酒釀排骨的做法
冬季養(yǎng)生排骨湯。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“酒釀排骨的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧?，F(xiàn)在，小編就來教你如何做好酒釀排骨。
2.12燒鍋倒油燒熱，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。
3.21隨后，加入一些清水煮開。
4.1翻動(dòng)一下。
5.2接著，合入甜酒釀。
6.然后，加適量的生抽。
7.加適量的白糖。
8.加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.調(diào)味煮開。
11.最后，煮至湯汁濃稠，即可。
12.出鍋裝盤。
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹酒釀排骨，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
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? 酒釀?dòng)性S多的功效，比如健身暖胃還能活血生津。不管是做月子的孕婦，還是大病初愈的病人，又或者是到了暮年的老人，都有許多的功效。像貧血的患者喝這些酒釀，對(duì)身體的好處也是十分的明顯的。酒釀不僅僅好處多多，味道也是十分的美味。下面就是酒釀的具體做法。
酒釀的做法：
1.糯米不用泡，直接在電飯鍋里按照平時(shí)做米飯的水量蒸熟
2.然后燜上15分鐘，把米飯打散，拌入敲碎的一大半酒曲
3.然后放入容器里，把剩下的酒曲用少量溫水沖開，倒入糯米里
4.用一個(gè)毯子或者厚布包起來，包起來這一步很重要，我試過不包就是夏天幾天也不出酒，但是包上之后出酒的速度明顯加快。還可以放在保溫袋里哦
5.一般3-6天就會(huì)出酒，這時(shí)候觀察米的狀態(tài)都是軟趴趴的，大概精華都釋放出來鳥
以上就是酒釀的具體做法，其實(shí)操作起來非常的簡(jiǎn)單，在南方很多地方都在都有喝酒釀的習(xí)慣，甚至是在一些節(jié)日全家都會(huì)煮酒釀。如果你覺得自己釀起來很麻煩，也可以去超市或者一些賣場(chǎng)都是有銷售的。特別是女性，喝酒釀是很好的東西。有機(jī)會(huì)的話就動(dòng)起手來吧。
很多女人都希望自己可以有一個(gè)豐滿的胸部，不過因?yàn)橐恍┻z傳因素或者是胸部發(fā)育不良，都導(dǎo)致現(xiàn)在有很多女性都是飛機(jī)場(chǎng)，而要說起豐胸的方法，確實(shí)是有不少，不過最受女性歡迎的，還是食療豐胸，不但豐胸而且解饞，在這里就為您推薦一款具有神奇豐胸效果的食物——酒釀蛋。
其實(shí)酒釀蛋不但具有豐胸的效果，而且它還具有一定的催乳效果，如果說在哺乳期的女性奶水不夠的話，可以嘗試吃酒釀蛋，催乳的效果非常的好。既然酒釀蛋有如此多的效果，那么，酒釀蛋的做法您會(huì)嗎?
