酸辣櫻桃肉的做法
冬季養(yǎng)生燜肉。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“酸辣櫻桃肉的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，沒(méi)到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧?kù)o.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無(wú)比激動(dòng)的。那么，下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下如果做酸辣櫻桃肉。
2.里脊肉切成1cm大小的丁兒，放入容器中。
3.加入淀粉、半個(gè)雞蛋清
4.抓勻，加入10ML植物油抓勻腌制10分鐘。
5.蔥姜切好備用。
6.鍋燒熱，轉(zhuǎn)中小火，下入里脊肉
7.待肉底部稍微變色后，用鏟子輕輕推動(dòng)肉，翻面煸炒至肉丁金黃色，
8.待肉底部稍微變色后，用鏟子輕輕推動(dòng)肉，翻面煸炒至肉丁金黃色，
9.將肉撥到一側(cè)，用鍋中的油炒香蔥姜
10.倒入番茄醬和辣椒醬炒勻，加入50ml清水和糖，大火煮開(kāi)。
11.收至湯汁濃稠，撒上小蔥沫，即可。
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會(huì)很多，如果你能夠獨(dú)自做好酸辣櫻桃肉，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會(huì)好開(kāi)心吧。
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吃對(duì)于一個(gè)人來(lái)說(shuō)，是非常重要的，因?yàn)樗苯記Q定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心，就會(huì)發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點(diǎn)毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來(lái)學(xué)一下如何做好酸辣田螺肉。
2.1鍋里燒油，放進(jìn)冼好的田螺肉，
3.2酸豆角切段，辣椒，姜切絲。
4.1加適量的精鹽炒片刻，
5.2炒干水分，
6.1在辣椒上加鹽炒勻，混炒，調(diào)入生抽，
7.2加入辣椒姜絲，
8.再放進(jìn)切好的酸豆角，
9.翻炒均勻，
10.調(diào)入調(diào)味鮮和耗油，
11.出鍋前調(diào)入味精即成。
12.酸辣田螺肉即成。
也許你家中有人會(huì)做酸辣田螺肉，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實(shí)也可以做飯，照顧好自己和親人。
人從出生的那一刻開(kāi)始就離不開(kāi)吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?，F(xiàn)實(shí)中的很多病人，都是“吃”出來(lái)的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預(yù)防疾病。而下面，小編就來(lái)介紹一下蠔油酸辣肉這道菜的做法。
2.辣椒2個(gè)切段，白菜莖切大塊。
3.切好的肉片放進(jìn)油鍋里。
4.炒到變色發(fā)白加鹽炒勻裝碗中待用。
5.鍋里再次放油倒進(jìn)酸辣椒和白菜莖炒勻，將白菜炒半生熟。
6.倒進(jìn)炒好的肉片。
7.調(diào)入天成一味鮮炒勻。
8.放適量的 清水煮開(kāi)。
9.煮至入味收汁，放進(jìn)大蒜，雞精炒勻。
10.關(guān)火，調(diào)入蠔油提鮮即成。
11.蠔油酸辣肉即成。
您只要按照小編的介紹，準(zhǔn)備好要用的食材，按照步驟一一開(kāi)始，相信美味的蠔油酸辣肉一定會(huì)出自您的手筆哦。
人們經(jīng)常抱怨壓力大，自己飲食不規(guī)律，自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實(shí)自己休息的時(shí)候，自己學(xué)習(xí)做菜，周末休息的時(shí)候犒勞一下自己。下面先介紹酸辣五花肉，抽時(shí)間自己一定要做一下。
