焦香雞翅根的做法
夏季養(yǎng)生食療雞翅中的做法。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“焦香雞翅根的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
同樣的一道菜，不同的人做出來(lái)的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實(shí)是做法上的區(qū)別，而每個(gè)人其實(shí)都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下有關(guān)焦香雞翅根的具體做法。
2.12蔥切蔥花，姜切片
3.21將鍋內(nèi)浮沫略撇，放入切好的蔥姜，蓋上鍋蓋，煮大約十五分鐘
4.煮好的翅根放溫后，加入燒烤調(diào)料
5.將燒烤調(diào)料拌勻，腌制一個(gè)小時(shí)，時(shí)間再長(zhǎng)些更好
6.1鍋內(nèi)放油燒熱
7.2腌好的翅根加入一些食用油，再放置十分鐘
8.放入腌好的翅根，快速翻炒幾下，注意不要炒碎了
9.當(dāng)翅根表面變得金黃，就可以出鍋了。
10.裝盤(pán)
焦香雞翅根的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解肯定不同，所以做出來(lái)的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來(lái)的它究竟是什么味兒的。
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夏天剛過(guò)，外賣(mài)送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣(mài)的那么多，可見(jiàn)現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣(mài)。外賣(mài)里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好香煎雞翅根這道菜。
2.1大碗中加入一勺料酒，兩勺蠔油、一勺生抽、適量五香粉、少許食鹽，少許清水，調(diào)成腌料汁。
3.2大蒜切末，放入大碗中。
4.1腌制好的雞翅根，揀去蒜末，控干。
5.2把雞翅根洗凈，控干水分，放入腌料汁中腌制2小時(shí)。
6.煎鍋放少許油，放入腌制好的雞翅根。（油要少放，潤(rùn)一下鍋即可，因?yàn)殡u翅根會(huì)出油）
7.小火煎制十分鐘左右，用筷子能輕松的扎透即可。
其實(shí)做菜也沒(méi)有那么難的，只要用心按照步驟去做，你一定會(huì)做出和飯店一樣美味的食物哦，快來(lái)動(dòng)手做一下香煎雞翅根
吃很容易，只要張開(kāi)嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢？因?yàn)樗麄儧](méi)有好的方法。而今天，小編就來(lái)傳授給大家關(guān)于焦香鍋貼的做法妙招。
2.韭菜洗凈，切成小小段。
3.蔥切小粒狀，姜盅爛取汁。
4.預(yù)備好豬肉碎。
5.香菇浸軟也成小小粒狀。
6.把全部材料放一個(gè)大碗中。
7.放進(jìn)調(diào)味料（白醬油和橄榔油）。把它們調(diào)拌均勻。
8.在皮的中間放適量的餡料，用少許水涂抹其中對(duì)齊的2邊。
9.把2邊對(duì)折拿起，把中間1/3的皮捏緊，頭尾2邊不用捏，空出洞洞看得見(jiàn)里面的餡料。
10.做好滴全部鍋貼。
11.鍋中涂抹少許油，放下鍋貼用中火煎至有焦香味飄出。
12.倒下適量的水，蓋鍋蓋，煮至水干，餃子皮程透明狀即可。
13.底部成微焦?fàn)睿銍妵姷谓瓜阄丁?/p>
14.再沾一點(diǎn)姜絲醋，真滴美味?。?/p>
