猴頭菇蓮藕骨頭湯的做法
冬季蓮藕養(yǎng)生湯。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“猴頭菇蓮藕骨頭湯的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹猴頭菇蓮藕骨頭湯，自己看完自己去廚房做一下。
2.2準(zhǔn)備好要泡發(fā)的猴頭菇；
3.121用清水（溫水）反復(fù)揉洗猴頭菇，這時會看見水變成黃色，倒掉再用清水重新擠壓搓洗，重復(fù)三至四次，直到黃色褪盡；
4.212浸泡過的猴頭菇已經(jīng)變軟，用手檢查下還有沒有干硬的地方，有的話可以繼續(xù)再泡一陣，沒有就把猴頭菇中間的硬芯挖出來；
5.取一支濃醇高湯，放入大碗中，倒入適量開水，沖成高湯底；
6.把猴頭菇放入大碗中，入蒸鍋蒸30分鐘以上，以水燒開后計(jì)算時間。不發(fā)苦的猴頭菇便泡發(fā)成功了。
7.猴頭菇入鍋蒸時，準(zhǔn)備好其它煲湯用的材料；
8.豬大骨入鍋焯水備用；
9.胡蘿卜去皮切塊；
10.蓮藕去皮切塊，放入加了醋的清水浸泡，防止變色；
11.焯掉血水的豬大骨撈出放入湯鍋中，放入胡蘿卜；
12.放入蓮藕和姜片；
13.把猴子菇連湯一起倒入湯鍋中，大火燒開轉(zhuǎn)最小火煲90分鐘；
14.成品。
今天小編可是把多年珍藏的猴頭菇蓮藕骨頭湯介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
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平時適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)菌菇類的食物還是很不錯的，具有很高的營養(yǎng)價值，一般來說可以做成火鍋，還能與其他食材一塊搭配做菜等，不僅可以增加菜肴的營養(yǎng)價值，還能起到提鮮的作用，當(dāng)然了用猴頭菇來做骨頭湯味道就會更好了，也是備受人們喜愛的，那么猴頭菇骨頭湯怎么做?
原料：豬骨、猴頭菇、桂圓肉、枸杞子、百合、紅棗
做法：
1.準(zhǔn)備好一盆洗米水，加熱到40度左右。
2.將猴頭菇放到溫的洗米水里。
3.再用一個碟子蓋上，目的是使猴頭菇全部泡在水時，同時水溫可以保持在40度左右，泡發(fā)2個小時左右，使猴頭菇充分吸收水份。
4.泡了2個小時的猴頭菇，個個都吸飽了水份，而且洗米水也變成了黃色。
5.拿起來，是軟軟的。
6.用手?jǐn)D一下，很輕易就擠扁了。
7.把泡軟的猴頭菇，用手象擠海綿一樣，用手輕輕的擠，反復(fù)搓洗，使黃色的水?dāng)D壓出來。
8.再換兩次清水，反復(fù)洗過以后，黃色的水就洗干凈了，把水份擠干。
9.把擠干水份的猴頭菇放案板上，切掉黑色的蒂部。
10.將買回的新鮮豬骨頭，用水沖洗干，紅棗、桂圓肉、百合、枸杞清洗干凈、猴頭菇切小塊備用。
11.鍋內(nèi)放適量清水，將豬骨頭放鍋內(nèi)。
12.將所有材料一起倒入湯煲內(nèi)，開大火煮開，用湯勺將浮沫撇去。
13.再開小火慢慢煲1.5個小左右，關(guān)火前5分鐘加鹽即可。
營養(yǎng)價值：
猴頭菇具有養(yǎng)胃和中的功效，用于胃、十二指腸潰瘍及慢性胃炎的治療?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)和藥理學(xué)對猴頭菇多糖的藥用功效概括為提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老、降血脂等多種生理功能。
骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強(qiáng)人體制造血細(xì)胞的能力。所以對于中老年人來說，喝些骨頭湯加以調(diào)理，可以減緩骨骼老化;同樣，骨頭湯也能有利于青少年的骨骼生長。
通過上文中對猴頭菇骨頭湯怎么做的詳細(xì)介紹，大家也都很清楚了，掌握了具體的做法之后，不妨自己嘗試一下，體驗(yàn)一下做美食的樂趣，也能讓自己的廚藝大大提高，其實(shí)生活就需要有滋有味的，讓自己的飲食更豐富，才能提高生活質(zhì)量。
猴頭菇是比較多見的一種菇類，其含有的營養(yǎng)物質(zhì)對人體也是非常好的，其含有的多種氨基酸就是人體需要的，并且還可以提高人體的免疫能力。利用猴頭菇和骨頭一起燉湯，其實(shí)味道是非常香濃的，因?yàn)楸旧砗镱^菇具有的香味和香菇是一致的，會有較為獨(dú)特的香味。
原料：豬骨、猴頭菇、桂圓肉、枸杞子、百合、紅棗
做法：
1.準(zhǔn)備好一盆洗米水，加熱到40度左右。
2.將猴頭菇放到溫的洗米水里。
3.再用一個碟子蓋上，目的是使猴頭菇全部泡在水時，同時水溫可以保持在40度左右，泡發(fā)2個小時左右，使猴頭菇充分吸收水份。
4.泡了2個小時的猴頭菇，個個都吸飽了水份，而且洗米水也變成了黃色。
5.拿起來，是軟軟的。
6.用手?jǐn)D一下，很輕易就擠扁了。
7.把泡軟的猴頭菇，用手象擠海綿一樣，用手輕輕的擠，反復(fù)搓洗，使黃色的水?dāng)D壓出來。
8.再換兩次清水，反復(fù)洗過以后，黃色的水就洗干凈了，把水份擠干。
9.把擠干水份的猴頭菇放案板上，切掉黑色的蒂部。
10.將買回的新鮮豬骨頭，用水沖洗干，紅棗、桂圓肉、百合、枸杞清洗干凈、猴頭菇切小塊備用。
11.鍋內(nèi)放適量清水，將豬骨頭放鍋內(nèi)。
12.將所有材料一起倒入湯煲內(nèi)，開大火煮開，用湯勺將浮沫撇去。
13.再開小火慢慢煲1.5個小左右，關(guān)火前5分鐘加鹽即可。
小貼士
1、猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品;
2、猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調(diào)節(jié)血脂，利于血液循環(huán)，是心血管患者的理想食品;
3、猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質(zhì)，能抑制癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的合成，從而預(yù)防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤;
4、猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目;
5、猴頭菇具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老。
蓮藕我們也叫做是藕，蓮藕不但可以食用而且還能藥用，經(jīng)常吃蓮藕是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，蓮藕含有豐富的營養(yǎng)，我們吃蓮藕可以達(dá)到滋補(bǔ)開胃等作用，蓮藕的做法有很多種，我們既可以采用蓮藕來做成甜品，也可以采用蓮藕來煮湯，下文我們介紹一下蓮藕骨頭湯的做法。
