圣誕姜餅屋的做法
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我們很多時候都想學習做飯,但是又不知道如何學習。小編在這里給大家介紹一下學習方法和心得,其實自己首先要開始動手做一道菜,下面介紹圣誕姜餅屋的做法,先自己動手嘗試做一下。
2.準備裝飾有原料
3.準備建筑圖
4.黃油室溫軟化后,切小塊,加入金黃幼砂糖,打發(fā)
5.分兩次加入兩個雞蛋
6.加入蜂蜜
7.攪打均勻
8.姜黃粉,小蘇打,玉桂粉,鹽加入低粉內(nèi)混合均勻
9.過篩,加入打發(fā)好的黃油里,翻拌均勻
10.揉成面團
11.分成小份,保鮮膜包裹進冰箱內(nèi)松弛1到2小時
12.松弛好的面團搟成薄片,鋪上刻好的建筑圖
13.刻出局部
14.入烤箱180度,中層,上下火10到15分鐘
15.烤好的圣誕姜餅屋的拼件
16.準備硬糖塊
17.砸碎后放入窗戶框內(nèi),入烤箱低溫融化
18.溶化后的糖塊就是窗玻璃
19.烤制一塊大的圣誕姜餅做院落,其他部件晾涼后,用蛋白霜作畫,蛋白霜的制作照片省略了(四個蛋清加入2.5ml塔塔粉打粗泡后分3到4次加入600g糖粉)分成5份,一份白色的,其他顏色自己選擇加入食用色素調(diào)配
20.開始搭建圣誕姜餅屋
21.分別搭建
22.分別搭建
23.分別搭建
24.分別搭建
25..方糖搭建出煙囪,再貼上德芙巧克力豆
26..裝飾完成
27.撒上防潮糖粉營造雪后的景象
好了,看了小編的介紹,我想主婦們趕快把你手上的圣誕姜餅屋扔掉吧,來學學今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴,加油做起來。
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日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無奈了?下面,就和小編一樣一起做圣誕姜餅熊來放松一下,順便慰勞自己。
2.12在拌勻的粉里加入剩下的配料;
3.21用手揉成團后放進冰箱冷藏松弛1個小時。(剛開始揉成團的時候,面團表面會比較粗糙。繼續(xù)耐心的揉一會兒,直到面團表面光滑就可以了);
4.1用各種形狀的模具,在搟好的面片上刻出餅干模型;(圖上就是熊寶寶的模型)
5.2松弛好的面團,放在案板上搟成厚約0.3CM的薄面片;(如果案板不夠大,可以將面團分成數(shù)小份,分次來搟)
6.把刻好的姜餅排放在烤盤上;
7.雞蛋打散和水混合均勻成為蛋水液。在姜餅上刷一層蛋水液,靜置松弛20分鐘左右,再刷一層蛋水液,放入預熱好的烤箱,中層上下火180度,12分鐘左右,烤到自己喜歡的上色程度即可取出。
8.因為沒打算畫案,所以用最簡單的方式美化——牙簽扎~~哈哈~我太懶了!
10.不過為了營造圣誕氣息,我做了圣誕樹、圣誕小人兒、圣誕拐杖樣式的餅干!
圣誕姜餅熊這道菜做出來固然美味,但是只有自己親手做的,才能夠享受到最深層的“快意”。所以,滿足自己奉獻他人,就請趕緊動手吧。
記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關(guān)于巧克力圣誕屋這道菜的做法。
2.1隔50度的溫水融化。
3.2放入容器中。
4.1白巧克力同樣切碎。裝入裱花袋中。隔溫水融化。
5.2融化好后,用小勺子倒入巧克力模具中?;蛘哐b入裱花袋擠入巧克力模具中。放冰箱冷藏室變硬。最好用裱花袋比較好。用小勺子容易滴到旁邊。這樣的模版要做兩次。
6.黑巧克力多出來的裝入裱花袋中。準備安裝巧克力屋子。
7.蛋白糖霜材料,用蛋白倒入糖粉攪打至要滴不滴狀態(tài)。然后再加入白醋攪拌。蛋白糖霜用來裝飾屋頂上的冰雪,所以,可以稍稀一點。再攪拌至可以直線滴落狀態(tài)。
8.然后用黑巧克力醬將屋子凝固。先凝固底部,底部固定好了。再凝固屋頂。然后門和窗子用白巧克力醬涂好。屋頂淋上蛋白糖霜。上面沾上卡通糖。淋上糖粉。最后放上圣誕老人即可。
也許你家中有人會做巧克力圣誕屋,那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人,你其實也可以做飯,照顧好自己和親人。
當你已結(jié)婚,或者有了另一半的時候,如果你提前下班,你會干嗎呢?這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐,他肯定很感動,你們的感情肯定會得到升華。那么,現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于圣誕姜餅杯子蛋糕詳細做法。
2.12加熱到咖啡色,糖漸漸融化