2.1隨后，將切好的五花肉下入清水鍋中，擱入姜片焯開(kāi)，撈出。
3.2將已清洗好的五花肉放在案板上切成塊。
4.12燒鍋倒油燒熱，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
5.21接著，加適量的料酒。
6.加適量的郫縣豆瓣醬。
7.加入一些清水煮開(kāi)。
8.1加適量的香醋。
9.2然后，加適量的生抽。
10.加適量的白糖。
11.加適量的鹽。
12.加適量的雞精。
13.調(diào)味煮開(kāi)。
14.最后，煮至湯汁濃稠，擱入蔥段，即成。
15.出鍋，裝盤(pán)。
有了酸辣五花肉的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候，你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績(jī)”而喜不勝收的。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過(guò)，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉浴１砻嫔峡词鞘∈铝?，但是從健康角度?lái)看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛(ài)健康，就要從飲食開(kāi)始。而飲食，就要從你自己開(kāi)始。所以下面小編就先來(lái)介紹下關(guān)于櫻桃果醬浸烤梅花肉這道菜的做法。
2.21瀝干水分，放在盤(pán)中
3.121榨好的果泥汁倒在肉片上
4.212蘋(píng)果半個(gè)不要削皮，切成小丁放入榨汁機(jī)，加少量的水榨成蘋(píng)果泥汁
5.洋蔥、生姜、蒜切成末，放入榨汁機(jī)加少量的清水，榨成混合泥
6.榨好的混合泥放在肉片上
7.1212六月鮮辣椒醬2湯匙、自制辣椒醬1湯匙、芝麻香油1茶匙、白芝麻1茶匙和適量的清水調(diào)成汁
8.2121調(diào)好的味汁倒在肉片上
9.1【肉片的烤制過(guò)程】：土豆洗凈去皮，用刀切成厚薄均勻的土豆片
10.2用手將肉片與味汁揉搓均勻，蓋好保鮮膜放在冰箱冷藏腌制過(guò)夜
11.烤盤(pán)中鋪一層錫紙，切好的土豆片擺放在上面
12.腌好的肉片放在土豆片上，用刷子在肉片上均勻的刷一層腌料汁
13.烤箱預(yù)熱5分鐘，將烤盤(pán)放入烤箱中下層，上下火200度烤10分鐘
14.10分鐘后取出烤盤(pán)，將肉片翻面，再用刷子在肉片上均勻的刷一層腌料汁
15.烤盤(pán)再放入烤箱中下層，上下火200度烤10分鐘
16.【蘆筍的焯制過(guò)程】：蘆筍用清水洗凈，用刀切去根部
17.右手握刀，刀面與蘆筍傾斜成45度角，輕輕刮去蘆筍的外皮
18.用清水把刮下來(lái)的皮沖洗干凈
19.鍋內(nèi)放入足量的清水，大火燒開(kāi)
20.放入處理好的蘆筍，加入一點(diǎn)食鹽和幾滴食用油，大火焯煮2分鐘
21.撈出蘆筍，立即用涼水沖涼降溫
22.【櫻桃果醬的熬制過(guò)程】：櫻桃摘去根蒂，放入淡鹽水中，加入少量的生粉，浸泡10分鐘，用清水沖洗干凈
23.洗凈的櫻桃用手從中間掰開(kāi)，去掉櫻桃核
24.鍋內(nèi)放入1小碗水，大火燒開(kāi)，放入櫻桃
25.大火煮制，一邊煮一邊用鏟子把櫻桃壓碎
26.煮到櫻桃軟爛，湯汁收干關(guān)火，往鍋內(nèi)擠入約1湯匙蜂蜜
27.用鏟子把蜂蜜與櫻桃果泥利用鍋里的余溫?cái)嚢杈鶆蚣纯?/p>
28.【擺盤(pán)過(guò)程】：蘆筍切成段，呈十字交叉狀擺在盤(pán)子邊緣
29.烤好的土豆片擺在蘆筍的一邊
30.夾一塊肉片放在土豆片上
31.煮好的櫻桃醬舀一匙，擺放在盤(pán)子的空間邊緣
32.肉片上可以根據(jù)自己喜好撒一點(diǎn)孜然粉和白芝麻做點(diǎn)綴
今天小編為您介紹的櫻桃果醬浸烤梅花肉，已經(jīng)介紹完了。可能有點(diǎn)瑕疵，但是你要是按照上文的要求來(lái)做的話，一定可以做出美味的佳肴
你在做酸辣土豆絲的時(shí)候會(huì)加肉嗎?酸辣土豆絲會(huì)做嗎?這些都是人們?cè)谥谱髅朗持械囊苫?，很多人?huì)做酸辣土豆絲，但是一聽(tīng)說(shuō)酸辣土豆絲里面加肉來(lái)炒的話，很多人都感覺(jué)特別的吃驚，感覺(jué)這樣的美食搭配還不是很熟悉，也沒(méi)有很多人去嘗試，其實(shí)很多會(huì)做的人就感覺(jué)這樣的美食不僅好吃，還特別的好看，有營(yíng)養(yǎng)，那么這個(gè)酸辣土豆絲炒肉的做法有哪些?
