原味番茄醬意面的做法
養(yǎng)生季節(jié)吃什么味。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的原味番茄醬意面的做法，歡迎您參考，希望對您有所助益！
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，當(dāng)然對食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求，為大家介紹原味番茄醬意面的制作方法。
2.1212蒜頭剁碎備用
3.2121小鍋加入適量的水，番茄洗凈頂部劃十字紋，放入小鍋里煮到番茄皮翻起來就可以了
4.番茄去皮，剁成番茄肉泥
5.拿平底鍋，倒入適量的剛才煮番茄的水
6.加入適量的番茄醬
7.倒入番茄肉糊
8.加少許老抽，鹽，雞精，黑胡椒粉，煮沸之后倒回小鍋備用
9.蒜末倒入平底鍋爆香
10.倒入洋蔥丁翻炒
11.再倒入前面煮好的番茄糊
12.加入少許的水淀粉勾芡
13.醬取出后，鍋洗凈加適量的水，煮開后加少許的鹽，下入意大利面煮5分鐘，蓋上鍋蓋燜10分鐘即可
14.最后醬汁和面拌在一起食用即可
今天的介紹原味番茄醬意面就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學(xué)會了嗎？如果已經(jīng)學(xué)會了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
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番茄醬面是很多人愛吃的，這樣面食味道獨特，吃的時候?qū)ι眢w也沒有影響，不過在吃番茄醬面時候，需要注意要適量進行，隨意這樣面食容易消化，但是吃的太多，對身體也是會有負擔(dān)的，那番茄醬面的做法如何呢，制作這樣面食也是比較簡單，下面就詳細的介紹下，使得有一些了解。
番茄醬面的做法：
材料：橄欖油1湯匙，大蒜1瓣，剁成末，番茄醬400克，干牛至1/2茶匙，干羅勒1/2茶匙，干辣椒粗粉少許，意大利面條225克，細扁平形，白葡萄酒4湯匙，新鮮青口(貽貝)500克，清潔，剪須，切好的新鮮歐芹，配菜用，檸檬1個，切楔形，擠汁及配菜用
做法
1.取一個大號煎鍋，置中偏大火上，放橄欖油加熱。炒入大蒜，直至蒜透明。加入番茄醬，牛至，羅勒和辣椒粗粉，攪勻。將火調(diào)小，煮5分鐘。
2.與此同時，根據(jù)包裝上的說明，將意大利面條煮熟。瀝干水，裝盤備用。
3.加葡萄酒和青口在大號煎鍋里，蓋上鍋，將火調(diào)至最大，煮3到5分鐘或直至貝殼都打開。
4.將煮好的青口倒在熱面條上，撒上歐芹，擠上檸檬汁。將余下的檸檬塊擺在盤子邊上即可享用。
在對番茄醬面的做法認識后，在家里制作番茄醬面的時候，需要注意對它的食材準備一定要齊全，而且制作過程中，對番茄醬面制作流程要熟悉，制作步驟不熟悉，會讓制作過程中出現(xiàn)很多問題，這點要注意的。
番茄醬是很常見的，番茄醬的使用方式有很多，常見就是薯條蘸番茄醬，這樣的吃法比較簡單，而且吃的時候能夠緩解薯條的油膩感，對提高食欲有很好幫助，那選擇番茄醬前，也可以先對它進行多方面的了解，這樣在使用的時候都可以該如何做最佳，番茄醬拌面的做法是不錯選擇。
番茄醬拌面的做法：
1.先將少許洋蔥切碎，用數(shù)滴橄欖油慢炒至顏色呈透明狀。
2.再將少許大蒜切碎拌入，繼續(xù)以慢火炒。
3.加入整罐的蕃茄連汁一起倒入，加入一些清雞湯(可現(xiàn)煮)及二片月桂葉，一面慢慢將蕃茄搗碎繼續(xù)慢炒。
注：可以將醬料冰在冰箱，要吃之前在依當(dāng)天想吃甚么口味感覺及份量來自定。
貼心小提示
1、若當(dāng)天想吃的是海鮮口味，可在24小時的超市買一盒干凈吐過沙的蛤蜊，在熱蕃茄醬汁時將其加入，最后加上幾滴檸檬，就完成了一道簡單又美味的蕃茄醬海鮮拌面。
2、若你想吃的是肉類口感方面，可加上炒熟的絞肉，最后再以黑胡椒粉調(diào)味，想吃燴飯就再加一點水來將汁變得濃綢，想喝湯的話就加進一些蔬菜就又變成一道蔬菜濃湯，真的是一醬多用途，簡單方便又美味。
3、當(dāng)你有時間時，可以將它先做好的蔬菜蕃茄醬拌面放在冰箱保存，食用期最好不要超過一個月，所以在做時的量也得好好小心拿捏，盡量在一定的期間食用。由于是以蕃茄做為墊底，所以不會發(fā)胖，也很溫和，適合推薦給單身忙碌的女性朋友們來參考。
