干焙土豆餅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們?cè)撊绾稳タ创兀繛闈M足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“干焙土豆餅的做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
現(xiàn)在正進(jìn)入初秋季節(jié),那么在此時(shí)做一些美味的佳肴,給家人來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)會(huì)有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補(bǔ)身體的干焙土豆餅。
2.1蔥切碎
3.2擦好的土豆絲略略過(guò)水,去掉浮面的淀粉,因?yàn)樾枰矸畚龀?,所以不要浸泡,也不要沖太多遍
4.土豆絲加鹽,蔥花,黑胡椒拌勻,靜置一會(huì)兒,瀝干析出的水分
5.鍋中放稍多一些的油,把土豆絲厚薄均勻的鋪在鍋底,每個(gè)角落都鋪到
6.用小火慢慢的煎制,多調(diào)整鍋的位置,讓每個(gè)地方受熱均勻,時(shí)間比較會(huì)相對(duì)長(zhǎng),要有耐心哦~當(dāng)?shù)浇瘘S的時(shí)候,土豆絲就自己粘在一起啦。這時(shí)候翻個(gè)面,煎另外一面。兩面都金黃的時(shí)候就可以出鍋了~
怎么樣看了小編上面的介紹,你是不是覺(jué)得干焙土豆餅的做法非常的簡(jiǎn)單?我感興趣的話,不妨親手去做一做吧,一定會(huì)有所收獲的哦!www.cndadi.net
相關(guān)閱讀
土豆餅想必大家都不陌生,在大街小巷或是美食街基本上都能找到,口感香脆,餅子的酥軟搭配著土豆的味道真的是十分好吃,對(duì)于吃貨千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這樣一道美食。而且土豆含有的熱量也不高,食用土豆餅也不會(huì)長(zhǎng)胖啦,本文就簡(jiǎn)單介紹下幾種干煸土豆餅做法,快來(lái)一起學(xué)習(xí)下吧。
做法一
1、把土豆蒸熟后去皮攪成泥,加糯米粉,一邊加一邊攪;喜歡甜的可以加點(diǎn)糖;
2、攪到可以捏成餅的時(shí)候,把捏成一個(gè)個(gè)半厘米厚的餅 3、放油燒熱,再放餅下去煎,煎成金黃就可以吃啦!
做法二
1土豆洗凈去皮,切成細(xì)絲,放入清水中浸泡10分鐘后濾干。
2 將濾干水分的土豆絲放入一小盆內(nèi),加入適量的鹽、味精拌勻,腌片刻。
3 將腌過(guò)的土豆絲再次濾干水分,加入適量干生粉拌勻。
4 將拌勻的土豆絲分成一個(gè)個(gè)小餅。
5 平底鍋上火,放入少量的油,將小土豆餅放入鍋內(nèi)煎制,兩面金黃后起鍋。
6 這樣土豆餅就煎好了,配上番茄醬即可。
做法三
1、土豆去皮,直接擦成絲到水里,這樣可防止土豆變色,活面糊時(shí)也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、再加入面粉,拌成均勻的糊狀,加些蔥香拌勻。
4、熱鍋加一小勺油,攤?cè)脒m量的面糊晃勻,中火加熱3分鐘。
5、 翻轉(zhuǎn)一面,繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
做法五
1、小蔥花切小段,青紅椒一部分切菱形塊,一部分切小細(xì)丁。
2、土豆去皮取刨子快速將土豆擦成茸置入大碗內(nèi)。
3、接著在大碗中將洋蔥擦成茸;
4、碗內(nèi)再加入面粉、雞蛋、鹽、糖。
5、拌勻成面糊。
6、平底鍋入少油開(kāi)小火,將土豆糊倒入鍋中。
7、將兩糊面全部煎至金黃色后,關(guān)火,按照自己的喜好切好土豆小餅,擺上青紅椒塊裝入盤(pán)中。
8、將生抽裝入小碟中,加入蔥花和青紅椒丁拌勻成蘸汁,土豆小餅最后蘸汁吃即可。
注意
1、不習(xí)慣食用生的青紅椒,可以在土豆餅快要煎至定型時(shí),將青紅椒嵌入餅上,一起煎熟即可。
2、喜歡酸甜口的,也可以將蘸汁換成香醋1湯匙加糖1匙。
不健康的飲食往往會(huì)成為疾病發(fā)生的誘發(fā)因素,假如我們不希望自己的身體出問(wèn)題,那就不要隨便在外在吃飯,可以的話還是自己做比較好,椰蓉土豆餅的做法比較簡(jiǎn)單,即使平時(shí)沒(méi)怎么做飯,也可以通過(guò)簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)就掌握好。
2、把土豆放進(jìn)鍋里或煮,或蒸,反正弄熟就行,把熟透的土豆拿出來(lái),放進(jìn)碗里,用勺子把土豆加白糖,如果你喜歡咸味的,不放糖,也可以放鹽,根據(jù)自己的口味調(diào)整,壓成土豆泥
3、準(zhǔn)備一共三個(gè)碗,一個(gè)碗放雞蛋,雞蛋打開(kāi)里面放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,是為了內(nèi)甜,外咸,很美味的口感,一個(gè)碗放淀粉,一個(gè)碗放椰蓉
4、把土豆壓成泥以后,帶上一次性廚房專用手套,把土豆泥做成薄厚均勻的餅子,用模具壓出你喜歡的花型,這個(gè)是特寫(xiě),故意弄了一個(gè)小的土豆餅圓皮子!
