電飯鍋糖餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
終生保健,終生康?。唤K生養(yǎng)生,終生康寧。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時也是養(yǎng)心。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“電飯鍋糖餅的做法”,僅供您在養(yǎng)生參考。
疾病來時悄然無聲,很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的,我們應(yīng)該以此為教訓(xùn),下面就是關(guān)于電飯鍋糖餅的介紹,以后我們自己做飯。
2.21面粉加酵母水用筷子攪成絮狀。
3.揉成面團(tuán)。蓋上保鮮膜發(fā)酵至2倍大。
4.白糖加等量的面粉攪勻做成糖餡。
5.1一個小面團(tuán)搟成小餅,放入糖餡。
6.2發(fā)酵好的面團(tuán)揉一下分成四個小面團(tuán)。
7.像包包子一樣收口。
8.壓扁搟成小餅,四個面團(tuán)都同樣做成糖餅
9.電飯鍋底刷油,放入餅坯。
10.按下煮飯鍵,待跳閘之后再翻面將兩面都煎熟即可。如果餅做的厚,就保溫一會再反面。
看完小編對電飯鍋糖餅的詳細(xì)解析,相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣,所以做出來的菜口味也自然不同。
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蛋糕是很多人最愛,蛋糕的種類比較多,在對蛋糕選擇的時候,都是不能隨意的進(jìn)行,不同的蛋糕在口感上,都是不同的,而且蛋糕在食材選擇上,也是有著一些區(qū)別,不過對制作蛋糕的時候,也是需要對它的制作方法進(jìn)行很好了解,這樣制作的時候,才會知道該如何進(jìn)行,那電飯鍋蛋糕做法如何呢?
很多人在制作蛋糕的時候,都是會選擇電飯鍋,這樣的制作方式也是很不錯,簡單方便,而且在家隨時都是可以進(jìn)行的,那電飯鍋蛋糕做法該如何進(jìn)行。
電飯鍋蛋糕做法:
材料:蛋糕粉400g、伊利純牛奶1支、雞蛋4個、白砂糖30g、鹽20g、油、電飯鍋、筷子、盤子
做法:
1、準(zhǔn)備食材與廚房器具:蛋糕粉、伊利純牛奶、雞蛋、白砂糖、巧克力、鹽、油、電飯鍋、筷子、盤子。
2、打雞蛋。
(1)把四個雞蛋敲碎,蛋黃和蛋清分離。這個過程我做的比較失敗,可能是沒經(jīng)驗吧,蛋黃幾乎都散了,蛋清里邊也摻了少量蛋黃。
(2)蛋清里加入一小湯匙鹽。
(3)再往蛋清里加入一湯匙白砂糖。
(4)打蛋清,沒有打蛋器,用筷子代替。
(5)半小時過去了,打得手酸軟,蛋清還是達(dá)不到粘稠狀,
3、在蛋黃里加入一湯匙白砂糖、三湯匙蛋糕粉、六湯匙牛奶,攪拌均勻。
4、往攪拌好的蛋黃里加入一半打好的雞蛋清,攪渾之后,繼續(xù)加入剩下的一半雞蛋清,攪勻。
5、電飯鍋插電預(yù)熱一分鐘,烘干水分,往鍋里倒入少量花生油,以防蛋糕粘鍋;把攪拌好的蛋糕漿倒入電飯鍋內(nèi),按下煮飯鍵,三分鐘后會自動跳到保溫檔,然后用濕毛巾捂住通風(fēng)口,焗20分鐘后,再按下煮飯鍵,煮到自動跳到保溫檔,再焗一會兒即可。
通過以上介紹,對電飯鍋蛋糕做法都是有著很好的了解,在選擇電飯鍋制作蛋糕的時候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,但是要注意的是,在對蛋糕制作的時候,在食材搭配上,也要合理進(jìn)行,這樣在吃的時候,對人體各方面,才不會有損害。