藕，又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖，可餐食也可藥用。在我國的江蘇、浙江、湖北、山東、河南、河北、廣東等地均有種植。
藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當(dāng)高的植物，它的根葉、花須果實(shí)皆是寶，都可滋補(bǔ)入藥。用藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍。在我國的江蘇、湖北、山東、河南、河北等地均有種植。藕又稱蓮藕，因其地下莖色白故也名白莖。江南靖士《詠荷》詩：“身處污泥未染泥，白莖埋地沒人知。生機(jī)紅綠清澄里，不待風(fēng)來香滿池?！迸阂彩欠N植區(qū)的農(nóng)業(yè)重要經(jīng)濟(jì)作物。
蓮藕骨頭湯，家常菜系，采用老蓮藕以及骨頭熬制而成，營養(yǎng)豐富，湯味鮮美，適合老少及一般人食用。具有清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。
1. 先把骨頭過一下熱水，去血水。
2. 放入高壓鍋，加料酒，醬油，大料，蔥切段，姜切片，香葉幾片 一起放入高壓鍋，加水，只要滿過骨頭就可以。
3. 點(diǎn)火，到冒氣了，開小火，然后再等5分鐘。
4. 把藕洗干凈，切塊，等高壓鍋氣消了，放入一次吃的量，再點(diǎn)火，等冒氣3分鐘，等氣消，加鹽，就能吃啦。
小貼士
加鹽如果是想要入味一些，可以在放骨頭的時候加少量，回頭再根據(jù)自己的口味盛碗之前再加。
在上面的文章里面我們介紹了什么是蓮藕，我們知道蓮藕也被叫做是藕，蓮藕不但好吃而且還可以起到藥用的功效，蓮藕的做法有很多種，上文介紹了蓮藕的一種經(jīng)典做法，那就是做成蓮藕骨頭湯。
生活中常見的食物種類比較多，在對食物選擇上，都是有著不錯之選，不過對食物選擇的時候，不能隨意的進(jìn)行，要先對食物進(jìn)行很好的了解，同時對食物的制作方法，也是要進(jìn)行很好的認(rèn)識，這樣在吃的時候，在對人體各方面上，才不會有任何的損害，那猴頭菇煲湯怎么樣呢?
猴頭菇是一個很常見的菌類食物，這類食物對人體各方面，都是有著很好的幫助，而且這類食物在制作上，方法選擇也是比較多的，那猴頭菇煲湯如何呢?
猴頭菇煲湯：
材料：猴頭菇6粒，西紅柿1粒，胡蘿卜1根，昆布1片或海帶結(jié)6個，枸杞10粒，香葉2片，帝王苗1把，日式醬油3湯匙。
做法：
1、分別用溫水泡發(fā)枸杞和昆布(海帶)，用淡鹽水泡發(fā)猴頭菇并用手捏擠幾次，泡發(fā)好后用剪刀剪去根部
2、西紅柿去皮后切成片、胡蘿卜切成片或用模具刻成花瓣?duì)?/p>
3、將西紅柿、昆布和日式醬油一同倒入湯鍋內(nèi)，加入適量清水后放入香葉，大火煮沸后放入猴頭菇并轉(zhuǎn)小火煲半小時以上
4、最后放入胡蘿卜一起煮10分鐘，起鍋前放入帝王苗燙軟即可
小訣竅
1、干猴頭菇本身有一點(diǎn)酸酸的味道，所以在泡發(fā)的過程中用手?jǐn)D一下然后吸收水分后再多擠幾次
2、這道湯的特色是鮮、香、甜，鮮靠的是猴頭菇和昆布的味道;甜則是因?yàn)槲骷t柿的酸甜與胡蘿卜、枸杞的清甜;而最后加入帝王苗則給湯增加了一絲清香
通過以上介紹，對猴頭菇煲湯的做法都是有著很好的了解，因此在對它制作的時候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，但是要注意的是，這對這類食物吃的時候，也要適量的進(jìn)行，這樣對身體各方面，才不會有任何的危害。