5、土豆泥下面放淀粉,不然會(huì)沾臺(tái)子上,壓過(guò)后就成這樣了
6、把壓成型的土豆餅放入蛋液里,反正面都均勻的粘上蛋液
7、把蛋液沾均勻的心形土豆餅,放入干淀粉里。反正面均勻的粘上淀粉
8、然后在放回蛋液里,反正面均勻的粘上蛋液
9、撈出來(lái)沾滿蛋液的土豆餅,放到椰蓉里,反正面均勻的粘上椰蓉
10、熱鍋涼油,待油溫高了,放入做好的椰蓉土豆餅,此時(shí)千萬(wàn)不要翻動(dòng),稍等一會(huì)等定型之后再翻動(dòng),不然會(huì)爛掉
11、炸至成這樣,色澤金黃就可以出鍋啦
12、成品圖!加上生菜葉,和新鮮的草莓,是不是別有風(fēng)味呢
13、適合當(dāng)早餐
飯店食物的來(lái)源我們無(wú)從得知,衛(wèi)生也可能得不到保證,椰蓉土豆餅的做法簡(jiǎn)單,自己做也能保證衛(wèi)生。
所謂民以食為天,飲食不健康了,人的身體就很容易出現(xiàn)問(wèn)題,平時(shí)我們務(wù)必要保證飲食健康,營(yíng)養(yǎng)均衡,烤箱土豆餅的做法非常簡(jiǎn)單,而且食材也是我們生活中比較常見(jiàn)的,價(jià)格便宜,是很多家庭餐桌上的???。
2、捎掉皮,切小塊放鍋里蒸十分鐘
3、用筷子捅一個(gè)大塊的看粉不粉,一捅下去就是熟了,
4、用個(gè)盛飯的勺子壓成泥
5、土豆壓好,準(zhǔn)備白糖,高筋面粉,黃油,雞蛋牛奶少許
6、白糖,黃油,牛奶,雞蛋土豆泥一起攪拌一起圴勺(牛奶我才下一點(diǎn),怕太稀沒(méi)有多下)
7、過(guò)篩高筋面粉,(下了面粉和得太稀的話可以再加下去)
8、和成面團(tuán),(要帶著手套,要不很沾手)
9、捏一小塊(10克左右)搓圓再壓扁,
10、烤盤(pán)放上油紙,把做好的土豆餅放下,灑少許的芝麻,
11、放進(jìn)烤箱上下火180度20分鐘
12、烤好放涼就可以了,
13、來(lái)一張擺拍的,
聞到濃郁的味道了沒(méi)?烤箱土豆餅準(zhǔn)備出鍋的時(shí)候味道特別誘人,把它燉得很爛,味道更加棒,用湯汁拌飯吃味道更是無(wú)法言喻的美。
民以食為天,我們只有每天吃的健康營(yíng)養(yǎng)才能讓身體不生病,說(shuō)起營(yíng)養(yǎng)健康,當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道繽紛土豆餅,讓家人吃得更健康。
2.12大豆蛋白絲要用水清洗幾次,在用清水浸泡5分鐘,浸泡好后擠干水分備用
3.21土豆去皮,切成條,放入蒸鍋蒸熟
4.1胡蘿卜插成絲,紅椒切成小丁,大豆蛋白絲切成小丁,香菜去葉子切碎
5.2蒸熟后放入碗里壓成土豆泥
6.鍋里放入橄欖油,放入胡蘿卜絲翻炒
7.在放入大豆蛋白絲和紅椒丁,翻炒幾次后關(guān)火
8.放入香菜碎翻炒均勻
9.把炒好的蔬菜都放入土豆泥的碗里,放入鹽,黑胡椒攪拌均勻
10.手上可以蘸一些水或是油,去一勺子攪拌均勻的土豆泥戳成圓球
11.放入涂抹橄欖油的煎鍋里面2面煎成金黃色就可以啦!