焦香鍋貼已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒(méi)？退一步講，認(rèn)真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動(dòng)了，因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜?lái)的。
要想抓住一個(gè)男人的心，首先就得抓住他的胃。而對(duì)于男人來(lái)說(shuō)，也同樣如此。所以，為了心愛(ài)的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來(lái)介紹下香脆雞翅根的做法。
2.雞翅根洗凈后用牙簽在雞腿上插N多小洞，鍋內(nèi)放水，放少許鹽、料酒、五香粉，把雞翅根放水里煮熟，撈出控水。
3.控干水份的雞翅根放淀粉里滾一圈。
4.再放蛋液里滾一圈。
5.最后放在面包糠里滾一下，弄的均勻一些。
6.全部裹好備用。
7.油鍋燒7、8分熱放入裹好的雞翅根炸成金黃色。
8.小火炸好撈出控油，蘸著番茄沙司開(kāi)吃吧，一點(diǎn)都不比FKC的差哦。
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來(lái)嘗試制作這道香脆雞翅根，享受烹飪的過(guò)程是主婦們的最?lèi)?ài)哦。
相信生活中很多人都喜歡吃雞翅根，雞翅根好吃而且又有營(yíng)養(yǎng)，吃雞翅根對(duì)促進(jìn)人體的健康有很大的好處，同時(shí)我們知道不同的地區(qū)做出來(lái)的雞翅根也都是不一樣的，那么雞翅根要怎么做最好吃呢?其實(shí)不同的雞翅根的制作方法和養(yǎng)生功效都是不一樣的。
比如我們常見(jiàn)的蒜香雞翅的制作方法就先要把雞翅放在流動(dòng)的水洗干凈，然后加入大蒜入味等等，然后還要入鹽調(diào)味等等，其實(shí)生活中還有很多雞翅根的種類(lèi)的，下面就來(lái)分享幾款雞翅根的制作方法。
蒜香翅根
材料：
雞翅根，蒜，鹽，五香粉，辣椒粉，白胡椒粉，面包糠，黃油，蛋黃
做法：
1、雞翅根用流動(dòng)水洗凈瀝干水粉，斜發(fā)在兩側(cè)切上幾刀，便于入味。蒜拍破剁茸待用。
2、在翅根中調(diào)入鹽，白胡椒粉，五香粉，辣椒粉，混合均勻后腌制20分鐘。
3、將黃油放入鍋中，加熱使其完全融化，再放入蒜茸煎炒一分鐘。
4、將黃油倒入翅根中攪拌均勻，再蘸上一層蛋黃，隨后裹上一層面包糠。
5、處理好后擺在烤網(wǎng)上，移入已預(yù)熱至200度的烤箱中，用上下火烤制30分鐘就OK了。
橙汁啤酒翅根
主料：雞翅根8只
調(diào)料：橙汁、啤酒(一罐)、蔥、姜、精鹽、白糖、料酒、食用油、香油、草菇老抽。
烹制方法：
1.先將雞翅根洗凈用姜、鹽、料酒腌制10分鐘;
2.坐鍋點(diǎn)火倒入油，把雞翅根煸炒2-3分鐘后倒入草菇老抽、啤酒和白糖，大火燒開(kāi)后用小火熬，待汁快收干的時(shí)候再倒入適量澄汁，再燜5分鐘，出鍋前再點(diǎn)入適量的橙汁，淋上香油、蔥花即可。
特點(diǎn)：汁味醇厚鮮香。
提示：湯汁要濃一些，注意收汁;橙汁提鮮。
以上就是現(xiàn)兩款制作雞翅根的方法，你們是否學(xué)會(huì)了呢?做雞翅根其實(shí)最重要的就是候的掌握了，所以日常在做雞翅根的時(shí)候一定要注意火候，這樣才能做出味美，人人愛(ài)吃的雞翅根大餐。
? ?如果讓挑食的小孩們列一下愛(ài)吃的菜肴，那么可樂(lè)雞翅根一定會(huì)榜上有名。這是因?yàn)榭蓸?lè)本身就是小孩們都喜愛(ài)的飲料，用它加工后的雞翅也獨(dú)有一番風(fēng)味，雞肉香而不膩，加上可樂(lè)的特殊味道，使很多小孩都對(duì)這道菜念念不忘。但是總到外面去吃的話(huà)還是有些不衛(wèi)生，下面小編就來(lái)為大家介紹一下這道菜的做法：
