土豆蝦仁臘腸炒飯的做法
養(yǎng)生粥的做法。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“土豆蝦仁臘腸炒飯的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
一道菜給一百個人做，就會有一百種味道，這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大廚的味道呢？現(xiàn)在，小編就來傳授您做好土豆蝦仁臘腸炒飯的方法。
2.21土豆去皮，臘腸、洋蔥分別切丁
3.1鍋內(nèi)倒油燒熱，下洋蔥煸炒出味兒
4.2雜蔬焯水乘出備用
5.加蔥姜蒜末炒香
6.下土豆丁
7.倒入生抽炒勻
8.土豆表面起金黃的殼之后倒入臘腸丁和蝦仁丁炒至蝦仁變色ys630.cOM
9.最后下焯水后的雜蔬
10.炒勻后倒入剩米飯
11.調(diào)入食鹽，繼續(xù)翻炒2分鐘
12.起鍋，撒點雞精裝盤
看了上面關(guān)于土豆蝦仁臘腸炒飯的介紹，那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
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對于臘腸炒飯的做法，很多人都是深有體會的。因為臘腸對于我們一般人來說還是比較熟悉的一種食品。我們在現(xiàn)實中經(jīng)常可以吃到臘腸，就像外面的那些賣油炸的地方，通常都是有臘腸的，但是很多時候，他們炸出來的臘腸的口味并不是我們想要的，那主要是因為很多時候，他們的臘腸都是自己腌制的。
關(guān)于臘腸的做法是有很多種的，通常情況下，一般人吃臘腸就是直接把臘腸蒸一下，等臘腸熟了之后就可以切開食用了。當(dāng)然也有很多人會把臘腸拿來炒菜吃，味道也是不錯的。而臘腸炒飯也是比較受歡迎的一種關(guān)于臘腸的吃法。下面就來說說臘腸炒飯的做法。
臘腸俗稱香腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國特色肉制品，是中國肉類制品中品種最多的一大類產(chǎn)品。中國臘腸約創(chuàng)制于南北朝以前，始見載于北魏《齊民要術(shù)》的“灌腸法”，其法流傳至今。
臘腸可分為三大類：生抽腸，又名“白油腸”;老抽腸及鴨或豬肝腸(統(tǒng)稱潤腸)。
臘腸炒飯
原料:白飯300克，臘腸2根，雞蛋1個，蔥l根，姜2片，油3大匙，鹽1大匙，胡椒粉l/4小匙。
做法
1.蔥、姜洗凈，切絲;臘腸洗凈，切片備用。②鍋內(nèi)放入1大匙油燒熱，加入臘腸炒熟，盛出;
2. 鍋內(nèi)放入2大匙油燒熱，放入姜絲、白飯拌炒，打入雞蛋，加入鹽、胡椒粉及炒熟的臘腸，全部炒勻，撒上蔥絲即可盛出。
營養(yǎng)成分
能量508千卡, 蛋白質(zhì)24.1克 ,脂肪40.7克, 碳水化合物11.2克 ,膽固醇82毫克,硫胺素0.48毫克 ,核黃素0.11毫克,,煙酸4.4毫克, 維生素E1.05毫克 ,鈣14毫克,磷198毫克, 鉀453毫克, 鈉2309.2毫克, 鎂52毫克,鐵5.8毫克, 鋅7.61毫克,硒8.77微克 ,銅0.31毫克, 錳0.36毫克.
