醬香杏鮑菇培根卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《醬香杏鮑菇培根卷的做法》，僅供您在養(yǎng)生參考。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子，而對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了，接下來(lái)要做的就是第三步。如果你初到對(duì)方家里，如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會(huì)增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來(lái)為你支招，教您如何做好醬香杏鮑菇培根卷。
2.2準(zhǔn)備所需的主要原料
3.1焯水過(guò)后的杏鮑菇撈出，瀝干水分備用
4.2然后將切片的杏鮑菇放入開(kāi)水中焯水至軟
5.將培根切成同杏鮑菇差不多長(zhǎng)度，將杏鮑菇鋪在培根上，然后在杏鮑菇的表面刷層拌飯醬。（也可以將培根鋪在杏鮑菇上面，在培根上刷醬，卷起）YS630.coM
6.將培根杏鮑菇從一頭卷起，用牙簽固定住
7.平底鍋刷一層薄薄的油，然后將杏鮑菇培根卷放在上面，小火慢煎，適時(shí)翻面
8.煎至培根緊縮出油，杏鮑菇表面煎的金黃，即可。（可以根據(jù)個(gè)人口味撒椒鹽粉等,也可以什么都不加）
9.乘熱食用味道更佳
今天小編介紹的醬香杏鮑菇培根卷可是色香味俱全，這你可不容錯(cuò)過(guò)，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過(guò)過(guò)癮。
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眼看著十一長(zhǎng)假馬上到來(lái)，你內(nèi)心肯定激動(dòng)萬(wàn)分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂(yōu)。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來(lái)教你如何做好香蔥培根肉松卷。
2.蛋清分三次加入砂糖，打發(fā)蛋白到粗泡狀加一次，蛋白發(fā)白加第二次，蛋白發(fā)軟加第三次糖，一直打發(fā)到干性發(fā)泡。
3.蛋黃和牛奶攪拌均勻。
4.黃油小火化開(kāi)，分次將低粉篩入黃油攪拌均勻。
5.將蛋黃奶和鹽加入面粉糊攪拌均勻。
6.將打發(fā)好的蛋清分三次加入面粉糊攪拌均勻。
7.烤盤(pán)鋪上油紙，把面粉糊倒入鋪平，面粉糊差不多半厘米厚，震實(shí)。
8.撒上蔥末和培根，烤箱事先預(yù)熱，烤盤(pán)放中層，140度上下火10分鐘。
9.桌上鋪上油紙，將烤好的蛋糕趁熱脫盤(pán)，把底部的油紙掀掉。
10.在底部先涂上一層沙拉醬在撒上肉松。
11.把蛋糕卷起來(lái)，用鋪在下面的油紙包住待涼。
12.涼了之后分段切開(kāi)，在左右兩邊涂上沙拉醬，撒上肉松就好了。
也許你以前吃過(guò)香蔥培根肉松卷，但是你絕不知道它竟是這樣做出來(lái)的。而深諳其真實(shí)做法的你，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？這樣，你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
杏鮑菇是一種比較美味的蘑菇，在市場(chǎng)上都有出售，而且是人們能夠吃得起的一種蘑菇，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，是人們認(rèn)為的可以喝香菇相比的一種蘑菇，杏鮑菇在烹飪中的方法和香菇類(lèi)似，但是還有有一定的區(qū)別的，人們喜歡吃杏鮑菇，對(duì)于杏鮑菇的做法研究比較多，下面就來(lái)看看杏鮑菇炒培根的做法講解吧。
杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對(duì)人體具有抗癌、降血脂、潤(rùn)腸胃以及美容等作用。
1、蔬菜洗凈，備好。
2、杏鮑菇對(duì)半切開(kāi)后，再切成片，培根也切成大小相當(dāng)?shù)钠?/p>
3、蔥切段，蒜和姜切片。
4、鍋中放入油，油5成熱時(shí)放入蔥姜蒜爆香，再放入紅辣椒炒出香味。
5、放入培根，炒出油。
6、再加入杏鮑菇翻炒。
7、炒軟后淋入生抽炒到上色。
8、加入切好的紅椒和青椒片，加少許鹽調(diào)味。
9、翻炒幾下淋入香油炒勻即可出鍋。
烹飪技巧
1、培根炒的時(shí)候會(huì)出油，所以炒這道菜時(shí)不用加太多油。
2、杏鮑菇炒的時(shí)候會(huì)出少許水，要炒到水份蒸發(fā)口感才好。
3、喜歡吃辣的，干紅辣椒多放點(diǎn)更好吃。
杏鮑菇炒培根這道菜是一種風(fēng)味的特色菜，在目前的生活中還是比較少見(jiàn)的，而且杏鮑菇炒培根是從國(guó)外流傳進(jìn)來(lái)的，因此，在接受程度上還需要一定的時(shí)間才行，因此，希望有興趣的人士可以學(xué)習(xí)一下制作杏鮑菇炒培根的方法，讓自己也能常常不一樣的美味。
培根是生活中常見(jiàn)的佳肴，這樣的佳肴在吃法上較多，而且制作培根的時(shí)候，也是有著一些不錯(cuò)的方式，不過(guò)吃這樣佳肴的時(shí)候，需要注意的是，不能沒(méi)有節(jié)制的吃，培根的熱量過(guò)高，過(guò)多的吃對(duì)身體也是會(huì)有一些影響的，那培根卷的做法怎么樣呢，它的制作也不是很難。
很多人對(duì)培根卷的做法并不是很清楚，這樣的佳肴在制作上，也是比較簡(jiǎn)單的，下面就詳細(xì)的介紹下，使得制作它的時(shí)候，都是能夠很輕松的制作出來(lái)。
培根卷的做法:
材料:培根，金針茹，洋蔥，彩椒，韓式辣醬.
做法：
1.金針茹去洗凈去老根
2.水開(kāi)后放入鍋中焯水5秒鐘，撈出過(guò)冷水，瀝干備用
3.取一片培根，對(duì)半切開(kāi)，依次放彩椒、洋蔥和金針茹，從一頭慢慢卷起
4.依次卷好所有的培根
5.不沾鍋刷薄油，小火煎至培根呈金黃色
6.注意各面都要煎到
黑椒饅頭黃瓜培根卷
材料：培根，饅頭，黃瓜，現(xiàn)磨黑胡椒，鹽，牙簽，油
做法：
1、 黃瓜洗凈，為了顏色好看，不用去皮，切成薄薄的細(xì)長(zhǎng)條。
2、 饅頭切小塊。
3、 用黃瓜條把饅頭卷起來(lái)。
4、 外面卷上培根。
5、 最后用牙簽固定好。
6、 卷好排在盤(pán)子里。
7、 撒上少許現(xiàn)磨黑胡椒，如果你覺(jué)得不夠咸可以再稍稍放些鹽。
8、 9、鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，燒熱，將培根卷放入，慢慢煎至表面金黃即可。
以上就是對(duì)培根卷的做法詳細(xì)介紹，在制作它的時(shí)候可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，那制作培根卷的時(shí)候，也是要注意油不要放入太多，油的熱量、脂肪過(guò)高，過(guò)多的放入對(duì)身體也是沒(méi)有好處的，這點(diǎn)在制作的時(shí)候也是要注意。
我們有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個(gè)人特別喜歡做飯，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛(ài)好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)的，下面就是關(guān)于杏鮑菇香腸卷的介紹，自己趕緊開(kāi)始動(dòng)手吧
