雙料巧克力扭紋大吐司的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“雙料巧克力扭紋大吐司的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
人這一輩子很長,面臨的疾病也很多。人生了病,大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效,但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的,而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么,下面我就來為大家介紹雙料巧克力扭紋大吐司這道菜的做法。
2.2用后油法將面團揉至完全階段,取出240g,加入材料B揉勻。
3.1可可面團搟成比白面團稍小的長方形,疊在白面團上,再撒一層巧克力豆。
4.2一次發(fā)酵結(jié)束后,將面團排氣、滾圓,松弛15分鐘,松弛后將白面團搟成長方形,均勻撒上巧克力豆。
5.將面團底邊搟薄,自上而下卷起,收口處捏緊。
6.專注兩端,輕輕拉長,對折,扭成麻花狀。
7.將面團封口向下放入吐司盒,蓋上濕潤的紗布,放置溫暖處進行最后發(fā)酵。www.cndadi.net
8.面團發(fā)酵至8分滿,烤箱180度預(yù)熱,放入下層,上下火,烤40分鐘左右。
也許關(guān)于雙料巧克力扭紋大吐司的版本你已經(jīng)吃過很多,但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道?為了滿足好奇心,你真的可以自己動手嘗試一下的。
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沒有結(jié)婚的你,是否一個人在外漂泊,為的就是揚名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的,但是這樣的你,誰來照顧你的飲食,大部分人都不會做菜吧?那么,現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好紫薯扭紋雙色吐司這道菜。
2.2將除黃油和紫薯粉外的所有材料先放液體材料,包括糖和鹽,再將粉放入,酵母放在最上面,以免接觸到鹽哈。
3.121放入黃油,一直到揉面程序結(jié)束后,面包機會發(fā)出滴滴的聲響哦。
4.212揉24分鐘,面包機顯示時間為0.21.
5.1再次啟動面包機的8:和面Ⅰ的程序.揉面8分鐘后面團完全揉成均勻的紫色,停止面包機,將面團和里面的攪拌刀一起取出。
6.2將揉好的面團取一半出來,剩下的一半留在面包機里,放入紫薯粉和一小勺水.
7.一共揉面時間為45分鐘,中間會有松馳的階段,面團揉至完全階段,可以拉出大片有韌性的薄膜。
8.兩份面團.
9.都揉成長條.
10.兩邊擰幾下,成麻花狀就可以了.
11.將麻花狀的面團放入面包機桶里。
12.選擇12酸奶程序,調(diào)整時間為1小時20分,啟動面包機進行發(fā)酵。
13.小時20分后,面團發(fā)至約7分滿桶。
14.再選擇18“烘烤”程序,時間設(shè)定為40分鐘,燒色選擇淺色,啟動面包機。
15.烘烤結(jié)束后,面包機會發(fā)出滴滴的提醒聲,這時,用隔熱手套取出面包桶,烤好的面包倒出放在晾網(wǎng)上放至手心溫度后裝袋保存即可。
16.吃的時候切片或手撕食用哈.
其實做菜也沒有那么難的,只要用心按照步驟去做,你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦,快來動手做一下紫薯扭紋雙色吐司
當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家,如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果沒有,你是不是會自己去做呢?下面,就先讓小編來教您如何做好扭紋杯子蛋糕。
2.21蛋黃里放入酸奶用手動打蛋器打勻,然后放入玉米油打到油水混合均勻
3.面粉過篩后分三次篩入蛋黃糊里,順時針畫圈拌勻,避免四下翻拌面粉出筋
4.蛋白里滴入幾滴白醋,用打蛋器低速打出大泡,俗稱魚眼泡后放入三分之一的糖
5.當(dāng)?shù)鞍鬃兊眉毮仌r放入三分之一的糖,這時候用中高速打蛋白,蛋白有紋路時放入最后的三分之一的糖,蛋白打到偏干性發(fā)泡時停止,即打蛋器提起時蛋白出現(xiàn)尖而短的角
6.挖去三分之一的蛋白放入蛋黃糊里,切拌均勻
7.再挖去三分之一拌勻后倒入蛋白糊里拌勻
8.用裱花帶或者直接倒入模具里,震出氣泡??鞠漕A(yù)熱,15度中下層20分
9.淡奶油 兩大勺白糖用低速打發(fā),打到有清晰紋路時停止。裝入裱花袋擠在涼的蛋糕上
扭紋杯子蛋糕的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了,那么你就可以進廚房準(zhǔn)備實踐了。而相信你通過幾次的實踐,就能夠完成這道美食的制作,到時候的你肯定是無比激動的。