中醫(yī)食療：
1、補中益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群
2、健脾養(yǎng)胃：適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。中和胃酸，緩解胃痛。
3、聰耳：補充血清鈣，防止聽力過早衰老，出現(xiàn)耳聾。
4、明目：可預(yù)防治療眼部干燥、視力模糊、結(jié)膜充血，視神經(jīng)炎、雙眼下垂、瞳孔擴大、近視等眼部疾病。
5、止煩：含多種氨基酸和維生素，可調(diào)節(jié)新陳代謝，起到鎮(zhèn)靜安神的作用。含有多種氨基酸和有機酸，消除疲勞，幫助睡眠。
6、止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。
7、止瀉：適宜脾虛型腹瀉患者，癥狀是：久瀉不愈、面色萎黃、食欲減退、大便稀薄且有不消化食物。
所以，臘腸炒飯不僅好吃，而且還在藥理方面對于人體有一定的好處，這是大家都非常樂意聽到的。關(guān)于臘腸炒飯的做法，上面介紹的這種還是比較簡單的，通常會比較適合平時工作比較忙的人。大家以后在忙于工作之時，可以抽點時間出來做一份臘腸炒飯，那也是不錯的一種享受。
美味可口的食物不僅會增加人的食欲，而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情，會讓我們的身心越來越健康。所以，你有足夠的理由說服自己來學(xué)做美食。而現(xiàn)在，小編就來介紹一下有關(guān)臘腸蛋炒飯的做法。
2.2食材：雞蛋 米飯熟臘腸 蒜薹 植物油 鹽 胡椒粉 胡蘿卜
3.1熟臘腸切小丁
4.2蒜薹洗凈切小丁，胡蘿卜切小丁
5.1加胡蘿卜丁和蒜薹丁翻炒均勻
6.2熱鍋涼油加入米飯，大火翻炒一會
7.加鹽翻炒
8.加臘腸丁翻炒一會入味
9.加胡椒粉
10.拌均勻出鍋即可
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下臘腸蛋炒飯。
怎么樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)臘腸蘑菇炒飯這道菜的做法。
2.212米飯一碗。
3.蔥切末、胡蘿卜切絲、臘腸切片、青椒切丁備用。
4.香菇、木耳、海鮮菇切丁，青豆備用。
5.1盛出蛋后加入適量油。
6.2鍋燒熱后加入油炒蛋。
7.加入蔥花和胡蘿卜翻炒。
8.加入香菇、海鮮菇、木耳、青豆翻炒。
9.加入臘腸、青椒翻炒。
10.改小火后加入米飯。
11.炒散米飯后加入雞蛋。
12.翻炒至材料松散。
13.加入生抽和鹽，入味即可。
14.成品圖。
臘腸蘑菇炒飯已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒？退一步講，認真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因為美食都是在鍛煉中做出來的。
對于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小編就給你個機會來跟我一起學(xué)著嘗試做這道風(fēng)味臘腸炒飯,相信在您親自動手的情況下，會吃得更加美味！
2.12先煎雞蛋
3.21雞蛋煎至兩面金黃 盛出備用
4.1馬上放入臘腸 炒出油
5.2國內(nèi)入油 炸醬：把豆瓣醬跟豆豉放入鍋中炸香
6.加入米飯 打散成粒
7.放入之前煎好的雞蛋 中火炒勻
8.加入豌豆 然后加入少量生抽 紹酒 黑胡椒 由于豆豉、豆瓣醬、臘腸、生抽都有鹽 所以就不用放鹽了
9.翻勻 盛出來就可以吃啦
10.真的很好吃哦 而且都是自己做的材料 所以很放心 吃著也很滿足
看完關(guān)于風(fēng)味臘腸炒飯做法的詳細介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你，讓你做出最美味的它。
