照燒魷魚(yú)釀咖哩炒飯的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供照燒魷魚(yú)釀咖哩炒飯的做法，供您參考，希望能夠幫助到大家。
朋友是滿(mǎn)滿(mǎn)相處而來(lái)，而成為朋友的過(guò)程中，自然少不了到家做客。如果你沒(méi)有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當(dāng)然，你不必?zé)?，因?yàn)榻裉煨【幘蜁?huì)教給你如果做照燒魷魚(yú)釀咖哩炒飯這道菜的全部技巧。
2.21照燒汁--白糖一勺，生抽兩大勺，蠔油一勺；鵪鶉蛋--煮熟扒皮。
3.胡蘿卜一根切粒，洋蔥半個(gè)切末，咖喱兩大勺，米飯一碗（大米和糯米2：1比例燜制）。
4.鍋內(nèi)倒油，打入一個(gè)雞蛋，煎熟后鏟成小塊待用。
5.倒入米飯，洋蔥，胡蘿卜翻炒。
6.倒入咖喱翻炒，炒香即可。
7.將炒好的咖喱飯裝入魷魚(yú)中，用勺子壓實(shí)后用牙簽封口。
8.鍋內(nèi)倒油燒熱，將調(diào)好的照燒汁倒入鍋中。
9.將魷魚(yú)和鵪鶉蛋放入鍋中，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火收干湯汁，將魷魚(yú)盛出，切片擺盤(pán)即可。
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營(yíng)養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的照燒魷魚(yú)釀咖哩炒飯你學(xué)會(huì)了嗎？
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記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來(lái)介紹下關(guān)于照燒魷魚(yú)小飯桶這道菜的做法。
2.2魷魚(yú)收拾干凈，魷魚(yú)須剁碎，胡蘿卜和韭菜切末備用。
3.12再下肉餡炒散。
4.21倒入魷魚(yú)須和胡蘿卜末炒均。
5.加入適量酷克壹佰日式照燒醬、醬油、少許鹽翻炒均勻。
6.倒入米飯炒均。
7.待米飯入味，倒入韭菜末略炒即可關(guān)火。
8.炒好的米飯。
9.魷魚(yú)瀝干水分，將干淀粉撒入魷魚(yú)中，多余的淀粉倒出。
10.把炒好的米飯塞入魷魚(yú)中。
11.開(kāi)口處用牙簽封住，注意不要塞得太滿(mǎn)，太滿(mǎn)容易烤爆。
12.放入烤盤(pán)，魷魚(yú)表面刷一層酷克壹佰日式照燒醬?？鞠涮崆邦A(yù)熱，180度4-5分鐘，翻面再刷一層照燒醬烤4分鐘左右，烤好后切片，如果覺(jué)得味道淡，還可以在飯卷表面擠上一些照燒醬。
今天小編可是把多年珍藏的照燒魷魚(yú)小飯桶介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話(huà)，趕快隨著小編的方法去做一做。
你是個(gè)喜歡吃炒飯的人嗎？喜歡吃什么口味的炒飯呢？看看今天的這款炒飯是不是你喜歡的吧，也會(huì)具體的做法給大家進(jìn)行分享哦，日式照燒炒飯的做法大全，聽(tīng)著名字是不是就覺(jué)得很美味了呢，我是這么覺(jué)得的。如果你也是喜歡吃炒飯的人的話(huà)，那就一起來(lái)看看日式照燒炒飯的做法吧，一定學(xué)得會(huì)。
一、日式照燒肉炒飯
主料：里脊肉1/2條、胡蘿卜1/4根、洋蔥1/2個(gè)、杏鮑菇1/2個(gè)、米飯1小碗。
輔料：鹽1/2茶匙，料酒1湯匙，日式照燒汁1+2.5+1湯匙。
用料：米飯一小碗 日式照燒汁1+2.5+1湯匙 里脊肉1/2條 胡蘿卜1/4根 ? ? ? 洋蔥1/2個(gè) 杏鮑菇1/2個(gè) 鹽1/2茶匙 料酒1湯匙
烹飪步驟
1、里脊肉去筋膜，一切兩段，再每段橫切成三片（此菜譜用的是3片的量），用刀背兒剁松，淋上料酒，撒上鹽，加1湯匙照燒汁，按摩均勻，腌制10-20分鐘。
2、胡蘿卜去皮，切成小碎粒；杏鮑菇洗凈，切成小碎粒；洋蔥切碎。
