朗姆脆炒雞胗的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術，淡泊寧靜比藥好。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《朗姆脆炒雞胗的做法》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
做菜不僅是生活的必備技能，還常會樂在其中。其實，做菜的好處還遠不止這些，下面，小編就為您介紹朗姆脆炒雞胗的做法，讓你也享受做菜的樂趣。
2.腌制雞胗。（這步是保證脆口的關鍵）雞胗橫切片，裝入碗中，用朗姆酒，料酒，蛋清，耗油，少許生粉抓勻，然后按摩數(shù)分鐘后，碗口用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏半小時。朗姆酒有一種獨特的香醇，用朗姆酒腌制過的雞胗炒出來酒香四溢，讓人欲罷不能。。
3.腌制五花肉。五花肉切薄片，大小和雞胗片差不多最好。然后放入碗中，用料酒，生抽，少許生淀粉，剩余蛋清液抓勻，碗口用保鮮膜封起來，也放入冰箱腌制一會。
4.準備輔料。青椒斜刀切絲，水芹菜去掉老葉，切細絲，蒜切片，泡姜切片，泡椒、干辣椒切圈。檸檬擠出一些檸檬汁待用。
5.芹菜、青椒過油。鍋內(nèi)放少許油，下入芹菜煸炒一小會后放入青椒，稍微煸炒至4成熟即可。撈出。
6.熗鍋。熱鍋再放入稍微多一點的油，下泡姜和蒜爆香。
7.炒五花肉。待炒出蒜香（蒜片變黃），下五花肉，迅速翻炒。（因為五花肉之前裹了一薄層生粉，因此需不停翻炒，以免粘鍋或者炒老。）
8.待五花肉炒至變白。。。
9.下入雞胗一起炒。同樣大火，不斷翻炒。
10. 繼續(xù)炒至雞胗也逐漸變白。。。
11.放入調(diào)料。雞胗炒至變白以后，放入少許生抽，糖，檸檬汁，泡椒圈，和干辣椒圈。喜歡吃辣的同學可以在熗鍋時就放入辣椒一起爆炒，那樣更香更辣。我和莫莫桑也非常喜歡吃辣，但老媽不喜歡，于是我最后放辣，沒有很明顯辣味：）
12.結(jié)尾。待湯汁收干，放入之前過了油的辣椒絲和芹菜絲，一起翻炒一下，放入少許鹽，關火?。ㄎ毒u精神馬的都不需要放哈！不健康，也不需要，因為已經(jīng)超級香了！）
13.裝盤。
14.喊上家里人，拿起筷子開吃吧?。〕云饋砭屯２蛔×伺秪~超級無敵脆嫩！而且很下飯~~夏天沒有食欲神馬的都是浮云啦~~！不要嫌少哦~~
15.來個特寫~
朗姆脆炒雞胗的做法介紹完了，你可能還沒有掌握，但是一定要多加的練習，可以抽時間去廚房做一下。
Ys630.com相關知識
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下朗姆球的做法。
2.212材料備齊
3.倒入一個大一點的盆中，不用打的很細
4.谷物麥片也是一樣用粉碎機粉碎一下，或用搟面杖也可以
5.1加入糖粉混合
6.2麥片倒入花生中混合
7.1加入蜂蜜和朗姆酒
8.2再加入可可粉混合
9.拌勻（其實可以用手的~）
10.取適量揉捏成你覺得合適的大?。憧?，反正總是要用手的吧~）
11.巧克力隔水融化
12.至完全呈糊狀，放至室溫
13.如果朗姆球表面不夠粘的話可以用水稍微濕潤一下表面，再放入椰蓉中或者可可粉中
14.放入巧克力糊中，可以用叉子撈出
15.裹巧克力糊的朗姆球需要放入冰箱冷藏一下，大概15~20分鐘就可以了
16.酒香濃郁的朗姆球做好了
今天的介紹朗姆球就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學會了嗎？如果已經(jīng)學會了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
朗姆酒的名字是怎么來的呢?因為酒的英文叫做Rum，所以在我國直接翻譯過來就叫做朗姆酒，朗姆酒的原料是是采用糖蜜或者糖汁，糖汁必須是甘蔗壓出來的才行，酒最后成型需要三個過程，首先是發(fā)酵，然后經(jīng)過蒸餾，最后陳釀成成，屬于蒸餾酒的一種。朗姆酒的酒度一般為四十度，雖然是用糖汁和蜜糖釀造而成，但是并不甜，可以自己選擇加糖。
朗姆酒的顏色是淡黃色的，朗姆酒擁有獨特的香味，口味比較香醇，香味也能保持長久。酒精度在百分之四十五左右。朗姆酒雖然是外國引進而來，但我們自己也是可以釀造出來的，下文我們就來看如何自制朗姆酒。
制作方法
1.朗姆酒生產(chǎn)的原料為甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料適合于生產(chǎn)清香型朗姆酒。甘蔗汁經(jīng)真空濃縮被蒸發(fā)掉水分，可得到一種較厚的帶有粘性液態(tài)的糖漿，適宜于制備濃備型
朗姆酒.