隨著生活的不斷進步，我們對食物的要求也是越來越，不僅要吃得營養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道香菇臘腸炒飯的做法，趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.泡好的香菇切絲，泡香菇的水留著備用
3.小蔥，生姜切好備用
4.臘腸切塊
5.黃酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香菇水5勺，糖0.5勺調(diào)成醬汁備用
6.鍋里放油，油熱后放入小蔥，生姜煸香后撈出
7.放入臘腸煸炒
8.放入香菇煸炒一分鐘
9.放入調(diào)好的醬汁，大火燒3分鐘左右
10.放入米飯炒勻
11.撒上蔥花即可出鍋了
12.吃吧
要想做好香菇臘腸炒飯這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你，肯定能夠很快“勝任”。
炒飯大家應(yīng)該都吃過，大家可以在炒飯里面加入各種各樣的食材，這樣可以讓炒飯的口感變得更好，炒飯里面加入一些蝦仁就非常不錯，味道是非常好的，蝦仁炒飯的做法也非常簡單，里面所含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，喜歡吃蝦仁炒飯的話就應(yīng)該學(xué)習(xí)一下正確做法，自己在家里面做一些來吃，下面就來和看一下蝦仁炒飯的做法有哪些。
蝦仁炒飯的做法
制作蝦仁炒飯可以準(zhǔn)備一些胡蘿卜，蝦仁，玉米粒，青豆，雞蛋，火腿，米飯，少許胡椒粉，生抽，食用油，鹽，魚露以及雞粉，所有的材料全部準(zhǔn)備好以后，把胡蘿卜切丁，火腿切丁，然后和青豆搭配在一起放到鍋里面焯水，再加入一些食用油，放到米飯里面攪拌均勻，這樣米飯炒出來才會粒粒分明，鍋里面加入適量的油，燒到半成熟的時候放入蝦仁炸一下，然后雞蛋打散放到鍋里面快速的炒散。加入米飯以及蔬菜火腿繼續(xù)翻炒均勻，最后加一些蝦仁，魚露，食鹽，生抽等調(diào)味料翻炒均勻，再加入適量的蔥花炒一下就可以關(guān)火了，好吃營養(yǎng)豐富又好看的蝦仁炒飯就出鍋了，非常的美味。
制作蝦仁炒飯也可以準(zhǔn)備一些蝦仁，適量玉米粒，香蔥，胡蘿卜，米飯，少許生抽，鹽，蝦仁切成段狀，胡蘿卜切粒，雞蛋打散放在一邊備用，鍋里面加入適量的油，燒熱以后把蝦仁放下去翻炒，炒到變色加入雞蛋，然后迅速放入米飯翻炒均勻，再加入玉米粒，胡蘿卜粒翻炒一下，撒上一些鹽調(diào)味，一直炒到米粒散開，加入適量的生抽，撒上一些蔥花，翻炒一分鐘左右就可以出鍋了。
蝦仁炒飯的營養(yǎng)價值
蝦仁炒飯里面的營養(yǎng)物質(zhì)還是非常豐富的，含有很多鎂元素，鈣質(zhì)，維生素，脂肪以及蛋白質(zhì)，又特別容易被身體吸收消化，蝦仁炒飯里面還含有卵黃素以及卵磷脂，含有非常豐富的碳水化合物以及b族維生素，這種搭配方式是非常不錯的，可以讓身體獲取很多營養(yǎng)物質(zhì)，也是很多孩子非常喜歡吃的一種食物。
蝦仁炒飯里面含有的蛋白質(zhì)還是非常豐富的，吃起來口感非常不錯，能夠起到調(diào)節(jié)心臟效果，讓心血管系統(tǒng)得到保護，又可以讓血液里面的膽固醇降低，預(yù)防動脈硬化問題出現(xiàn)，而且蝦仁炒飯還可以預(yù)防心肌梗死高血壓等疾病發(fā)生，起到的保健養(yǎng)生功效還是非常明顯的，能夠很好的滋補身體。
寶寶可以吃蝦仁炒飯嗎
寶寶可以吃蝦仁炒飯，但是每一個孩子的身體體質(zhì)不一樣，如果孩子對海鮮過敏，那么肯定是不能吃的，想要給孩子吃蝦仁炒飯，最好能夠在孩子一歲以后，這樣孩子的消化系統(tǒng)功能已經(jīng)變得比較完善，能夠更好的吸收以及消化食物，身體健康才會比較好。適當(dāng)?shù)某砸恍┪r仁炒飯，也可以補充孩子身體所需要的磷元素以及鈣質(zhì)，讓牙齒骨骼生長得更好。
蝦仁的宜禁人群
蝦仁雖然是一種很有營養(yǎng)的食物，但是有哮喘問題的人不能吃，容易對氣管以及咽喉部位造成刺激，出現(xiàn)氣管痙攣現(xiàn)象。