當(dāng)你已結(jié)婚,或者有了另一半的時候,如果你提前下班,你會干嗎呢?這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐,他肯定很感動,你們的感情肯定會得到升華。那么,現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于巧克力吐司詳細做法。
2.1攪拌均勻,放涼。
3.2制作湯種:巧克力40g 高筋粉40g 沸水180g 把巧克力倒進沸水里,攪拌均勻,倒進面粉。
4.121攪拌20分鐘后倒入黃油。
5.212倒進桶里,倒入高筋粉210g,酵母4g,白糖40g,鹽3g。
6.直到出膜。
7.基礎(chǔ)發(fā)酵。
8.發(fā)到2倍大。
9.分割3個,醒15分鐘。
10.搟長。
11.翻面對折,卷起來。
12.并排放在土司盒里。
13.最后發(fā)到8分滿,180°烤30分鐘,190°烤10分鐘。
巧克力吐司的做法已經(jīng)詳細仔細地介紹完了,接下來就需要自己動手做了。而當(dāng)你付出汗水,做出絕妙的美味時,你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會越來越健康的。
對于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小編就給你個機會來跟我一起學(xué)著嘗試做這道肉桂巧克力吐司,相信在您親自動手的情況下,會吃得更加美味!
2.2將高筋面粉、水、奶粉、可可粉、鹽、細砂糖、酵母粉,一股腦兒全部丟進面包機,選擇發(fā)面團程序。攪拌啊攪拌啊,攪拌好了它自己就開始發(fā)酵。
3.發(fā)酵完成,面包機嘀嘀嘀叫喚了。把面團從面包桶里取出來。搟成長橢圓形,鋪上肉桂糖,撒一層巧克力豆。
4.把橢圓形的兩端分別往中間卷,卷起來后把接縫處拍一拍,讓接縫合起來。放回面包桶里(可以把攪拌棒先拆掉)。蓋上蓋子再發(fā)酵至2倍大,然后啟用烘烤模式??竞昧巳〕鰜矸艣鲆稽c,切片即可。
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的肉桂巧克力吐司其實沒有那么難,步驟也是非常簡單,我們不妨在家里做出更健康的吧!
作為一名資深吃貨,每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道紅酒巧克力吐司的做法,你認真看完以后決定會有很大的收獲
2.加入黃油攪拌至充分均勻
3.加入葡萄干攪拌至均勻即可
4.室溫30℃,發(fā)酵50分鐘
5.將面團分割成200g/個
6.滾圓,松弛20分鐘
7.將面團搟開,對折
8.將面團再搟長
9.卷成圓柱形
10.放入1000g吐司模具中,以溫度30℃,濕度75%,發(fā)酵90分鐘
11.發(fā)酵好后,在表面刷上蛋液
12.放入烤箱,以上火170℃,下火210℃,烘烤38分鐘
紅酒巧克力吐司這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了,接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動手做之前,你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的,只有這樣做出來的菜才會最美味。
癌癥肆虐的今天,你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病,為什么離人類越來越近?飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以,遠離癌癥,首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布,你需要自己在家做。下面,就讓小編來給大家介紹關(guān)于香橙巧克力吐司
2.1和主面團材料混合,后油法,廚師機打面團,至完全階段,取510克面團
3.2溫暖處,發(fā)酵至3倍大
4.1上保鮮膜,室溫靜置30-40分鐘
5.2加入自制的糖漬橙皮(切成很小的丁丁和耐烘焙巧克力豆,揉均勻,蓋
6.1排氣后的面團一次搟卷,蓋上保鮮膜,室溫靜置20分鐘
顯然,讀完香橙巧克力吐司這道菜的相關(guān)介紹,你此時應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實踐才能出真知,所以相信你很快就會行動起來。當(dāng)你嘗到自己做出來的美味,肯定是無比開心激動的。
做菜可以是很簡單的事,菜倒進鍋里,炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就讓小編來教您如何做好巧克力奶酪吐司。
2.揉均勻后,蓋膜室溫發(fā)酵
3.至2.5倍大,手戳洞洞不回縮
4.排氣后,分割成2份,滾圓,蓋膜松弛15分鐘
5.壓扁后搟長,翻面
6.兩長邊分別向中間折疊
7.卷起,排入吐司盒,室溫二次發(fā)酵至8分滿
