洋蔥火腿大吐司的做法
春季養(yǎng)生吃火腿好嗎。
“知足者常樂(lè),能忍者自安,忍饑者長(zhǎng)壽,耐寒者體健。”隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注,生活中睿智的人,一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“洋蔥火腿大吐司的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
能吃是福,這話一點(diǎn)兒也不假,因?yàn)槌院臀覀兊慕】抵苯酉噙B。吃得好,自然身體就好。而常年在外吃飯的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以為了改變這一切,你現(xiàn)在需要跟我一起學(xué)一下洋蔥火腿大吐司的做法。
2.212將面包桶取出,裝上攪拌棒;
3.將面包桶放回面包機(jī),固定好;
4.啟動(dòng)揉面程序,全程23分鐘;yS630.COm
5.1繼續(xù)啟動(dòng)一個(gè)甜面包程序,全程約3小時(shí);
6.2. 揉面程序結(jié)束,面團(tuán)可以拉出大片膜,但還不夠薄;
7.面包機(jī)起動(dòng)10分鐘后,加入黃油,將火腿腸和洋蔥切碎;
8.再揉15分鐘,加入洋蔥丁和火腿丁;
9.5分鐘之后,面團(tuán)揉勻,開(kāi)始進(jìn)入發(fā)酵階段;
10.發(fā)酵結(jié)束后,看到面團(tuán)已經(jīng)漲大得非常飽滿;
11.此時(shí)液晶顯示屏上的烘烤標(biāo)識(shí)閃爍,說(shuō)明開(kāi)始進(jìn)入烘烤狀態(tài),迅速用刀在面包表面劃一刀口;
12.在劃開(kāi)的刀口中擠入適量軟化的黃油;
13.撒上香芹碎,蓋上面包機(jī)的蓋子,直到程序結(jié)束;
14.程序結(jié)束之后,聽(tīng)到鳴音,立刻將面包倒出,放在烤架上晾涼。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會(huì)對(duì)洋蔥火腿大吐司感興趣的,我們?cè)谙硎芘腼儤?lè)趣的同時(shí),還能吃到美味營(yíng)養(yǎng)的食物,趕快去試試。
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經(jīng)常下飯館吃飯,擔(dān)心油重不健康?不如自己做飯來(lái)得放心,簡(jiǎn)單的一道火腿吐司卷餅,只需清炒就可以完成,要注意減少鹽、雞精等調(diào)料的加入,注意保持口味的清淡,避免重油重鹽,緩解心血管疾病,更加健康生活。
2、先將吐司面包的四邊切除。
3、用搟面杖將吐司面包壓實(shí)。
4、圓火腿切成薄片。
5、吐司面包的上半部分均勻的抹上花生醬。
6、圓火腿放在吐司面包最下面部位,
7、然后將吐司面包卷起來(lái),用手輕輕按壓一下,形成一個(gè)小卷餅。
8、做好的火腿吐司卷餅。
9、個(gè)雞蛋打到容器內(nèi),打散成蛋液,放入一丁點(diǎn)鹽。
10、將做好的火腿吐司卷餅浸泡到雞蛋液里。
11、平底不粘鍋到入適量花生油,待油溫達(dá)到8成熱的時(shí)候,放入火腿吐司卷餅,迅速調(diào)低油溫,調(diào)到最小火,慢慢煎,煎好正面煎反面。
12、兩面都煎好后,成品出鍋!
