培根橄欖芝士面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!彪S著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《培根橄欖芝士面包的做法》,希望能為您提供更多的參考。
為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體,而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢?當(dāng)然是飲食。所以,就從現(xiàn)在起,請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下培根橄欖芝士面包這道菜的做法,相信肯定對(duì)你有好處。
2. 用40度的溫水將鮮酵母化開。yS630.cOM
3.面粉中加入調(diào)料中的鹽和糖,攪拌均勻。
4.將化好的酵母水加入攪拌好的干粉中,略微攪拌。
5.然后加入40ml的橄欖油,攪拌。
6.將面團(tuán)攪拌到如圖所示,有一定粘性。
7.蓋上保鮮膜發(fā)酵20分鐘左右。
8.20分鐘后發(fā)酵完成,不需要完全發(fā)酵。
9.將烤盤底部涂上橄欖油。
10.將發(fā)酵的面團(tuán)放入涂油的烤盤中,在面團(tuán)表面再加一次橄欖油,平整面團(tuán)。
11.將所有的配料擺放在面團(tuán)表面,撒上甜椒份和羅勒葉。
12.蓋上保鮮膜發(fā)酵30分鐘。
13.烤箱預(yù)熱225度,將發(fā)好的面包放入烤箱,烤15分鐘上色后,用200度再烤15-20分鐘左右。完成!
14.可以搭配番茄醬食用,也可以佐以蛋黃醬,或者原味搭配飲料。
想要做好菜,其實(shí)難度不是特別大,主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟,先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料,然后就開始做一下這道培根橄欖芝士面包
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很多人抱怨飯菜不好,所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良,身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的,下面就給大家介紹芝士培根面包的做法
2.12除黃油以外所有材料放入盆中攪拌均勻,將35度左右熱奶倒入面粉攪拌。
3.21加入雞蛋揉成面團(tuán)。
4.1面團(tuán)揉至有勁道后攤平加入黃油。
5.2一邊撕扯面團(tuán),一邊揉成團(tuán)。
6.1蓋上蓋子或者用保鮮膜包好面團(tuán),放入35度室溫的地方基礎(chǔ)發(fā)酵。
7.2不停的按扁折疊,再按扁折疊面團(tuán)直至面團(tuán)可以扯出薄膜。
8.1小時(shí)左右,面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。
9.按扁排氣后搓成長條切分成40g一段,面團(tuán)揉成圓形,用保鮮膜包好靜置15分鐘。
10.取一個(gè)面團(tuán)揉成長條。
11.首尾捏起,呈橢圓形,按扁。
12.在面團(tuán)上放上培根、撒上蔥末、最上面放一塊芝士。
13.二次發(fā)酵,大概1.5小時(shí)左右。
14.發(fā)好的面拿出來靜置十分鐘,順便把烤箱預(yù)熱,面團(tuán)表面刷上蛋液。
15.上下火160度中層烤12-15分鐘。
天底下愛吃芝士培根面包的人很多,但是會(huì)做的卻很少。所以,深知做法的你,還會(huì)賴著不動(dòng)嗎?要知道能夠獨(dú)自做好這道菜,也是你人生的一個(gè)亮點(diǎn)。
很多人在做培根芝士花朵面包這道菜的時(shí)候覺得很難,但是做出來的成品卻不會(huì)讓人后悔,這道菜詮釋了美味兩個(gè)字,讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說工序較為復(fù)雜,但是注意細(xì)節(jié)一樣可以色香味俱全,在準(zhǔn)備配料的時(shí)候可以根據(jù)自己口味準(zhǔn)備。
2、揉15分鐘左右放入軟化的黃油,繼續(xù)揉面,至擴(kuò)展階段(拉出薄膜即可)
3、放入面包機(jī)里進(jìn)行發(fā)酵至兩倍大,手指蘸面粉戳洞,不塌陷