猴頭菇不僅味道鮮美，口感嫩滑，而且具有豐富的營養(yǎng)價值，有效補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)成分，同時也具有一定的藥用價值，是一種良好的滋補(bǔ)佳品，還可以起到養(yǎng)胃的良好功效。那么，猴頭菇煲湯的做法是什么呢？
首先，選購優(yōu)質(zhì)的猴頭菇，放在干凈的容器中，加入適量的水，進(jìn)行浸泡，大約2個小時左右或者更長的時間即可取出，擠干猴頭菇所浸泡的水分，為了使猴頭菇充分發(fā)開，應(yīng)再把猴頭菇放在干凈的鍋中，進(jìn)行蒸亦或是煮，大約5分鐘后即可出鍋，切成大小適中的形狀。
猴頭菇是一個營養(yǎng)價值豐富的菇類，很多人會把猴頭菇燉湯，因?yàn)橹挥袩鯗拍馨押镱^菇的鮮味發(fā)揮的更好。猴頭菇的蛋白質(zhì)很高，比一般的肉類含量都要高，這也就是猴頭菇價格不便宜的主要原因。食用猴頭菇可以提高人體的免疫力，有助于消化，適合消化不良的人群食用，下面就為大家介紹一下猴頭菇湯的具體做法。
猴頭菇，又稱猴頭蘑、刺猬菌。猴頭菇營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、16種氨基酸、多種維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)素。其中蛋白質(zhì)的含量高于肉類、雞蛋及牛奶。
猴頭菇具有助消化、利五臟之功效，對治療胃潰瘍、胃竇炎、消化不良、胃痛腹脹及神經(jīng)衰弱等癥有一定的作用。
猴頭菇菌絲體中含有多糖體及多肽類物質(zhì)，可增強(qiáng)胃黏膜屏障機(jī)能，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，提高人體對疾病的免疫能力。
猴頭菇靈芝湯
主料：干猴頭菇兩朵、靈芝兩朵、豬骨250克、姜片4片
猴頭菇靈芝湯的做法
1.猴頭菇用涼水泡1小時候泡發(fā)，用手指把猴頭菇里的黃水盡量擠干，以免湯中有苦味。
2.靈芝洗凈切成片用冷水泡10分鐘，姜切片。
3.豬骨下開水鍋里飛水，去除血泡沫。
4.把全部材料一同放進(jìn)高壓電飯煲里，按上煲湯鍵。
5.喝前加入適量的鹽即可。
家里面有猴頭菇不知道該怎么制作的朋友可以按照上面所介紹的具體做法進(jìn)行制作。猴頭菇可以治療胃潰瘍、消化不良等癥狀，可以緩解胃部脹痛，猴頭菇的保健療效很高。猴頭菇湯的做法很簡單，相當(dāng)于一道名貴的中藥，常常使用猴頭菇湯可以提高人體的免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。
猴頭菇是屬于蘑菇的一種，這種蘑菇多吃能夠養(yǎng)胃，對人們的身體是非常有益的。有些人會將猴頭菇做成餅干，這種餅干不僅吃起來味道香甜，還能起到養(yǎng)胃助消化的作用。新鮮的猴頭菇相比于經(jīng)過加工之后的猴頭菇營養(yǎng)要更多一些，可以被用來做湯。下面就教大家鮮猴頭菇湯的具體做法。
材料
草雞半只，山藥，紅棗，猴頭菇，淘米水，生粉，生姜，蔥段，食鹽，自制花椒水
做法
1.【猴頭菇的洗滌過程之一】
2.準(zhǔn)備所要用的猴頭菇適量
3.取一個深碗，里面加入適量的淘米水，使用淘米水洗滌，可以祛除猴頭菇的澀味，提高猴頭菇的香味，泡好的猴頭菇口感更柔軟
4.加有淘米水的碗放在微波爐中，微波加熱1分鐘至水溫達(dá)到約30～40度左右的溫水
