玉米蝦仁蛋炒飯的做法
養(yǎng)生藥膳蛋。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“玉米蝦仁蛋炒飯的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
沒有結(jié)婚的你，是否一個人在外漂泊，為的就是揚(yáng)名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰來照顧你的飲食，大部分人都不會做菜吧？那么，現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好玉米蝦仁蛋炒飯這道菜。
2.12把玉米和豌豆剝成粒，洗凈
3.21用水焯一下?lián)破?/p>
4.1洋蔥去掉外皮，切成小丁
5.2蝦仁用熱水泡泡洗凈
6.1加洋蔥丁炒出香味
7.2雞蛋打散， 鍋里油肉，炒成雞蛋花撈起
8.加米飯和幾點(diǎn)酒炒散開
9.加玉米粒和豌豆粒翻炒均勻
10.鹽翻炒均勻
11.加蝦仁繼續(xù)翻炒一會
12.加雞蛋
13.胡椒粉調(diào)味出鍋
主婦們看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？那么趕快進(jìn)入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的玉米蝦仁蛋炒飯。
ys630.coM延伸閱讀
炒飯是我們大家非常喜歡的一種主食，炒飯不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，我們可以根據(jù)個人對于口味的需求采用不同的食材來搭配上米飯做成各種炒飯來，最為經(jīng)典的一道炒飯當(dāng)然就是蝦仁蛋炒飯了，雖然蝦仁蛋炒飯的做法很簡單，但是想要做出一道看相以及味道都一流的蝦仁蛋炒飯并不是那么容易。
米飯要先在冰箱冷藏2-3小時，并且不要加蓋;炒飯前飯內(nèi)加少許素油拌勻，讓飯粒分開，再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘;旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯，迅速炒勻炒干，使雞蛋包住每粒米飯，行話叫“金包銀”。然后下熟青豆及跑馬蛋，加鹽、蔥花，最后下蝦仁，翻炒片刻后出鍋。
材料：
蝦仁6只、雞蛋2個、冷米飯2碗、蔥花少許、鹽少許、蒜末少許、料酒、白胡椒、色拉油
做法：
1，將蝦仁去腸去殼洗凈，用少許料酒、白胡椒腌制一會兒
2，雞蛋加少許鹽打散
3，炒鍋燒熱，放少許油燒至七成熱時放入蒜末炒香，再放入蝦仁，炒變色后鏟起待用
4，炒鍋洗凈，放少許油燒至七成熱時放入蛋液，用鍋鏟迅速劃散，鏟起待用
5，鍋中再倒入少許油，燒至五成熱倒入米飯炒開，為避免米飯粘鍋將火調(diào)小，加入少許鹽可使米飯散開，如果米飯過硬可倒入少量清水同炒
6，待米飯炒開后加入炒好的蝦仁和雞蛋碎同炒，加入蔥花片刻即可。
在上面的文章里面我們介紹了一道好看好吃而且營養(yǎng)豐富的炒飯，那就是蝦仁蛋炒飯，蝦仁蛋炒飯的做法很簡單，但是想要做好蝦仁蛋炒飯我們需要下功夫才行，上文為我們詳細(xì)介紹了蝦仁蛋炒飯的做法。
餃子是很多人都非常喜歡吃的一種食物，而且關(guān)于餃子的種類有很多，就比如：玉米蝦仁餃子，也就是餃子的一種。但是對于很多地方的人來說，很多都是沒有吃過玉米蝦仁餃子的，所以他們對于玉米蝦仁餃子的做法也是不熟悉的。但是對于我們北方的大多數(shù)人來說，對于玉米蝦仁餃子一般是比較熟悉的。
眾所周知的是，北方人一般都是以面食為主食的，而餃子也就是面食的一種，雖然不如面條吃的機(jī)會那么多，但是還是會經(jīng)常被吃到的，而且很多北方人都是非常喜歡吃餃子的，當(dāng)然也包括玉米蝦仁餃子。那么，下面就來說說玉米蝦仁餃子的做法。
制作材料
主料：蝦仁(200克) 玉米(鮮)(100克) 小麥面粉(250克)
