泡椒兔丁的做法
養(yǎng)生的泡腳。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“泡椒兔丁的做法”，相信能對大家有所幫助。
每逢節(jié)假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關泡椒兔丁的做法吧。
2.21洋蔥、紅椒切塊，兩調羹料酒，適量糖調成醬汁備用。（我把泡椒切開后的水分也放入醬汁中了，這樣更有味O(∩_∩)O。）
3.蔥切段，姜蒜切片，泡椒、小米椒切圈兒，花椒、一調羹郫縣豆瓣備用。
4.熱鍋冷油，油熱后入兔丁劃散，炒至兔肉發(fā)白盛出備用。（如果有比較大塊的骨頭，可以提前下入油鍋。）。www.cndadi.net
5.鍋中留底油，油熱后入第三步中的所有調料，中小火翻炒出紅油。
6.入兔丁翻勻。
7.轉大火，調入第二步的調味汁翻勻。
8.入洋蔥、紅椒塊翻炒至斷生，調入一調羹味極鮮醬油（也可以不加。）
9.依口味調入鹽，調入一點點水防止糊鍋，關火后調入雞精起鍋。
每當我們看到別人做的一手好菜的時候，肯定眼饞羨慕。現(xiàn)在不用擔心了，自己根據(jù)上面的介紹，自己嘗試的做一下泡椒兔丁
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泡椒兔是兔肉的一種吃法，由于其純正的口感深的愛吃辣人的喜愛，其操作方法很簡單，就像做火鍋一樣的，半個多小時時間就能吃上了。兔肉雖然美味，但是不能和雞蛋、雞肉、橘子等一些食用。
一、泡椒兔做法
1、兔子半只，把肉剔下來切成小塊，加料酒、淀粉腌一段時間
2、鍋里倒多點油，燒熱后倒入兔肉稍微炒一下，沒有血色就可以撈起來了
3、然后把所有佐料類的倒進去炒香
4、加水燒開
5、將兔肉和金針菇丟下去煮一煮
6、最后放青椒
7、萵筍切成絲放在碗里，然后把鍋里的全倒進去就可以開吃了
二、兔肉不能和什么一起吃
1、兔肉與雞蛋不宜同食
兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質，若同炒共食，則易產(chǎn)生刺激胃腸道的物質而引起腹瀉，所以不宜同食。
2、兔肉與雞肉相克
雞肉性味甘溫或酸溫，屬于溫熱之性，溫中補虛為其主要功能；兔肉甘寒酸冷，涼血解熱，屬于涼性。二者同食，一冷一熱，冷熱雜進，很容易導致泄瀉。
此外，兔肉與雞肉各含激素與酶類，進入人體后的生化反應復雜，可產(chǎn)生不良作用的化合物，刺激胃腸道，導致腹瀉。
3、兔肉與橘子不宜同食
橘子是一種營養(yǎng)豐富的水果，果肉和果汁中含葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、枸櫞酸、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等，其性味甘酸而溫，多食生熱。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜馬上食橘子。同時，多吃也會引起胃腸功能紊亂，導致腹瀉。
常年在外的你，每當夜深人靜的時候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學著做呢？下面，小編就來教大家做泡椒藕丁這道菜吧。
2.切成丁。
3.泡椒切成丁，我用的是黃燈籠辣醬就是這種的，不是做廣告哈，是怕有朋友問起，我先主動交代了吧！哈哈……
4.炒鍋放20克油，燒至溫熱，下泡椒和黃燈籠辣醬炒勻。
5.再下藕丁，炒勻。
6.炒的時候要不時地加水，不要一次加夠，只要覺得干就加，一次加15克左右，也就是一湯匙的樣子，差不多家里喝湯用的瓷勺一勺的量。一般加3-4次左右?？谖吨氐?，可以加泡椒水。
7.炒到藕丁變色了，湯汁開始變得有粘性了，說明基本熟了，加少許鹽和雞精。因為辣醬和泡椒本身有咸度，所以不要加太多調料，以免太咸。
8.調好味，炒勻后即可出鍋。如果喜歡吃比較爛點的，可以延長烹飪時間。