做法一
食材準(zhǔn)備
醪糟(酒釀、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、雞蛋1個(gè)、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙。
制作步驟
1、在滾水中加入紅糖、生姜，然后打進(jìn)雞蛋，跟著即可熄火。
2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。
注意事項(xiàng)：雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。
做法二
食材準(zhǔn)備
大米、甜酒藥、雞蛋、白糖。
制作步驟
1、大米洗凈煮熟，放進(jìn)無水無油的帶蓋容器內(nèi)，攪散晾涼到30—40度，加進(jìn)甜酒藥，米和甜酒藥的比例為80：1，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝螅眯”蛔影?，放在溫暖的地?4—36小時(shí)即可;
2、在鍋中燒開水，磕開，打進(jìn)幾個(gè)雞蛋，加白糖，盛出倒進(jìn)放有醪糟的碗內(nèi)，攪勻
酒釀雞蛋
材料：酒釀3大匙、雞蛋蛋1個(gè)、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙。
做法
1、在滾水中加入紅糖、生姜，然后打進(jìn)雞蛋，跟著即可熄火。
2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。
學(xué)會(huì)了酒釀蛋的做法，如果是您想要豐胸的話，可以在月經(jīng)之前的一周時(shí)間，每天早晚都吃一碗酒釀蛋，不但可以讓您達(dá)到豐胸的效果，而且還可以滋陰養(yǎng)顏，同時(shí)還可以幫您解饞，是很多女性豐胸美容非常好的一種食療方法。
酒釀圓子是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N糕點(diǎn)，很多人是非常喜歡的，甜點(diǎn)的可以愉悅身心而且可以帶來非常好的心情，酒釀圓子呢啊就是一種常見甜品，他主要是糯米和酒釀，圓子比較軟而且小，就是我們?nèi)ド钪谐缘降臏珗A兒，湯圓和糯米為原料進(jìn)行一種制作，同時(shí)熬出來的甜品是香甜爽口適合非常多的人進(jìn)行食用。
酒釀圓子是一種常見的甜點(diǎn)，在日常生活中的我們自己在家可以進(jìn)行酒釀園子的制作，口感也是非常好的，他有非常多的功效而值得我們?nèi)リP(guān)注，下面我們就簡(jiǎn)單介紹一下酒釀圓子如何進(jìn)行制作。
以果料為餡，滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤(rùn)，圓子較糯，餡甜香。
材料:湯圓150克、酒釀200克，細(xì)砂糖50克。
1將雞蛋打散，枸杞、冰糖備用
2鍋里倒入適量的水煮沸，再倒入小圓子
3等小圓子浮上水面后，再放入酒釀、雞蛋液
4最后放入枸杞、冰糖即可
以上就是是酒釀圓子如何進(jìn)行制作，它屬于一種甜點(diǎn)，以糯米和湯圓為主要是那是溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品，有補(bǔ)中益氣健脾養(yǎng)胃止虛汗的功效，所以日常生活中可以多食用一些，主要是對(duì)人體的有非常好的功效，日常生活中的也可以進(jìn)行食用，湯圓在日常生活中我們也可以經(jīng)常的制作一下改善甜品的口感。
美味可口的食物不僅會(huì)增加人的食欲，而且還會(huì)讓一個(gè)人的心情變好。而一份好的心情，會(huì)讓我們的身心越來越健康。所以，你有足夠的理由說服自己來學(xué)做美食。而現(xiàn)在，小編就來介紹一下有關(guān)米酒釀的做法。
2.12上鍋蒸熟，然后悶五分鐘，舀到干凈的容器中晾涼至手溫。
3.21均勻拌入酒曲
4.拌好放入可密封的干凈無油無水的容器中，手蘸涼白開略略壓實(shí)，中間戳一個(gè)圓洞到底，在米面和洞口再撒一些酒曲
5.倒入涼拌開，超過米面2厘米左右，然后蓋一層保鮮膜，密封保存發(fā)酵。注意溫度保持在30°即可。
6.容器不要塞的很滿，因?yàn)榕疵讜?huì)不斷發(fā)酵，太滿容易溢出
7.清亮的純米酒，完全木有兌水的哦
8.冰鎮(zhèn)后，加一勺蜂蜜，解暑解渴哇！
這道米酒釀并沒有大家想的那么難，只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此，小編就來為大家介紹一下酒釀西米露的做法。
2.2121煮20分鐘左右，這時(shí)候中間還有好大的白點(diǎn)呢
3.將煮西米的水濾掉
4.再用清水將西米清洗一下
5.1水開后小火煮40分鐘左右，至中間還有小白點(diǎn)時(shí)即可
6.2再來第二輪煮西米的過程冷水下鍋，水要稍稍多一點(diǎn)
7.關(guān)火后燜一會(huì)
8.將煮西米的水濾去西米就煮好了，好粉好Q哦如果為了省事，此步也可略去，直接就加糖煮好了