2.原料預處理：糖蜜的預處理可分成幾個不同的階段：首先要通過澄清去除膠體物質(zhì)，尤其是硫酸鈣，在蒸餾時會結(jié)成塊狀物質(zhì)。糖蜜預處理的最后階段是用水稀釋，經(jīng)沖稀后的低濃度溶液中，總糖含量10～12克/100毫升，是適宜的發(fā)酵濃度，并添加硫酸銨或尿素。
朗姆酒可以直接單獨飲用，也可以與其它飲料混合成好喝的雞尾酒，在晚餐時作為開胃酒來喝，也可以在晚餐后喝。在重要的宴會上它是個極好的伴侶。
酒的釀制
從管道交錯、蒸餾柱熾熱的機器中，朗姆酒 神奇般的溢出!酒廠承襲傳統(tǒng)工藝，每到生產(chǎn)旺季， 均采用傳統(tǒng)釀造方法。機器雖好，則不能識別酒香， 好酒只能出自好釀酒師之手。釀造工藝代代相襲，釀造經(jīng)驗點滴積累。釀酒師堪稱藝術大師，不僅能夠駕馭釀酒原料，而且也能隨心所欲地塑造朗姆酒的香型。朗姆酒的傳統(tǒng)釀造方法：先將榨糖余下的甘蔗渣稀釋，然后加入酵母，發(fā)酵24小時以后，蔗汁的酒精含量達5至6度，故俗稱" 葡 萄 酒"。之后進行蒸餾，第 一個蒸餾柱內(nèi)上下共有21層，由一個蒸汽鍋爐將蔗汁加熱至沸騰，使酒精蒸發(fā)，進入蒸餾柱上層，同時使酒糟沉入蒸餾柱下層，以待排除。朗姆酒朗姆酒
陳化朗姆酒的年度質(zhì)控經(jīng)過這一工序后，蒸餾酒精進入第二較小的蒸餾柱進行冷確、液化處理。第二個蒸餾柱有18層，用于濃縮;以溫和的蒸汽處理，可根據(jù) 酒精所含香料元素的比重分別提取酒的香味：重油沉于底部;輕油浮于中間，最上層含重量最輕的香料，其中包括綠蘋果香元素。只有對酒精香味進行分類處理，釀酒師才能夠隨心所欲的配對朗姆酒的香味。
革新并不廢棄傳統(tǒng)，酒廠70年代陳釀的朗姆酒使其在市場上成為獨一無二的存有20年陳年佳釀、有鄉(xiāng)土風格的酒廠。它的陳朗姆酒香味細膩。在純的或勾對雞 尾酒用的朗姆酒中，plantation 和 Agricole品牌 的白朗姆酒最受朗姆酒愛好者的青睞。混合朗姆酒、punch 雞尾酒、利口酒的香型則由所加入調(diào)配的植物和新鮮水果所決定。至于釀造的創(chuàng)意和品味，則為你展示出一個五顏六色的味覺世界，一個滲透留尼汪島鄉(xiāng)土氣息的、熱摯的世界。
喝酒也是可以養(yǎng)生的，上文介紹了朗姆酒名字的由來，以及朗姆酒的特點，朗姆酒對于我們身體還有很多的好處。例如朗姆酒可以祛寒和活血，既然朗姆酒制作起來不難而且好喝以及有那么多的養(yǎng)生價值，那么我們可以自己制作朗姆酒犒賞自己。
或許你在外上學，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因為這是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關于朗姆果干磅蛋糕這道菜的做法。
2.2提前將上述材料稱好，將低筋粉220g，Bp粉3g的用篩子篩好備用，蛋要提前過濾好
3.然后加入低筋粉220g，Bp粉，攪拌均勻后加入朗姆朗姆果干果干
4.提前將模子里用烤箱用紙折好，裝訂器訂好
5.然后將3中的材料裝到4中，表面攤平
6.烤箱提前預熱180度，拷40到45分鐘，用竹簽插入沒有沾就可以取出
看了今天為您介紹的朗姆果干磅蛋糕，我想大家可能已經(jīng)學會了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
生活中我們可能很多人都不會做飯，當自己離開父母，獨自生活的時候。做飯就必須學習，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹朗姆松露巧克力的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.淡奶油煮沸分次倒入
3.每次都要混合均勻后再加入下一次，直至巧克力完全溶化
4.加入切小塊的軟化黃油，順時針攪拌均勻
5.倒入朗姆酒混合均勻
6.最后完成的巧克力應該是有順滑且有光澤
7.倒入模具中，冷藏2小時至稍硬
8.取出切成3.5cm的正方形塊
9.裹上一層可可粉
為大家介紹的朗姆松露巧克力的做法簡單又好吃，您一定流口水了吧！其實方法簡單易做，那就趕快去嘗試制作一下吧，讓全家一起享受自己制作的美味食物吧！
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學一下怎么做好朗姆葡萄酥。
