五香鹵鴨架的做法
五谷雜糧養(yǎng)生粥的做法。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钤絹?lái)越好，人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“五香鹵鴨架的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會(huì)把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好，下面我們給大家介紹五香鹵鴨架的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.21冷水下鍋
3.1沖洗好的鴨鎖骨架對(duì)半剁開(kāi)
4.2水開(kāi)后焯去血沫，放流水下沖洗干凈
5.放入燉鍋中
6.鍋中加入沒(méi)過(guò)鴨架的水，再依個(gè)人口味加入老抽
7.依個(gè)人口味加入生抽
8.加入黃酒，黃酒可以多放一點(diǎn)
9.將上面的所有配料裝到茶包袋中，再放入燉鍋中
10.嘗下湯汁的咸度，依據(jù)個(gè)人的口味添加適當(dāng)?shù)柠}
11.大火煮開(kāi)后小火燉一個(gè)半小時(shí)，至肉軟爛后，放涼后撈出即可
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來(lái)嘗試著做一道簡(jiǎn)單的五香鹵鴨架，為你的妻子和孩子露上一手。
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豬肝的做法有很多，可以做爆炒豬肝，也可以做涼拌豬肝，另外也可以做五香豬肝，五香豬肝的做法相對(duì)也不難，吃起來(lái)口感非常的好，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，既能夠取得補(bǔ)血的作用，另外還能緩解眼睛疲勞，對(duì)于皮膚也有很好的保健功效，下面我們就來(lái)了解一下五香豬肝的做法。
準(zhǔn)備新鮮的豬肝1千克，另外準(zhǔn)備適量的油、鹽、八角、蔥、姜、桂皮、干辣椒、紅燒醬油以及料酒。
首先購(gòu)買(mǎi)來(lái)的新鮮的豬肝，放在流水里面反復(fù)的沖洗干凈，然后把豬肝放到清水里面，用清水浸泡兩個(gè)小時(shí)以上，最好浸泡三個(gè)小時(shí)，在這中間的時(shí)候最好要多次換水，然后把豬肝用流水再?zèng)_洗干凈。
鍋中放入清水，加入一大勺料酒，大火燒開(kāi)以后把豬肝放到里面，再次焯一下水，然后撈出控干水分，另起湯鍋，湯鍋里面加入足量的清水，然后加兩大勺的料酒，加入蔥姜，加入干辣椒八角和桂皮，大火燒開(kāi)以后，然后把豬肝放到鍋中，再倒入適量的醬油，加入適量的鹽，大火燒開(kāi)以后，轉(zhuǎn)為中火，再煮半個(gè)小時(shí)，然后關(guān)火，這時(shí)候不要打開(kāi)蓋子，一直到悶涼為止。
準(zhǔn)備適量的大蒜，然后剁成蒜末，放入碗中，加入海鮮醬油，再適量的加入香醋，放香油，攪拌均勻，調(diào)成汁兒，煮好的豬肝撈出控干水分以后，把表面刷上一層香油，然后再切成薄片，碼入盤(pán)中，再把剛才調(diào)好的料汁淋在上面，這樣五香豬肝就做好了。
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的五香燒餅，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其實(shí)五香燒餅的做法非常簡(jiǎn)單，而且別放太多調(diào)味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、蔥花，味道會(huì)更棒。
2、發(fā)酵至兩倍半大小，用手指戳不回縮不塌陷完成發(fā)酵。
3、發(fā)面時(shí)開(kāi)小火，放入30克油，50克面粉，加入適量鹽和五香粉
4、炒熟
5、發(fā)好的面排氣后搟成薄片
6、把炒好放涼的油酥鋪上去
7、左右兩邊折起來(lái)
8、從上至下折三折
9、搟成薄片
10、繼續(xù)左右三折
11、上下三折
12、搟成薄片
13、切塊
14、放入烤盤(pán)，蓋蓋發(fā)酵半小時(shí)
15、至餅面鼓起一倍或再多些也可以
16、刷蛋液
17、烤箱預(yù)熱200度15分鐘即可
18、五香味的油酥燒餅，非常好吃。關(guān)鍵涼了也不會(huì)變硬。
吃得好生活才會(huì)更美好，隨便對(duì)付了事并不值得提倡，五香燒餅的做法很簡(jiǎn)單，可滿足大多數(shù)人的口味。
想要身體好，不僅生活習(xí)慣要好，還要注意飲食習(xí)慣，只有健康的飲食才能從根本上保證人體健康，而在家里做飯無(wú)疑是要比去外面吃來(lái)得干凈、健康的，五香鍋的做法簡(jiǎn)單，即便時(shí)間有限，也可以自己在家里做。
2、排骨洗凈備用。
3、油豆干。
4、腐竹溫水泡發(fā)20分鐘左右，切段備用。
5、五香料備好。
6、五花肉煎至兩面金黃撈出備用。
7、轉(zhuǎn)換中形煲鍋。中火加入砂糖。
8、加入五香料，排骨，中火翻炒至上色。
9、加入醬油，料酒，中火翻炒均勻。
10、加水默過(guò)排骨為準(zhǔn)。中火煲15分鐘。
11、將所有食材全部下鍋。加水一碗。煲10分鐘即可出鍋。
這就是五香鍋的做法，非常簡(jiǎn)單，你學(xué)會(huì)了嗎？在做這道菜的時(shí)候，只需要注意火候，可以根據(jù)個(gè)人口味添加調(diào)味品。