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的泡椒藕丁扔掉吧，來學學今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴，加油做起來。
夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴重超標，長期下去必致病。而為了活得久一點，你或許可以自己下廚房，跟著小編學一下如何做好麻辣兔丁這道菜。
2.1兩調羹料酒，一調羹味極鮮醬油，四分之一調羹醋，適量糖調成調味汁備用。
3.2蔥姜蒜切片，小米椒切圈兒，花椒、八角、桂皮、香葉備用。
4.1入步驟2中的調料翻炒出味兒。
5.2鍋中入油，入白砂糖，小火不停用鍋鏟攪動熬至白糖變成棕紅色，開始冒泡，倒入一點開水調勻，入瀝干水分的兔肉翻炒上糖色。
6.調入步驟3中的調味汁翻炒。
7.入沒過食材的熱水大火煮開。
8.轉小火加蓋燜15-20分鐘。
9.大火收汁，調入水淀粉勾芡，并依口味調入適量鹽和雞精起鍋。
看了以上小編為您介紹的這道麻辣兔丁的具體做法，你是否已經(jīng)學會了呢？如果感興趣的話，趕快進廚房嘗試一下，一定會有新的收獲哦！
現(xiàn)在很多人喜歡吃兔子肉，兔子肉是這幾年非常流行的一種食材，兔子肉非常呢細嫩，入口非常爽滑，如果將青椒跟兔丁在一起加工，做出來的兔子肉也非常的清爽，兔子肉里面會有一絲的辣味，如果您喜歡辣味比較重，可以放一些比較辣的辣椒，青椒兔丁這道菜加上兔子肉的清香，這道菜受到了人們的一致歡迎，那么青椒兔丁怎么做呢？今天小編給您詳細介紹下。
兔子是一種很可愛的動物，因此在生活中很多人把兔子當做寵物來養(yǎng)，當然每一種動物的存在，人們都會進行嘗試看能不能吃，能不能做成一盤菜，青椒兔子肉的做法對于很多人來說應該是一件難事，因為兔子本身很可愛很多人并不忍心吃，但也沒關系，我們來學習一下青椒兔子肉的做法也算是掌握了一門技能，并不一定要去做。下面讓我們一起來看一看。
青椒兔子肉的做法有哪些
做法一：
兔腿1個，洋蔥半個，尖椒2個，干辣椒10個，料酒2湯勺，鹽1茶匙，生抽1湯匙，白糖1茶匙，八角1個，花椒10顆
制作方法：
1.冷凍兔腿，退冰備用
2.化冰后的兔腿剔骨切丁
3.放入一勺料酒腌制15分鐘左右去腥
4.鍋中倒入適量的炒菜油，放入花椒、八角、干辣椒小火煸出香味。轉中大火，放入兔肉，快速翻炒至變色，烹入一勺料酒二次去腥
5.繼續(xù)放入洋蔥、尖椒，淋上生抽翻炒均勻
6.加入少許糖提鮮，用鹽調味后即可出鍋
做法二：
主料：兔腿肉
輔料：青筍，青紅椒，蔥
制作過程：
1、兔腿肉洗凈切成肉丁，青筍切成丁，青紅椒切成小節(jié)。
2、加入鹽、雞精、料酒等調味料對切好丁的兔肉進行碼味。
3、將兔肉丁下入六成熱的油中的滑散，定型后撈出，再次放入八成熱的油中炸至金黃撈出待用。
4、鍋中放入底油，加入花椒、香辣醬等炒香炒出色，依次下入青紅椒、兔肉丁、青筍進行煸炒，調味后出鍋即可
做法三：
主料：兔腿2個
輔料：油、鹽、蔥末、姜末、料酒、生抽、白糖、麻椒、花椒各適量，青椒1個，小米椒4個，干辣椒2個
做法
1、青椒、小米椒切塊、干辣椒切碎。
2、兔腿洗凈，斬小塊。
3、放入一勺料酒和適量鹽腌制10分鐘左右。
4、鍋中倒入適量的油，放入花椒、麻椒煸香。
5、放入腌過的兔肉，快速翻炒至變色。
6、放入蔥、姜末和干辣椒碎。
7、放入料酒、鹽、生抽、白糖調味。
8、出鍋前，放入青椒、小米椒塊，炒勻即可。
可以看出，青椒兔子肉的做法和其他很多肉類的炒法很相似，并沒有太大的區(qū)別，而且兔子肉在很多飯館也經(jīng)常見到，如果說偶爾想吃了可以嘗試著做一做，畢竟兔子肉還不是很普及，很多人也吃不習慣，所以說不要為了追求潮流就強迫自己吃一些不愛吃的食物，不想吃可以選擇不吃，吃一些其他的肉類即可。
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