3.21待焦糖變成咖啡色,糖融化,分次慢慢加入清水,邊加入邊攪拌
4.關(guān)火倒入葡萄干浸泡15分鐘左右
5.黃油軟化加入細砂糖用電動打蛋器打發(fā)
6.1低筋面粉 泡打粉 奶粉混合
7.2分次加入全蛋液,每加入一次都攪拌均勻
8.混合后的粉類過篩在打發(fā)的黃油中,再加入焦糖浸泡的葡萄干攪拌均勻
9.把攪拌均勻的面糊裝入裱花袋
10.裱花袋剪個口,在紙杯中填入面糊
11.填入的面糊,微微震一下,可以在表面點綴上焦糖葡萄干,也可以不做裝飾,烤好后用淡奶油裝飾
12.放入預熱180度的烤箱中層約20-25分鐘左右,牙簽扎進蛋糕不帶面糊即可。蛋糕冷卻后,用打發(fā)的淡奶油擠在蛋糕上,然后在插上姜餅或者心儀煩的插牌即可
節(jié)假日期間走親訪友的機會很多,如果你能夠獨自做好圣誕姜餅杯子蛋糕,那么在親友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都會好開心吧。
一個女人會不會做飯是衡量其是否賢惠的一個重要標準,女人們?nèi)绻胍胰诉^得好,就要行動起來,每天做好家人的一日三餐,圣誕餅干糖果屋的做法其實是很簡單的,能幫助女人們變得賢惠起來。
2、糖
3、蜂蜜
4、分三次放糖攪拌蛋液,放牛油放面粉攪拌均勻,不要過度過力攪拌以免起筋
5、做出幾個面團
6、按做好的模具切出形狀,房子前后面各兩塊27x9cm
7、繼續(xù)做形狀,屋子旁邊兩塊是28x9.7cm,屋頂是28x10cm
8、在做好的面片上敲出小洞再用刀劃行,這樣可以防止餅干在烤制過程中過度膨脹
9、80度烤十五分鐘后160度烤十五分鐘就可以了
10、底部餅干尺寸17x17,把做好的餅干全部拿到桌子準備裝飾。打發(fā)蛋白霜。六個雞蛋清和200克糖霜加30毫升檸檬汁打發(fā)就是蛋白霜。然后在其中一部分蛋白霜放食用色素。
11、做好的屋子,發(fā)揮自己想象力。用蛋白霜裝飾和粘合餅干。再用糖裝飾樹和房子。
很多人在做圣誕餅干糖果屋這道菜的時候都會很有成就感,家里有客人的時候也可以準備這道菜來迎客。
對于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道圣誕餅干,相信在您親自動手的情況下,會吃得更加美味!
2.加入雞蛋攪拌均勻
3.加入自己喜歡口味的調(diào)味粉
4.篩入面粉將面團搟成大面片用模具扣出形狀放到烤盤上
5.圣誕樹是綠茶味的,我家的抹茶粉用完了,放了些綠茶粉,顏色很深,深綠色的
6.我想營造一種樹上落滿雪的效果,在待烤的餅干胚子上撒上了白砂糖,然后用手指稍微壓一下,按實
7.再做幾個原味的雪人,現(xiàn)在把餅干胚子放入烤箱用170度烤十分鐘
8.在烤好的餅干上擠上些隔水加熱融化的巧克力裝飾一下
看到這里,你也完全了解了圣誕餅干的詳盡做法了。希望你掌握做法之后,能夠盡快實踐起來。只有最快的實踐,你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
民以食為天,那么健康的身體當然離不了營養(yǎng)可口的美味食物,中國的食物講究色香味俱全,要想吃到美味的食物,當然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹圣誕蛋糕的方法!
2.12把蛋黃,糖,玉米油和牛奶打至油水混合,顏色有點發(fā)白。
3.21倒入過篩的低粉,用橡皮刀拌至無顆粒狀態(tài)。
4.取1/3蛋白與蛋黃糊翻拌均勻。
5.再倒入剩余的2/3蛋白糊里快速翻拌均勻。(切記拌的時候不能打圈,要翻拌和切拌)
6.12倒入10寸的模具里,用力震幾下,震出大氣泡。
7.21放入預熱了320F/160C度烤箱,烤60分鐘。(各烤箱的溫度有所差異,時間根據(jù)需要做調(diào)整),取出倒扣放涼,就可以脫模了。
8.看看蛋糕體,很高呢。
9.蛋糕用面包刀片成2片。
10.1取一蛋糕片,薄薄抹一層奶油,撒上草莓丁和火龍果丁。
11.2鮮奶油加糖打發(fā)至9分發(fā),有明顯紋路,但還可以緩慢流動。
12.放上另一片蛋糕片,倒入奶油。
13.用抹刀盡量抹平。(我的水平依然沒有進步。)用兩把大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上。
14.剩余的奶油滴2滴粉紅食用色素,打至硬性。
15.裝入裱花袋,在蛋糕上擠點花紋,放上水果裝飾即可。
16.忘記留一點白的奶油做圣誕老人了,只好用粉紅色啦。
小編今天介紹的這道美味圣誕蛋糕的做法其實并不難,大家只要用心去嘗試,一定可以達到你想要的效果,吃到美味佳肴!
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