冬瓜燒蝦餃的做法
養(yǎng)生粥的做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“冬瓜燒蝦餃的做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
做菜不僅是生活的必備技能，還常會樂在其中。其實(shí)，做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些，下面，小編就為您介紹冬瓜燒蝦餃的做法，讓你也享受做菜的樂趣。
2.蝦皮洗凈瀝干水份。
3.冬瓜去皮，去籽，切片備用。
4.油鍋下蔥花炒香放入蝦皮繼續(xù)炒出香味。
5.放入冬瓜片翻炒開。大概30秒。
6.倒入開水末過冬瓜。
7.待冬瓜開始變透明時即可下入蝦餃。放入1/2茶勺蠔油、適量的鹽。
8.待湯汁收濃些即可關(guān)火待湯汁一起食用。而且蝦餃可以代替主食，又節(jié)省時間，還有肉肉的香味。真是減肥的好食譜。大家慢慢享用吧。
到這里，關(guān)于冬瓜燒蝦餃這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
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水晶蝦餃?zhǔn)俏r餃的一種，在廣東，早點(diǎn)界有四大天王的名號，而蝦餃就是早點(diǎn)四大天王的首位，所以我們知道了蝦餃的地位，廣東人愛喝茶，在每天早上喝早茶的時候聊天談生意的時候，光喝茶可不夠，所以就有了像蝦餃這樣的茶點(diǎn)，那么我們自己在家喝茶能不能也做出蝦餃這樣的茶點(diǎn)呢。
水晶蝦餃?zhǔn)欠浅Ｓ刑厣囊坏啦椟c(diǎn)，水晶蝦餃的外表是晶瑩剔透的，非常的好看，水晶蝦餃的外形也有專門的講究，非常的有型，水晶蝦餃的皮非常的有韌性，而水晶蝦餃的餡那是口味新鮮好吃。
材料
主料：澄面
餡料：肉糜，蝦仁，鹽，胡椒粉，料酒，姜，芹菜末
做法
1、面用開水燙熟，稍涼后取出揉成面團(tuán)。
2、將肉糜和蝦仁用鹽胡椒粉料酒姜腌制片刻，加少許一點(diǎn)芹菜末，做成餡料。
3、面團(tuán)揪成劑子，搟成皮，包上餡，做成餃子，放蒸屜里。
4、大火蒸10分鐘，熟了。
上文我們介紹了廣東早點(diǎn)四大天王中的首位水晶蝦餃，水晶蝦餃除了外觀好看，而且還非常的好吃，水晶蝦餃的制作并不難，所以我們有可能自己在家做出水晶蝦餃來，上文也介紹了水晶蝦餃的具體做法。
或許你在外上學(xué)，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因?yàn)檫@是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關(guān)于排骨燒冬瓜這道菜的做法。
2.將冬瓜去皮清洗一下。
3.放在案板上切成塊，待用。
4.燒鍋倒油燒熱，下入排骨翻炒翻炒。
5.隨后，倒入一些清水煮開后燒煮一會。
6.接著，合入切好的冬瓜翻動一下。
7.然后，加適量的老抽。
8.加入1勺半白糖。
9.加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調(diào)味煮開。
12.最后，煮至冬瓜熟軟，即成。
13.出鍋，裝盤。
要想提高你的廚藝，當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的排骨燒冬瓜就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長進(jìn)，趕快去試試吧。
飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現(xiàn)實(shí)卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學(xué)一下冬瓜燒蝦仁的做法。
2.21去頭北極甜蝦準(zhǔn)備好，高湯一碗備用。
3.炒鍋內(nèi)倒油，放入冬瓜煎至兩面金黃。
4.加入高湯，小火煮10分鐘左右，至冬瓜呈半透明狀。
5.淋入蒸魚豉油。
6.淋入李錦記蒸魚豉油。
7.淋入天成一味特級鮮醬油，收干湯汁。
