燒香茄子的做法
夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“燒香茄子的做法”，希望能為您提供更多的參考。
隨著生活的不斷進(jìn)步，我們對食物的要求也是越來越，不僅要吃得營養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道燒香茄子的做法，趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.2這么大的茄子剛好一盤！
3.茄子還是傳統(tǒng)都是滾刀塊，放一勺油，中火煸炒三分鐘，塊兒大就久一點(diǎn)。最后放點(diǎn)鹽，出鍋。鍋內(nèi)不用留油，因?yàn)槟愣紱]放多少嘛
4.因?yàn)槟銊偛艣]留油，現(xiàn)在又是一勺油，姜蒜爆香，沒有蒜被發(fā)現(xiàn)了??！燒香茄子^_^燒香茄子青椒跟西紅柿一起放進(jìn)去翻兩下，放豆瓣醬。
5.放入剛才休息的茄子，在加點(diǎn)水燜一下，然后用迅雷不及掩耳之速——拿個碗，一勺糖，一勺醋，生粉，老抽適量，醬油也行，兩滴香油，加水打勻。倒入鍋內(nèi)，翻炒加入適量的鹽，收汁出鍋。（糖和醋同等量生粉少多點(diǎn)）
6.開飯了！^O^/（全程加做米飯用時(shí)四十分鐘）
看完燒香茄子的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請你利用業(yè)余實(shí)踐開始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
擴(kuò)展閱讀
其實(shí)在平時(shí)的生活中的時(shí)候如果自己有時(shí)間的話，可以做一些好吃，并且很有營養(yǎng)的食物來犒勞自己的，這樣的話對于自己的身體是有好處的，那么下面我們就一起來了解一下燒香菇的做法。
分類標(biāo)簽：中風(fēng)食譜高脂血癥食譜動脈硬化食譜氣血雙補(bǔ)食譜
菜品口味咸鮮味主要工藝燒
食材明細(xì)
香菇(鮮)400克
松子仁100克
料酒10克鹽3克
醬油15克大豆油30克
香油5克淀粉(玉米)5克
味精1克
燒香菇的做法詳細(xì)步驟
1. 將水發(fā)香菇去雜，洗凈切片；
2. 香菇在開水鍋中焯透，撈出備用；
3. 將松子仁用溫水泡一下，去皮，用力滑拍一下，使其爛而不碎；
4. 在炒鍋中加入豆油，燒熱，把松子仁在油鍋中炸一下(不可炸焦)；
5. 再放入香菇、料酒、醬油、姜汁、鹽，清水煮；
6. 燒透入味后用濕淀粉勾芡，淋上香油即可。
燒香菇的做法小貼士
健康提示：
本品具有降血脂、防止動脈硬化之功效，是預(yù)防腦血管疾病的佳品。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下燒香菇的做法，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認(rèn)識了，所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候，如果自己有時(shí)間休息的話，就要多做一些有營養(yǎng)的菜肴，使得自己營養(yǎng)均衡的。
我們都知道經(jīng)常吃一些蔬菜對我們的身體健康有很多好處，其中花菜就是營養(yǎng)最為豐富和全面的一種，能夠提高我們身體免疫力，同時(shí)也能補(bǔ)充我們體內(nèi)所需要的維生素，它的吃法也是多種多樣的，可以用來炒著吃或者涼拌都是非常美味的，其中炒花菜可以搭配香腸在一起，這樣能夠很好的增加我們的食欲同時(shí)還能夠，讓營養(yǎng)變得更加豐富，下面一起了解一下花菜炒香腸的做法。
花菜燒香腸的做法
原料
新鮮菜花400克，熟香腸2根，蔥花、姜末、水淀粉、紹酒、鹽、雞粉各適量。
制作過程
1、把菜花洗凈，掰成小塊；香腸切片。
2、炒鍋置上火，放油燒熱，下蔥姜爆香，隨后烹入紹酒，加入香腸、菜花、半杯水、雞粉、鹽燒至入味，用水淀粉勾芡，出鍋即成。
營養(yǎng)價(jià)值:
菜花 - 菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾度。