3、炒鍋油燒熱，下洋蔥碎煸炒至透明，再倒入胡蘿卜碎和杏鮑菇碎，翻炒2分鐘至軟，倒入米飯炒散。、
4、調(diào)入2.5湯匙照燒汁，炒勻，并根據(jù)口味決定是否追加一點(diǎn)鹽。
5、反復(fù)炒勻至不見(jiàn)湯汁即可出鍋。
6、鍋底再添加適量油，燒熱后放入里脊肉片，大火快速將兩面煎至金黃上色，倒入1湯匙照燒汁裹勻，加沒(méi)過(guò)的水，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜至湯汁收濃。
溫馨小提示：
照燒汁可以在進(jìn)口食品處買(mǎi)到，網(wǎng)購(gòu)也很方便。沒(méi)有照燒汁，可以自己配，我看了下配料表，里面有酒，醬油，麥芽糖，味?，醋，姜蒜茸，還有蘋(píng)果汁等，咱們沒(méi)那么多專(zhuān)業(yè)的材料，其實(shí)用“姜蒜茸，酒，醬油，蜂蜜，米醋，糖”就可以調(diào)出自己的照燒汁了，即便是在日本，每家的照燒汁也會(huì)因?yàn)橹鲖D用料組合的不同而各有各的風(fēng)味吧。
二、日式照燒雞腿飯
簡(jiǎn)介：初中的時(shí)候，看見(jiàn)快餐店新推出照燒雞腿堡，覺(jué)得“照燒”顧名思義，就是用燈光的照射和熱量，來(lái)烤雞肉。結(jié)果現(xiàn)在才知道，照燒原來(lái)是日本菜式中的一種，是一種很有名的調(diào)汁兒，通常是指于燒烤肉品過(guò)程中，外層涂抹大量醬油，糖水，大蒜，姜與清酒（或味醂）。所以，今天就嘗試的做一下這道日式照燒雞腿飯，見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)“照燒”的滋味
主料：大雞腿2只 米飯1碗
輔料：油適量 鹽適量 蠔油適量 蜂蜜適量 白砂糖少許 生抽適量 ? ? ? ? ? ?老抽適量 料酒適量 豆芽少許 油菜少許 白胡椒粉少許 香醋少許
步驟：
1.大雞腿洗凈，去骨。
2.雞肉用刀背拍松。
3.雞肉中加入咸鹽、料酒腌制。
4.雞腿放入冰箱冷藏腌制兩小時(shí)左右。
5.油菜洗凈。
6.鍋中做水。
7.水開(kāi)后加入油菜。
8.再放入豆芽焯。
9.焯好的豆芽和油菜撈出，加入少許鹽和香醋拌勻。
10.碗中放入鹽、生抽、老抽、蠔油、蜂蜜、白砂糖、白胡椒粉和水，調(diào)成碗汁兒。
11.鍋中放油預(yù)熱，放入腌制好的雞肉，小火燒雞肉
12.用鏟子輕壓雞肉，逼出雞肉中的多余油脂。
13.小火煎至雞肉兩面金黃后撈出
14.鍋中倒入調(diào)好的照燒汁，熬開(kāi)照燒汁。
15.放入煎至好的雞肉，待照燒汁收好，關(guān)火乘出。
16.弄好的雞肉拿出，切成小塊。
17.配上米飯，調(diào)好的豆芽和油菜即可享用美味了~
小貼士
因?yàn)殡u肉中本身就有油脂，所以在煎雞肉時(shí)，鍋中不用倒太多的油。
鍋中剩余的照燒汁最后淋到雞肉和米飯中，使之更入味。
日式照燒炒飯的做法大全，是不是都覺(jué)的很美味呢，如果你也喜歡的話(huà)就一定要好好學(xué)習(xí)哦，喜歡吃的朋友抓緊時(shí)間學(xué)起來(lái)吧，喜歡研究飯菜的朋友你肯定也要收藏這個(gè)菜譜哦，說(shuō)不定哪天就派上用場(chǎng)哦，祝大家用餐愉快哦。
經(jīng)常下飯館吃飯，擔(dān)心油重不健康？不如自己做飯來(lái)得放心，簡(jiǎn)單的一道咖哩蝦仁炒飯，只需清炒就可以完成，要注意減少鹽、雞精等調(diào)料的加入，注意保持口味的清淡，避免重油重鹽，緩解心血管疾病，更加健康生活。
2、雞蛋打散,蒜頭，蔥花切末
3、冰箱里冷藏過(guò)的米飯
4、鍋里放少許油, 炒雞蛋，邊炒邊攪碎
5、鐵鍋放油，爆香蒜蓉，蔥白
6、倒入玉米粒，胡蘿卜粒翻炒
7、倒入米飯翻炒至米粒松散
8、加入蝦仁，雞蛋翻炒
9、加入3勺印式咖喱醬
10、最后加入少許鹽,胡椒粉，蔥花
11、黃瓜切片擺盤(pán)，炒飯裝碗壓實(shí), 倒扣在盤(pán)中
吃在我們生活中占據(jù)著重要的位置，咖哩蝦仁炒飯的做法很容易，同時(shí)還可以為我們提供諸多營(yíng)養(yǎng)，值得推薦。
