蔥香土豆蛋餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也。”隨著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問,每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們?cè)撊绾稳タ创??為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《蔥香土豆蛋餅的做法》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會(huì)中,驗(yàn)證這句話,還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食?那還得自己動(dòng)手來做。下面,就請(qǐng)大家跟著小編一起學(xué)做蔥香土豆蛋餅。
2.1洋蔥、青椒洗凈,切小粒。
3.2土豆去皮、洗凈、切小粒。
4.1加一勺冷水,煮5分鐘。下入洋蔥和青椒粒,炒勻。
5.2鍋中油熱,下土豆,加鹽翻炒。
6.炒好的土豆盛入碗中,加入剁椒。
7.打入雞蛋,少許面粉和黑胡椒,拌勻成蛋液。
8.舀2茶匙蛋液倒入小煎鍋,小火煎至餅周稍凝固。
9.將餅翻一面。煎至蛋餅兩面微黃即可。如此煎完6個(gè)蛋餅。
認(rèn)真看完小編對(duì)蔥香土豆蛋餅的具體介紹,你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的,它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然,也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng),那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它來。
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香蔥蛋餅卷孜然土豆絲這道菜所需的時(shí)間較短,適合每天忙碌的人們,在家中也可以享受到美味,即使時(shí)間很趕,香蔥蛋餅卷孜然土豆絲這道菜也無需等待,20分鐘就可出鍋,配上一碗清湯,絕對(duì)的米飯搭檔,下飯的首選。
2、雞蛋打入容器中,用打蛋器打散!
3、加入面粉和適量的鹽調(diào)味攪拌均勻!
4、然后放入蔥末和芝麻攪拌均勻備用!
5、青椒切成絲,土豆刨成細(xì)絲用清水浸泡片刻,撈出瀝干備用!
6、平底鍋倒入適量的油燒熱,倒入面糊用手搖平底鍋將面糊均勻地?cái)偲?,兩面煎至微黃即可,依次將面糊攤完;這個(gè)配方可以煎四張餅!
7、平底鍋倒入適量的油燒熱放入孜然煎香;
8、倒入青椒絲炒軟;
9、再放入土豆絲炒片刻,放入鹽和少許醬油調(diào)味即可盛出!
10、將炒好的土豆絲鋪在蛋餅上卷起來!
11、將卷好的餅放在平盤上,用利一點(diǎn)的刀一分為二即可!
12、很美味可口!
忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家里做飯,不過香蔥蛋餅卷孜然土豆絲的做法簡(jiǎn)單,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你,是否已經(jīng)有點(diǎn)厭倦。沒關(guān)系,如果你能夠像小編我這樣,學(xué)會(huì)蛋焗香蔥土豆飯的做法,你肯定會(huì)興奮良久。
2.21土豆塊入沸水中煮兩分鐘
3.鍋中熱油,炒香香蔥末
4.入米飯炒散
5.1微波容器底部和四周刷橄欖油
6.2加入土豆塊,鹽,黑胡椒粉,炒均勻出鍋
7.鋪入炒好的米飯稍壓實(shí)
8.撒上一層黑胡椒粉和少許水
9.倒入打散的蛋液
10.蓋好蓋子(開透氣孔)微波中火五分鐘
蛋焗香蔥土豆飯固然美味可口,但是只有自己做出來,你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以,現(xiàn)在請(qǐng)你好好掌握下這道美食的具體做法,走進(jìn)廚房操刀做起來,相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子,而對(duì)于大多數(shù)人來說,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了,接下來要做的就是第三步。如果你初到對(duì)方家里,如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜,是不是印象分會(huì)增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。下面,小編就來為你支招,教您如何做好奶香土豆蛋餅。
