麻香雞翅的做法
夏季養(yǎng)生食療雞翅中的做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“麻香雞翅的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
隨著時(shí)代的發(fā)展，我們身邊可能沒(méi)有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒(méi)有什么不對(duì)，但是外面的食品不一定就很干凈，有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹麻香雞翅，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.1準(zhǔn)備一碗水（或冰水），把雞翅放入清洗，放水里沖也可以，這樣雞皮比較Q。
3.2雞翅焯水。。知道水面上浮上許多血塊即可
4.1直到鍋里冒泡泡后，下雞翅快速翻炒。。掛糖衣，上色均勻后，裝盤備用。
5.2倒少許油和糖，慢火熬糖汁。。
6.重新倒入少許油，倒入蔥，醬，蒜，麻椒粒爆香。
7.倒入事先準(zhǔn)備好的醬油調(diào)料。
8.倒入炒好的雞翅。。直接用湯汁澆灌也可。。我為了雞翅更入味，就倒回去小炒一會(huì)。。
9.快速翻炒，雞翅入味即可。出鍋前灑上少許芝麻。
這道麻香雞翅的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時(shí)候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
ys630.COm精選閱讀
疾病來(lái)時(shí)悄然無(wú)聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應(yīng)該以此為教訓(xùn)，下面就是關(guān)于芝香雞翅的介紹，以后我們自己做飯。
2.小鍋里加入橄欖油（稍微多一些），放入土豆炸一會(huì)兒。
3.大概5分鐘炸至土豆焦黃出鍋。
4.平底鍋里加入適量橄欖油，放入雞翅微微煎炒，大概5分鐘。（可以在炸土豆的同時(shí)操作）
5.煎炒雞翅后，在鍋里加入姜絲，加入一飯碗水，大火煮開(kāi)后，中小火燜20分鐘。
6.20分鐘后鍋里湯汁很少，加入煎好的土豆，小米椒，老抽，鹽和糖。翻炒三分鐘左右把汁收干，出鍋前淋入麻油，盛入碗內(nèi)撒上少許白芝麻即可。
7.香噴噴的雞翅上桌啦～
要想提高你的廚藝，當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的芝香雞翅就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長(zhǎng)進(jìn)，趕快去試試吧。
十一長(zhǎng)假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過(guò)如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來(lái)給你介紹一下有關(guān)茶香雞翅的做法吧。
2.雞翅上用刀劃上幾刀以便入味
3.大碗里加入生姜、花椒、鹽、料酒、生抽、白糖調(diào)制成腌料，將雞翅放入拌勻
4.將茶葉水加入到腌料中，茶葉瀝干備用
5.蓋上保鮮膜放冰箱里冷藏腌制三小時(shí)以上
6.將瀝干的茶葉鋪在碗底
7.擺上腌好的雞翅，放上幾根蔥白，淋少許色拉油，放入鍋中大火蒸
8.蒸至能輕松叉入筷子
9.風(fēng)味獨(dú)特的茶香雞翅即成。
對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)，要做茶香雞翅也許很簡(jiǎn)單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
由于在雞翅上是骨頭和肉香間雜在一起的，所以雞翅與雞的其他部位比較起來(lái)，它的肉質(zhì)更為鮮嫩并且肌肉要多一些。所以就算是不喜歡吃雞肉的人，他們也會(huì)比較喜歡吃雞翅，而在家中如果想要自己制作雞翅的話，也有很多不同的選擇。其中咸香雞翅就是一個(gè)做雞翅的方法，因此咸香雞翅的家常做法是怎樣的呢?