4、發(fā)酵好的面團(tuán)輕揉排氣后,揉成面團(tuán),蓋保鮮膜松弛15分鐘
5、松弛好的面團(tuán)搟成大面片,
6、用一個(gè)直徑8厘米的圓形,壓出面皮,有餃子皮那么大
7、取一面皮放入培根和芝士
8、對(duì)折捏緊
9、全部做好
10、把兩個(gè)角捏緊
11、放入8寸模具里,放入烤箱進(jìn)行發(fā)酵至兩倍大
12、發(fā)酵好的面包表面刷一層蛋液
13、放入預(yù)熱好的烤箱170度,中層上下火烤20分鐘,
14、是不是很松軟
經(jīng)常在外面吃飯容易給身體健康埋下隱患,培根芝士花朵面包的做法簡單,且食材都是非常健康的。
當(dāng)你已結(jié)婚,或者有了另一半的時(shí)候,如果你提前下班,你會(huì)干嗎呢?這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐,他肯定很感動(dòng),你們的感情肯定會(huì)得到升華。那么,現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于培根芝士焗面包布丁詳細(xì)做法。
2.12培根切成和土司差不多大小的片,芝士切碎;把雞蛋攪打成蛋液,和淡奶及適量鹽和胡椒粉混合并攪拌均勻成布丁液;
3.21把切好的土司塊放入布丁液中浸泡幾秒鐘后快速撈出放入烤碗內(nèi);
4.將培根片也放入烤碗,撒上芝士碎;
5.將布丁液倒入烤碗里;
6.烤碗放入預(yù)熱好的烤箱中,以170度焗烤約20分鐘左右,至布丁凝結(jié)表面呈金黃色
7.取出撒上歐芹末即可。
看完關(guān)于培根芝士焗面包布丁做法的詳細(xì)介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動(dòng)起來吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你,讓你做出最美味的它。
在結(jié)束了一天忙碌的工作、學(xué)習(xí)之后,拖著饑腸轆轆的身體,還要準(zhǔn)備晚餐真是一件累人的事情。培根芝士香蔥面包的做法簡單易學(xué),只需要炒鍋就可解決,無需煎炸燉,配上清湯,就可以享受美味啦。
2、然后放入黃油繼續(xù)攪拌30分鐘
3、攪成光滑能拉出稍具透明薄膜狀的面團(tuán)
4、直接在面包機(jī)發(fā)酵,面包機(jī)發(fā)酵功能定的1小時(shí),用手指沾粉戳個(gè)小?,不回縮,不塌陷,發(fā)酵好了。
5、發(fā)酵好的面團(tuán),排氣、滾圓,分割成一百克左右的小面團(tuán),蓋上保鮮膜醒發(fā)15分鐘
6、用搟面杖桿成長橄欖狀
7、表面刷上蛋液,正間放一片培根
8、培根片上撒上香蔥(香蔥切碎用少許鹽、黑胡椒粉拌均,口味更好,個(gè)人喜好著放,但是鹽一定要放的)
9、最后撒上芝士碎,自己隨意放
10、放入烤箱中層,下面放一大碗熱水,烤箱溫度50度40分鐘
11、發(fā)酵至兩倍大時(shí),再拿出來擠上色拉醬
12、預(yù)熱烤箱180度,放入中層上下火烤25鐘左右,表面金黃即可
吃得不健康,腸胃首當(dāng)其沖,腸胃功能受損將會(huì)帶來種種問題,培根芝士香蔥面包的做法簡單,對(duì)腸胃健康有好處。
香蔥培根芝士肉松面包的做法,沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好,然后按步驟開始做,記得控制好火候。
2.12鹽和糖對(duì)角放,然后倒進(jìn)面粉,酵母放在面粉中間,啟動(dòng)面包機(jī)揉面。
3.21揉面半個(gè)小時(shí)加入黃油。
4.121把面團(tuán)放進(jìn)盆中發(fā)酵。
5.212一個(gè)小時(shí)左右出膜。
6.發(fā)酵至面團(tuán)的2到2.5倍大。
7.排氣后分成六份松弛20分鐘左右。
8.取一個(gè)面團(tuán)搟成片狀,有一個(gè)邊緣搟薄些。
9.放入適量肉松。
10.從厚的那邊卷起,薄的那邊收口。
11.卷完后把兩頭收到底部,用手搓成光滑的長條。
12.依次放入烤盤,中間留空隙,放入烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵,在烤箱下面放盆熱水,關(guān)上烤箱門。
13.培根和芝士切碎。
14.二次發(fā)酵至原來的兩倍大。
15.刷蛋液,撒芝士和培根,擠上沙拉醬。
16.烤箱180度預(yù)熱,中層烤二十分鐘。
17.出爐后立刻撒上干蔥末。
18.晾涼后食用,造個(gè)型吧!