很多地方都有自己的特色美食,新疆這個地方不僅有大盤雞、手抓羊肉、羊肉燒烤等美食,還有手抓飯。所謂手抓飯,是一種米飯和肉、菜一起做的食物,是新疆人民非常喜愛的一種食物。喜歡吃手抓飯的朋友們可以自己在家做,下面給大家介紹下電飯鍋手抓飯的做法。
一、手把手教你用電飯煲做抓飯
步驟:1、排骨切小塊,咸肉切片,胡蘿卜切絲,蔥切片,姜切末備用。(咸肉是小編結(jié)合當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣自創(chuàng)的,因為排骨沒有多少肥肉,加點肥的好吃。沒有咸肉也可以加入一些鮮五花肉)
2、打火,鍋燒熱之后倒入食用油,油比平時炒菜稍微多放些。
3、等油熱之后放入咸肉翻炒,把肥的肉炸炸,讓里面的油份出來。
4、至咸肉微微金黃色時倒入排骨,大火翻炒,目的是去除排骨里面的水分。等排骨里面的水分去的差不多時,加入蔥花、姜末,以及食鹽。食鹽放多少根據(jù)自己口味來,因為小編用的是咸肉所以稍微加入一些鹽就夠了。
5、等鹽味進(jìn)入排骨時倒入胡蘿卜絲,繼續(xù)翻炒,讓排骨繼續(xù)進(jìn)味。這時可以把鍋蓋蓋上讓排骨和胡蘿卜進(jìn)味(只要進(jìn)味,不需要讓肉完全熟)。
6、等你再次掀開鍋蓋時,就能聞到撲鼻的香味啦,這時關(guān)火。電飯鍋里大米淘好去水,把炒好的排骨、胡蘿卜等一股腦導(dǎo)入電飯鍋,讓大米和肉、蘿卜等充分混合。加入涼水,水剛剛好沒過肉就行。按下煮飯按鈕,安心等待就好啦。
7、等電飯煲煮飯按鈕跳動一次之后,再按一次煮飯,等這次跳了之后,再稍微燜一會,香噴噴的的手抓飯就好啦,啦啦啦。
8、注意事項
1)不喜歡咸肉的可以不放,只要排骨也行。在炒的時候不需要肉完全熟的,目的是進(jìn)味。
2)如果家里有小朋友的,可以在第六步多燜會,這樣煮出來的抓飯胡蘿卜會很軟,寶寶吃比較合適。
二、電飯鍋版手抓飯的做法步驟
1.淘米,并用水泡30分鐘。
2.洋蔥切丁,胡蘿卜切條,羊排切小塊,待用。
3.洋蔥丁泡水,10分鐘后用洋蔥水泡下羊排。
4.鍋內(nèi)倒少許食用油,加入洋蔥丁煸香,加入羊排翻炒至金黃色。
5.加適量水,加入孜然,鹽,胡蘿卜丁。燉10分鐘。
6.將燉好的湯放入電飯鍋中,并加泡好的大米,開啟煮飯模式。
7.電飯煲提示煮飯完成。
8.小貼士
1)、燜飯時湯比以往多一點兒就好,抓飯干一些比較好吃。
2)、油盡量少放,因為煸炒羊肉也會出油,羊油更香。
3)、一般情況下,3人份的抓飯放2小勺鹽(普通湯勺大概1/3平勺)就行。
當(dāng)今社會許多女性還是不會做飯,進(jìn)廚房之后手忙腳亂,但是電飯鍋蛋糕?的做法一定會令你振奮不已,因為實在太簡單了,學(xué)會這道菜之后,你一定不再是廚房生手,記得準(zhǔn)備起鍋的時候灑入一些料酒、啤酒,味道會更加撲鼻。
2、。 蛋黃蛋清分離 (蛋清絕對不能混有蛋黃)
3、3。 蛋清里加一點點的鹽 和一勺糖 用打蛋器順一個方向繼續(xù)不停地打
4、4。 打到這種狀態(tài)時 再加一勺白糖 繼續(xù)打 打至奶油狀
5、5。 直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起來 容器倒扣蛋白不會掉下來就可以了
6、6。 另取一容器 加入4大勺面粉 4勺白糖 12勺牛奶 以及前面分離出來的4個蛋黃 攪勻
7、7。 攪勻后分兩次加入打好的蛋白 攪勻 攪拌的時候應(yīng)上下攪動不能打圈 不然打發(fā)好的硬性泡會被攪掉
8、8。 電飯煲預(yù)熱 烘干水分 底下倒好一層油 倒入攪好的面漿 蓋上蓋 按下煮飯鍵 大概2分鐘就會跳 用毛巾堵住出氣口 燜20分鐘后再次按下煮飯鍵 跳鍵后再燜個20分鐘左右就可以啦