2.葡萄干切碎，用朗姆酒浸泡10分鐘備用
3.黃油軟化，加入糖粉
4.用橡皮刮刀拌勻
5.再用打蛋器打發(fā)
6.面粉和泡打粉混合篩入黃油中
7.加入杏仁粉
8.稍微拌和一下
9.加入浸泡過的葡萄干
10.拌勻成面團
11.包上保鮮膜，放入冰箱冷藏松弛30分鐘左右
12.搓成8克/個的圓球，擺入烤盤
13.放入烤箱，中層，上下火，160度，烤25分鐘，熄火后燜10分鐘左右
14.表面金黃，出爐
也許之前你沒有吃過朗姆葡萄酥，也不會做，現(xiàn)在順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
當你上了一天班回來，肯定覺得渾身疲憊。當然，這時你也會覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過于自己下廚房了。當你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺得無比香甜。下面，就給大家嘗試做一下朗姆葡萄椰蓉方塊餅干。
2.2首先，制作朗姆葡萄椰蓉面團（低筋面粉85克，黃油50克，葡萄干30克，朗姆酒適量，椰蓉35克，細砂糖50克，雞蛋25克，泡打粉1/4小勺(1.25ML)，可可粉4克）。將葡萄干用刀切碎
3.1212黃油軟化以后，加入細砂糖，用打蛋器攪打均勻。不需要將黃油打發(fā)
4.2121分兩次加入打散的雞蛋
5.每次加入雞蛋后都用打蛋器攪打均勻，使雞蛋和黃油混合
6.低筋面粉、可可粉、泡打粉混合篩入黃油里
7.1倒入椰蓉，用手揉勻
8.2用橡皮刮刀稍稍翻拌一下，倒入浸泡過并瀝干酒的葡萄干。繼續(xù)翻拌均勻成為濕潤的面糊
9.揉成如圖所示的面團。把面團放進冰箱冷藏1個小時備用
10.接著，可以制作包邊面團（低筋面粉80克，黃油40克，細砂糖30克，雞蛋18克）。黃油軟化后，加細砂糖攪打均勻，再加入雞蛋攪打均勻。同樣不需要打發(fā)
11.倒入過篩的低筋面粉，用手揉勻
12.揉成面團以后，靜置半個小時左右
13.把冷藏好的朗姆葡萄椰蓉面團拿出來，在案板上用手整形成如圖所示的長方面團
14.在案板上墊一層保鮮袋，將包邊面團放在保鮮袋上，再蓋上另一層保鮮袋。然后用搟面杖隔著保鮮袋將面團搟成長方形面片(因此面團易散，直接搟不容易操作，所以需要夾在兩層保鮮袋中間搟開)
15.撕去表層的保鮮袋，在表面刷上一層雞蛋液(配方分量外)
16.將朗姆葡萄椰蓉面團放在長方形面片上
17.用面片將面團包起來。小心的除去多余的面片。把包好的長方形面團放入冰箱，冷凍1個小時左右(凍冰的那層)，直到面團凍硬到可切割的程度
18.凍硬的面團取出來，用刀切成0.5CM后的片
19.將切好的餅干擺在烤盤上，每塊餅干間留出一定的空隙
20.將餅干放入預熱好的烤箱，上下火180度，烤到餅干邊緣變成金黃色即可出爐。餅干冷卻后，密封保存
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的朗姆葡萄椰蓉方塊餅干你學會了嗎？
平時有很多人之所以喜歡去泡吧，并不是被那種環(huán)境所吸引，更多人往往都是為了品嘗美味的雞尾酒而去泡吧的。尤其是一些白領，工作特別疲勞，下班的時候去喝一點雞尾酒對身體健康也是有很多好處的，能夠緩解疲勞。而朗姆可樂是一種十分受歡迎的雞尾酒，朗姆可樂的做法是什么呢?
制作材料
主料：可樂半杯、白酒2茶杯、冰塊1盒、菠蘿1塊。
輔料：玻璃杯2個、調(diào)酒器1個。
制作方法
1、把冰塊放入調(diào)酒器，倒入可樂和白酒。(一般家里不會特意買調(diào)酒器，所以我們可以采用不銹鋼水杯。只要杯子上面有蓋子，保證杯子在晃動的時候，水不出灑出來便可)
2、一定沒有“搖勻”?？蓸窊u晃會噴出來，所以這里一樣。
這種雞尾酒做法比較簡單，而且還可以自己進行DIY，因為有一些人可能對菠蘿過敏，所以可以不放菠蘿該放一些檸檬，雖然味道變酸了，但是也非常爽口。此外，還可以放一些蘋果或者是橘子，味道也非常不錯?？傊?，自己喜歡什么就放什么。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《朗姆脆炒雞胗的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengjibaotangdezuofa/">養(yǎng)生雞煲湯的做法”專題。