做法一
材料
大土豆1個(gè)、豬里脊肉80克、雞蛋1個(gè)、胡蘿卜20克
調(diào)料
蔥、醬油、水淀粉、白糖、雞精、鹽、胡椒粉、食用油各適量
做法
1. 土豆、胡蘿卜分別去皮，洗凈，切絲;蔥洗凈，切段;雞蛋打散。
2. 豬里脊肉洗凈，切絲，放入碗中加少許醬油、蛋汁、水淀粉拌勻腌制5分鐘。
3. 鍋燒至五成熟，倒入1大杯油燒熱，放入腌制好的肉絲滑散，撈起瀝油。
4. 熱鍋中留少許油，爆香蔥段，再放入切好的土豆絲、胡蘿卜絲拌炒，加入半杯水及少許白糖、鹽、胡椒粉，記項(xiàng)翻炒至土豆和胡蘿卜熟軟，放入肉絲及少許雞精，一大火炒勻即可。
做法二
材料：豬肉、泡椒、紅辣椒、蒜苗、姜絲
方法：
1、肥肉下鍋炒至出油后加入瘦肉
2、待肉炒到變色后，放鹽適量、姜絲、辣椒(泡椒)一起翻炒
3、加入少許啤酒燜制一小會(huì)兒，放少量醬油調(diào)色
4、起鍋前將切好的蒜苗下鍋后，加入適量調(diào)味料裝盤(pán)即可!
做法三
土豆洗凈用刮皮刀刮去外皮，青辣椒切絲，小紅椒切幾下，蒜切碎酸辣土豆絲的做法
土豆切法：先在土豆長(zhǎng)的一邊切幾片，使得成為一個(gè)平面，扣在菜板上，然后這樣再繼續(xù)切片，就穩(wěn)定了，切土豆絲，也并非要求一定切多細(xì)，太細(xì)了一炒粘糊反而不好，只是要粗細(xì)均勻即可酸辣土豆絲的做法
切好厚薄均勻的片，再繼續(xù)切絲，就比較容易切好了。切好的土豆絲放入涼水中浸泡。土豆絲放入涼水中要多換幾次水，把淀粉都洗掉，這樣炒出的土豆絲才脆，清爽不粘酸辣土豆絲的做法
鍋里倒油，放入花椒小火炸香，把花椒撈出不要。然后放入蔥姜小紅椒爆香，倒入瀝干水的土豆絲翻炒均勻后，立刻加入醋繼續(xù)翻炒約1分鐘，加入青辣椒和鹽，翻炒均勻，加入蒜，具加入肉和辣椒油，拌勻關(guān)火即可酸辣土豆絲的做法
小貼士
熗花椒油可以增香，同樣適用于一般炒青菜。普通米醋即可，沒(méi)有必要非是白醋，很多白醋味道反而不好。醋要早加，可以使土豆絲不綿軟。加一勺辣椒油既能增香還能增色。
這樣色香味俱全的酸辣土豆絲炒肉就算是完成了，大家在制作這樣的美食期間必須要注意酸辣適度，不能放太酸了，也不能放太辣，這樣酸辣刺激的食物雖然說(shuō)很美味，但是長(zhǎng)期這樣吃，或者是食材添加過(guò)多，那么就很容易對(duì)胃部造成很大的不適，建議及時(shí)改善。
天天在家吃飯，你或許有點(diǎn)偏食厭食.食欲不振了，這也許是因?yàn)槟慵业娘埐颂^(guò)于單一，又或者是味道不好。這時(shí)的你，需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面，就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)如果做好酸辣板粟五花肉
2.1少放油，放進(jìn)五花肉。
3.2備好的五花肉切片，板粟去殼 ，酸辣椒切絲。
4.121煸至出油。
5.212翻炒幾下淋上醬油炒勻。
6.放進(jìn)板粟放點(diǎn)鹽炒勻。
7.再放點(diǎn)清水。
8.大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火將肉和板粟煮熟透煮香。
9.待汁稍干時(shí)放進(jìn)酸辣椒提辣提味。
10.煮入味。
11.收汁放點(diǎn)清椒炒片刻，再調(diào)點(diǎn)味精。
12.炒勻出鍋。
13.出鍋上桌。
也許你以前吃過(guò)酸辣板粟五花肉，但是你絕不知道它竟是這樣做出來(lái)的。而深諳其真實(shí)做法的你，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？這樣，你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
如果你生活在醫(yī)院周?chē)?，你就?huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來(lái)越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來(lái)的。所以，為了杜絕吃出來(lái)的癌癥，你最好學(xué)會(huì)自己下廚。下面，就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)一下如何做好酸辣椒燒東坡肉。
2.12東坡肉切片，酸辣椒少許切碎，切點(diǎn)蒜提香。