蝦仁是一種發(fā)物，所以有子宮肌瘤問題的人也不能吃，有甲狀腺功能亢進的人也不能吃蝦仁，會讓疾病變得更加嚴重，痛風(fēng)患者不能吃蝦仁，蝦仁里面含有一定嘌呤成分，會讓尿酸結(jié)晶堆積在關(guān)節(jié)里面，這樣疾病就會變得更加嚴重，容易拉肚子的人最好也不要吃蝦仁，如果經(jīng)常吃的話，也會讓問題變得更加嚴重，為了保證身體健康，還是應(yīng)該避免。
孕婦可以吃蝦仁嗎
孕婦是可以吃蝦仁的，只要不對海鮮過敏，懷孕期間適當(dāng)?shù)某砸恍┪r仁還是非常不錯的，可以讓身體獲取充足的營養(yǎng)物質(zhì)，對胎兒的健康發(fā)育也可以起到很好的作用。
適當(dāng)?shù)某砸恍┪r仁，能夠補充身體所需要的維生素a，氨茶堿，礦物質(zhì)成分，蝦仁的肉質(zhì)又比較松軟，容易被身體吸收以及消化。
炒飯有營養(yǎng)嗎
炒飯里面當(dāng)然會有一定的營養(yǎng)成分，我們平時也是以米飯為主要食物，在吃炒飯的時候適當(dāng)?shù)募尤胍恍┣嗖嘶蛘咂渌呐淞?，就能夠讓營養(yǎng)價值變得更高，在制作炒飯的時候油不要放得太多，如果太油膩的話，也會對身體健康造成不好的影響，而且炒飯不要總是吃，難得吃一次就可以了。
吃炒飯的注意事項
吃炒飯一定要注意使用一些比較好的油，使用的飯最好是隔夜的冷飯，這樣炒出來的口感才會更好，油溫不需要太高。雞蛋到底要打散還是不打散可以根據(jù)自己的喜好來決定，鹽分以及味精不需要添加太多，如果調(diào)味料添加太多會讓口味變得比較重，調(diào)味料吃的太多對身體健康也非常不好，想要讓炒飯的味道變得更香，也可以撒上一些蔥花，這樣吃起來也會更加美味。
上面給大家介紹的就是蝦仁炒飯的做法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，蝦仁炒飯的做法還是非常多的，里面可以添加各種不同的調(diào)味料以及不同的食材，這樣炒飯的營養(yǎng)更加豐富，喜歡吃炒飯的人一定要注意口味不要調(diào)的太重，應(yīng)該吃的清淡一些，如果口味太重，就會讓身體健康受到不利的影響，這一點是需要注意的，制作炒飯應(yīng)該用大火快速翻炒，這樣做出來的才能夠更香。
逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于臘腸土豆
2.土豆去皮切片，稍厚些。
3.坐鍋燒水，將土豆片焯一下水。
4.水開后撈出淋水。
5.臘腸及配料改刀。。
6.另起一鍋，倒油燒熱。下土豆片煎炒
7.下入臘腸，可以淋一點水，拌均后加蓋燒燜。
8.放上配料，加一點兒鹽和生抽，放上配料中的辣椒和洋蔥碎。
9.加蓋稍燜，出鍋放上青蒜碎即可。
美食的誘人，只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對于大家來說，在明白了臘腸土豆這道菜的做法之后，自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
臘腸雞蛋炒飯是一道很平常的菜肴，但是這道菜也能吃出很多花樣來，多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激。看起來就非常美味，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
2、乘出雞蛋，在想鍋里加入少許油，油熱了加入臘腸翻炒。
3、等臘腸變透明了加入榨菜翻炒加入蔥。
4、翻炒幾下就出鍋，乘入雞蛋碗中。因為臘腸炒時間長了會焦的。
5、在鍋中放入適量香油，下入剩飯翻炒，使飯沒有了飯團就差不多了。
6、飯炒好了向鍋里倒入雞蛋臘腸榨菜，不停地翻炒
7、在加入一點點鹽，加入老干媽調(diào)味，在加入適量豬油，豬油曾香的。
8、成品圖
制作臘腸雞蛋炒飯的過程并不繁瑣，只要短短廣告時間，即可完成，在等待和發(fā)呆的空檔，試試做一道菜肴，注意調(diào)料的使用，可以發(fā)現(xiàn)味道所帶來的奇特享受。
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