材料
雞翅根 10只
土豆 2個(gè)
可樂(lè) 一罐
步驟
1準(zhǔn)備食材。
2雞翅根用開(kāi)水綽過(guò)。
3 土豆切塊備用。
4 油熱后熬糖色，可樂(lè)里有糖分，所以要少放或不放。
5 雞翅根放鍋里翻炒至金黃。
6 倒入可樂(lè)。
7雞翅根6成熟時(shí)放入土豆塊。
8收湯汁放少許鹽出鍋。
9裝盤(pán)上桌了。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1雞翅有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效、尤其適合老年人和兒童、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人;
以上就是小編為大家介紹的可樂(lè)雞翅根的做法，是不是并沒(méi)有想象中的那么難呢?家長(zhǎng)們可以把這道菜學(xué)起來(lái)，做給孩子吃。但是小編提醒大家，可樂(lè)并不是一種健康飲料，而可樂(lè)雞翅的做法也較油膩，所以一定要控制孩子食用的量。對(duì)于一些體重超標(biāo)的小孩來(lái)說(shuō)，盡量不要讓他們食用 。
現(xiàn)在發(fā)展的特別快,人們的生活水平都在不斷的提高,越來(lái)越注重物質(zhì)生活的消費(fèi)追求,對(duì)于食物方面的選擇和飲用越來(lái)越講究,提高了飲食的檔次,不僅僅在溫飽,而是更加追求美味,烤雞翅根就是一道很受歡迎的菜肴,那么想當(dāng)然這道菜的菜譜也是備受人們歡迎的了.
烤雞翅根是廣大人們追求的一道美味,那么你關(guān)注過(guò)烤雞翅根的做法嗎.詳細(xì)的了解烤雞翅根的做法是很重要的,因?yàn)檫@是為大家做好這道菜指點(diǎn)迷津的法寶.希望大家詳細(xì)了解一下下面的介紹.
烤雞翅根的做法步驟1.:將雞翅根洗凈后瀝干,并用廚房紙巾擦干水份,把雞翅根放入碗中,肉:水:料的比例是1KG:70克:70克.然后把雞翅根放入冰箱冷藏腌制一夜,時(shí)間不允許的話(huà)也要腌制至少4到5個(gè)小時(shí).
2.將烤盤(pán)中鋪上錫紙,將雞翅根放在烤網(wǎng)上,在雞翅的正反面都刷上調(diào)味汁.把烤箱的溫度調(diào)到200度先預(yù)熱5分鐘,然后把裝雞翅根的烤盤(pán)放入烤箱中,烤約10分鐘.烤盤(pán)上墊上錫紙或刷油,便于烤制后的清洗.
3.十分鐘后小心取出雞翅根,小心燙著哦.雞翅根兩面再刷一層調(diào)味汁,再把雞翅翻個(gè)身.繼續(xù)烤10分鐘即可,各家烤箱溫度不一致,烤的時(shí)候可以看一下雞翅的表面顏色,不要烤糊.
4.最后吃的時(shí)候,喜歡的話(huà)可以撒些胡椒粉或孜然粉.冷凍的雞翅根需完全解凍,才可腌制.如果清洗雞翅根已經(jīng)帶有水分,腌制時(shí)可以少加或不加水,以免味道偏淡.有烤箱的你,一定要試著做一下哦,比KFC賣(mài)的味道也差不到哪里的.
大家了解了烤雞翅根的做法的詳細(xì)步驟,是不是明白了其中需要注意的一些要點(diǎn)呢,希望大家認(rèn)真地按照這些步驟去做,相信成就出的菜肴一定會(huì)十分入味的,一定會(huì)在瞬間成為你家人贊不絕口的一道美餐.大家一定要敢于嘗試,大膽的去做就一定會(huì)成功.
同樣的一道菜，不同的人做出來(lái)的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實(shí)是做法上的區(qū)別，而每個(gè)人其實(shí)都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下有關(guān)腐乳雞翅根的具體做法。
2.1大火煮開(kāi)，并去掉浮沫.
3.2鍋中放水,到入雞翅根.
4.12焯幾分鐘把雞翅根撈出來(lái)放入冷水里洗凈.