3.21燒油放進(jìn)東坡肉炒勻，。
4.1倒進(jìn)酸辣椒炒勻。
5.2淋上醬油煸炒一分鐘。
6.再入點(diǎn)清水煮五至十分鐘煮入味，將酸辣味煮融入至東坡肉里，東坡肉更好吃。
7.再放進(jìn)大蒜。
8.調(diào)點(diǎn)味精提鮮。
9.炒勻。
10.裝盤(pán)上桌。
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那?，從而有益身心的健康。而掌握好酸辣椒燒東坡肉做法的你，如果認(rèn)真完成，你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢(mèng)。
要是喜歡在家里煮菜的家庭主婦的話，是可以嘗試做一下肉沫的，因?yàn)樵诤芏嗟臅r(shí)候我們都是吃那些一塊一塊的肉，肉末就是非常的少見(jiàn)的的了，其實(shí)只要一些女性有看電視的話，就可以知道這個(gè)肉末的做法，不僅味道很好，而且還是一個(gè)好下飯的一道菜，不管是兒童還是老年人都是會(huì)非常的喜歡的。
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? ? ? ? ? ? ? ? ?做法：(1)將將瘦肉片去筋，剁成細(xì)末。(2)將炒鍋上火、放入植物油，熱后放入肉末不斷煸炒，炒至八成熟時(shí)，放入蔥、姜末和醬油，炒至全熟時(shí)，放入味精即成。
在畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可含高達(dá)29克的蛋白質(zhì)，含脂肪6克。經(jīng)煮燉后，豬肉的脂肪含量還會(huì)降低。豬肉還含有豐富的維生素B.，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤(rùn)燥，可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補(bǔ)虛損、健脾胃。
做法：
1. 干粉絲涼水泡軟;準(zhǔn)備好其它的原材料：肉末加入點(diǎn)鹽，生抽和料酒攪拌均勻，姜蒜蔥切成細(xì)末，豆豉切成細(xì)末。
2. 干粉絲涼水泡軟;準(zhǔn)備好其它的原材料：肉末加入點(diǎn)鹽，生抽和料酒攪拌均勻，姜蒜蔥切成細(xì)末，豆豉切成細(xì)末
3. 直至將肉末煸炒變色;加入適量的高湯或水，再加入些生抽、鹽和胡椒粉等調(diào)味料。
4. 燒開(kāi)后下入泡軟的粉絲一起翻炒，再加蓋煮上一、兩分鐘;揭開(kāi)蓋后翻炒并大火收汁;出鍋后撒上些小蔥末。
要是覺(jué)得這樣的做法還是很困難的話，那么就算是簡(jiǎn)單的做法的話也是不可能會(huì)學(xué)會(huì)額，因?yàn)樵谟行r(shí)候的話，學(xué)習(xí)東西的話是要用心去學(xué)的，要是只是看看不去研究做法的話，那么就算學(xué)會(huì)了的話，味道也不是特別的好的，所以不要認(rèn)為做什么事情都很簡(jiǎn)單。
作為一名資深吃貨，每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道酸辣醬菜五花肉的做法，你認(rèn)真看完以后決定會(huì)有很大的收獲
2.五花肉稍微冷凍后切厚片。
3.把肉片改刀切成細(xì)條。
4.酸辣醬黃瓜切成條后，切成小丁備用。
5.鍋上火，稍熱后倒入切好的五花肉條，小火煸炒。
6.炒至微黃，出油即可。
7.倒入蔥花，辣椒段，八角。
8.倒入一湯匙老抽，炒勻。
9.倒入足夠的清水，大火燒開(kāi)。
10.小火燉制20分鐘后放入冰糖。
11.倒入酸辣醬黃瓜丁，小火燉制10分鐘收汁即可。
要想提高你的廚藝，當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的酸辣醬菜五花肉就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長(zhǎng)進(jìn)，趕快去試試吧。
白菜是比較常見(jiàn)的一種蔬菜，白菜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，尤其是粗纖維的含量是非常豐富的，經(jīng)常吃具有潤(rùn)腸的作用，對(duì)身體健康的好處是非常多的，酸辣口味的白菜不僅可以增進(jìn)人的食欲，如果和肉搭配在一起食用，肥而不膩，味道是非常美味的，那酸辣白菜炒肉的做法是什么呢?