2.放入些鹽和胡椒粉腌制一下
3.將香腸按杏鮑菇的寬帶切成段
4.再將它卷起來(lái)
5.最后用牙簽固定小卷
6.鍋中放入適量油，將卷好的香腸卷放入油鍋中炸
7.表面炸成金黃色后撈出瀝干油分
8.鍋中放入少量油，將豆苗放在鍋中，用筷子撥動(dòng)下
9.加入適量的鹽調(diào)味
10.將炒好的豆苗放在盤(pán)底，上面放上炸好，去掉牙簽的杏鮑菇香腸卷
11.鍋中放入少量的油，加入番茄醬，糖和鹽熬制一下
12.將熬制濃稠的番茄醬汁澆淋在菜表面
今天小編為您介紹的杏鮑菇香腸卷，已經(jīng)介紹完了?？赡苡悬c(diǎn)瑕疵，但是你要是按照上文的要求來(lái)做的話(huà)，一定可以做出美味的佳肴
常年在外的你，每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡(jiǎn)單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學(xué)著做呢？下面，小編就來(lái)教大家做杏鮑菇培根披薩這道菜吧。
2.2先做餅皮，混合所有餅皮原料揉成光滑的面團(tuán)，室溫發(fā)酵1小時(shí)，放冰箱冷藏發(fā)酵數(shù)小時(shí)或過(guò)夜。
3.1分別搟開(kāi)，根據(jù)裝的容器搟成圓形或長(zhǎng)方形。
4.2排氣，分割成40克杏鮑菇培根披薩3個(gè)、350克杏鮑菇培根披薩1個(gè)、300克杏鮑菇培根披薩1個(gè)，滾圓松弛15~30分鐘。
5.12看看披薩的餡料。
6.21該洗的洗，該切的切。
7.1炒到這樣就可以了。
8.2杏鮑菇加點(diǎn)油炒炒，主要是去掉水分。
9.組裝披薩，先鋪紅醬。
10.再鋪一半的馬蘇。
11.鋪上洋蔥絲。
12.再鋪上炒過(guò)的杏鮑菇，要瀝干水分哦！
13.再鋪上培根。
14.烤箱150度預(yù)熱，烤20分鐘，第10分鐘時(shí)，鋪上剩下的一半馬蘇。
15.烤好的，這是要送人的。
16.自己吃的，忘記拍全身照了，吃到一半才想起來(lái)。
17.這是4個(gè)小的，給媽媽拿去。
美食的誘人，只有自己做起來(lái)，才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，在明白了杏鮑菇培根披薩這道菜的做法之后，自己真的應(yīng)該嘗試做起來(lái)。
我們?cè)诔詿镜臅r(shí)候經(jīng)常會(huì)用到培根生菜卷，培根生菜卷受到很多人的喜歡，培根雖然還有一些脂肪，但是和生菜搭配在一起，可以讓我們更加健康的飲食，但是在制作過(guò)程當(dāng)中，我們應(yīng)該注意食材的搭配，不要放入過(guò)多的蔬菜，否則會(huì)導(dǎo)致燒烤變得沒(méi)有滋味。那么，培根生菜卷的做法是怎樣的？
一、材料
主料：培根3根、生菜3片
輔料：黑胡椒（碎）3個(gè)、檸檬1/2個(gè)、橄欖油適量
二、步驟
1、將生菜清洗干凈，瀝干水分備用；
2，在炒鍋內(nèi)放入橄欖油，加熱至5成熱；
3、放入培根煎至金黃，然后再翻面煎至培根滋滋作響；
4、撒入黑胡椒碎，盛起裝在盤(pán)內(nèi)備用；
5、將洗凈的生菜包在培根內(nèi)，然后裹成卷，用牙簽固定；
6、擠上檸檬汁后即可搭配面包或沙拉食用。
三、培根腌與熏
用鹽腌保存豬肉，傳統(tǒng)把腌肉風(fēng)干以后將腌肉摩擦，在經(jīng)過(guò)一段固定的日期后，加入干鹽或鹽的混合物、糖和香料。然后再將腌肉留下吊兩個(gè)星期風(fēng)干，這樣做是為了驅(qū)除濕氣。腌肉必須于放在一個(gè)涼快、干燥、通風(fēng)環(huán)境風(fēng)干達(dá)九個(gè)月。中間有需要的話(huà)就將腌肉煙熏。
如果選擇濕制煙肉（如威爾特郡煙肉
