干煸芝麻土豆的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知足者常樂(lè),能忍者自安,忍饑者長(zhǎng)壽,耐寒者體健?!惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?下面是小編為大家整理的“干煸芝麻土豆的做法”,僅供您在養(yǎng)生參考。
女人為了心愛(ài)的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來(lái)介紹下干煸芝麻土豆的做法。
2.鍋里水燒開(kāi),倒入土豆綽水。
3.作料切好待用。
4.撈出瀝水。
5.加少許的鹽輕輕拌勻。
6.加入少許的蛋液和生粉拌勻。(生粉只要薄薄的掛一點(diǎn))
7.加入白芝麻拌勻。
8.鍋里油燒熱,炸土豆(用手零落的放,不然會(huì)粘在一起的)
9.炸酥的土豆撈出,用廚房紙吸去多余的油。
10.鍋底留少許油,炒香辣椒,花椒,生姜,蒜粒。
11.倒入土豆小火翻炒。
12.給少許的白糖和蔥花翻炒均勻即可。
13.如果怕麻煩,不加芝麻干煸也好吃。
相信你看完干煸芝麻土豆的做法介紹之后就會(huì)發(fā)現(xiàn),其實(shí)這道菜做起來(lái)并不難。當(dāng)然,對(duì)于第一次做的你來(lái)說(shuō)還是有難度,但是多試幾次,肯定能做出最美味的它。
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2.12這是酷客壹佰的羅勒,準(zhǔn)備少許。(沒(méi)有可不放,就只用燒烤粉也可)
3.21土豆去皮后,切成粗條。
4.1水燒開(kāi)后,把土豆條放入煮。
5.2切好蔥白,蔥花,姜,蒜,干辣椒。
6.煮至7,8分熟即可撈出控水。
7.鍋內(nèi)倒油比平時(shí)的油量稍稍多一點(diǎn),加熱后,把蔥白,姜,蒜,干辣椒放入煸香。
8.把瀝干水分的土豆條放入,中小火慢煎。
9.減至表面稍微變黃后,加入適量的羅勒,用筷子輕輕拌勻,繼續(xù)煎2分鐘左右。
10.最后出鍋前,撒上些許的燒烤料和蔥花即可。
11.燒烤料一般在超市的調(diào)料去都有的賣,價(jià)錢(qián)在3元/包左右。有了燒烤料來(lái)調(diào)味,就不需要加其他調(diào)料了。
健康的飲食才能換來(lái)強(qiáng)壯的身體,今天我們?cè)谶@里給大家介紹的干煸土豆條,就是一道健康的美食,有時(shí)間的話自己動(dòng)手做一下。
人活著的每一天都離不開(kāi)衣食住行,這是最基礎(chǔ)的物件,尤其是“食”,它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面,你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么,下面就讓小編為大家介紹一下如何做好干煸土豆絲這道菜。
2.1油炸:油鍋燒至七成熱,下裹粉完得土豆條,中火大約炸3分鐘
3.2裹粉:土豆去皮切條,泡水,瀝水,晾干,裹干淀粉(大盆拋裹后效果圖)。干煸土豆條香香脆脆的奧秘所在哦~~此步驟非常關(guān)鍵!
4.出鍋:炸至土豆條金黃色(可以根據(jù)個(gè)人口味選擇出鍋程度,硬一點(diǎn)還是軟一點(diǎn)的都可以:),土豆條易熟滴~)
5.待用:鍋中留底油,中火,下花椒顆粒煸出香味,再依次放入干辣椒,蒜瓣,姜末,青椒條爆炒TIpS:其實(shí)這個(gè)時(shí)候薯?xiàng)l已經(jīng)很好吃了,不想回鍋,可以直接裹上番茄醬,或者撒上椒鹽,按照自己的口味,香脆的薯?xiàng)l可以吃出很多不同的美味~~
6.回鍋:最后放入炸好的土豆條,混合煸炒片刻,加食鹽,雞精調(diào)味,出鍋即可
看了今天為您介紹的干煸土豆絲,我想大家可能已經(jīng)學(xué)會(huì)了它的制作方法,小編在此提醒大家,一定要按要求準(zhǔn)備好食材,這樣才能制作出更好的菜品。
逢年過(guò)節(jié),相信大家都會(huì)回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應(yīng)該是默默陪伴他們,自己動(dòng)手給他們做點(diǎn)好吃的。下面,就讓小編帶著大家來(lái)學(xué)習(xí)下關(guān)于干煸尖椒土豆片
2.1熱鍋倒入一鍋勺菜籽油,油熱依次放入花椒、姜絲、土豆片、一小勺鹽翻炒均勻。
3.2把土豆用小刀刮皮沖洗干凈,再切成片,不用切得太薄,然后沖洗表面淀粉。(土豆是剛挖出來(lái)的,皮輕輕用小刀一刮就掉)
4.1蓋上蓋子燜至水分燒干。
5.2加水沒(méi)過(guò)土豆片,大火燒開(kāi)。
6.放入尖椒,中火慢煸。
7.待土豆片煸出微微金黃色,加入半小勺雞精即可。
8.出鍋裝盤(pán)。
看完小編對(duì)干煸尖椒土豆片的詳細(xì)解析,是不是很想動(dòng)手做啊。不過(guò)你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
干煸豆角土豆條是很豐富的一道美食,土豆條要做得軟軟糯糯的,做的太脆會(huì)影響到整體的口感,所以大家在平時(shí)需要特別注意,另外做的過(guò)程中,要注意控制好火候和放料的順序,因?yàn)檫@兩種食材熟的程度都不一樣,要控制好時(shí)間才能保證美味。
干煸土豆條怎么做
將土豆切成條
青椒切條,紅辣椒切條,大蒜生姜切瓣
油溫到后,將土豆條倒入大火翻炒
炒1分鐘左右,再調(diào)節(jié)到中火慢慢的將土豆條煎成金黃色,跟薯?xiàng)l一樣,吃起來(lái)是焦脆的口感。我這里放的油不多,所以花的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn),炸好后撈起放入盤(pán)中待用。
將炸完薯?xiàng)l的油留少許在鍋中嗆辣椒,蒜,姜。干紅辣椒炒出辣味。
再倒入青椒一起翻炒。
最后倒入土豆條一起翻炒一會(huì),根據(jù)個(gè)人口味,加入鹽,孜然調(diào)味。盛盤(pán)撒芝麻。
干煸土豆條1.此步驟用料青辣椒一個(gè)
土豆切條,辣椒切寬一點(diǎn)的絲,香菜就要香菜葉子那部分
蒜切片,準(zhǔn)備花椒
熱油鍋煸炒土豆條,一直炒,炒到土豆條幾面都金黃色為止
把炒好的土豆條盛出來(lái)
熱油鍋,炒蒜片花椒粒
加入辣椒煸炒
加入炒好的土豆條
最后放香菜,撒上一些鹽即可
干煸土豆條1.