8.北極甜蝦在開水中燙5秒鐘撈出。
9.冬瓜裝盤，擺上蝦仁，點(diǎn)綴蔥綠即可。
現(xiàn)實(shí)生活中，會做菜的男人不多。但有了冬瓜燒蝦仁的完成攻略，男士朋友們肯定能獨(dú)自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹毛豆燒冬瓜。
2.冬瓜洗凈去皮切成丁狀。
3.毛豆去殼洗凈備用。
4.姜切絲，蔥切段備用。
5.熱，倒入姜絲和肥肉丁一起小火煸出油。
6.肥肉丁成焦黃色時倒入瘦肉丁滑炒至肉變色縮小。
7.倒入冬瓜丁和毛豆丁一起翻炒2分鐘左右。
8.沿著鍋邊再倒入少許清水，小火煮3分鐘左右。
9.依次放入半勺鹽。
10.放入金瀾醬油少許。
11.倒入李錦記蒸魚豉油少許炒勻調(diào)味。
12.最后放入香蔥即可。
今天小編為大家介紹的這道毛豆燒冬瓜的不錯，可是非常的詳細(xì)的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢？因?yàn)樗麄儧]有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關(guān)于素?zé)系淖龇钫小?/p>
2.姜切細(xì)絲；蔥切斜段；干紅辣椒剪成段；
3.起炒鍋，爆香姜絲和紅辣椒，小火慢慢煸炒至辣椒呈深紅色；
4.下入冬瓜，大火煸炒均勻；
5.加入紅燒醬油，煸炒均勻；
6.加入適量開水和冰糖，水不要太多，沒過冬瓜一半左右即可；
7.翻炒均勻，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋燜燉至熟；
8.大火收汁，至湯汁略濃稠，點(diǎn)入香油，翻炒均勻；
9.撒上蔥花，翻炒均勻；
10.最后加點(diǎn)兒雞精，關(guān)火翻炒均勻即可。忌諱雞精可以不加，口味重可以加點(diǎn)兒鹽。
11.來碗米飯，連湯汁帶冬瓜一起澆在飯上，甭提多下飯了——
素?zé)瞎倘幻牢犊煽?，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進(jìn)廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機(jī)叫外賣，但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃。現(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關(guān)于香菇燒冬瓜的做法。
2.冬瓜去皮洗凈后切1厘米粗的條狀。姜切絲備用。
3.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下姜絲煸香，放入香菇煸出香味。
4.倒入一碗水煮沸。
5.放入史云生濃縮高湯。
6.放入冬瓜條煮沸，改中小火把冬瓜燜熟。
7.放入生抽翻炒均勻。
8.用少許水淀粉勾芡后即可出鍋。
首先，看完香菇燒冬瓜的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
餃子是很多人最愛，餃子的種類比較多，在對餃子選擇上，可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行，常見的就是豬肉餡的餃子，這樣的餃子很多人都喜愛吃，而且它含有的蛋白質(zhì)都是比較豐富，長期吃豬肉餡的餃子，對人體健康也是有著很好幫助，那蝦餃也是不錯之選，對蝦餃的做法如何呢?
蝦餃的做法也不是很復(fù)雜，只要對它的制作方法進(jìn)行了解，就可以很輕松的制作出來，不過要注意的是，對這類食物吃的時候，都是要適量，這樣使得能夠吸收蝦當(dāng)中的蛋白質(zhì)、氨基酸。
蝦餃的做法：
材料
餃皮：澄粉(小麥淀粉)200G，玉米淀粉60G，開水280G，豬油1瓶茶匙，餃餡：鮮蝦仁250G，筍末70G，豬肥肉40G，鹽，麻油，料酒，姜汁(或姜末)，蔥末適量，蒸制：紅蘿卜薄片若干(防止沾盤)，你要喜歡別的顏色，還可以用土豆片，茭白片，生菜替代。
做法：
1、蝦仁洗凈去蝦線，瀝干水份，其中2/3蝦仁酌情稍切小(2~3段)，用鹽、姜汁、料酒腌10分鐘;
2、1/3蝦仁、肥豬肉切成泥，筍切末后混合，加適量鹽、料酒拌勻;
