紅糖紅棗桂圓戚風(fēng)的做法
夏季養(yǎng)生紅棗紅糖生姜。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“紅糖紅棗桂圓戚風(fēng)的做法”，相信能對(duì)大家有所幫助。
或許你在外上學(xué)，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因?yàn)檫@是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關(guān)于紅糖紅棗桂圓戚風(fēng)這道菜的做法。
2.21紅棗洗凈后，擦干水分，切碎
3.1再依次加入酒液，水拌勻。(紅糖一定要確定無大顆粒，否則不容易溶解），再倒入色拉油拌均。
4.2紅糖倒入蛋黃中打散
5.1蛋白擠幾滴檸檬汁或白醋，打至粗泡后分三次加入砂糖，打至濕性發(fā)泡。
6.2篩入低粉。用蛋抽從不規(guī)則的方向攪拌均勻即可。不要過度攪拌。防止面粉起筋。即完成蛋黃糊。
7.1用刮刀以翻拌的手勢(shì)快速拌勻。注意檢查底部不能有未拌勻的蛋白。
8.2挖1/3左右的蛋白到蛋黃糊內(nèi)，用刮刀切拌勻后，全部倒回蛋糕糊。
10.將面糊從高處倒入模具中，倒入一半時(shí)，撒入一半量的桂圓肉和紅棗碎。
11.再繼續(xù)倒入剩下的面糊。在表面撒上桂圓肉。用力震幾下模具，磕出氣泡。
12.直身的蛋糕模也是倒一半糊，灑桂圓和紅棗后，倒入余下的。用力震模具，磕出氣泡
13.烤箱預(yù)熱180度，入爐后轉(zhuǎn)160度烤50分鐘左右。（烤溫和時(shí)間可能會(huì)因各家烤箱不同略有出入）出爐，震幾下模具，震出熱氣后立即倒扣直至完全冷卻。
14.模具放烤箱二層就可以了，我放了一層，一不小心成包公了。這份量做了一個(gè)6寸活底和一個(gè)天使模具的，外搭一個(gè)小派盤。
15.來個(gè)背面
16.還算可以滴
17.配一杯自制的杏仁紅糖酸奶，愜意
18.這個(gè)薄而脆，不是蛋糕，變烘餅了，好吃極了。
首先，看完紅糖紅棗桂圓戚風(fēng)的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
健康的身體并不是必然的，我們每個(gè)人都有必要學(xué)會(huì)珍惜，而想要身體好，飲食就一定要健康，去外面吃飯就可能無法保證健康，因此，自己做還是比較明智的，紅棗紅糖戚風(fēng)蛋糕的做法簡(jiǎn)單，可以在十幾分鐘內(nèi)就完成。
2、蛋黃加入20克紅糖，攪拌均勻。一般紅糖買回家都會(huì)結(jié)塊，做蛋糕用的紅糖，最好是用料理機(jī)再研磨一下，成為紅糖粉末狀態(tài)最好。
3、加入玉米油和牛奶，攪拌均勻。
4、篩入低筋面粉，攪拌到均勻無顆粒即可。紅棗去核切碎備用。
5、接著打發(fā)蛋白，蛋白用電動(dòng)打蛋器先打到粗泡狀態(tài)。
6、加入20克紅糖繼續(xù)攪打。滴幾滴白醋。
7、打到細(xì)泡沫狀態(tài)再加入20克紅糖，打到略微出現(xiàn)紋路后再加入最后20克紅糖，繼續(xù)打發(fā)
8、打到提起打蛋頭可以出現(xiàn)小彎角，呈現(xiàn)硬性發(fā)泡狀態(tài)即可。
9、取三分之一蛋白加入蛋黃糊中切拌均勻，再加入三分之一，同樣切拌均勻。
10、最后將所有蛋黃糊倒回到蛋白霜，切拌成蛋糕糊，最后倒入紅棗碎翻拌均勻。烤箱120度預(yù)熱。
11、拌均勻后倒入八寸蛋糕模具中。用力震兩下，震出大氣泡。
12、送入烤箱，（三層烤箱的下層）100度，烤55分鐘，我家烤箱溫度偏高，請(qǐng)按自家烤戚風(fēng)蛋糕的時(shí)間溫度而定。
13、這是烤了30分鐘的樣子。
14、烤好的蛋糕，拿出來震一下，然后立即倒扣，完全冷卻后脫模。
15、脫模成功，切塊享用吧。
16、成品圖
貪方便去外面吃飯其實(shí)并不是長(zhǎng)久之策，自己學(xué)些簡(jiǎn)單的食譜還是有必要的，紅棗紅糖戚風(fēng)蛋糕的做法簡(jiǎn)單，值得一試。