輔料：荸薺(50克) 芹菜(25克) 肥膘肉(50克)
調(diào)料：大蔥(10克) 姜(5克) 鹽(5克) 味精(2克) 植物油(15克) 胡椒粉(2克) 淀粉(豌豆)(10克) 雞蛋(75克)
制作工藝
1.小蝦仁洗凈后用干布吸干，放入盛器中，加鹽、味精、胡椒粉、淀粉，用手?jǐn)嚢枭蠞{。
2.肥膘洗凈后上籠蒸熟。
3.馬蹄、肥膘、凈芹菜分別切成細(xì)粒。
4.將已上漿的蝦仁加蔥花、姜末拌和，再與其他材料一起加調(diào)味料拌勻即成蝦仁玉米餡。
5.將面粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起，揉搓成面團(tuán)，再將面團(tuán)分小塊，再搟成面皮，備用。
6.搟好的面皮中包入餡，捏好，包成餃子，以常法煮熟食之。
食譜營養(yǎng)
蝦仁：蝦仁營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。
玉米(鮮)：玉米中含有豐富的營養(yǎng)元素，具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效;玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。
小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
荸薺：荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的，能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡。因此荸薺適于兒童食用。荸薺有一定的抑制細(xì)菌作用，對降低血壓、防治癌腫也有一定效果。荸薺含有粗蛋白、淀粉，能促進(jìn)大腸蠕動。荸薺所含的粗脂肪有滑腸通便作用，可用來治療便秘。荸薺質(zhì)嫩多津，可治療熱病津傷口渴之癥，對糖尿病尿多者，有一定的輔助治療作用。荸薺水煎湯汁能利尿排淋，對于小便淋瀝澀通者有一定治療作用，可作為尿路感染患者的食療佳品。荸薺還含有一種抗病毒物質(zhì)可抑制流腦，流感病毒，能用于預(yù)防流腦及流感的傳播。
芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的鐵、鋅等微量元素，有平肝降壓，安神鎮(zhèn)靜，抗癌防癌，利尿消腫，增進(jìn)食欲的作用。近年來的研究還表明，多吃芹菜還可以增強(qiáng)人體的抗病能力。國外科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，由于芹菜中富含水分和纖維素，并含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學(xué)物質(zhì)，因此是減肥的最佳食品。
肥膘肉：肥膘肉中含有多種脂肪酸，能提供極高的熱量，并且含有蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、維生素A、鈣、鐵、磷、硒等營養(yǎng)元素;但肥豬肉中膽固醇、脂肪含量都很高，故不宜多食，而肥胖人群及血脂較高者則不宜食用。
通過上面文章關(guān)于玉米蝦仁餃子的做法的詳細(xì)介紹，我們不禁會發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)，那就是玉米蝦仁餃子的做法其實(shí)和一般餃子的做法是差不多的，唯一不同的只是餃子餡的不一樣而已。另外，玉米蝦仁餃子的玉米蝦仁餡兒的營養(yǎng)價值是非常高的，所以大家是可以經(jīng)常食用玉米蝦仁餃子的。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于什錦蝦仁蛋炒飯。
2.21雞蛋加幾滴料酒打散，鍋中放適量油燒熱后倒入蛋液炒碎，盛出備用。