5.猴頭菇放在碗內(nèi)，加入1匙生粉
6.用一根筷子朝一個方向攪拌水幾次，目的是洗掉猴頭菇表面殘留的浮塵，將猴頭菇撈出
7.【猴頭菇的浸泡過程】
8.取一個深碗，里面加入適量的淘米水。使用淘米水浸泡，可以祛除猴頭菇的澀味，提高猴頭菇的香味，泡好的猴頭菇口感更柔軟
9.加有淘米水的碗放在微波爐中，微波加熱1分鐘至水溫達(dá)到約30～40度左右的溫水
10.猴頭菇的骨朵處朝下根蒂朝上浸入淘米水中，目的是使猴頭菇可以全部浸泡在水中，有利于漲發(fā)
11.取一個盤子，倒扣蓋在碗上，目的是為了水的熱度不被散發(fā)，保持水恒溫在30～40度左右不變
12.放在一邊浸泡約2小時，目的是使猴頭菇充分吸收水分，有利于漲發(fā)
13.2個小時后，泡發(fā)好的猴頭菇
14.【猴頭菇的洗滌過程之二】
15.泡發(fā)好的猴頭菇根蒂朝上，用剪刀把根蒂和周圍發(fā)黑的部位剪掉
16.去掉根蒂的猴頭菇放入30～40度左右的溫淘米水中
17.把手伸進(jìn)水里，象擠海綿一樣輕輕反復(fù)搓洗擠壓猴頭菇，搓洗的過程水的顏色會慢慢加深
18.把猴頭菇撈出
19.碗里重新加入30～40度左右的淘米水，放入猴頭菇
20.把手伸進(jìn)水里，象擠海綿一樣輕輕反復(fù)搓洗擠壓猴頭菇，搓洗的過程水的顏色會慢慢加深
21.如此重復(fù)洗幾次后，用手輕輕把猴頭菇里的水分?jǐn)D干。重復(fù)1～7步反復(fù)搓洗擠壓的目的是為了把猴頭菇里
22.面帶顏色的水洗出來，充分祛除猴頭菇的澀味
23.洗好并擠干水分的猴頭菇
猴頭菇是一種營養(yǎng)價值很高的食用菌，富含高蛋白，富含礦物質(zhì)和維生素，含有不飽和脂肪酸，對于降低身體當(dāng)中的膽固醇和甘油三酯都能發(fā)揮很好的效果，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，另外含有多糖體，還有多肽類物質(zhì)，對于抑制癌細(xì)胞有很好的功效，猴頭菇可以做成猴頭菇蟲草花湯，下面我們來了解一下它的做法。
準(zhǔn)備適量的猴頭菇和蟲草花，準(zhǔn)備母雞一只，準(zhǔn)備白蓮子和竹蓀。
首先把母雞清洗干凈，切成塊兒，然后鍋中燒水，水開以后，把雞塊放到鍋中焯一遍，去除浮沫。把猴頭菇用溫水浸泡兩個小時左右，泡的時候最好用一個碗把猴頭菇壓在水底，猴頭菇泡好以后就像海綿一樣，然后重復(fù)的吸水，把里面的臟東西清洗干凈。
蟲草花和蓮子用清水浸泡五分鐘左右，然后用流水清洗干凈，竹蓀用淡鹽水泡發(fā)十分鐘，然后把頭頂部分減去，把尾部剪去，只留中間的白色部分，剪成2到3公分的小段。
把母雞放入湯鍋當(dāng)中，然后再放入白蓮子，放入其他的輔料，大火燒開以后，小火燉，兩個小時左右，然后再加入竹蓀，再加熱15分鐘，然后放入適量的鹽調(diào)味就可以了，也可以放一些素菜，比如放甜玉米，或者放冬瓜，口感味道都非常的好，也有非常好的調(diào)理和保健身體的作用。
猴頭菇蟲草花湯的保健功效非常好，尤其對調(diào)理腸胃，預(yù)防胃病方面能夠發(fā)揮很好的功效，適當(dāng)?shù)某砸恍?，還能提高免疫力水平。
現(xiàn)如今人們的生活水平是提高了，可是大家為之付出的努力也是多了，因此面對繁重的工作、生活、學(xué)習(xí)，大多數(shù)人忙得飯也顧不上按時吃，再加上不良的生活習(xí)慣，這樣就導(dǎo)致很多的朋友們腸胃消化系統(tǒng)多少都有一些問題，而今天要說的靈芝和猴頭菇對于消化系統(tǒng)都有很好的滋補(bǔ)作用，很適合腸胃不好的平時食用，下面就來說說靈芝猴頭菇煲湯的做法。