?很多人都有喝茶的習(xí)慣，這是一個(gè)不錯(cuò)的習(xí)慣，很多人都會(huì)在晚飯之后享受著喝茶看電視的美好時(shí)光，通常人們只是喝一些鐵觀音龍井等普通的茶，那么不知道大家有沒有喝過紅棗桂圓茶呢？經(jīng)常喝紅糖桂圓紅棗茶的人不僅能夠美容，而且對(duì)我們的身體還大有裨益，相信很多人都還不知道紅糖桂圓紅棗茶的做法，下面就讓我們一起來了解一下吧。
?做法一：
材料
銀耳，紅棗，冰糖適量
做法
1、銀耳用冷水浸泡到充分漲發(fā)，用廚房剪刀剪去蒂部，用手將銀耳撕成小塊，反復(fù)淘洗后瀝干備用。
2、紅棗用水清洗后備用。
3、紫砂鍋添足水，將銀耳、紅棗放入，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢熬2-3小時(shí)，看銀耳熬到全部融化成膠狀。
4、按自己口味放入冰糖，攪拌到溶化即可關(guān)火食用。
做法二：
材料
銀耳，紅棗，冰糖適量
做法
1、銀耳用冷水浸泡到充分漲發(fā)，用廚房剪刀剪去蒂部，用手將銀耳撕成小塊，反復(fù)淘洗后瀝干備用。
2、紅棗用水清洗后備用。
3、紫砂鍋添足水，將銀耳、紅棗放入，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢熬2-3小時(shí)，看銀耳熬到全部融化成膠狀。
4、按自己口味放入冰糖，攪拌到溶化即可關(guān)火食用。
? 以上內(nèi)容為我們介紹了紅糖桂圓紅棗茶的做法，也給我們介紹了紅棗桂圓茶特有的功效，通過對(duì)以上內(nèi)容的了解，我們應(yīng)該多飲用一些類似紅棗桂圓茶這些對(duì)人體有益的茶類，而且做法非常簡(jiǎn)單，希望以上內(nèi)容對(duì)大家有所幫助。
一個(gè)人生活，常常沒有做飯的動(dòng)力，想要豐富飲食，卻又擔(dān)心吃不完。紅棗戚風(fēng)蛋糕這道菜可以解決你的煩惱，這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營(yíng)養(yǎng)，而且份量可以自己掌握，單人餐也可以很豐富。
2、發(fā)到蛋液發(fā)白，停止打蛋器提起來蛋液不容易掉下來就可以啦！大概需要10分鐘。
3、把面粉分三四次倒入打好的蛋液（我沒有用小篩子，自己多分幾次放面粉就行了，再多翻幾次就差不多了），用鏟子上下翻動(dòng)使其融合。（一定不能劃圈哦，會(huì)消泡噠）再把油倒進(jìn)去，翻動(dòng)均勻。
4、然后，將調(diào)和好的面糊先倒入一部分進(jìn)模具里再均勻的撒入一層切碎的紅棗（一定要切很小很碎，否則都會(huì)沉入面糊底部哦）按照這樣的步驟再倒入面糊和撒入紅棗?。?！
5、弄好后，用力震動(dòng)幾下把氣泡震出來！烤箱175°預(yù)熱兩分鐘再放進(jìn)去烤20分鐘。對(duì)啦，利用烤蛋糕時(shí)間告訴你們，我用的是這種紅棗。沒有果核而且好吃，那種干的要先泡，費(fèi)事不說口感也不好。放在面包里干干的，不好吃！
6、?！美玻】靵砜纯窗?！
7、切開之后，是不是已經(jīng)聞到香味兒了呢！哈哈
8、這是我昨天做的紅糖戚風(fēng)蛋糕！這個(gè)紅棗是蛋糕烤了八分鐘以后再放上去的，不然全部都得沉下去了，哈哈
9、來，對(duì)比下！再嘗一塊試試？
有條件的話，在家里自己做飯還是值得提倡的，此時(shí)不妨了解一下有關(guān)紅棗戚風(fēng)蛋糕的做法。
每個(gè)人都喜歡吃家常菜，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺，紅糖棗泥戚風(fēng)蛋糕就是一道非常健康營(yíng)養(yǎng)的食譜，許許多多的人都愛這道菜，做法也極為簡(jiǎn)單，需要準(zhǔn)備土豆，而且是新鮮的沒有發(fā)芽的土豆，味道會(huì)更加好。
2、加入棗泥攪拌均勻。
3、加入過篩的粉類拌勻。
4、拌勻的蛋黃糊。
5、蛋清加一點(diǎn)鹽或醋分三次加糖打到干性發(fā)泡狀態(tài)。
6、先取三分之一蛋白與蛋黃糊翻拌均勻，再倒回剩余蛋白里翻拌均勻。