3.另起鍋放油燒熱后，倒入切好的蝦翻炒變色。
4.加入少許生抽和料酒翻炒均勻。
5.再放入什錦菜一起炒勻。
6.把炒好的雞蛋放進(jìn)去一起翻炒均勻。
7.倒入米飯搗散，翻炒均勻。
8.調(diào)入適量鹽，再撒入蔥花炒勻。
9.盛入小碗中壓實(shí)，倒扣盤中即可。
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴，看著他們品味美味的笑容，我想主婦們是最高興的，那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的什錦蝦仁蛋炒飯。
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好，下面我們給大家介紹包菜蝦仁蛋炒飯的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.12飯菜切絲，蔥切小段。
3.21瘦肉切絲，蝦仁切粒，雞蛋打入碗里打散。
4.鍋中熱油，倒入雞蛋煎至兩面金黃，盛起。
5.肉絲翻炒至8成熟，調(diào)入適量鹽，盛起。
6.1小火翻炒蔥頭。
7.2小火爆香蝦仁，盛起。
8.倒入蔥葉，調(diào)適量鹽，盛起。
9.熱油，倒入包菜翻炒，如果太多可以分兩次炒，下鹽，盛起。
10.除包菜外，其它配料倒入鍋中，加適量豬油、生抽，炒開。
11.倒入煮好的米飯，拌勻。
12.再倒入包菜，拌勻。
介紹的包菜蝦仁蛋炒飯，大家不妨去嘗試一下，慢慢的你的廚藝也會有所提高。
青豆，玉米都是屬于農(nóng)作物的一種，青豆玉米也都是屬于豆類，這樣的食物算是五谷雜糧，多吃這樣的食物對身體有強(qiáng)身健體的作用，而青豆和玉米還可以用來結(jié)合蝦仁制作成美食，青豆玉米蝦仁的做法單從顏色上來看就會非常的鮮美，并且還特別的好吃，而青豆玉米蝦仁還特別的有營養(yǎng)，這樣的美食吃了之后還特別的養(yǎng)顏，那么青豆玉米蝦仁的做法有哪些?
青豆玉米炒蝦仁
食材明細(xì):凍青豆 適量;凍玉米粒 適量; 凍蝦仁 適量; 蔥 一根; 鹽 適量; 胡椒粉 適量; 橄欖油 適量。
做法
1. 準(zhǔn)備材料。
2. 蔥白切段。
3. 燒半鍋開水，入蝦仁燙至有點(diǎn)變色立刻撈出。
4. 蝦仁用鹽和胡椒粉腌制。
5. 繼續(xù)下玉米和青豆?fàn)C至水沸騰。
6. 熱鍋，爆香蔥白。
7. 下蝦仁炒香后盛出。
8. 就著底油下玉米和青豆翻炒。
9. 加適量鹽調(diào)味。
10. 下蝦仁翻炒均勻即可。
營養(yǎng)分析
1. 蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;
4.蝦仁體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛應(yīng)用在化妝品、食品添加劑、以及藥品中。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。
青豆玉米蝦仁的做法，自己喜歡多吃哪種食物就可以在做時候多放點(diǎn)什么材料，如果喜歡青豆的話就多加點(diǎn)青豆，喜歡玉米就多加玉米，喜歡蝦仁的話就可以多加點(diǎn)蝦仁，如果有孩子的話，那么就可以頻繁的做點(diǎn)這樣的營養(yǎng)健康美食給孩子吃，蝦仁有補(bǔ)鈣的作用，吃了之后對孩子的身體特別的好。
當(dāng)你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食街？其實(shí)去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下蝦仁青豆蛋炒飯的做法吧。
2.122個雞蛋攪散。
3.21雞蛋拌入剩米飯中，拌均勻。
4.1凍青豆放沸水中燙2分鐘撈出。
5.2蝦仁放沸水中燙至變色撈出。
6.蝦仁用鹽，料酒和胡椒粉腌制片刻。
7.準(zhǔn)備好蔥絲，蔥段。
