紫甘藍(lán)蘿卜絲餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙钪?，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是小編為大家整理的“紫甘藍(lán)蘿卜絲餅的做法”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候，你是否有想過(guò)，它究竟是怎樣做出來(lái)的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來(lái)跟著小編學(xué)習(xí)一下紫甘藍(lán)蘿卜絲餅的做法吧。
2.1將蘿卜絲，甘藍(lán)末，榨菜末，蔥末，和兩個(gè)雞蛋混合，加適量鹽，攪拌均勻
3.2紫甘藍(lán)切末，榨菜切末，小蔥切末，備用
4.1一邊篩，一邊攪拌，直至混合均勻。因?yàn)樘}卜會(huì)出水，所以不用另外加水
5.2將面粉一點(diǎn)點(diǎn)篩入蔬菜蛋液中
6.鍋中倒少許油，將面糊舀進(jìn)煎蛋器內(nèi)，開(kāi)小火煎，待稍稍凝固后，提起模具。如果想熟得快一些，面糊就少舀一點(diǎn)，餅就會(huì)薄一點(diǎn)，易熟一些
7.一面煎至金黃時(shí)，翻面煎另一面。一定要用小小火哦，否則表面糊了，內(nèi)里還沒(méi)熟呢
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會(huì)做美味的食物了。自己也可以動(dòng)手，根據(jù)上面的步驟做一下紫甘藍(lán)蘿卜絲餅。
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蘿卜絲餅的做法，沒(méi)有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好，然后按步驟開(kāi)始做，記得控制好火候。
2.2500克面粉，300克冷水，5克鹽和成面團(tuán)，反復(fù)將面團(tuán)搓勻，揸透，短暫時(shí)間的醒面之后再次進(jìn)行揉搓醒面。
3.1500克蘿卜絲、200克板油、150克火腿、100克蔥末、糖、鹽、雞粉、胡椒粉、香油少許，攪拌均勻成餡料。
4.2蘿卜擦成細(xì)絲，放少許鹽揉搓，去掉水分。
5.煉好的豬大油和香油混合。
6.混合的油，用刷子刷在面板上，取出泡在油中的劑子用手壓平，搟面杖輕輕將劑子搟制均勻，一手托在面皮下方，另一只手在面皮上方延一個(gè)方向輕輕拉伸面皮，面皮成前寬后窄的長(zhǎng)方形，有透明度即可。
7.餅皮制作完成后，用手輕抓蘿卜絲餡料，放在寬餅皮一側(cè)，按照對(duì)角卷制方法將餡料一層層卷起，不要太緊，要有空氣存留在卷好的餅墩中
8.平鍋刷油，將餅墩放入鍋中輕拍、煎制，6、7分鐘后成淡黃色定性即可。烤箱230度上下火預(yù)熱，將煎制好的蘿卜絲餅放入烤箱烤5、6分鐘呈金黃色即可
9.烤好的蘿卜絲餅。
認(rèn)真看完小編對(duì)蘿卜絲餅的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對(duì)人體有害的東西嗎？你知道長(zhǎng)期吃下去，各種慢性病都會(huì)來(lái)找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買(mǎi)菜回來(lái)做點(diǎn)放心的食物吧。下面，就跟著小編學(xué)一下如何來(lái)做彩色蘿卜絲餅。
2.1放鹽腌漬
3.2蘿卜刨成絲
4.12已拌好
5.21擠干水份
6.切好蔥花
7.蘿卜絲里加蔥花蝦皮
8.面粉拌勻
9.面粉里加入二只雞蛋拌勻
10.蘿卜絲里加入已加雞蛋面粉
11.全部拌勻
12.平底鍋加少量油，一勺蘿卜絲，一面好了再把蘿卜絲翻個(gè)身