2.2先將土豆煮熟,剝好皮備用。
3.將洋蔥絲放入鍋中用適量橄欖油炒熟。(這個(gè)鍋的傳熱非常快,我都一直用著中小火。)。
4.3顆雞蛋打入碗中,加入一勺糖,奶酪絲,牛奶,胡椒粉,鹽,伴均勻。
5.將煮熟的土豆片放入鍋中慢慢煎一下,倒入雞蛋。此時(shí)迅速轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)樱尩耙焊采w均勻。
6.蛋稍稍凝固時(shí),轉(zhuǎn)成最小火,慢慢煎熟即可。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會(huì)對(duì)奶香土豆蛋餅感興趣的,我們?cè)谙硎芘腼儤啡さ耐瑫r(shí),還能吃到美味營(yíng)養(yǎng)的食物,趕快去試試。
每天重復(fù)著朝九晚五的生活,工作下班后已無精力下廚做飯了, 蔥香土豆泥餅做法較為簡(jiǎn)便,需要用到炒鍋這個(gè)烹飪廚具,簡(jiǎn)單的準(zhǔn)備好食材,放進(jìn)鍋中蒸煮,十分鐘不到,美食所帶來的樂趣即刻分享。
2、元蔥切小丁
3、土豆放入蒸鍋中,大火燒開蒸十分鐘
4、取出蒸好的土豆,放入適量的鹽、白胡椒粉、雞精、淀粉,用勺子把土豆壓成泥,并把調(diào)料拌勻
5、拌好的土豆泥
6、放入元蔥和雞蛋攪拌均勻
7、用手將土豆泥拍成小餅,放入已經(jīng)預(yù)熱加油的平底鍋中
8、一面煎至金黃色后,翻個(gè)另一面煎至金黃色即可
9、煎好的土豆泥餅
冬季就是要喝一些美味湯飲,燉好之后的蔥香土豆泥餅非??煽?,喝幾口下肚就感覺非常舒服,而且最為開胃,讓人吃了之后欲罷不能。
看了喜歡的菜譜,是否也心動(dòng)著做一道蔥香金絲餅?zāi)??這是一道能夠吃出健康、吃出美麗,而且不會(huì)膩的食物,香香的感覺,帶著一點(diǎn)點(diǎn)辣味,給人非常刺激的感覺,也能夠吸引你的味蕾,用平底鍋進(jìn)行煎,出現(xiàn)金黃色的感覺即可。
2、用溫鹽水和面,揉成稍軟一些的光滑面團(tuán),蓋濕布或保鮮膜靜止放置20-30分鐘;
3、切碎的蔥花、一點(diǎn)鹽、適量花椒粉放在碗里,燒熱一勺油,澆在上面,炸出蔥香和花椒粉的香氣;
4、把醒好的面團(tuán)搟成薄的長(zhǎng)方形,均勻抹一層蔥花油;
5、將短邊分別向里面折疊,成為三折;
6、再輕輕搟開成長(zhǎng)方形,上面再涂抹蔥花油,然后用搟面杖做尺,用小刀切成條,兩端不要切斷;
7、將切好的面坯沿著沒切短的邊卷起,邊卷邊抻長(zhǎng),將卷好的面坯盤成餅坯,收口朝下,靜止放置10分鐘;
8、把醒好的餅坯搟成薄一些的圓餅狀;
9、平底鍋燒熱,放油,開始烙制;
10、一面烙好翻過來烙另外一面,可視情況加些油;
11、烙完的蔥香金絲餅出鍋了!
12、蔥香的味道,金絲的外觀,是不是很誘人!
沒有時(shí)間做飯是許多上班族都存在的問題,學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單料理,可以解決這個(gè)難題,蔥香金絲餅這道菜只需要十幾分鐘,出鍋前加上適量的醬油提色即可。
想要做好一道菜,其實(shí)有很多的講究。當(dāng)然做菜也沒有大家想象的那么難,任何事情都是開頭難,先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好,然后就開始做香蔥蘇打餅
2.切碎
3.在碗里倒入60克鮮奶
4.加入4克酵母粉
5.加入30克色拉油攪拌
6.在容器里放入150克低筋面粉
7.加入3克鹽
8.加入5克白糖
9.加入0.5克蘇打粉
10.加入30克香蔥
11.加入7克熟白芝麻
12.攪拌均勻
13.加入混合均勻的牛奶
14.和成面團(tuán)
15.把面團(tuán)搟成成薄片
16.隨便找一個(gè)能扣出圖案的工具,我用的是紫砂壺的蓋子
17.在烤盤上抹點(diǎn)黃油
18.放入壓好的面片
19.在面片上再刷一點(diǎn)淡鹽水,用叉子在上面扎一些孔,讓其發(fā)酵10分鐘左右
20.烤箱預(yù)熱200度,5分鐘后烤盤放在中層,烤10-13分鐘左右,關(guān)火再燜一會(huì),拿出晾涼就可以吃了
對(duì)于一些人來說,要做香蔥蘇打餅也許很簡(jiǎn)單,但是只有付出真心的你,才能夠真正做好它。