用料1 (猴頭菇泡發(fā))：
猴頭菇、雞湯、清水、溫水、姜、蔥段、黃酒
用料2 (靈芝猴頭菇枸杞湯)
干靈芝50克、干猴頭菇40克、枸杞20克、肉片100克、雞湯500克、糖5克、清水800克、蔥姜適量、
鹽3克
靈芝猴頭菇枸杞湯的做法1 (猴頭菇泡發(fā))
1、去掉猴頭菇的根部。
2、猴頭菇用清水中洗凈浮土，再用清水中浸泡1夜。
3、用燒開的水兌一部分冷水，水溫比手的溫度略高，大概40度左右。
4、反復(fù)揉洗猴頭菇，水的顏色變深就換一次水。
5、洗凈的猴頭菇放入蒸碗中，加入雞湯、姜、蔥段、黃酒，沒過猴頭菇。
6、上蒸鍋大火蒸制40分鐘。取出就可以切片或者囫圇個用來做各種美食了。
靈芝猴頭菇枸杞湯的做法2 (靈芝猴頭菇枸杞湯)。
1、猴頭菇洗凈，用上面介紹的方法發(fā)透即可。
2、靈芝、猴頭菇、肉片、糖、蔥姜、雞湯、清水，加入湯煲煮沸。
3、轉(zhuǎn)文火煲50分鐘。
5、加入枸杞，旺火煮沸，5分鐘后調(diào)入鹽即可。
小貼士：
猴頭菇好吃，但泡發(fā)不好，干柴硬苦，味道就不怎么樣了。下面方法，可以輕松泡發(fā)出肥厚美味不苦不澀的猴頭菇。一學(xué)就會泡發(fā)猴頭菇的方法：
1、去掉猴頭菇的根部。
2、猴頭菇用清水中洗凈浮土，再用清水中浸泡1夜。
3、用燒開的水兌一部分冷水，水溫比手的溫度略高，大概40度左右。
4、反復(fù)揉洗猴頭菇，水的顏色變深就換一次水。
5、洗凈的猴頭菇放入蒸碗中，加入雞湯、姜、蔥段、黃酒，沒過猴頭菇。
6、上蒸鍋大火蒸制40分鐘。取出就可以切片或者囫圇個用來做各種美食了。
蓮藕是我們非常熟悉的植物，蓮藕不但可以食用而且還可以藥用，經(jīng)常吃蓮藕是可以起到很好的食療功效，所以我們要懂得如何利用蓮藕來做菜，蓮藕的做法有很多種，我們可以采用蓮藕搭配上其它的食材來做成各種美味的菜肴，下文我們就采用蓮藕搭配上排骨來做成蓮藕骨頭湯。
藕，又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖，可餐食也可藥用。在我國的江蘇、浙江、湖北、山東、河南、河北、廣東等地均有種植。
藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當(dāng)高的植物，它的根葉、花須果實(shí)皆是寶，都可滋補(bǔ)入藥。用藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍。在我國的江蘇、湖北、山東、河南、河北等地均有種植。藕又稱蓮藕，因其地下莖色白故也名白莖。江南靖士《詠荷》詩：“身處污泥未染泥，白莖埋地沒人知。生機(jī)紅綠清澄里，不待風(fēng)來香滿池?！迸阂彩欠N植區(qū)的農(nóng)業(yè)重要經(jīng)濟(jì)作物。
1.先把骨頭過一下熱水，去血水。
2.放入高壓鍋，加料酒，醬油，大料，蔥切段，姜切片，香葉幾片 一起放入高壓鍋，加水，只要滿過骨頭就可以。
3.點(diǎn)火，到冒氣了，開小火，然后再等5分鐘。
4.把藕洗干凈，切塊，等高壓鍋氣消了，放入一次吃的量，再點(diǎn)火，等冒氣3分鐘，等氣消，加鹽，就能吃啦。
在上面的文章里面我們介紹了什么是蓮藕，我們知道蓮藕不但可以食用而且還能藥用，蓮藕有很好的養(yǎng)生保健功效，上文我們給大家介紹了蓮藕骨頭湯的簡單做法。
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