菜花：菜花中豐富的維C、胡蘿卜素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質(zhì)。對人體可增強(qiáng)肝臟解毒能力、提高機(jī)體的免疫和抗病能力、防止感冒和壞血病的發(fā)生、還可防治胃癌、乳腺癌，抑制癌腫生長，減少癌癥的發(fā)病幾率。同時(shí)大量的類黃酮、吲哚衍生物和二硫酚硫酮，還可減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)，降低人體內(nèi)雌激素水平，阻止皮膚色素斑的形成，對肌膚有很好的美白效果。菜花性涼、味甘，可補(bǔ)腎填精，健腦壯骨，補(bǔ)脾和胃。特別適合生長發(fā)育期兒童和在污染環(huán)境中生活的人食用。
核心提示
香腸燒菜花 的詳細(xì)介紹，香腸燒菜花 的制做方法及所屬類別制作工藝、制作的主料與輔料及各種原料、烹飪方法、食譜營養(yǎng)介紹及香腸燒菜花 的做法、各種營養(yǎng)成分等。
花菜炒香腸的做法非常的簡單，就算是上班族在工作之余也可以用短短的幾分鐘時(shí)間制作出一道美味營養(yǎng)的食物，對于飲食我們千萬不要怕麻煩，畢竟平時(shí)身體所需要的營養(yǎng)都是通過飲食獲取的，并且我們在制作的過程也能感受親自動手的樂趣，制作美食也是很好的一種釋放壓力的方法。
你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好紅燒香菇煎蛋
2.2原料圖。香菇事先泡發(fā)好。
3.12小鍋放半湯匙油燒熱，放入洋蔥、蒜和大料一起炒香。
4.21加入香菇翻炒2-3分鐘。
5.加入糖、醬油和少許鹽翻炒。
6.倒入香菇水小火燉8-10分鐘。
7.在燉香菇的同時(shí)，煎雞蛋。炒鍋油燒熱，雞蛋加少許鹽打散。
8.倒入煎鍋煎至兩面金黃。
9.并用鍋鏟將蛋餅分成小塊。
10.將煎好的雞蛋放入小鍋里，翻拌勻，燉3-4分鐘。
11.加鹽調(diào)味，放生粉水勾芡至湯汁稍微濃稠。
對于很多媽媽來說，孩子吃的營養(yǎng)，身體健康，就是媽媽最大的快樂，那么今天小編為您介紹的紅燒香菇煎蛋，趕快為孩子去做。
紅燒竹鼠是廣西等地的一種傳統(tǒng)的名菜，當(dāng)?shù)赜幸皇髣偃u的美稱，這道菜的營養(yǎng)價(jià)值比較高，竹鼠里面的脂肪含量比較低，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，它的主要材料就是竹鼠，另外準(zhǔn)備其他的一些輔料，制作方法也比較簡單，在做的時(shí)候，要把煮熟的血水放干凈，避免出現(xiàn)血腥味。
紅燒香竹鼠做法
主料輔料
竹鼠1只
生油500克，大茴10克，小茴香10克，丁香5克，甘松5克，陳皮5克，草果25克，食鹽50克，白糖25克，味精10克，三花酒150克，醬油25克，生姜35克，香蔥30克，醋10克，麻油5克
烹制方法
1.先將竹鼠煺毛，開膛，掏凈內(nèi)臟然后把其放入鍋中加清水用猛火燒沸，改用文火堡至竹鼠皮下能插入筷子時(shí)撈起，用粗針插遍全身。
2.再用白糖和醋抹於皮面。起油鍋燒至九成熱，將竹鼠入油鍋炸至皮呈黃色，出鍋，倒出余油換以湯水，加入各種配料，燒開后放進(jìn)炸好的竹鼠，加蓋燜至肉不韌，撈起用花生油抹皮面，斬成原形拼于橢圓形碟上，以鍋內(nèi)原汁勾芡淋于面上，加小麻油即成。
工藝關(guān)鍵
1.殺竹鼠時(shí)血水放凈，以避免成品帶有腥味。
2.做之前放入鍋中抄一下，去除殘余的血水。
3.炸竹鼠的目的為使外皮上色，所以油溫宜高。
4.此菜刀功講究，要先把碎骨和碎肉放在盤底，將其斜刀切成小塊覆淤上面。
風(fēng)味特點(diǎn)
1.竹鼠屬哺乳綱竹鼠科，其形大如兔，體胖，一般長約30厘米左右，背部棕灰色，腹部灰色，耳和眼較小，四肢和尾也很短。常居山中土穴，以芝根、鮮竹為食，廣西昭平縣山中所產(chǎn)，質(zhì)量最佳，其個肥大，肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，蛋自質(zhì)含量豐富，是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的野味。
健康的生活當(dāng)然離不開營養(yǎng)的美食，營養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會越來越好 ，那么今天小編就為大家來介紹紅燒香菇雞塊的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.21胡蘿卜幾片，用模具切出花型裝飾用。
3.將柴雞切成適當(dāng)小塊，飛水待用。
4.炒鍋放油少許，熱后炸香花椒，撈出。下入蔥段、姜片稍煸，下入雞塊翻炒至肉色發(fā)白。
5.放入八角、香菇、倒入料酒、生抽、老抽、白糖。
6......