我們有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個(gè)人特別喜歡做飯，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛(ài)好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)的，下面就是關(guān)于照燒鳳爪的介紹，自己趕緊開(kāi)始動(dòng)手吧
2.調(diào)料
3.雞爪洗凈去掉腳甲，用燒烤醬和少許鹽腌制30分鐘
4.照燒汁的配制：2勺生抽、2勺料酒、1勺蜂蜜，大蒜剁碎
5.鍋內(nèi)入適量油燒至六成熱，入蒜末炒香，下入雞爪翻炒，讓雞爪均勻地裹上油
6.待雞爪呈現(xiàn)微微的焦黃色時(shí)，下入紅油腐乳汁繼續(xù)翻炒2分鐘
7.最后下入照燒汁稍炒
8.加入快沒(méi)過(guò)雞爪的清水，蓋蓋中火燜至收汁即可
9.成品
現(xiàn)實(shí)生活中，會(huì)做菜的男人不多。但有了照燒鳳爪的完成攻略，男士朋友們肯定能獨(dú)自做好。而如果你能為心愛(ài)的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
照燒醬其實(shí)就是燒肉醬，照燒醬有上千種的做法，今天就來(lái)給大家介紹其中的一種，照燒醬烤魚(yú)，這道菜集美味與營(yíng)養(yǎng)于一身，是一道非常養(yǎng)胃的菜肴。首先需要準(zhǔn)備各種用料，主料是一條一斤半左右的鰱魚(yú)，調(diào)料包括食鹽少許、姜適量、料酒1大勺、老抽半勺、元貞糖3克。
胡椒粉3克，當(dāng)然還有不可缺少的照燒醬半兩。具體做法如下，先將新鮮的鰱魚(yú)，刮掉鱗然后去除掉內(nèi)臟，然后清洗干凈切成厚片，將姜清洗干凈切成姜片，然后把鹽、糖、料酒以及老抽、姜片、照燒醬倒在一起攪拌均勻，然后將調(diào)好的調(diào)料汁，倒在魚(yú)塊上調(diào)勻，腌制一夜。
這樣做是為了讓魚(yú)肉更好的進(jìn)味。將魚(yú)肉用干布將水分擦干，這里只取用鰱魚(yú)的中段，魚(yú)頭和魚(yú)尾做別的菜時(shí)再使用。將魚(yú)塊上刷上一層照燒醬，要各個(gè)部分都刷到。把烤盤(pán)上鋪好錫紙，然后把魚(yú)放到錫紙上，將烤箱預(yù)熱，調(diào)至180攝氏度，將托盤(pán)放入烤箱，烤制十分鐘左右。
將烤盤(pán)取出來(lái)，把魚(yú)塊翻一個(gè)個(gè)，然后再次刷上一層照燒醬，然后按照剛才的步驟和方法，再次將魚(yú)塊放入烤箱，烤上十分鐘左右。然后，再次將烤盤(pán)取出來(lái)，把魚(yú)塊翻一面后第三次刷上照燒醬，之后重復(fù)剛才的步驟，把魚(yú)塊第三次放入烤箱，依然是保持在180攝氏度下。
再烤上10分鐘左右就可以了，這樣一到地道的照燒醬烤魚(yú)就制作完成了，這道菜主要是作為早餐的主食食用，當(dāng)然也可以作為午餐或者晚餐的菜肴來(lái)食用，照燒醬制作的菜肴有上千種，有的可以養(yǎng)胃、有的可以補(bǔ)血，有的可以抗衰老，還有的可以消失，對(duì)抗癌也有奇效。
讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的照燒叉燒做法，感興趣的趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
2.1把腌好的肉放在密實(shí)盒里后放入冰箱2-3天；
3.2把肉放在大碗里，放上日式照燒醬3大滿(mǎn)勺、生抽2大勺、花椒粉1小勺、伏特加1/4杯、蜂蜜1大勺，用手?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>
4.1表面用錫紙包好，然后放入預(yù)熱了的烤箱，450F，約30分鐘；
5.2將肉條平鋪在玻璃烤盤(pán)；
6.在肉放入烤箱后，可騰出手來(lái)調(diào)碗汁，等會(huì)用來(lái)涂肉表面的，用一碗放照燒醬2大勺、生抽1大勺和蜂蜜2大勺，攪拌均勻；