8.表面刷蛋液,入預(yù)熱180度的烤箱,下層,上下火,35分鐘,上色后加蓋錫紙
認真看完小編對巧克力奶酪吐司的具體介紹,你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的,它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然,也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強,那么不一會兒就能做出最美味的它來。
人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中,驗證這句話,還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食?那還得自己動手來做。下面,就請大家跟著小編一起學(xué)做巧克力紅糖辮子吐司。
2.放入白糖、酵母、鹽、雞蛋液、牛奶。
3.和成面團,放入黃油。
4.將面團揉至面筋擴展階段,放到38度烤箱中餳制,烤箱里放一碗水。
5.將餳好的面團分成兩份揉勻。
6.搟成長方形薄片。
7.放入紅糖、葡萄干。
8.從內(nèi)向上卷起來,把口收緊。
9.搓成50公分的長條。
10.將兩條成十字形狀,上邊一條向下壓。
11.像編辮子一樣編起來。
12.放入吐司模中,餳1小時。
13.餳好后刷上蛋液,撒上芝麻。
14.放入預(yù)熱好的烤箱中,用190度烤制10分鐘上色后,蓋上吐司蓋再烤20分鐘即可。
15.取出來倒扣晾涼。
16.掰開一個看一下,內(nèi)部組織不錯吧~
健康營養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始,看得小編今天的介紹巧克力紅糖辮子吐司,大家趕快去學(xué)著來制作一下,讓我們的家人吃得更健康吧!
生活中我們需要應(yīng)付的事情有很多,不管怎樣,都不應(yīng)在吃飯上過于隨便,畢竟吃得健康才能擁有好身體,巧克力雙色吐司的做法很容易,所需要的食材不僅很常見,也很健康,自己做還能保證衛(wèi)生,一舉多得。
2、分別把除黃油外的食材揉成兩個面團,揉到起筋(水分根據(jù)實際情況適當(dāng)增減,干了就在加一點兒水)
3、兩個面團分別加入黃油,繼續(xù)揉面
4、揉到兩個面團起膜,我這個膜都還有點厚,要拉出薄薄的手膜最好
5、面團第一次發(fā)酵,發(fā)酵至兩倍大,用手在中間按個坑,不回縮就可以了
6、基礎(chǔ)發(fā)酵結(jié)束,將面團拿出,揉搓一下,排氣,醒面10分鐘
7、取一小團面,用搟面杖搟開,裹成長條,兩個粉色,兩個奶白色的長條
8、把面包條錯開裹在一起,裹成長方形,長短不一沒事兒,因為還要裹一層面團
9、再取一團奶白色的面,搟長方形,裹起來,切去兩端多余的部分
10、裹好后蓋上濕紗布。二次發(fā)酵至兩倍大
11、發(fā)酵好了,預(yù)熱烤箱170度(這里我沒有刷蛋液,因為一會出爐我要把它切成長方形,要直接吃的就刷一層蛋液)
12、中層180度,25分鐘(可以根據(jù)自己家烤箱性能調(diào)節(jié)溫度和時間)
13、面包烤好了切去四邊,留中心部位(刀鋒利好切一些,我的刀切不動)
14、隔水溶化巧克力,融化好中后冷卻一下,淋在面包表面,淋好了把面包表面斜切一下,擺上漂亮的糖珠,或者自己喜好的裝飾(如果有巧克力醬的淋上去應(yīng)該也很好吃)
15、成品
16、剩下的面搟長條
17、編成辮子
18、卷起來就是玫瑰花面包了,同樣的方法二次發(fā)酵,170度12分鐘,只是發(fā)酵好要刷蛋液在表面,再入烤箱
吃得怎么樣無疑對一個人的幸福感是有影響的,巧克力雙色吐司的做法簡單,還能為家人帶來幸福的感覺。
巧克力煉乳吐司(中種)是一道很多人都會做的菜,不需要復(fù)雜的食材,簡單的柴米油鹽醬醋茶就可以準(zhǔn)備出一道精致的美味佳肴。如果再給這道菜加上一碗湯,效果肯定會更好的??梢圆挥梅盘帑},淡淡的菜香味就好。
2、將其它除黃油以外的材料按照先液體后粉類的順序倒進面包桶;
3、將發(fā)酵好的中種材料剪成小塊放進面包桶;
4、開啟面包機揉面程序,將所有材料揉至擴展階段;
5、揉至20分鐘左右加入提前軟化的黃油,再揉40分鐘左右至可拉出大片薄膜;從面包機中取出放在盆子里,蓋上蓋子進行常溫發(fā)酵;
6、室溫22度發(fā)酵差不多一個半小時,用手指沾干粉戳洞不回縮,就發(fā)酵好啦;
7、將面團取出來排氣,分成三等份,滾圓松弛5分鐘;
8、取一個面團,用搟面杖搟成橢圓形面片;
9、從下至上卷起,收口朝下,靜止5分鐘;三個面團依次都做好;
10、再用搟面杖搟開;
11、再卷起,兩三卷最好;
12、兩三個面團都做好后排入吐司模;
13、入烤箱,并放一碗熱水,調(diào)至發(fā)酵檔,上下管38度,發(fā)酵40分鐘左右,發(fā)酵至8分滿刷蛋液;
14、再入烤箱,上下管180度烤40分鐘,烤十分鐘的時候加蓋錫紙,避免頂部烤糊;時間到了即可取出放烤架上晾涼;
15、看,有沒有很誘人吶?還沒涼透,已經(jīng)迫不及待開吃啦!