Wiltshire bacon），將之浸入鹽水二到三天。不過(guò)也有以糖水腌制煙肉。煙肉加了蜂蜜腌制，或用來(lái)自槭樹(shù)的槭樹(shù)糖漿腌制煙肉?，F(xiàn)代為了大量生產(chǎn)煙肉使用濕制過(guò)程，而另外抽水份出來(lái)，并且加入磷酸鹽令煙肉加速處理和更加大塊。但是，這會(huì)犧牲味道。所以煙肉必須然后留下吊為大約兩個(gè)星期直到它被風(fēng)干。
煙熏是為了使煙肉吸入更多味道和加速腌制的過(guò)程。未熏制的煙肉有時(shí)是被認(rèn)作綠色煙肉。熏制的煙肉傳統(tǒng)上懸在屋子里，點(diǎn)燃木片將之熏制。使用不同品種的木頭（譬如蘋(píng)果樹(shù)、山毛櫸、櫻桃樹(shù)、山胡桃樹(shù)或橡木）給被熏制的煙肉不同味道。以低溫火熏制煙肉兩至三個(gè)星期稱(chēng)為冷煙。用一個(gè)更高的溫度熏制煙肉幾天稱(chēng)為熱煙。
我們經(jīng)常說(shuō)的一句話(huà)就是病從口入，確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的，我們平時(shí)飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹蘆筍培根卷
2.2蘆筍切除部份老根，再一分為二；開(kāi)水中放點(diǎn)鹽，放入蘆筍和蟹肉棒煮一分鐘；
3.1卷起來(lái)，用牙簽固定；
4.2培根也一分為二，如圖，放入芝士片，蘆筍、蟹肉棒（覺(jué)得太大，也可以對(duì)半切）；
5.依次做好所有的蘆筍培根卷；
6.平底鍋熱油，將培根兩面煎熟，即可。蘆筍培根卷 我用的是電餅鐺，也可以放入烤箱烤，或微波爐叮熟。都是易熟的食材；
7.最后，撒點(diǎn)椒鹽粉，或黑胡椒粉，就可以開(kāi)吃啦……
蘆筍培根卷理解起來(lái)并不難，但真要做好它，其實(shí)也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習(xí)。
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候，你是否有想過(guò)，它究竟是怎樣做出來(lái)的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來(lái)跟著小編學(xué)習(xí)一下金針培根卷的做法吧。
2.清洗干凈后去掉跟部。
3.按自己需要的量準(zhǔn)備好培根。
4.把培根一跟為二。
5.取一片培根，放上適量金針菇。
6.從一頭卷起，把金針菇包起來(lái)。
7.用燙過(guò)的蔥葉捆綁好。（這一步也可以容牙簽固定，等煎好定型以后再拿掉牙簽，我比較喜歡用蔥葉，不但增加了色彩也增加了香蔥的味道）
8.依次把所有的都卷完。（制作的時(shí)候注意衡量金針菇的量，盡可能的搭配完，比較不浪費(fèi)，如果發(fā)現(xiàn)金針菇不是很夠，那就稍微少包一點(diǎn)）
9.不粘鍋里刷上薄薄一層油，中小火燒熱后，下入卷好的金針培根卷。
10.注意翻動(dòng)，把每一面都煎至焦黃即可。
世界那么大，餐館那么多，金針培根卷的味道自然也很多。但是沒(méi)有一種味道，能和你自己做出來(lái)的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
從小被寵愛(ài)到大的你，肯定不會(huì)自己做菜。而長(zhǎng)大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬(wàn)別放棄，因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于培根香菜卷的做法。
2.12平底鍋抹上少許油，將雞蛋攤成蛋皮。
3.21培根直接入鍋內(nèi)煎熟。
4.豆腐皮切成合適的長(zhǎng)條，入沸水中小煮一下。
5.煮好的豆腐皮入冷水中過(guò)一遍，撈出濾水備用。
6.培根、胡蘿卜和雞蛋皮都切成絲。