9.鍋中放涼水，將西米一塊放入
10.將一袋藕粉用少量溫水調(diào)開
11.在煮西米的鍋中加入適量白糖
12.加入三匙酒釀
13.待鍋中水沸后，改小火
14.倒入調(diào)好的藕粉
15.邊煮邊攪拌
16.待煮至透明粘稠即可
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天，得知酒釀西米露全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
我們是一個(gè)天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當(dāng)然面對(duì)美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款酒釀黑豆圓，以后可以自己在家做一下哦。
2.121用漏網(wǎng)把黑豆汁濾出來，加入適量的白糖
3.212上壓力鍋壓透
4.準(zhǔn)備三分二的糯米粉和三分一的面粉
5.用黑豆汁來和面
6.12準(zhǔn)備紅豆沙和甜酒糟
7.21把面揉到光滑
8.準(zhǔn)備紅豆沙和甜酒糟
9.用濕布蓋住面團(tuán)放置15分鐘
10.把醒好的面團(tuán)搓成劑子
11.包入紅豆沙餡，不用太多
12.鍋內(nèi)燒開水后，下黑豆圓煮開
13.另起鍋燒水，放4勺的甜酒糟，比例大概是5：1， 把之前煮好的黑豆放進(jìn)來一起煮
14.另起鍋，再燒點(diǎn)開水，加入3勺的酒糟，比例大概是5：1（一人量），然后把之前煮好的黑豆圓放入一起煮
15.最后撒點(diǎn)枸杞?？梢匝b碗了
16.煮好了
17.漂亮
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于酒釀黑豆圓的簡(jiǎn)介相當(dāng)詳細(xì)，收藏起來有機(jī)會(huì)做一下吧。
酒釀?wù){(diào)蛋其實(shí)就是我們常說的酒釀蛋，這是一種常見的甜品制作，很多朋友在家中也會(huì)制作這樣的美食，滋補(bǔ)一下身體。酒釀?wù){(diào)蛋的制作在甜品里面是非常簡(jiǎn)單的，就是通過酒釀煮開之后倒入蛋液，然后不斷的攪拌，再次煮開之后即可，這樣的甜品不僅味道好，還可以調(diào)理身體
酒釀雞蛋
材料：酒釀3大匙、雞蛋蛋1個(gè)、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙。
做法
1、在滾水中加入紅糖、生姜，然后打進(jìn)雞蛋，跟著即可熄火。
2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。
貼士
雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。
功能
月經(jīng)來之前，早晚各一碗，滋陰養(yǎng)顏又豐胸，一舉數(shù)得。
酒釀花蛋
材料：鴿蛋12只、白糖175克、酒釀50克、玫瑰花5瓣、糖桂花適量、清水1000克、青梅半顆。
做法
1、炒鍋置中火上，加水燒沸后端離火，取小碗1個(gè)，將鴿蛋磕在碗中，下入鍋，其余按此法將鴿蛋逐個(gè)磕入下鍋，然后將鍋移中火上，稍帶一會(huì)，用手勺輕輕推動(dòng)，水沸后離火，氽至鴿蛋外層呈玉白色時(shí)，撇去浮沫。
2、另取鍋置水上加水、白糖燒沸，撇去泡沫。放入酒釀攪散，出鍋盛入荷葉碗內(nèi)，再撈入鴿蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。
特點(diǎn)
湯清色雅、醇香撲鼻，鴿蛋甜嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。
選購(gòu)酒釀
●超市有酒釀賣酒釀在超市買得到，用一小瓶玻璃罐裝著的。
●酒釀?dòng)行屡f酒釀?dòng)行掠信f，選購(gòu)的時(shí)候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一個(gè)洞，洞大的比較老，洞小的是新發(fā)酵的。
此外，老酒釀的米也比較膨漲，所以也使得米粒間的空隙比較緊。相反的，“年輕”酒釀的米看起來就不是發(fā)得很大，米粒間的空隙也比較松。選擇時(shí)，最好用老一點(diǎn)的酒釀，因?yàn)槔暇漆劦奈兜垒^濃、較香。第一次吃酒釀的人可能會(huì)不習(xí)慣那種味道，可以先買新一點(diǎn)的酒釀試試。
酒釀營(yíng)養(yǎng)
酒釀甘辛溫，含糖、有機(jī)酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫。不僅利于孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。
提示
酒釀不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等，豐乳的效果是一樣的，不必拘泥于只是雞蛋。
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