香菇西芹蛋炒飯的做法
養(yǎng)生藥膳蛋。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“香菇西芹蛋炒飯的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
人為財死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對于當(dāng)今社會而言，卻不完全這樣，因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好香菇西芹蛋炒飯。
2.1雞蛋放油炒熟鏟碎，盛出。
3.2雞蛋打勻，其它食才洗凈切丁待用
4.1把火腿腸與西芹放下煸炒1分鐘盛出
5.2鍋里油熱，放下香菇，胡蘿卜，加料酒炒出香味.
6.鍋里油熱，放下米飯煸炒
7.放入香菇，胡蘿卜，火腿腸，西芹煸勻.
8.加鹽，雞精，蔥花，煸勻即可。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下香菇西芹蛋炒飯。
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現(xiàn)在很多都是一個人在外漂泊工作和生活，想學(xué)著做菜，卻怎么也做不好。為了解決這個問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做香菇臘肉蛋炒飯吧。
2.2配料全部切丁。香菇我用的是干香菇，所以跑了下水。香蔥切絲
3.1盛出雞蛋后，下臘肉炒，炒一會出油了，下香菇炒，加一部分蔥
4.2盛出雞蛋后，重新倒油，下臘肉炒，炒一會出油了，下香菇炒，加一部分蔥
5.下洋蔥和胡蘿卜炒。黃瓜和紫甘藍(lán)可以最后下
6.下洋蔥和胡蘿卜炒，加點鹽，雞精。黃瓜和紫甘藍(lán)可以最后下
7.加米飯，然后加鹽，雞精，生抽，適當(dāng)帶點水進(jìn)去，這樣就不用太多的油
8.快ok時候加黃瓜和紫甘藍(lán)，還有香蔥，稍微翻幾下就好了，出鍋裝盤
9.細(xì)節(jié)圖。我的最愛！
營養(yǎng)搭配全面，制作方法簡單，沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦，這香菇臘肉蛋炒飯不要只看不做，行動起來，滿足自己的食欲吧。
現(xiàn)代節(jié)奏的日趨加快，怎么吃?怎么吃得更好，困擾著高壓力的上班族。簡單而美味的蛋炒飯解決了這個問題，蛋炒飯不單只是方便，而且還營養(yǎng)，很符合當(dāng)代人的飲食需求。大家不要小看這道菜，雖然說取材非常簡單，但是給大家?guī)淼暮锰幰彩欠浅６嗟模芏嗳嗽诰鄄偷臅r候都少不了要一份蛋炒飯。那么，怎么做蛋炒飯才更好吃呢?下面就為大家提點小小的建議，希望能給大家?guī)椭?/p>
蛋炒飯嘛，聽著就很簡單，所以嘛做起來也不難。不知道大家喜歡吃那一種的，不管大家喜歡那種都是個人愛好。但是做法都是相識的。重要的是學(xué)好才是真道理，學(xué)好了你就擁有了一門不挨餓的手藝了。下面就來看一下這種方便快捷而營養(yǎng)的蛋炒飯吧
準(zhǔn)備的材料：
雞蛋，米飯，油，鹽，可適當(dāng)加點蔬菜。
做法
1.把雞蛋打散在米飯里~
2.放少許鹽，一起攪拌均勻，讓蛋液滲透在米飯里.
3.少許油，把米飯和蛋液的混合體均勻攤?cè)脲伬?，中火翻炒~
4.待炒到雞蛋抱著米粒開始在鍋里跳舞了，這時的雞蛋已經(jīng)和米飯完全融到一起了，就可以出鍋了~
注意:一定要用隔夜米飯.這樣才能更好的散發(fā)出蛋炒飯的香味，可適當(dāng)加點蔬菜，為身體補充維生素。
如前文所說的去做，一道營養(yǎng)而美味加營養(yǎng)的蛋炒飯就做出來了。蛋炒飯的做法簡單美味營養(yǎng)特別適合上班族，學(xué)生學(xué)。在工作回來后花上10分鐘作用就能做好，發(fā)便而快捷。不用到外面飯店去吃，省錢又健康營養(yǎng)。想到那香噴噴的蛋炒飯有沒有心動的感覺，趕快行動!