7.把豆腐皮攤在菜板上，一端放上準(zhǔn)備好的菜菜，卷起。
8.用小蔥燙一下，用來(lái)捆扎豆腐皮卷，然后擺在盤(pán)中。吃的時(shí)候準(zhǔn)備好自己喜歡的蘸料，我今天用的主要是黃豆醬，吃的時(shí)候蘸一下味道很棒呢。
現(xiàn)在做菜并不是女人的專(zhuān)利了，作為男士朋友也可以來(lái)嘗試著做一道簡(jiǎn)單的培根香菜卷，為你的妻子和孩子露上一手。
我們的生活離不開(kāi)朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無(wú)話(huà)不談。聚餐，大多數(shù)人會(huì)選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會(huì)更加開(kāi)心。那么，這里就先來(lái)給大家一下培根肉糜卷這道菜的做法。
2.12將面包去邊捏碎，放入盆中，加入牛奶靜止10分鐘。
3.2110分鐘后，將牛肉糜、雞蛋、胡椒粉和鹽加入，順著一個(gè)方向攪拌均勻。
4.1分別用培根卷好
5.2分成15等份。
6.平底鍋放黃油燒熱后，放入卷好的肉糜卷。
7.中火煎至熟。
8.1平底鍋放入黃油燒熱后，放入蘑菇炒軟備用。
9.2醬汁的做法：1、蘑菇切碎。
10.小鍋里放入2湯匙面粉和100ml水?dāng)嚢鑴颉?/p>
11.加入除鹽外的剩余材料，攪拌均勻
12.大火煮開(kāi)，小火煮約5分鐘，煮的過(guò)程不時(shí)攪拌。
13.加入蘑菇再煮1分鐘，加鹽調(diào)味。將做好的醬汁淋在培根肉糜卷上即可。
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來(lái)沒(méi)有表現(xiàn)過(guò)？這樣的你肯定不開(kāi)心。所以有了培根肉糜卷的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個(gè)最全能的自己。
培根，相信大家都不陌生吧！培根就是一個(gè)名字叫叫培根的人制作的，非常的好吃，也受到消費(fèi)者們的喜愛(ài)。餓飯今天為大家介紹的就是培根牛肉卷的做法哦！非常的簡(jiǎn)單易學(xué)，相那么聰明的你，這一點(diǎn)難度絲毫影響不到你的。那么，接下來(lái)就來(lái)看看培根牛肉卷的做法吧！
食材：牛肉沫，煮熟的鵪鶉蛋，洋蔥沫，蒜沫，培根，蛋黃、鹽，黑胡椒，法香，糯米粉，面包糠
1.除培根和蛋，其它材料和調(diào)料加入一起，攪拌均勻
2.竹墊上面墊一層保鮮膜，上面均勻脯上肉沫放上五個(gè)鵪鶉蛋輕輕卷起后放一邊
3.竹墊上面再脯一層保鮮膜,放上四張培根肉卷去掉保鮮膜，放在培根上面...
4.輕輕卷起...卷好后去掉保鮮膜，用錫紙卷起，兩邊輕輕疊上就可以了,210度預(yù)熱好的烤箱，烤40分鐘
注意事項(xiàng)
烤的時(shí)候因有洋蔥，還有牛肉，所以會(huì)出水，在錫紙的下方打幾個(gè)小洞讓水份流出外面，這樣烤出來(lái)的效果會(huì)不會(huì)更好呢~？呵，肉卷還會(huì)更漂亮
烤的時(shí)候烤網(wǎng)下面墊上烤盤(pán)，烤盤(pán)中倒入少許水，烤的時(shí)候牛肉汁掉下來(lái)也不怕糊掉難洗
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品；
2.牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；
牛肉是非常不錯(cuò)的一種肉類(lèi)，所含有能量也是非常的高的，味道也是非常的好，而且，上文也已經(jīng)為大家介紹了培根牛肉卷的做法了，喜歡的朋友們，不妨自己試著做一下吧！學(xué)會(huì)了，我們就可以做給家人們吃了，大家快學(xué)習(xí)吧！
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