土豆去皮,洗凈,切成方條
干紅椒用紙擦凈,剪成細(xì)細(xì)的條備用
完成
放置約20分鐘左右,讓水分散失一下,或用廚房用紙吸干些,調(diào)入少許面粉,混合均勻
鍋中加入多一些的油,燒至7-8成熱時(shí),將土豆條放入鍋中,中至大火炸約4分鐘左右,期間要輕輕翻動(dòng)土豆條,將炸至外表淺黃的土豆條撈出,鍋中火關(guān)掉,放置約2分鐘后,再次將火調(diào)至中火,把土豆條二次入鍋炸約1分鐘即可
鍋中剩下少許油,下入干紅椒條和白芝麻,炒香,最后加入土豆條和適量鹽,混合均勻就可以出鍋了
干煸土豆絲1.
土豆用工具插成細(xì)絲,把土豆絲外表的淀粉洗干凈,瀝干水份。姜切絲,干辣椒切絲,蒜切碎末待用。
油五成熱時(shí)候中火放入土豆絲,以油沒(méi)過(guò)土豆絲為宜,一次不要放太多以免粘連取出時(shí)候弄碎。土豆絲準(zhǔn)備的多可以分多次炸,炸至金黃色撈出。
油少許,加熱至7成熱先放入花椒小火燒3分鐘將花椒取出。然后倒入切好的姜絲,蒜末炒出香味之后放入干辣椒絲翻炒二下。之后倒入炸好的土豆絲,鹽少許,淋一些醋翻炒均勻(注意不要太用力以免炒碎)之后就可以出鍋了。
可以淋一些香油,放些香菜葉之類的點(diǎn)綴一下。下館子必點(diǎn)的干煸土豆絲就做完了。
土豆是我們生活當(dāng)中非常常見(jiàn)的一種蔬菜,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較豐富的,相信很多的人都會(huì)喜歡吃土豆,但是土豆的做法也是非常多的,比如說(shuō)紅燒土豆或者是土豆燒雞的,還有干煸土豆,干煸土豆味道是非常好的而且也比較容易做,今天小編就教大家應(yīng)該怎么做干煸土豆。
原料:土豆、干辣椒、大蔥、生姜、大蒜、味極鮮醬油、花椒、孜然粉、油。
做法:1.干辣椒10克、大蔥5克切小片,生姜5克切碎,大蒜3瓣切碎,花椒5克,孜然粉少許。
2.土豆切小條,鍋里倒入油,將土豆炸至金黃色取出。
3.鍋里留底油,放入干辣椒,花椒5克,孜然粉用小火炸出香味。
4.再放入大蔥5克,生姜5克,大蒜3瓣炸香。
5.將土豆條放入,調(diào)入味極鮮醬油15毫升和鹽少許煸干水分即可。
馬鈴薯(學(xué)名:Solanum
tuberosum),屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第三大重要的糧食作物,僅次于小麥和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆
、洋山芋等,茄科植物的塊莖。與小麥、玉米、稻谷、高粱并成為世界五大作物。
馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū),人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū)。
馬鈴薯主要生產(chǎn)國(guó)有中國(guó)、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國(guó)等。中國(guó)是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國(guó)家。
由于本身含有抗氧化成分,因此經(jīng)高溫油炸后彩薯片仍保持著天然顏色。另外,紫色馬鈴薯對(duì)光不敏感,油炸薯片可長(zhǎng)時(shí)間保持原色。
土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值我們都知道,現(xiàn)在也學(xué)會(huì)了干煸土豆的做法,尤其是女性應(yīng)該多吃一些土豆,女性經(jīng)常吃土豆可以起到抗衰老的作用,因?yàn)橥炼估锩婧蟹浅XS富的維生素b,對(duì)于女性的好處是非常大的,所以愛(ài)美的女性不妨經(jīng)常吃一些土豆。
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