吃是一件很簡(jiǎn)單的事,因?yàn)橹灰銖垙堊炀涂梢粤?。但事?shí)上,吃真的沒那么簡(jiǎn)單,因?yàn)闉榱俗约旱纳眢w,你必須吃得健康。而為了吃得健康,下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做蔥香金針餅。
2.121金針菇切成約一公分的小段,加入面粉碗中。
3.212雞蛋磕入裝面粉的碗里。
4.香蔥葉切小末,加入面粉里。
5.加入兩勺鹽。
6.加一勺十三香粉。
7.邊慢慢加水邊朝一個(gè)方向攪拌,直至攪拌成均勻的面糊。
8.面糊的稀稠度以筷子夾起來一小團(tuán)能稍作停留為準(zhǔn)。
9.鍋里滴入極少量的油,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋,使油均勻地以圓形附著在鍋底上。開小火,油熱至六七分時(shí),倒入適量面糊。
10.轉(zhuǎn)動(dòng)鍋或用鏟子抹平,成圓形。
11.待一面成形并稍稍出現(xiàn)金黃色時(shí)進(jìn)行翻面。
12.煎至兩面金黃、餅子熟透后即可鏟出鍋。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有,自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于蔥香金針餅的簡(jiǎn)介相當(dāng)詳細(xì),收藏起來有機(jī)會(huì)做一下吧。
在中國(guó)的北方主要的糧食作物是小麥,所以人們的主食就是面粉了。用面粉做成的食物有很多種,如饅頭、面條、包子、餃子等等。面食帶給人們的口感并不單一,不同的食物會(huì)有不同的口感。北方人們愛吃面食,不僅是因?yàn)殚L(zhǎng)期形成的一種飲食習(xí)慣,更因?yàn)槊媸秤兄?dú)到的特點(diǎn)。
香蔥雞蛋餅,大家都吃過,其中的香蔥和雞蛋結(jié)合在一起的味道,會(huì)令很多人欲罷不能。那么,你會(huì)做香蔥雞蛋餅嗎?我們一下來學(xué)習(xí)一下。
食材
2個(gè)雞蛋、80克普通面粉、香蔥、蝦米、1茶勺鹽、1/2茶勺胡椒粉
做法
1、把面粉倒入較大的碗中,慢慢加入少許水,攪拌均勻(這里加入的水是多少克我沒稱,分次加,以免加多了,攪拌好以后的面糊是很濃綢的。面粉加水很容易攪拌均勻)
2、磕入雞蛋,調(diào)入一茶勺的鹽和一茶勺的胡椒粉,攪拌均勻(因?yàn)榍懊娴拿娣垡呀?jīng)拌成了面糊,所以這里很容易混合,絕對(duì)沒有顆粒)
3、加入切成末的蔥花和洗凈的蝦米,攪拌均勻(此時(shí)的面糊是比較稀的,提起筷子面糊成細(xì)小的線狀往下流)
4、不粘鍋稍做預(yù)熱,刷上一層薄油,轉(zhuǎn)中小火(我用的130度),倒入一半的雞蛋面糊鋪平。(倒好以后不要?jiǎng)?
5、大約2分鐘以后,餅的底部已經(jīng)熟了,此時(shí)輕輕晃動(dòng)鍋,餅會(huì)離開鍋底,翻面繼續(xù)把另外一面煎熟即可。
香噴噴的香蔥雞蛋餅做好了,你的一頓飯也有了著落了。這款香蔥雞蛋餅,不僅讓你吃出了美味的口感,更讓你吃出了營(yíng)養(yǎng)與健康。在做飯之前,將這款香蔥雞蛋餅做進(jìn)飯食的規(guī)劃中吧,它的美味不會(huì)令你失望。
十一長(zhǎng)假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)階段,塵封已久的你,想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩,你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下面,就讓我來給你介紹一下有關(guān)蔥香雞蛋餅的做法吧。
2.雞蛋和面粉緩緩加清水調(diào)勻成雞蛋糊。
3.提起打蛋器落成細(xì)線的狀態(tài)就可以了。喜歡薄些的稍微稀點(diǎn)。
4.加入蔥花、鹽、胡椒粉、雞精調(diào)勻成雞蛋糊。
5.平底鍋稍熱后刷上一層薄薄的油。(注意千萬別太多,否則成不了形)
6.倒入適量雞蛋糊,拿起鍋來晃兩圈,形成一張餅,等面糊定形再晃動(dòng)鍋,餅會(huì)離開鍋底。
7.翻面繼續(xù)煎熟即可。喜歡重口味的可以抹點(diǎn)辣醬吃。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會(huì)對(duì)蔥香雞蛋餅感興趣的,我們?cè)谙硎芘腼儤啡さ耐瑫r(shí),還能吃到美味營(yíng)養(yǎng)的食物,趕快去試試。