3、將蝦肉筍泥加入腌好的蝦仁中;
4、200G的澄粉和20G淀粉混勻，其余40G備用;
5、將煮沸的開水倒入，邊加邊攪至沒有干面，狀似雪花，蓋上保鮮膜悶5分鐘;
6、小心取出燙面揉，分幾次加入剩余的40G淀粉;
7、加入豬油再揉，直至油被吸收即可，蓋上保鮮膜等面團(tuán)醒一會;
8、將面團(tuán)切半(易干，先包一半)，剩下的仍舊用保鮮膜包好;
9、搓成長條，切小段，蓋上濕布，做餃子皮，包餡，(因澄面易干，每次過程只做5~6個，再重復(fù)切小段-做餃子皮-包餡);
10、蝦陷要蝦、泥搭配;另因餃皮沒有伸展性，無法像做包子和一般餃子一樣拉扯，餡料不要太多，要留有空間;
11、將紅蘿卜片墊在蒸籠或碗底，水開后蒸5~6分鐘即可;
12、剩余的放冰箱冷凍，下次直接取出，水開后上屜蒸7~8分鐘即可。
小訣竅
漂亮一詞通常會伴隨著溫柔，脆弱，一點(diǎn)也沒錯，水晶蝦餃除了可口外，它的晶瑩剔透、精致玲瓏是非常吸引大家的。但做蝦餃的澄粉是面粉去面筋后沉淀產(chǎn)生的，可塑性好，但筋性差，無伸展性，很容易破皮開裂，以下幾個細(xì)節(jié)很有用哦：
1、注意整個包制過程保持面團(tuán)濕潤，用濕布覆蓋;
2、做餃皮的時候，不建議在臺子平面及工具撒干粉，而是間斷刷點(diǎn)植物油
3、我這次包的是獨(dú)蝦餃，要從蝦子的凹面下端開始捏褶子，捏到12個左右還留一段邊，正好對合粘緊即可，成品呈半月形;
4、拿放要輕柔，有裂開及時捏緊即可，不要被破皮嚇住，多包幾次就熟能生巧了。
通過以上介紹，對蝦餃的做法也是有著很好了解，在對它制作的時候，都可以按照以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，對這類食物吃的時候，也是要注意不要喝啤酒一起選擇，啤酒和蝦一起吃，會產(chǎn)生腹瀉，不利于人體健康。
冬瓜是一種秋季成熟的蔬菜。其中富含大量的水分和膳食纖維素，是減肥和三高患者非常適合的食物。冬瓜的制作方法有很多，今天我們給大家介紹一下冬瓜燒咸肉的做法，如果患有甲狀腺疾病的話，冬瓜燒咸肉還是要少吃的哦，因?yàn)橄倘猱?dāng)中富含大量的鈉元素，不利于身體健康。
做法一
原料：冬瓜600克、咸肉100克、姜兩片
調(diào)料：料酒10ml、雞精少許
做法：
1、冬瓜去皮去籽，洗凈切塊，咸肉切片；
2、咸肉和姜片放鍋中加清水煮開，撇去浮沫。加料酒后煮30-40分鐘；
3、放入冬瓜，煮至冬瓜軟熟加雞精少許即可；
4、一般的咸肉都比較咸，只要一小塊就可以了，而且不用再放鹽了。
做法二
原料：小冬瓜一個；香菇3朵；咸肉一小塊；姜兩片；清水。
做法：
1、冬瓜去皮去瓤，洗凈，切小塊。
2、咸肉切片，先放鍋中煮一下，出味道。
3、5分鐘之后，放入姜片、冬瓜和發(fā)好的香菇，煮至冬瓜軟熟就可以了。
小貼士
咸肉標(biāo)準(zhǔn)是外表干燥、清潔，肉質(zhì)緊密而結(jié)實(shí)，切面平整，有光澤，肌肉呈紅色，脂肪面白或微紅色，具有咸肉固有的風(fēng)味。咸肉冬季生產(chǎn)，耐久藏貯，常年應(yīng)市。咸肉比較咸，不用加鹽味道就很足了，如果放的咸肉比較多，可能湯都不能喝了哦。
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等營養(yǎng)成分。不同產(chǎn)地的冬瓜營養(yǎng)成分略有差異，以中國廣東產(chǎn)冬瓜為例，每100g鮮冬瓜中含有蛋白質(zhì)0.3g，碳水化合物1.8g，膳食纖維0.9g，鉀65mg，鈉0.2mg，磷14mg，鎂5mg，鐵0.1mg，維生素C27mg，維生素E0.02mg，核黃素0.01mg，硫胺素0.01mg，尼克酸0.2mg。