7.......
8.加入些清水大火燒開，轉(zhuǎn)小火20分鐘左右，放入胡蘿卜片，鹽、雞粉大火收汁即可。
看完上文關(guān)于紅燒香菇雞塊做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點(diǎn)，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
香菇做為一種調(diào)味的菌類食物，其營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，而且味道也很好。而豬蹄做為一種含有豐富膠原蛋白的食物，對人們的皮膚是非常好的，有助于改善皮膚，讓皮膚光滑透亮。而當(dāng)香菇與豬蹄結(jié)合在一起，則會成為一道美味營養(yǎng)價(jià)值又高的食物。下面讓我們來看看紅燒香菇豬蹄的具體步驟吧。
主料：香菇 豬蹄
輔料：調(diào)和油 食鹽
做法一：
1.豬腳切成一塊塊
2.豬腳放入鍋中煮開
3.煮起來洗干凈
4.鍋內(nèi)放油放入白糖
5.白糖炒到起泡，放入豬腳6.炒到豬腳變成像菜系：粵菜菜品：私房菜口味：咸甜做法：燒難度：普通用餐人數(shù)：1-2人準(zhǔn)備時(shí)間：30分鐘烹飪時(shí)間：30分鐘功效：健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)肝護(hù)肝、補(bǔ)氣益氣、調(diào)理腸胃、滋陰補(bǔ)陰、清肺潤肺、排毒解毒、開胃消食、清熱去火、抗衰老。
做法二：
步驟1.豬腳切成一塊塊.豬腳放入鍋中煮開.煮起來洗干凈。
步驟2.鍋內(nèi)放油放入白糖.白糖炒到起泡，放入豬腳.炒到豬腳變成像醬油的顏色。
步驟3.放入香菇.倒入高壓鍋中.壓15分鐘就可以的了。
通過對上文紅燒香菇豬蹄的具體做法的相關(guān)介紹，我們再也不用羨慕別人有紅燒香菇豬蹄吃而自己卻沒得吃，我們可以自己學(xué)學(xué)怎么做，想吃的時(shí)候就做來吃吃，在品嘗美食的同時(shí)也能讓別人對你刮目相看，何樂而不為呢。還等什么，趕快學(xué)起來吧。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點(diǎn)放心的食物吧。下面，就跟著小編學(xué)一下如何來做干鍋燒香雞。
2.炒菜的鐵鍋里放幾顆能把碗擱平穩(wěn)的石頭。如果怕燒壞，鐵鍋可以選擇不太用的。但是好像不容易燒壞，估計(jì)百煉成鋼了。
3.準(zhǔn)備一個搪瓷碗，或者瓷碗，底部放點(diǎn)姜片。
4.找個搪瓷碗或者瓷碗，把雞放入，再放進(jìn)姜片，倒入一點(diǎn)黃酒，還可以在碗里加點(diǎn)水，我喜歡加點(diǎn)啤酒，不加水（大約啤酒100g的樣子）
5.雞表面抹點(diǎn)麻油，出鍋后會增加香味。
6.放入鍋?zhàn)?，注意里面不加水?/p>
7.蓋上鍋蓋，可以用重一點(diǎn)的另一只鐵鍋當(dāng)鍋蓋，效果會更好。
8.蓋上重蓋子后大火燒20分鐘，加小火10分鐘，或者就直接25分鐘左右。
9.燒好后的樣子，很誘人吧！
10.碗拿開后鍋?zhàn)拥那闆r，沒有問題吧，就是有點(diǎn)蒸汽水留下。
11.出鍋的誘人美味，好香啊，可以開吃了，想想洪七公的雞哦。
12.放入瓷碗，更好看了。
也許關(guān)于干鍋燒香雞的版本你已經(jīng)吃過很多，但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動手嘗試一下的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《燒香茄子的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法”專題。