7、倒入模具七分滿，烤箱120度預(yù)熱烤30分鐘再轉(zhuǎn)150度烤30分鐘。溫度時(shí)間僅供參考。
8、出爐震一下馬上倒扣冷卻至少一小時(shí)以上再脫模。
紅糖棗泥戚風(fēng)蛋糕的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡(jiǎn)單的了，做一份地道的紅糖棗泥戚風(fēng)蛋糕讓你的家人、朋友一起嘗一嘗，濃郁的香味、汁液浸入米飯中，讓人欲罷不能。
據(jù)可靠消息報(bào)道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵淼陌┌Y，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會(huì)得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好紅糖阿膠棗戚風(fēng)。
2.攪打均勻后，加入酸奶
3.攪打均勻后，篩入低粉
4.攪打均勻后，備用
5.蛋白液中加入幾滴濃縮檸檬汁和少許鹽
6.打發(fā)至大泡，加入三分之一量的紅糖
7.打發(fā)至體積明顯變大，再次加入三分之一量的紅糖
8.打發(fā)至有大彎鉤的濕性發(fā)泡狀態(tài)，加入剩余的紅糖
9.打發(fā)至短小、直立尖角狀的干性發(fā)泡狀態(tài)（以前都是打發(fā)到近干性，這次嘗試打發(fā)到干性，感覺也不錯(cuò)）
10.取三分之一打發(fā)好的蛋白霜，加入蛋白面糊中
11.用刮刀，抄底，上下翻拌均勻
12.倒回剩余的蛋白霜中
13.用刮刀，抄底，上下翻拌均勻
14.拌好的面糊，取1/3量，倒入模子中，撒上1/3量拌了低粉的阿膠棗碎
15.重復(fù)過程14）二次，震幾下模子，去掉氣泡
16.入預(yù)熱175度的烤箱，下層，上下火，35分鐘左右
17.烘焙過程中面糊的膨脹
18.剛出爐的蛋糕
19.倒扣后的蛋糕
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會(huì)很多，如果你能夠獨(dú)自做好紅糖阿膠棗戚風(fēng)，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會(huì)好開心吧。
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。當(dāng)然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然，如果不會(huì)做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)紅糖姜汁戚風(fēng)蛋糕這道菜的做法吧。
2.21姜洗干凈后切小塊放入壓蒜器中壓出姜汁，再濾出姜汁備用；蜜棗切碎
4.在雞蛋黃里加入20g的紅砂糖用打蛋器攪打均勻，再依次放入玉米油、清水、姜汁、攪拌均勻，往里篩入過篩的面粉，用橡皮刮刀攪拌均勻成無顆粒的面糊，放入蜜棗碎攪拌一下
5.雞蛋清里加入兩滴白醋，用打蛋器打粗泡后，30g紅砂糖分三次加入，打至硬性發(fā)泡，蛋白就像摩絲一樣
6.舀三分之一蛋白霜放入蛋黃糊盆里翻拌均勻，再舀二分之一蛋白霜放入蛋黃糊里翻拌均勻，最后把拌好的蛋黃糊全部倒入蛋白霜的盆里，翻拌均勻
7.將拌好的蛋糕糊糊倒入模具，入烤箱中下層，上下火，160度烤40分鐘，出爐后立即倒扣，待冷卻后才能脫模哦
一天的好心情，當(dāng)然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的紅糖姜汁戚風(fēng)蛋糕，就可以讓大家吃出一個(gè)好心情，小編建議你去嘗試。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紅糖紅棗桂圓戚風(fēng)的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生紅棗紅糖生姜”專題。