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了，畢竟社會(huì)生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對(duì)食物的需求，但是自己動(dòng)手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下彩色蘿卜絲餅。
很多人在平時(shí)都喜歡吃面食吧，特別是各種各樣的餅，很多人應(yīng)該都喜歡早上吃餅吧，很簡(jiǎn)單，也有營(yíng)養(yǎng)，餅的做法有很多，大家吃過(guò)蘿卜絲餅嗎，就是用胡蘿卜做的，味道很不錯(cuò)，特別是在南方，很多人都會(huì)做這樣的餅，對(duì)于蘿卜絲餅的做法，今天我們就來(lái)給大家介紹介紹。
蘿卜絲餅
菜譜簡(jiǎn)介 蘿卜在我國(guó)民間有“小人參”之美稱(chēng) 也有“蘿卜上市、醫(yī)生沒(méi)事”“蘿卜進(jìn)城 ，醫(yī)生關(guān)門(mén)” “冬吃蘿卜夏吃姜，不要醫(yī)生開(kāi)藥方”之說(shuō) 還有一個(gè)俗語(yǔ)表現(xiàn)了蘿卜的益處 “吃著蘿卜喝著茶，氣得大夫滿街爬” 無(wú)錫有種風(fēng)味小吃就是蘿卜絲餅 不過(guò)做法略為繁瑣，過(guò)程也頗為講究 自己在家做就省去那些麻煩的種種工序吧 自家廠里種了很多菜，蘿卜種的最多了 蘿卜櫻子我都腌成了咸菜 早上喝著小米粥，配著蘿卜餅，再吃個(gè)小咸菜 美哉美哉.
材料
原料：蘿卜，面粉
配料：雞蛋，蔥，鹽
做法
1：蘿卜洗凈擦絲，放盆中備用，蔥切蔥花
2：將蘿卜絲、蔥花，加鹽、雞蛋一起拌勻
3：再放適量面粉，一起攪拌成面糊
4：鍋中涂少許油，油熱后放入面糊攤開(kāi)
5：小火煎至兩面金黃，改刀裝盤(pán)即可
蘿卜絲餅
材料
主料：蘿卜半根，面粉5大勺
配料：鹽巴少許，味精少許，葵花子油適量， 辣醬油或者醋
做法
1、蘿卜去皮，刨絲。
2、將面粉直接和在蘿卜絲里。
3、加鹽巴和味精（味精也可以不放），記著千萬(wàn)別放水。
4、將面粉和蘿卜絲和勻。
5、鍋燒熱，放適量油，待有了熱度，就可以用筷子，隨意夾出一撮蘿卜絲，放進(jìn)煎鍋，文火慢煎。
6、一定要有耐心，待一面成型，有點(diǎn)焦的感覺(jué)，就用鏟子輕輕翻面，再繼續(xù)煎。
7、兩面焦黃，即可裝盤(pán)，沾辣醬油或者醋吃。來(lái)一碗白米稀粥，不失為一頓美味早餐。
蘿卜絲餅
材料
蘿卜絲，蝦米，面粉
做法
1、蝦米炒熟。
2、蘿卜叉絲，加鹽，去水。
3、蘿卜絲、蝦米、油、鹽少量、蔥、姜末一起攪拌成餡子。
4、面粉燙面，搟餅，包入餡子。
5、平底鍋烙餅。
蘿卜絲餅的做法是不是很簡(jiǎn)單呢，喜歡吃餅的人，平時(shí)就可以自己學(xué)著去做了，可以去多了解了解我們的菜譜，里面介紹了各種各樣的美食，如果您是十足的吃貨，那么我們的食譜一定是為您量身打造的。
生活中我們可能很多人都不會(huì)做飯，當(dāng)自己離開(kāi)父母，獨(dú)自生活的時(shí)候。做飯就必須學(xué)習(xí)，我們不能天天吃外賣(mài)吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹土豆蘿卜絲餅的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.12碗中加入少許白糖、食鹽、雞精。
3.21在加入少量的蔥花。
4.放入少許面粉。
5.加少量的水調(diào)成面糊狀。
6.電餅鐺預(yù)熱后，放入少量的花生油，將調(diào)好的土豆蘿卜絲面糊放入電餅鐺中。
7.用鏟子均勻的弄成圓形，煎制一面變黃的時(shí)候，翻面再煎制另一面。
8.兩面煎制橙黃的時(shí)候就可以啦！
看了上面關(guān)于土豆蘿卜絲餅的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
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