養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開(kāi)始，比如說(shuō)飲食。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下五香醬鴨這道菜的做法。
2.21炒鍋燒熱，加適量油（以沒(méi)過(guò)鴨肉三分之二為宜），燒至七成熱，放入鴨肉炸。
3.炸至金黃色，撈起瀝油。
4.將鹵料和蔥、姜、蒜準(zhǔn)備好。（俺這個(gè)人有個(gè)怪毛病，不喜歡用紗布把鹵料包起來(lái)）
5.原鍋留少許油，把甜面醬倒入炒香。
6.加適量清水，放入4中的爐料和配料，再放入鴨子。
7.轉(zhuǎn)入壓力鍋，排氣后壓5分鐘即可，也可不用壓力鍋，小火燉煮30-40分鐘（整鴨的燉制時(shí)間更長(zhǎng)），出鍋放涼斬塊即可。
8.用辣椒醬、生抽、少許醋和香油調(diào)個(gè)蘸汁，很香哦。
主婦們看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？那么趕快進(jìn)入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的五香醬鴨。
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開(kāi)始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢(qián)保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下五香牛腩這道菜的做法。
2.121將牛腩下鍋微焯洗一下。
3.212湯鍋加水煮至溫?zé)帷?/p>
4.1下八角，桂皮，花椒，蜜桔皮，香葉。
5.2砂鍋加水。
6.將焯好的牛腩也下鍋。
7.加入適量醬油。
8.加入適量冰糖。
9.加入適量料酒。
10.上蓋煮開(kāi)。
11.鹵汁開(kāi)后，瀝去泡沫。
12.轉(zhuǎn)小火鹵制一個(gè)半小時(shí)。
13.再放涼入味。
14.要食用的時(shí)候，回溫加熱后再食用。
15.切片即可完成今天的這款五香牛腩。
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來(lái)嘗試制作這道五香牛腩，享受烹飪的過(guò)程是主婦們的最愛(ài)哦。
為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體，而好的身體則是需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持的。那這營(yíng)養(yǎng)從何而來(lái)呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下五香鹵雞這道菜的做法，相信肯定對(duì)你有好處。
2.21雞放入沸水中焯燙后撈出，沖洗掉表面的浮沫，備用。
4.姜洗凈拍破，香蔥洗凈挽結(jié)。鍋中倒入高湯、糖色和老鹵水，放入姜、蔥、鹽，再放所有香料，燒沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢時(shí)，即成新鮮鹵水。
5.將處理好的雞，皮朝下放入。
6.蓋上蓋子，煮至再次沸騰時(shí)轉(zhuǎn)最小火，燜40-60分鐘。
7.如果雞上色均勻，用筷子輕易可以戳穿，就表示鹵好了，關(guān)火。蓋上蓋子，讓雞再在鹵水中泡15-30分鐘后，用筷子夾出，涼了之后再斬成塊即可。
上文介紹的五香鹵雞其實(shí)做起來(lái)很簡(jiǎn)單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢(mèng)想吧。
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。當(dāng)然，這樣的幸福很少有人得到。不過(guò)，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然，如果不會(huì)做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)五香螺螄這道菜的做法吧。
2.2原材料！現(xiàn)在的螺螄?yán)锩嬉呀?jīng)有很多小螺螄了，為了吃的時(shí)候方便，先用清水泡一下，里面要加上一點(diǎn)菜油和白酒，這樣小螺螄就會(huì)跑出來(lái)了。
3.1洗螺螄時(shí)碗底里的小螺螄！～
4.2泡了15分鐘的樣子，已經(jīng)跑出來(lái)了很多小螺螄?？匆?jiàn)沒(méi)！
5.1油燒熱！～
6.2把配料切好備用！～
7.倒入之前切好的所有配料炒香！
8.倒入螺螄翻炒，加點(diǎn)白酒，香醋，老抽，鹽炒勻。
9.加入蒜。
10.加適量的開(kāi)水中火煮！
11.水快要煮干時(shí)加雞精和蔥花！炒勻準(zhǔn)備出鍋！～
12.裝盤(pán)！～
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會(huì)做美味的食物了。自己也可以動(dòng)手，根據(jù)上面的步驟做一下五香螺螄。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《五香鹵鴨架的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“五谷雜糧養(yǎng)生粥的做法”專題。