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會(huì)自己弄吃呢?這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題,而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天,得知香蔥培根芝士肉松面包全部做法的你,可以真正改變自己了。
吃很容易,只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢?因?yàn)樗麄儧]有好的方法。而今天,小編就來傳授給大家關(guān)于培根芝士漢堡的做法妙招。
2.面團(tuán)揉至擴(kuò)展階段后,蓋上保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵。
3.面團(tuán)發(fā)酵到2.5倍大。
4.排氣,分割成4份,滾圓,進(jìn)行15分鐘中間發(fā)酵。
5.把中間發(fā)酵好的面團(tuán)再滾圓放入烤盤,在烤盤底部放一盤開水,關(guān)上烤箱門進(jìn)行最后發(fā)酵,約40分鐘。
6.發(fā)酵到2倍大,在表面刷一層全蛋液,撒一些白芝麻。
7.放入預(yù)熱好的烤箱烤焙。170度,約20分鐘。
8.所以漢堡餡料。
9.生菜切絲西紅柿切成4片。
10.培根在煎鍋中煎熟。
11.把雞蛋煎成荷包蛋。
12.漢堡胚從中間切開。
13.抹上沙拉醬放上生菜培根雞蛋西紅柿片芝士片即可。
看完上文關(guān)于培根芝士漢堡做法的介紹,你還有什么理由下班之后就吃泡面?你還有什么理由不對(duì)自己好一點(diǎn)?趁著時(shí)間還多,請(qǐng)趕緊自己動(dòng)手做一下,這樣才能真正地享受美食,享受人生。
芝士面包我們一般能在面包房可以買到,但是要說到芝士面包的做法,一般人是很少知道這點(diǎn)的。但是對(duì)于國外的人來說,基本每個(gè)人都會(huì)芝士面包的做法,因?yàn)樵趪?,芝士面包基本上是被作為主食的,就像我們中國人把大米飯或者面條作為主食一樣,而且我們也是幾乎每個(gè)人都會(huì)做飯的。
要說到芝士面包的做法就必須要用到面粉,還有其他一些食物的配合。在很多面包店的芝士面包,經(jīng)常會(huì)不合我們自己的口味,因?yàn)樗荒芟裣胂笾心敲春贸?,基于這點(diǎn),下面就來詳細(xì)介紹下芝士面包的做法。
做法一
用料
主料:高筋面粉200克 低筋面粉50克
輔料:雞蛋適量
調(diào)料:食鹽2.5克 水110克 黃油20克 白糖25克 香菜少許 奶酪適量
1.所有材料除黃油外揉至光滑,加入黃油揉至出小片的薄膜,但不輕易破裂
2.放入一個(gè)容器中蓋蓋發(fā)酵
3.發(fā)酵至兩倍大
4.用手指按下不會(huì)輕易反彈
5.取出來后,分成10份,蓋保鮮膜靜置10分鐘,搟長
6.整成橄欖形
7.放入烤盤上發(fā)酵
8.發(fā)酵至兩倍大后,上面刷蛋液,撒芝士條,和香菜末,烤箱180度預(yù)熱,中層18-20分鐘左右
做法二
主料:高粉140g 糖20g酵母4g 奶粉4g 雞蛋液10g 芝士片4片 鹽3g 肉松80g
輔料:黃油10g 水75g 色拉醬20g
步驟
1.把高粉、糖、雞蛋液、水、酵母、奶粉、鹽放進(jìn)桶里
2.按起動(dòng),把面糊拌成團(tuán),加入黃油,再次按起動(dòng)
3.利用面包機(jī)的功能把面團(tuán)發(fā)酵至原來的2倍大
4.排氣
5.分割成4份,滾圓,進(jìn)行15分鐘中間發(fā)酵
6.把中間發(fā)酵好的面團(tuán)壓平,用搟面杖搟成比較扁的橢圓形
7.橢圓形上面的一端放上肉松
8.由上至下卷起來
9.卷的時(shí)候,將兩邊稍微往里收,卷出來的形狀才好看。
卷好后,收口,成為兩頭尖的長橄欖形面團(tuán)。
10.把整形好的面團(tuán)放入烤盤,把烤盤放入烤箱上層,在烤箱底部放入一盤較熱的水(或開水),關(guān)上烤箱門進(jìn)行最后發(fā)酵,約40分鐘,發(fā)酵到2倍大即可
11.發(fā)酵完成后,取出,在表面刷一層雞蛋液
12.然后在面團(tuán)上覆蓋一片芝士片。
最后,在表面擠上細(xì)條的沙拉醬
用180度,烤15分鐘即可
所以,通過上面教授的兩種不同的制做芝士面包的做法的介紹,相信現(xiàn)在很多人對(duì)于制做芝士面包的方法都有了一定程度的了解。其實(shí),有了這次的了解對(duì)于大家是有好處的,以后只要大家想吃芝士面包的時(shí)候,就可以根據(jù)自己掌握的做法在家自己做芝士面包了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《培根橄欖芝士面包的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)”專題。