用
4.再準(zhǔn)備 芝麻 蔥 紅辣椒碎 香菜
5.熱油放腌制好的鲅魚煎制兩面金黃色
6.煎制好的鲅魚鋪盤底
7.熱油放芝麻炸制
8.再倒入先前準(zhǔn)備好的醬料大火熬制濃稠
9.直接澆在魚身上即可
10.撒少許香菜點(diǎn)綴
11.味汁 酸甜略帶點(diǎn)辣 魚肉脆嫩可口
您只要按照小編的介紹，準(zhǔn)備好要用的食材，按照步驟一一開始，相信美味的醬汁煎鲅魚一定會出自您的手筆哦。
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