研究表明，冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌癥效果的維生素B1，在冬瓜子中含量相當(dāng)豐富；礦質(zhì)元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種，其中含鉀量顯著高于含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，對需進(jìn)食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處，其中元素硒還具有抗癌等多種功能；含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸，谷氨酸和天門冬氨酸含量較高，還含有鳥氨酸和Y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達(dá)0.8%，營養(yǎng)豐富而且結(jié)構(gòu)合理，營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)計(jì)算表明，冬瓜為有益健康的優(yōu)質(zhì)食物。
素?zé)系募页Ｗ龇?，大家可能不是很了解，素?zé)系臓I養(yǎng)非常的豐富，而且吃起來也非常美味，偶爾在飯店吃一頓，真是令人回味無窮。素?zé)系氖巢闹饕卸?、香菜、鹽等，食材的準(zhǔn)備上也不是很難，如果學(xué)會素?zé)系募页Ｗ龇?，在家里做既?jīng)濟(jì)又實(shí)惠。下面我們具體了解一下素?zé)系募页Ｗ龇ā?/p>
食材
主料：冬瓜香菜
配料：蔥段醬油 高湯(或清水) 鹽 糖
1、冬瓜洗凈去皮、切小塊;冬瓜不要切的過大，兩張麻將牌的大小就可以，否則不容易煮熟;2、鍋熱后，倒比平時炒菜多一點(diǎn)的油，放入蔥段;把冬瓜先過下油會更好吃，考慮到健康因素的話，那就稍微多放一點(diǎn)油，把冬瓜表面都裹上油;3、把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒兩分鐘;4、加入高湯，沒有高湯就加入沒過材料的清水，同時加塊濃湯寶，放兩至三勺醬油，半小勺糖，煮至冬瓜綿軟，大約需要15分鐘;5、冬瓜變得透明時，放點(diǎn)鹽調(diào)味，撒上點(diǎn)香菜，關(guān)火出鍋，湯與菜俱出!
注意事項(xiàng)
自己習(xí)慣把瘦身素冬瓜做成了冬瓜羹，用筷子是夾不起來的，必需用勺子才行，吃起來軟軟的，感覺特別的好。你也來試試吧。
以上就詳細(xì)介紹了素炒冬瓜的做法步驟，在全面了解了做法步驟以后，為了自己能盡快的學(xué)會素炒冬瓜，一定要對以上全面的了解，只有了解了它的做法和步驟，才能盡快的讓自己也能學(xué)會塑造冬瓜的做法，讓自己在平時也能吃上自己做的素炒冬瓜。
人生在世，每個人都離不開一個“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下水筍燒冬瓜的做法。
2.將冬瓜去籽去皮清洗一下。
3.放在案板上切成塊，待用。
4.將已清洗好的水筍放在案板上切一切，待用。
5.燒鍋倒油燒熱，下入切開的冬瓜翻炒翻炒。
6.隨后，加適量的清水煮開。
7.接著，合入切好的水筍翻動一下。
8.然后，加適量的生抽。
9.加適量的白糖。
10.加適量的鹽。
11.加適量的雞精。
12.調(diào)味煮開。
13.最后，煮至湯汁濃稠、冬瓜熟軟，即成。
14.出鍋，裝盤。
有很多朋友都覺得做菜很麻煩，不愿意去動手，也有很多菜是比較簡單的，今天為你介紹水筍燒冬瓜就比較適合懶人來做，大家不妨去試試。
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做剁椒燒冬瓜這道菜。
2.21五花肉切絲，姜切片；
3.起炒鍋，熱鍋入涼油，小火煸炒剁椒至出紅油；
4.加入姜片，爆出香味兒后，在加入五花肉，煸炒至肉絲變色；
5.1加入適量開水，沒過冬瓜1/3即可；
6.2加入冬瓜，翻炒均勻，至冬瓜片邊緣微微透亮；
7.加入泡山椒，翻炒均勻，大火煮開，蓋上鍋蓋，小火燜燉至冬瓜熟爛；
8.加入醬油和醋調(diào)味；
9.加入少許鹽和糖調(diào)味兒；
10.最后少量多次加入適量水淀粉，推至湯汁略濃稠，即可。
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)?？赐甓缃窡系慕榻B，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《冬瓜燒蝦餃的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