5.21攥干水份, 把雞翅根兩面都劃兩刀.
6.平底鍋放少許油,放雞翅根.
7.平底鍋放少許油,放雞翅根.
8.煎至兩面焦黃.
9.倒入腐乳汁.
10.加適量的清水, 大火燒開(kāi).
11.轉(zhuǎn)小火燒至雞翅根上色即可.
腐乳雞翅根的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來(lái)的。
很多的朋友因?yàn)楣ぷ鞯膲毫Υ螅?jīng)常忽略了吃飯沒(méi)有食欲，大家不妨自己下廚房來(lái)做一道美味焦香腰果酥，體會(huì)做菜的樂(lè)趣還可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下來(lái)就隨小編一起進(jìn)廚房來(lái)做一做吧！
2.12121 黃油室溫軟化后，加入細(xì)砂糖,
3.21212用170度烤8-10分鐘，烤到腰果表面發(fā)黃即可；
4.用打蛋器打發(fā)至蓬松狀態(tài)；
5.加入打散的雞蛋, 繼續(xù)攪打均勻，成為黃油糊；
6.將低筋面粉通過(guò)篩網(wǎng)篩入黃油里；
7. 用橡皮刮刀翻拌均勻，拌到面粉全部濕潤(rùn)，與黃油糊充分混合；
8.在烤盤(pán)上鋪上錫紙,放入方形慕斯圈， 并將圈內(nèi)面和底部刷層油；
9.將面糊鋪在烤盤(pán)中的慕斯圈內(nèi)；
10. 按壓底部，整形后再將烤盤(pán)放入預(yù)熱好170度的烤箱，烤20分鐘左右，直到表面微黃色；
11.鍋里放入細(xì)砂糖和麥芽糖后，倒入冷水；
12. 將鍋用小火加熱，糖會(huì)漸漸溶解，冒出小泡轉(zhuǎn)大泡，顏色變?yōu)樽攸S色，加熱的過(guò)程中不需要攪拌；
13. 將熬好的糖漿倒入烤好的腰果上；
14. 攪拌混合均勻，讓每一顆腰果都裹上糖漿；
15.烤箱里的餅干底烤好后，取出來(lái)；將裹了糖漿的腰果倒入圈內(nèi)；
16.讓餅底均勻鋪上裹上糖漿的腰果，重新放入烤箱，180度，烤10分鐘左右；
17.直到表面金黃色出爐，冷卻后將圈切掉，
18.再切成長(zhǎng)方形小塊即可。
焦香腰果酥的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解肯定不同，所以做出來(lái)的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來(lái)的它究竟是什么味兒的。
雞翅是雞的翅膀，富含豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)人的皮膚是非常有好處的，雞翅還有溫中益氣的功效，吃了可以讓人強(qiáng)身健體，在雞翅中加入土豆，把土豆煮得黏黏的，拌到米飯里面吃，十分美味，而且，土豆含有大量的氨基酸和眾多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是非常健康的食材，那么今天就來(lái)和小編一起看看雞翅根燉土豆的做法吧。
食材：
主料：土豆2個(gè)、翅根4個(gè)或者更多。
配料：蔥、姜、料酒、白糖、蠔油、生抽、鹽。
做法
1土豆切塊，浸泡在水里；翅根洗凈，瀝干水分；蔥切段，姜切大片；
2油稍熱后，放入兩勺白糖，炒糖色，炒糖色時(shí)要不停地用鏟子攪拌，以避糊鍋，炒至冒大泡；
3糖冒泡后倒入翅根翻炒，要把翅根均勻上色；
4加一點(diǎn)水，放入蔥段姜片，燉五分鐘，放點(diǎn)生抽和蠔油提味；
5放入土豆塊，然后加水沒(méi)過(guò)所有材料，大火開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火燉，燉大約半個(gè)小時(shí)，或者土豆綿軟；
6最后，大火收汁。或者留一點(diǎn)點(diǎn)湯汁，粘粘稠稠的拌米飯很香啊！
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