12.做美味是不是很簡(jiǎn)單呢!簡(jiǎn)單的食材,不同的做飯,會(huì)做出不同感覺(jué)的美食出來(lái)
吃得好,身體才能好,為了營(yíng)養(yǎng)健康,那么我們還是盡量少去飯館吃飯,在家里做的更營(yíng)養(yǎng)健康,趕快動(dòng)手去做今天的繽紛土豆餅。
不知道大家我們之前有沒(méi)有吃過(guò)果脯土豆餅,這是一種非常好吃的零食很多女性朋友都特別愛(ài)吃很多人吃了一次就開(kāi)始上癮了,就想吃第二次,但是我們不能想吃的時(shí)候就能吃,就是因?yàn)闆](méi)有掌握土豆餅的做法很多女性朋友都想進(jìn)一步的去學(xué)習(xí)一下,下面就讓我們一起了解一下果脯土豆餅的做法吧。
主料:土豆(黃皮)750克,蘋(píng)果脯200克
輔料:雞蛋220克,面包屑180克,小麥面粉180克
調(diào)料:白砂糖180克,花生油150克果脯土豆餅的特色: 此餅風(fēng)味獨(dú)特,鮮香適口。教您果脯土豆餅怎么做,如何做果脯土豆餅才好吃 1. 將蘋(píng)果脯切成小丁,放入碗內(nèi),加入糖,攪拌均勻,即成餡心;
2. 鍋內(nèi)倒入花生油,燒熱后放入面包渣,炸呈金黃色撈出;
3. 將土豆泥放入盆內(nèi),加入面粉、雞蛋黃揉勻,搓成條,分成均勻的小劑子,按扁,包入餡心,稍按扁;
4. 將鍋內(nèi)倒入水燒沸后,放入土豆餅煮熟,撈出后趁熱蘸上面包渣,即可食用。果脯土豆餅的制作要訣: 調(diào)料中的花生油作炸面包渣用宜準(zhǔn)備比實(shí)際用量多一些小帖士-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。
蜜汁土豆餅的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:甜品/點(diǎn)心 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
口味:甜味 工藝:蜜汁蜜汁土豆餅的制作材料: 主料:土豆(黃皮)500克
輔料:小麥面粉100克,棗(干)150克,雞蛋25克
調(diào)料:色拉油120克,白砂糖150克蜜汁土豆餅的特色: 色澤黃白,形狀整齊,松軟香甜。教您蜜汁土豆餅怎么做,如何做蜜汁土豆餅才好吃 1. 將土豆煮熟,去皮,搗成泥;
2. 土豆泥加面粉、雞蛋和好搓成條;
3. 做成劑,中間包裹棗泥餡,做成棋子形圓餅;
4. 鍋內(nèi)放油,加熱至五成熱放入土豆餅;
5. 炸呈金黃色撈出;
6. 另用鍋擦洗干凈放入水,加上精,用溫火加熱;
7. 使糖化開(kāi),熬成米湯狀,下炸好的土豆餅,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)鍋;
果脯土豆餅的做法也多種多樣,我們大家都可以根據(jù)果脯土豆餅的做法做出來(lái)美味的果脯土豆餅,相信大家一定都會(huì)被果脯土豆餅的美味所吸引的,心動(dòng)不如行動(dòng),美味就在前方,作為愛(ài)好者的你趕快去試一試吧,特別好吃。
能吃是福,這話一點(diǎn)兒也不假,因?yàn)槌院臀覀兊慕】抵苯酉噙B。吃得好,自然身體就好。而常年在外吃飯的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以為了改變這一切,你現(xiàn)在需要跟我一起學(xué)一下蘋(píng)果土豆餅的做法。
2.21土豆去皮切片放入碗中。
3.加蓋入微波爐中高火3-5分鐘。
4.蘋(píng)果去皮切小粒用清水浸泡,可在水中滴入幾滴檸檬汁,防止蘋(píng)果變色。
5.1再把蘋(píng)果粒放入。
6.2已熟的土豆用湯勺壓成泥加入檸檬汁和白糖拌均勻。
7.在加入糯米粉。
8.攪拌均勻成土豆粉團(tuán)備用。
9.取一小塊搓圓按扁再沾滿面包糠,依次做好。
10.鍋中油燒熱放入土豆餅小火炸至。
11.炸制兩面金黃即可食用。