以上就是對番茄醬拌面的做法介紹，在制作這類佳肴的時候，需要注意對番茄醬拌面的制作時間不能過長，否則制作出來的面食是很細軟的，吃的時候也沒有什么口感，這點在制作番茄醬拌面的時候都是要進行注意。
番茄醬意面是很常見的一種美食，主要是用番茄醬和意面制作而成的美食，是很受大家喜愛的，很多人平時都喜歡吃番茄醬意面，番茄醬意面制作起來不僅簡單，而且還特別的方便，吃起來味道也是非常不錯的，特別適合上班一族食用，番茄醬意面的制作方法也是很多的，下面介紹番茄醬意面的做法。
番茄醬意面的做法
1.鍋里放水，沸騰后加一勺鹽，再放意面。3歲以下寶寶吃，煮的時間比意面包裝說明上的時間再多2分鐘，要軟些，平常大人吃意面有點硬硬的比較好吃，但孩子還是要軟些慢慢過渡。
2.煮熟撈出，有橄欖油略攪拌，防止粘連。
3.洋蔥切丁。鍋中放黃油，融化燒熱后加洋蔥炒到金黃，邊緣略脆。
4.然后下寶寶牛肉泥。
5.一大勺番茄醬，兩大勺番茄沙司。
6.炒勻后加牛奶和奶酪，攪拌均勻。
7.煮到奶酪融化，醬汁顏色均勻下入面條，一起炒，依照個人口味下鹽。
8.出鍋。
番茄醬意大利面，所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì)，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
營養(yǎng)價值
1.番茄中含有豐富的維生素A及C，其酸性是由于檸檬酸及蘋果酸所致，口服番茄果膠，可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。番茄汁可使高血壓下降，平滑肌興奮。
2.番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
3.所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
4.降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
現(xiàn)在很多都是一個人在外漂泊工作和生活，想學(xué)著做菜，卻怎么也做不好。為了解決這個問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做培根蒜味青醬意面吧。
2.羅勒、熟松仁、橄欖油、黑胡椒和鹽一起攪拌成糊狀
3.蒜要切片，培根切小塊，紅椒切圈
4.意面加鹽，煮8分鐘左右，撈起來過涼水
5.鍋中少許油，培根中火煎1分鐘左右
6.再加入蒜片，中火再煎1分鐘左右
7.倒入清水（或高湯）100克
8.煮沸后，倒入意面，炒均勻
9.炒至湯汁收干，加入紅椒圈，再翻炒均勻
10.再加入青醬
11.炒均勻，撒上適量鹽，出鍋裝盤
培根蒜味青醬意面這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了，接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動手做之前，你還是需要把所有的輔料給準備好的，只有這樣做出來的菜才會最美味。
? ?受到了經(jīng)濟全球化的影響。世界各國的美食也傳到了中國，意大利美食就是意大利面。在一些超市中，我們經(jīng)常會看到很多速凍的意大利面，再加上一些美味的番茄醬，就做成了番茄醬意大利面，那我們就講究一下番茄醬意大利面的做法是什么？
先準備燒一鍋水。水中加一點兒鹽。
把買好的意大利面倒入水中，開始煮。
在煮的過程中，記得不要蓋鍋蓋，如果想吃咀嚼勁大的，只需要煮十分鐘，如果爛一點的，則需要十五分鐘。
時間到了后，用漏勺盛出來，放進盤子里，備用。
換鍋，上火，放油，油五分熟的時候，倒入蔥花和蒜苗。切好的。
翻炒一下，有蔥糊味最好，然后倒入準備好的番茄醬適量。
翻炒均勻后，把備好的熟的意大利面倒入。繼續(xù)翻炒。
在翻炒的時候，根據(jù)個人的口味，再加點兒鹽。我一般這個時候，會倒一點兒醋，味道會更美。并且再放點兒十三香。
? ?以上就是番茄醬意大利面的做法，雖然我們在很多的飯店和餐廳，都可以吃到美味的意大利面，但是自己在制作意大利面的過程當(dāng)中，享受了制作的樂趣，又能夠吃到美味的食物，還可以與自己的家人一起分享，真是一件很快樂的事情。
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