繁華落幕回到家做一頓可口的飯菜,也是十分浪漫而又幸福的事情。不用準(zhǔn)備太多調(diào)料,只需要準(zhǔn)備蔥、姜、蒜即可,出鍋的時(shí)候加上少許的醋調(diào)味,這道香蔥蘇打餅(咸味餅)的做法就可以出鍋了。
2、低筋粉放入一個(gè)稍大點(diǎn)的容器中加入小蘇打
3、加入鹽
4、加入植物油
5、加入之前與酵母混合的純牛奶
6、用刮刀使其融合后放入香蔥用手揉成團(tuán)(也可以不用刮刀直接上手)
7、將面團(tuán)揉至光滑無顆粒狀后蓋上一層保鮮膜靜至30分鐘
8、30分鐘后將面團(tuán)拿出放在硅膠墊上揉幾下,之后用搟面杖幹成薄片,然后用刀切成條狀
9、再將條狀切成小塊后用叉子在小塊上戳兩排洞
10、完成以上步驟后將餅干放入烤盤靜致10分鐘,這時(shí)烤箱180度預(yù)熱
11、十分鐘左右后把餅干放入已預(yù)熱看烤箱中烤十分鐘即可(具體溫度時(shí)間可按自家烤箱調(diào)整)
香蔥蘇打餅(咸味餅)這道菜做法簡(jiǎn)單,不會(huì)耽擱人們太多時(shí)間,閑暇之余做一道菜,盡情的享受美味,這就是生活。
人這一輩子很長(zhǎng),面臨的疾病也很多。人生了病,大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效,但其實(shí)很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的,而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么,下面我就來為大家介紹蔥香土豆煎餅這道菜的做法。
2.12涼後去皮,用飯勺背壓成土豆泥備用
3.21香蔥切蔥花
4.雞蛋打散
5.加入糯米粉用筷子沿同一方向攪拌均勻
6.加入土豆泥,撒上鹽、黑胡椒粒、蔥花,揉成土豆泥面團(tuán)
7.將土豆泥面團(tuán)分成若幹大小相等的劑子,分別搓圓
8.用手掌把面團(tuán)壓扁成餅狀,平底鍋加油燒至七成熱,將土豆泥面餅放入鍋中,中火煎
9.煎至兩面金黃即可
看完蔥香土豆煎餅的詳盡步驟,再通過你的反復(fù)嘗試,你必然能做出最美味的它。而從此以后,每當(dāng)你享受這道美食的時(shí)候,肯定會(huì)很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣,而忽略了真正綠色健康的家常菜。香蔥蛋餅(媽媽做給寶寶的營(yíng)養(yǎng)早餐)是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活擠出一點(diǎn)時(shí)間,做做小菜,犒勞下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。
2、水是面粉的兩倍60g
3、一個(gè)雞蛋
4、將雞蛋放少許鹽,稍微打散一下,記得不要太散!
5、香蔥切末
6、白胡椒粉
7、鹽
8、將水、香蔥末、白胡椒粉、鹽、一起倒入面粉碗里
9、搗成糊狀
10、平底鍋倒入油,油熱后改中小火倒入面糊。
11、待面糊凝固后翻面
12、聞到香味后翻面,直到兩面有焦糖色
13、掀起蛋餅,倒入蛋液
14、把餅壓在蛋上
15、雞蛋熟透即可
16、開吃啰
做香蔥蛋餅(媽媽做給寶寶的營(yíng)養(yǎng)早餐)的小貼士你們學(xué)會(huì)了沒有?其實(shí)做法不是一成不變的,可以根據(jù)自己的創(chuàng)意加入其他新鮮食材,讓味道變得更加美味動(dòng)人。
早餐~土豆蛋餅這道菜所需的時(shí)間較短,適合每天忙碌的人們,在家中也可以享受到美味,即使時(shí)間很趕,早餐~土豆蛋餅這道菜也無需等待,20分鐘就可出鍋,配上一碗清湯,絕對(duì)的米飯搭檔,下飯的首選。
2、平底鍋大火燒熱入適量調(diào)味油
3、倒入土豆胡蘿卜絲,用筷子將其均勻的鋪平,轉(zhuǎn)中火蓋上蓋子燜燒3分鐘
4、鴨蛋打入碗中用打蛋器打散
5、均勻的淋在土豆胡蘿卜絲上,慢慢的倒入確保每個(gè)角落都能淋上蛋液
6、再次蓋上蓋子中小火燜燒2分鐘
7、開蓋撒上孜然粉和椒鹽粉,切成四份翻面再煎1分鐘
8、再次撒上孜然粉,椒鹽粉和香菜裝盤即可
介紹了這么多早餐~土豆蛋餅的做法妹子們是否了解了呢?想要讓肌膚越來越水嫩、讓自己延緩衰老的朋友們,趕緊食用起來吧!可以額外加一些調(diào)料,味道更棒哦。
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