9、做好后,直接倒扣到盤子里配上牛奶品嘗絕對是美味,吃在嘴里甜到心里
生活本來就包括做飯這樣的瑣事,我們不應(yīng)偷懶,電飯鍋蛋糕?的做法其實很簡單,即使是“懶人”也不會有負(fù)擔(dān)。
說到做餅,特別是做煎餅,大家很自然就想到了平底鍋。但是,今天,要向大家介紹一種既美味又營養(yǎng),又簡單上手的煎餅的做法,制作煎餅的鍋卻不是平時的平底鍋,而是日常大家家中煮飯的電飯鍋,那么電飯鍋是怎么做煎餅的呢,制作煎餅時又要注意什么事項呢。下面這篇文章就為大家仔細(xì)地介紹。
電飯鍋煎餅的食材和調(diào)料:
雞蛋1個 面粉(中粉)1勺 糖半勺 香蕉1跟 黑芝麻若干 植物油四分之一勺
電飯鍋煎餅的的家常做法,電飯鍋煎餅怎么做好吃
一、材料排排齊
二、面粉加溫水,加點糖,這次加了點紅糖(沒溫水加熱水也沒大問題),加蛋液混合好。沒有明顯的粉塊。
三、在電飯鍋里倒四分之一勺的植物油,轉(zhuǎn)一下,油散開在鍋底(不用更多油,除非要吃油餅)
四、插電,保溫檔,倒入上面的到鍋里。
五、加香蕉片,加芝麻
六、按下:煮飯鍵,然后去洗臉?biāo)⒀腊伞?/p>
七、跳到保溫鍵就完事咯,拿個盤子來接餅。煎餅自己就整個滑下來了
家常美食小貼士:
1.請先檢查下家里的電飯鍋的涂層,就是模上去很光滑的不粘鍋的那種涂層,如果用太久,就消耗光的。沒有的話請不要嘗試方子。不然會糊掉的??!
2.用的是只有2個鍵的最最簡單的電飯鍋,如果是智能的……老媽在用所以沒有嘗試過,也請不要嘗試方子喲。
(1)糖自己加的很少,喜歡甜的多加點,(紅糖,白糖什么按喜歡)因為香蕉本身熟透了,變的很甜。
(2)如果喜歡吃薄的,可以粉再少點,兩勺是圖里的白色勺子。
(3)弄好后,請一定一定要用毛巾或隔熱手套拿出電飯鍋的內(nèi)膽。試過的童靴說,香蕉餅會有酸味,那請一定跳到“保溫”鍵,香蕉君在里面燜太久會容易有酸味??!喜歡咸口請見電飯鍋雞蛋蔥餅。
看了上面對如何使用電飯鍋做煎餅的介紹,是不是覺得很容易,很神奇,很想自己去試試呢。只要記住如何用電飯鍋做煎餅的步驟和注意事項,反復(fù)多練習(xí)幾次,就可以做出美味又好吃的煎餅了。一想到在寒冷的冬天能吃上自己做的煎餅,想想也是醉了。
人都說想抓住男人的心要先抓住他的胃,這雖然說得有些夸張,但也不無道理,畢竟吃是一件大事,聰明的女人要多學(xué)習(xí)一些家常菜的做法,無需過于復(fù)雜,只要美味可口就可以了,電飯鍋燜飯的做法簡單,可以滿足女人們的這一小心思。
2、把肥肉煎成金黃色。
3、然后在把備好的材料,倒鍋里翻炒
4、倒入適量的醬油,鹽,雞精、繼續(xù)翻炒
5、把洗好的米,倒入水,跟平常煮飯一樣,水不用多加
6、然后把電飯鍋里的米跟水,一起倒入鍋里炒,煮開一下,看下有沒有咸,沒咸的話,在加鹽,雞精
7、然后倒入電話鍋,按煮飯鍵
8、差不多30分鐘,就好了,
9、味道很香哦
只要學(xué)會了一些家常菜的做法,比如電飯鍋燜飯的做法,那自己在家里做飯就不會再是難事。
中國人一向都很講究吃,吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的,我們不該隨便應(yīng)對一日三餐,有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯,其實,電飯鍋面包的做法容易,只要稍微花費(fèi)些許時間就可以完成了,不妨一試。
2、蛋黃中加入3勺奶粉,拌勻
3、面粉過濾好,分一勺加入蛋黃中拌勻,我加的面粉量如圖。
4、拌好了,就這個程度。蛋黃這邊就告一段落了。
5、下面開始打蛋清,先把蛋清打幾下如圖,再加入4勺白糖
6、蛋清打成奶油裝如圖,家里有打蛋器就更好了。