香菇木耳雞蛋飯，其實在日常生活當(dāng)中，我們每個人都可以嘗試制作，因為所需的食材都比較的普通，香菇木耳隨時都可以拿得到，但是做成蛋炒飯就有別樣的滋味，而下文則是具體的做法。
一、材料
橄欖油、香菇、木耳、米飯、玉米、高湯
1、發(fā)好的香菇、木耳切成丁，倒入適量橄欖油，熱火熗出香味，起鍋；
2、剩飯放冰箱冷凍十分鐘，拿出炒兩分鐘，倒入步驟一的材料炒制，不時倒入高湯。起鍋；
3、玉米切塊蒸熟放在飯上即可。
二、材料
干木耳：30g胡蘿卜：100g米飯：250g
蝦皮：30g油：10ml蠔油：5ml
1.干木耳提前泡發(fā)。
2.將泡發(fā)好的木耳切末。
3.胡蘿卜切末。
4.鍋里倒入食用油，燒熱。
5.加入胡蘿卜翻炒一會兒。
6.再加入木耳翻炒。
7.加入蝦皮，翻炒。
8.加入蠔油。
9.木耳和胡蘿卜都差不多熟了，這時倒入米飯。
10.炒勻以后，就可以起鍋裝盤了。
三、小貼士：
1.因為蝦皮已經(jīng)很咸了，所以這款炒飯不必再另外加鹽了，再加入蠔油，味道很鮮美。
2.炒飯最好用頭天的剩米飯來炒，這樣炒出來粒粒分明。
蛋炒飯的幫做法非常的多，最常見的蛋炒飯的做法就是放入雞蛋和米飯，加入蔥花，加入適量的調(diào)味品，為了增加營養(yǎng)功效，也可以放入火腿，放入其他的一些食材都是可以的，這樣能夠增加營養(yǎng)膳食平衡的效果，對身體有很好的調(diào)理保健的作用，蛋炒飯的營養(yǎng)價值比較不錯，營養(yǎng)也比較完善。
正宗蛋炒飯的做法
【原料】雞蛋2個、米飯300克。
【調(diào)料】大蔥1/3根、鹽1小匙。
【做法】
1．雞蛋打散成蛋液，待鍋中的油燒到六成熱時，把蛋液倒入。
2．迅速用筷子在蛋液中做畫圓圈的動作，直至蛋液凝固并攪成碎粒，待雞蛋出香味后，盛出備用。
3．鍋中倒入約煎1個荷包蛋所用的油，把米飯放入鍋中炒散（見上面兩個搗散米飯的竅門），待米粒的表面裹上油后，將蔥花放入，翻炒均勻。
4．把雞蛋碎倒入鍋中，與米飯翻炒均勻后用鹽調(diào)味出鍋。
做法二
【原料】：
米飯2-3人份、雞蛋2個、香蔥少量（其它配料根據(jù)個人口味適量添加）、胡蘿卜小半根、青椒半個、芹菜適量、豆腐干4小塊、玉米粒適量、鹽、胡椒粉各適量。
【準(zhǔn)備原料】：
1．剩米飯，這里有3人份，想吃炒飯用新蒸的米飯也沒啥不可以的，只是最好提前些時間蒸出來放涼，飯也要蒸的硬一點。
2．配菜隨意準(zhǔn)備吧，蔬菜，雞蛋，豆制品，肉類都可以，這里有青椒，芹菜，胡蘿卜，豆腐干，香蔥，雞蛋。
3．把所有材料切成小丁，胡蘿卜和芹菜可以提前焯一下水，也可省去這步直接炒。
4．取個大容器，打入兩個雞蛋，打散后倒入米飯，攪拌均勻，使每一粒米都裹上一層蛋液。
5．炒鍋置火上，倒入少許油，燒熱后倒入浸過蛋液的米飯，中小火不停的翻炒，直至米粒松散開來，粒粒金黃，然后倒入除香蔥外的所有配菜，繼續(xù)翻炒均勻，加鹽和胡椒粉調(diào)味，最后臨出鍋前放入香蔥末，拌炒均勻后即可盛出。
飲食不當(dāng)是許多疾病的罪魁禍?zhǔn)祝绕涫俏覆?，現(xiàn)在有很多人發(fā)生胃病就是應(yīng)該平時不注意飲食造成的，自己學(xué)會一些簡單的菜式，在自己家里舒舒服服地吃上一頓飯，可謂人間美事，花樣蛋炒飯做法很簡單，有心的人不妨可以學(xué)習(xí)一下。
2、將胡蘿卜、青椒切丁，蔥蒜切成片備用
3、雞蛋打散備用
4、把剩余半個胡蘿卜用波浪刀具切出兩朵胡蘿卜花樣備用，邊角料放入胡蘿卜丁不浪費哦
5、鍋中放適量油，把雞蛋煎熟盛出備用，注意不要把煎的雞蛋弄太爛
6、鍋中再放少許油，注意不要太多，油熱（手放上面感覺明顯熱起）放入少許花椒粒，依次放入切好的蔥蒜，炒香，放入切好的胡蘿卜丁青椒丁炒熟（火不要太大，容易把蔥蒜炒焦）
7、將米飯放入鍋中，炒散
8、然后加入先前煎好的雞蛋，兩分鐘后加入少許雞精，出鍋前加鹽攪拌均勻
9、大功告成，簡單美觀的蛋炒飯
生活本就少不了“煙火”，廚房熱熱鬧鬧的，家里才會熱鬧起來，花樣蛋炒飯的做法非常簡單，可以很快做出來。
偶然看到一個美食教程，卻不知從何下手，其實只要行動起來，學(xué)一些簡單易做的菜肴，也是可以享受其中樂趣的，快手蛋炒飯的做法方便快速，在出鍋之前，擠入檸檬汁，可以起到提味的作用。
2、配菜洗凈切粒如圖
3、雞蛋打入干凈碗里
4、凈鍋燒熱倒入適量油，先打散雞蛋液入油滑炒開，凝固后添干凈碗里
5、就著炒蛋的油鍋再炒胡蘿卜粒，稍后下玉米粒炒熟，添起備用
6、剩米飯入鍋，爐灶調(diào)中小火，用鍋鏟邊壓邊翻勻，一定炒熱炒散米飯
7、淋入一小勺生抽調(diào)個色炒勻(不喜歡可免此步)
8、加入炒好的雞蛋和配菜粒，撒入青蒜未，調(diào)入適量鹽，炒勻
9、好了，關(guān)火裝盤
快手蛋炒飯的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了，做一份地道的快手蛋炒飯讓你的家人、朋友一起嘗一嘗，濃郁的香味、汁液浸入米飯中，讓人欲罷不能。
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