7.烤肉時(shí)間到了，用夾子掀開(kāi)錫紙，把肉汁倒在另一碗，把烤盤(pán)洗凈，鋪上剛才蓋在烤盤(pán)上的錫紙，干凈的那面朝下，再放上一個(gè)金屬架子，如蒸菜架，把肉放在上面，表面涂上碗汁，放入烤箱，用Broil 功能的Low 檔，將肉的四邊烤約10分鐘，其實(shí)是就為肉條上色和把表面烤得有些焦化；
8.全部烤好后將肉稍冷卻，等到能夠用手觸摸肉不太熱時(shí)，把砧板洗干凈，把叉燒條切成薄片，可供食用，也可以用來(lái)烤蘭豆、雪豆等。
照燒叉燒做起來(lái)并不難，從上面的步驟介紹中，大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會(huì)發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
禍從口出患從口入，這句古話(huà)說(shuō)得非常有道理，因?yàn)樽钚碌尼t(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來(lái)的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請(qǐng)大家先跟我學(xué)一下怎么做好牛肉釀魷魚(yú)。
2.魷魚(yú)洗凈去掉內(nèi)臟，保持圓筒狀，頭部不用切。
3.將牛肉剁成蓉，加入切成碎的洋蔥和姜碎，再加入鹽，料酒，白胡椒，生抽，香油，雞精，一個(gè)蛋清，用筷子朝一個(gè)方向打上勁成餡。
4.將魷魚(yú)翻過(guò)來(lái)，抹上薄薄一層干粉，然后再翻回，釀入牛肉餡，不要裝太滿(mǎn)，因?yàn)轸滛~(yú)蒸的過(guò)程中會(huì)縮小。末端用3根牙簽穿過(guò)固定。
5.在盤(pán)中抹少許油，放入裝餡的魷魚(yú)，隔水大火蒸20分鐘。
6.取出蒸好的魷魚(yú)筒，擦去魷魚(yú)身上的水分，放油鍋內(nèi)煎至微黃色。撈出備用
7.將魷魚(yú)頭放鍋內(nèi)煸炒1分鐘，等魷魚(yú)須卷起便可撈起。
8.在碗里加1湯匙生粉、1湯匙雞汁和半湯匙生抽和適量水，調(diào)勻做成生粉水，起鍋倒入調(diào)好的生粉水，不斷翻炒成粘稠的芡汁。
9.將魷魚(yú)切斷，連同魷魚(yú)頭一起擺盤(pán)，倒入芡汁，即可
10.開(kāi)吃
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營(yíng)養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的牛肉釀魷魚(yú)你學(xué)會(huì)了嗎？
只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣(mài)的壞習(xí)慣。以后的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會(huì)，現(xiàn)在小編就來(lái)教你關(guān)于日式照燒烤魷魚(yú)的做法。
2.1用料酒腌制20分鐘。
3.2將每個(gè)魷魚(yú)切成兩片，串上竹簽。
4.12將剩下的日式照燒醬都擠到碗里。
5.21烤盤(pán)鋪上錫紙。
6.把魷魚(yú)刷上一層照燒醬。
7.放入預(yù)熱好的烤箱中，用200度烤6分鐘取出刷一層醬。
8.反過(guò)面來(lái)。
9.刷上一層照燒醬。
10.放入烤箱再烤6分鐘即可。
11.取出來(lái)稍晾。
12.放入盤(pán)中，即可享用。
也許你以前吃過(guò)日式照燒烤魷魚(yú)，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來(lái)的吧，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《照燒魷魚(yú)釀咖哩炒飯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專(zhuān)題。