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的蘋(píng)果土豆餅選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購(gòu)買食材去嘗試著做一做。
? ?洋蔥土豆餅是小吃街上經(jīng)??梢钥吹降囊坏烂朗场Q笫[土豆餅的顏色是嫩黃色,讓人一看就十分有食欲。而且洋蔥還有提神的作用,有高血壓的病人多吃洋蔥也可以緩解病情。洋蔥的味道很辣,確實(shí)一道不錯(cuò)的調(diào)味品。其實(shí)洋蔥土豆餅的做法也很簡(jiǎn)單,就是洋蔥加土豆。具體怎么做,下面就告訴大家洋蔥土豆餅的做法。
? ?食材:
? ?主料:土豆1個(gè)、雞蛋1個(gè)、洋蔥半個(gè)
? ?配料:蔥2根、鹽適量、胡椒粉適量、面粉一小碗、涼白開(kāi)適量
? ?做法:
? ?1.將土豆洗凈,去皮切絲,可以不用切的特別特別細(xì)。(有擦絲工具的話就更方便啦。)
? ?2.洋蔥去皮,洗凈切成丁。蔥摘好好,洗凈切碎末。
? ?3.準(zhǔn)備一個(gè)大碗,里面放入半碗面粉,然后加入土豆絲、洋蔥丁、蔥末、鹽、胡椒粉。打入一個(gè)雞蛋,倒入少量涼白開(kāi)攪拌。不要太稀也不要太稠,整體能粘住筷子為宜。
? ?4.鍋里放油,油稍多一些,然后待七成熱,用筷子夾出土豆絲餅,放入油鍋中,關(guān)小火煎炸,炸至金黃為宜。
? ?小竅門(mén):
? ?1、炸的時(shí)候用中小火慢慢炸,這樣不容易糊,炸出來(lái)的顏色也好看。
? ?2、土豆絲洋蔥等與雞蛋攪拌后,直接用筷子夾,糊狀的土豆絲很容易被夾出來(lái),放進(jìn)油鍋里一炸就是餅的形狀了。
? ?3、調(diào)制土豆餅的水不要放多,不然掛不住糊,煎的時(shí)候就土豆洋蔥面粉都分離了。
? ?以上就是洋蔥土豆餅的做法,洋蔥本身就有很辣的味道,而且還含有豐富營(yíng)養(yǎng)。大家在做洋蔥土豆餅的時(shí)候要注意調(diào)味品的用料,不能太多,也不能太少,有可能一個(gè)不小心,就會(huì)影響整個(gè)餅子的味道。
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其實(shí)自己什么都沒(méi)有,因?yàn)樽钪匾慕】禌](méi)有了。那么,想要找回健康的你,該怎么辦呢?其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么,現(xiàn)在就讓小編來(lái)教您如何做好笑臉土豆餅這道菜吧。
2.212準(zhǔn)備主要材料
3.蒸熟的土豆壓成泥,加一點(diǎn)鹽、加入淀粉
4.慢慢揉成土豆面團(tuán)
5.1拿一個(gè)圓形餅干模放在大面片里切下一個(gè)圓形的小面片
6.2把土豆面團(tuán)搟開(kāi)成為0.6左右的大面片
7.切完就成這樣了,剩下的再抒好搟開(kāi)再切模,一點(diǎn)不浪費(fèi)
8.8、把小圓面片表面拖一層面粉(前面沒(méi)上面粉,炸出來(lái)臉是花的)
9.用一根圓筷子的底部在圓面片上戳出兩只眼晴
10.再用勺子的柄底戳出嘴巴的形狀
11.看看可愛(ài)嗎?
12.下油鍋前再通一通
13.起油鍋,中小火炸至微黃即可。(本身是熟土豆,不要炸老了)
14.吃的時(shí)候蘸點(diǎn)番茄醬非常好吃,乘熱哦!
健康營(yíng)養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開(kāi)始,看得小編今天的介紹笑臉土豆餅,大家趕快去學(xué)著來(lái)制作一下,讓我們的家人吃得更健康吧!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《干焙土豆餅的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。