酸辣白菜炒肉的做法
五花肉切片，加入腌肉食材，拌勻腌制15分鐘。
胡蘿卜去皮切薄片;蒜切末，小紅尖椒洗凈切圈，香菜洗凈切段;白菜洗凈斜刀切片。
熱油鍋爆香紅椒、蒜末。
下五花肉，翻炒至五花肉微上色。
胡蘿卜、白菜翻炒至白菜黏軟。
加入生抽、醋、糖和鹽，炒勻。
出鍋，放上香菜，即成。
辣白菜是一種朝鮮族的傳統(tǒng)發(fā)酵食品，用大白菜、魚(yú)醬、辣椒、蒜等作料配制而成。它有朝鮮辣醬的獨(dú)特味道，也有白菜本身的清脆，吃起來(lái)很爽口。不但可以凈化胃腸，而且能夠促進(jìn)胃腸內(nèi)的蛋白質(zhì)分解和吸收。
1.開(kāi)胃健食
辣白菜酸酸甜甜，清新爽口，既可生吃，又可熟吃，泡菜發(fā)酵產(chǎn)生酸味的乳酸菌，不但可以促進(jìn)食欲，而且能夠促進(jìn)胃腸內(nèi)的蛋白質(zhì)分解和吸收，有非常好的開(kāi)胃健食的作用。
2.保護(hù)腸道
辣白菜發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸菌具有酸味，吃后能遏制人體腸道內(nèi)有害菌的生長(zhǎng)，防止腸內(nèi)發(fā)生異常發(fā)酵，從而抑制不良病原菌對(duì)人體腸道內(nèi)環(huán)境的破壞,起到預(yù)防腸炎或結(jié)腸炎等疾病。
3.預(yù)防便秘
辣白菜內(nèi)含有大量的粗纖維，它能夠增加糞便的體積，減少腸中食物殘?jiān)谌梭w內(nèi)停留的時(shí)間，讓排便的頻率加快，通利腸胃，預(yù)防便秘。
4.預(yù)防動(dòng)脈硬化
據(jù)最近研究結(jié)果顯示，辣白菜具有減少血液中膽固醇含量、促進(jìn)纖維蛋白的分解等功能，具有預(yù)防動(dòng)脈硬化的效果。在實(shí)驗(yàn)室利用小白鼠進(jìn)行試驗(yàn)結(jié)果顯示，辣白菜也具有降低肝臟脂肪濃度的效果。
5.預(yù)防癌癥
辣白菜的主原料白菜、大蒜等原材料具有預(yù)防大腸癌及胃癌的效果。大蒜作為一種調(diào)料幾乎囊括韓國(guó)的一切食品，是制作辣白菜中不可缺少的重要材料。大蒜強(qiáng)烈的味道和辣味雖然讓人望而卻步，但是隨著最近發(fā)現(xiàn)其抗癌效果之后，大蒜食品急速提高到了健康食品行列。
6.延緩衰老
辣白菜中所含有的維生素C、胡蘿卜素、酚類氧化物質(zhì)、葉綠素等成分具能清除自由基起到抗氧化的的作用，從而抑制老化，尤其是在抗皮膚老化方面。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
辣白菜營(yíng)養(yǎng)豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2外，尚含豐富的維生素。尤其是經(jīng)發(fā)酵之后產(chǎn)生了乳酸菌。
1、辣白菜中含有鈣、銅、磷、鐵等豐富的無(wú)機(jī)物，能促進(jìn)維生素C和維生素B的吸收。
2、辣白菜的原材料本身含有大量的纖維素，可預(yù)防便秘和腸炎或結(jié)腸炎等腸道疾患。
3、辣白菜中含有的維生素C、胡蘿卜素、酚類氧化物、葉綠素等成分具有抗酸化作用，可抑制老化，特別是在抗皮膚老化方面具有成效。辣白菜的抗酸化作用在發(fā)酵的不同階段有些差異，而發(fā)酵適當(dāng)時(shí)期的抗酸化作用是最高的。
4、辣白菜可以預(yù)防因食用過(guò)多的肉類等酸性食物而引起血液酸化從而導(dǎo)致的酸中毒癥，是一種堿性食品。
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