7、電飯鍋涂一層薄油,提前保溫兩分鐘,把3分之一的奶油加入到拌好的蛋黃中拌勻,拌好了再倒入奶油碗中拌勻。
8、蛋液拌好了就可以糊倒入電飯鍋里,按標(biāo)準(zhǔn)煮飯健,準(zhǔn)備好一塊濕布,待保溫狀況用濕布蓋住電飯鍋排氣蓋。燜個20分鐘,20分鐘后用牙簽試看熟透沒有,沒有的話再按煮飯健,燜個10分鐘。喜歡葡萄干的可以加在上面,按個人口味吧。
9、煮了后抖一下鍋中面包,倒扣出來。帶冷了按個人切型,如圖,我的是切好了方正面了的
花式電飯鍋面包帶給你不一樣的新鮮生活,隔三差五做一道這樣的菜肴,充滿著濃烈的幸福感,也能夠讓你的家人非常開心幸福。
可能很多朋友在生活中都沒有嘗試過用電飯鍋煮菜,主要是我們不知道電飯鍋是可以用來煮菜的。其實,電飯鍋這種東西我們在生活中敢于利用它并且知道它的煮菜方法,我們就會知道如何去制作我們喜歡吃的客家鹽焗雞腿跟牛肉雞蛋飯了?,F(xiàn)在就讓我們來學(xué)洗一下電飯鍋如何煮菜吧。
客家鹽焗雞腿
1、材料:雞腿 2個 、姜 幾片 、蔥 4根 。
2、配料:鹽/油/雞精 若干。
3、做法:首先將雞腿洗干凈,控干水份,準(zhǔn)備幾片姜。 等雞腿里外摸干透后,先用油把雞腿抹上一遍,再用精鹽、雞精把整只雞腿抹勻把鹽和雞精抓在手上,整只雞腿上上下下里里外抹上一層,放在旁邊待用! 時間足夠的話可以放一個多小時。
在洗干凈的電飯煲里倒上薄薄的一層油,放入姜片,把腌好的雞腿放在電飯煲里,蓋好,插電,按上電閘 等到電飯煲自動跳閘,打開鍋蓋,用筷子將雞翻個身,再按一次電閘,這次電飯煲自動跳閘,就OK了。 防入蔥,悶5分鐘。
雞腿裝盤后把鍋底的油和沉淀的鹽醬淋在雞肉上面,電飯煲底部雖然有些焦,但反而讓雞肉更香.
電飯煲牛肉雞蛋飯
1、材料:牛肉 若干 雞蛋 1或2個 蔥 3根 胡羅卜 半根 包菜或者青菜 若干 。
2、配料:油/鹽/味精/黑胡椒粉/醬油 。
3、做法:首先先將大米洗干凈加水,放入電飯褒,按下煮飯(和平常煮飯一樣); 然后在煮飯的時候把牛肉/胡蘿卜/青菜切絲,把雞蛋打開攪勻,放在一旁待用; 打開電飯褒看看,看飯差不多水快收干了,把上面待用的東東一股腦兒的放進(jìn)去,和著飯飯攪拌一下,蓋上蓋子,等飯自動跳到保溫。
現(xiàn)在打開蓋子,把醬油/鹽/油/加少許水?dāng)嚢韬蟮闹饺霐嚢?,加蓋,按下煮飯繼續(xù);(這里喜歡雞蛋的可以加個蛋) 好了,跳到保溫了,把蔥和黑胡椒粉撒在表面,加蓋,悶5--10分鐘。
水蒸蛋
1、材料:2個雞蛋 。
2、配料:水/鹽。
3、做法:把雞蛋打均勻,然后加水(記住不能用開水,最好是涼白開)加少許鹽(BB不喜歡加味精,感覺這樣才原味,當(dāng)然如果喜歡也可以加嘍) 在電飯褒里加水。BB一般加溫水,把架子放好,然后放上上面準(zhǔn)備好的蛋液,加蓋,按下煮飯,等大概15--20分鐘,就可以吃嘍 。
特點:清淡、香滑、不油膩、爽口 。
青菜蘑菇肉絲面
1、材料:青菜、蘑菇、精肉若干。
2、配料:鹽、油、雞精、醬油、十三香、蔥
3、做法:首先把精肉切成絲,然后加鹽、醬油、十三香胭大概15分鐘,待用; 然后在電飯褒里放上熱水,加面條,煮至6分熟,接著把青菜、蘑菇、肉絲統(tǒng)統(tǒng)放下去,放上鹽、雞精,少許醬油調(diào)調(diào)色,加蓋; 等面條9分熟的時候,放上蔥和油,拔掉插頭,用電飯褒的余溫把面條給悶熟,然后就可以吃嘍!
電飯鍋煮菜的做法,文章介紹了三種食物的做法,希望你們可以在生活中嘗試一下用電飯鍋制作。雖然我們在平時都是用電飯鍋來煮飯的,但是我們看了這篇文章后,我們建議大家可以試一下電飯鍋煮菜的味道跟我們使用其他方法制作出來是否一樣。
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