16、拉絲效果也不賴哦!
能否享受美食也是生活質(zhì)量好不好的一個重要體現(xiàn),巧克力煉乳吐司(中種)的做法很簡單,可以給人以美好的體驗。
在經(jīng)濟騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學(xué)做雙料燜飯
2.鹽半勺、生抽一勺、老抽半勺、黑胡椒粉半勺、冰糖4粒、白胡椒粉半勺、料酒2勺,腌制
3.提前腌制2個小時以上入味
4.取一個平盤,將腌制好的鴨肉平鋪在上面
5.皮蛋一個,切瓣(也可捏碎,方便整形)
6.放在鴨腿肉中間
7.小心卷起
8.用棉線扎緊。(沒有棉線的也可用錫紙包裹,然后用卷壽司的竹簾象卷糖果一樣卷緊)
9.火上坐鍋,熱油,放入炸至表面金黃
10.放入塔吉鍋中
11.蓋上蓋子,入微波爐
12.蒸肉鍵”4、5分鐘
13.叮熟的鴨肉卷取出,放涼后,切片
14.塔吉鍋內(nèi)放入大米,加水,水量以沒過大米一手掌的高度為宜
15.同時放一根香腸進去,入微波爐,高火5分鐘
16.當(dāng)米飯中的水基本上干了以后取出,淋入一點清水,繼續(xù)入微波爐5分鐘
17.一碗松軟可口的白米飯就蒸好了
18.準(zhǔn)備配菜:青豌豆、胡蘿卜、土豆分別切丁
19.用剛才煎鴨腿的油鍋,稍微加加熱(因為已經(jīng)是熟油),將配菜倒入
20.調(diào)入一點鹽,一點生抽、加點水,稍微燜一燜,保留湯汁最好,一點味精,翻炒至熟
21.將炒熟的配菜,用鍋鏟直接鏟放在米飯上
22.香腸切片、小番茄切開,和鴨腿卷一起碼放在米飯上,一碗超極有“料”的塔吉鍋煲仔飯就可以上桌嘍
今天小編介紹的雙料燜飯可是色香味俱全,這你可不容錯過,趕快去嘗試著做一做,讓你的嘴巴過過癮。
我們中國有句諺語就是,想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話,不管是男人還是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先給大家演示一下南瓜大吐司的做法,好好學(xué)習(xí)一下
2.212原料備用。
3.放入蒸鍋內(nèi),蒸熟后,按成泥。
4.除黃油以外,所有原料放入面包機。
5.1繼續(xù)揉到黃油全部吸收,產(chǎn)生筋膜。
6.2原料揉成光滑的面團后,加入切成小塊的黃油。
7.基礎(chǔ)發(fā)酵,發(fā)酵到2倍大左右。
8.發(fā)酵好的面團松弛一下,分成3等份。
9.取一小份搟成長條。
10.然后卷起,放入土司盒內(nèi)。
11.發(fā)酵到模具的8-9分滿。
12.烤箱預(yù)熱,180度中層約烤30分鐘。
13.烤好脫模,放在晾曬架上晾涼即可。
看完關(guān)于南瓜大吐司做法的詳細介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你,讓你做出最美味的它。
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