8.1下蝦仁炒香后盛出。
9.2熱鍋下油，下蔥段爆香。
10.重新下油，倒入米飯炒散。
11.倒入青豆。
12.加鹽調(diào)味。
13.下蝦仁翻炒均勻。
14.撒香蔥即可。
如果你想做蝦仁青豆蛋炒飯這道美食，那么請你認(rèn)真讀完上面的方法步驟，然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣，用不了多長時間，你就會看到自己勞動的“成果”了。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實(shí)自己什么都沒有，因?yàn)樽钪匾慕】禌]有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好蝦仁白果蛋炒飯這道菜吧。
2.12倒入鍋內(nèi)，用鏟子快速攪動，凝固成為淡黃色小塊，即刻盛出。
3.21西紅柿對切，然后先切掉比較大的一塊，約1.5厘米寬。
4.12將其他的都依次切薄片。另半個西紅柿也依此方法完成。
5.21找個大點(diǎn)的圓盤，自盤子上方一半處開始，將西紅柿片碼入，一開始的地方圍一個半圓型，慢慢下劃，西紅柿片也可以橫著放置。左右兩邊，都是如此放置。
6.1左右兩邊，都是如此放置。
7.2剩余的那個大點(diǎn)的西紅柿片，用刀子將果肉和果皮部分分離，果皮帶少許肉肉，將其放在上放，形成一個兔子耳朵似的形狀。
8.成型。
9.大蝦去皮。開背，挑去蝦線。放入紹酒、胡椒粉，稍微腌漬。胡蘿卜切丁、黃瓜切丁。蒜切末,雞蛋打散。米飯如果結(jié)塊，先弄散。。
10.炒鍋燒熱，倒入橄欖油。
11.燒熱，放入蒜末，爆香。
12.加入白果和胡蘿卜丁，煸炒。
13.加入腌漬的蝦，煸炒。
14.加入弄散的米飯。
15.加入雞蛋。
16.出鍋前加入黃瓜丁。
17.加入鹽。
18.加入胡椒粉調(diào)味。可以淋入少許香油調(diào)味。
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會對蝦仁白果蛋炒飯感興趣的，自己是不是動心了，想不想自己動手做一下。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。這時候就需要一個好的廚子，所以抓緊時間和小編一起學(xué)習(xí)黃金蝦仁蛋炒飯的做法。
2.蝦仁挑去蝦線，加適量黃酒，調(diào)和油和干淀粉抓勻 。雞蛋取蛋黃備用。
3.胡蘿卜切成丁，如圖
4.西芹切成丁，開水里泡一會，去除西芹的味道
5.把胡蘿卜和西芹末入油鍋炒香
6.加入蝦仁一起翻炒，加少許鹽，出鍋備用
7.鍋洗凈重新開火，油燒熱后迅速倒入米飯翻炒，把米飯打散
8.加入蛋黃液，一定要快速翻炒，以免粘鍋
9.等米飯表面收干，就可以加入炒好的配料了，加適量鹽和雞精即可
10.成品
民以食為天，吃的可是我們?nèi)松械拇笫拢敲闯缘慕】蹈鼮橹匾裉鞛槟榻B的黃金蝦仁蛋炒飯，方法易學(xué)，步驟簡單，趕快去家里的廚房一展身手。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于玉米蝦仁拌面這道菜的做法。
2.1黃瓜和紅柿椒切丁。
3.2把玉米粒剝下來。
4.12蝦去頭剝皮，挑去蝦腸清洗干凈。蔥切片。
5.21炒鍋熱油，熗蔥花。出香味后下蝦仁翻炒。
6.1翻炒約半分鐘后加玉米粒翻炒。
7.2炒半分鐘后下黃瓜和紅柿椒翻炒。
8.加少量料酒去除蝦的腥味。
9.加半勺十三香粉炒勻。
10.加適量生抽。
11.加半勺鹽調(diào)味，炒勻后關(guān)火。
12.湯鍋燒水，水開后煮面條。
13.面條煮好后撈入碗中。炒好的玉米蝦仁等舀入，拌勻即可開食。
看了小編的介紹，您對這道玉米蝦仁拌面應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《玉米蝦仁蛋炒飯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生藥膳蛋”專題。