食材用料：雞翅600克，鹽20克，蒜5克，姜5克，胡蘿卜片30克，花生油5克，水50克。
咸香雞翅的做法
1.雞翅解凍，洗凈備用
2.雞翅均勻抹上鹽，腌制
3.姜切片，蒜頭整粒不切
4.高壓鍋洗凈，先放入配料
5.再倒入雞翅
6.在鍋中加入水50克，淋上5克花生油
7.高壓鍋燉煮15分鐘
8.鍋冷卻后開(kāi)蓋
9.把胡蘿卜切片，等擺盤備用
10.把雞翅裝盤即成
紅燒雞翅的做法：
【主料】：雞翅中 (適量)
【輔料】：姜片、蔥片、干辣椒、花椒、八角、蒜
步驟：
1、所有調(diào)味料(除蔥以外)掰碎，放入調(diào)料袋。
2、油鍋內(nèi)放入一兩白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖變成金黃色時(shí)，放入洗干凈的雞翅。
3、中火翻炒，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色。
4、放入一些熱水，水量到淹沒(méi)雞翅就行。
5、放入調(diào)料袋和蔥片、一小勺醬油、一勺鹽。
6、用中火把雞翅燉爛，湯汁變少時(shí)改大火把汁收濃，以不干鍋為準(zhǔn)。
小貼士：
1.不用放太多的醬油，因?yàn)槌吹奶巧呀?jīng)足夠了，而且醬油太多會(huì)蓋住雞翅本身的香味
人從出生的那一刻開(kāi)始就離不開(kāi)吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?，F(xiàn)實(shí)中的很多病人，都是“吃”出來(lái)的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預(yù)防疾病。而下面，小編就來(lái)介紹一下橘香雞翅這道菜的做法。
2.2橘皮用熱水浸泡、橘子瓣剝?nèi)ネ馄ぶ灰偃?/p>
3.鍋里放油，將控過(guò)水份的雞翅放入慢慢煎至兩面金黃
4.加入姜片和蒜瓣翻炒，淋入料酒，炒勻后放入橘肉
5.將泡好的橘子皮水倒入（橘皮不要哦），滾開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，二十分鐘加鹽調(diào)味，再煮五分鐘將雞翅夾出，開(kāi)大火淋入水淀粉，澆在雞翅上，撒香菜點(diǎn)綴就pk了
顯然，讀完橘香雞翅這道菜的相關(guān)介紹，你此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實(shí)踐才能出真知，所以相信你很快就會(huì)行動(dòng)起來(lái)。當(dāng)你嘗到自己做出來(lái)的美味，肯定是無(wú)比開(kāi)心激動(dòng)的。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生病？一個(gè)人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動(dòng)手來(lái)做。下面，就請(qǐng)大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于蒜香雞翅。
2.雞翅用鹽、料酒、胡椒粉、醬油腌3小時(shí)
3.鍋里水分燒干，小火放入雞翅煎至微黃
4.翻另一面再煎至微黃,多翻幾次煎至9成熟
5.把煎好的雞翅盛出備用
6.利用鍋里的底油，煸香蒜片、青椒末、胡蘿卜末
7.然后放入雞翅翻炒一會(huì)兒
8.最后均勻的撒入孜然粉，翻炒下即可
長(zhǎng)這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺(jué)自己沒(méi)有盡到孝道？沒(méi)關(guān)系，看完蒜香雞翅做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來(lái)孝敬他們。
每當(dāng)你肚子咕咕叫的時(shí)候，你多數(shù)會(huì)選擇打開(kāi)手機(jī)App點(diǎn)單。也許你過(guò)慣了這樣的生活，但是你不覺(jué)得外面的食物都很單一，吃起來(lái)簡(jiǎn)直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來(lái)學(xué)一下辣香雞翅的做法。
2.切好后用料酒、鹽腌三十分
3.控水，鍋中放油，六成熱時(shí)入鍋炸至金黃，中火。
4.出鍋，再大火炸一分鐘，更加酥脆香嫩。
5.剪干紅椒成段，蔥、姜、蒜切好備用。
6.鍋中少放一點(diǎn)點(diǎn)油，小火放花椒煸香，再放入干紅椒段煸出辣麻的香味，放入蔥、姜、蒜中火炒香
7.最后放入炸好的雞翅，調(diào)一點(diǎn)點(diǎn)生抽(或老抽，注意要少放，只是為了調(diào)色，之前雞翅已經(jīng)入味，不能太咸），炒制片刻，讓麻辣味充分入到雞翅中去。出鍋即可。
大家感覺(jué)怎么樣呢，小編今天為您介紹的辣香雞翅步驟簡(jiǎn)單很容易上手，如果您感興趣的話那就來(lái)試試吧。
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，沒(méi)到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧?kù)o.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無(wú)比激動(dòng)的。那么，下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下如果做川香雞翅。
2.1腌好的雞翅均勻拍上生粉。
3.2取一大碗，加醬油2勺、料酒2勺、香油1勺，將雞塊抓勻，腌制20分鐘。
4.1炸至甘香、表面呈金紅色撈出，瀝油。
5.2鍋中適量油燒至七成熱，放入雞塊炸制。
6.干紅辣椒段、花椒、蔥、姜， 以中小火炒香。
7.倒入炸好的雞翅，快速翻炒均勻。
8.加入鹽、白糖調(diào)味，關(guān)火撒入白芝麻即可。
看完我的介紹，相信你對(duì)川香雞翅的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么，自己趕緊操練起來(lái)吧，理論需要實(shí)踐來(lái)證實(shí)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《麻香雞翅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生食療雞翅中的做法”專題。