火腿吐司卷餅這道菜可以按照自己的口味,做一些變通,發(fā)揮調(diào)料的作用,起到提味的功效,注意調(diào)整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
吃很容易,只要張開(kāi)嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢?因?yàn)樗麄儧](méi)有好的方法。而今天,小編就來(lái)傳授給大家關(guān)于洋蔥吐司包的做法妙招。
2.1取出面團(tuán),平均分成2個(gè)(我貪心給分成了3個(gè),所以吐司有點(diǎn)小了),蓋上保鮮膜讓面團(tuán)松弛約30分鐘
3.2然后分次加入水,直至全部加完。面團(tuán)初步成筋時(shí)加入酥油(或黃油),揉至酥油(或黃油)被面團(tuán)全部吸收
4.1將面團(tuán)從上至下卷起(我習(xí)慣從下至上)
5.2松弛好以后將面團(tuán)搟成長(zhǎng)條,抹上酥油
6.放入吐司模中,發(fā)酵約3小時(shí)
7.發(fā)酵好后取出刷上蛋液,擠上色拉醬與紫米粉混合的面糊,成粒狀(調(diào)好的糊很黏,在紙上試著擠時(shí),完全能站起來(lái)??墒堑人⑸系耙汉笤贁D上去的話,它會(huì)自己滑倒下來(lái),后來(lái)我索性就隨它怎樣了,看來(lái)下次面包上不能刷蛋液了,得直接往上擠。再說(shuō)“味之寶”上面也根本只字未提這個(gè)紫米糊的配比,所以得完全靠自己摸索著調(diào)試。我在后面留言問(wèn)了,可最終也不見(jiàn)答復(fù))
8.烤箱預(yù)熱180度,用170度烘烤,中層40分鐘左右,期間發(fā)覺(jué)上色過(guò)快可加蓋錫紙
今天小編可是把多年珍藏的洋蔥吐司包介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
健康的飲食能延長(zhǎng)人的壽命,那么,如何利用“吃”來(lái)延壽呢?還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來(lái)介紹一下關(guān)于洋蔥培根吐司的做法。
2.1基本揉30分鐘左右就會(huì)出現(xiàn)薄膜達(dá)到擴(kuò)展階段(薄膜邊緣破洞但是光滑的狀態(tài))
3.2從冰箱取出碎面團(tuán),直接放到工作臺(tái)上操作(不要使用木板或者硅膠墊之類(lèi)的,因?yàn)槊鎴F(tuán)的粘性比較大不好操作)用搓衣法揉搓面團(tuán),在揉面的過(guò)程中要不斷的補(bǔ)充水份
4.12擴(kuò)展階段的時(shí)候就可以揉入軟化的黃油了
5.21剛加入黃油面團(tuán)會(huì)比較的濕軟和沾手,繼續(xù)搓衣揉就可以,這個(gè)時(shí)候可以加入摔打的手法,這個(gè)手法也是有講究的摔出去的時(shí)候要從左往右繞一圈面團(tuán)
6.1培根切成碎丁用油炒炒熟,瀝出用廚房紙吸干油份。這個(gè)時(shí)候就可以加入輔料的培根碎攪拌均勻即可
7.2估計(jì)這樣摔面會(huì)讓面團(tuán)更有筋度更加光滑
8.1發(fā)酵約2倍大小,檢查面團(tuán)醒發(fā)狀態(tài)的方法用食指粘插入面團(tuán)中不回縮。排氣的方法是醒發(fā)好后,整個(gè)手掌壓入面團(tuán)拍出空氣,然后經(jīng)行下步分割整形工種
9.2將面團(tuán)滾圓放置溫暖處
10.醒發(fā)排氣后的面團(tuán)分割成3份滾圓松弛約15-20分鐘左右
11.整形,將松弛后的面團(tuán)搟成牛舌狀(搟的時(shí)候從中間往兩邊搟長(zhǎng))
12.然后反面橫過(guò)來(lái)
13.卷起成長(zhǎng)條狀,松弛15分鐘
14.根編成辮子狀
15.放入土司盒進(jìn)行最后一次發(fā)酵(二發(fā))
16.土司盒發(fā)8成左右
17.撒上洋蔥絲、黑胡椒粗粒,擠上沙拉醬,入烤箱190度45分鐘左右
平時(shí)嘴饞的時(shí)候,一定非常想吃一些美食,那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢。現(xiàn)在有了這篇文章的介紹,自己可以動(dòng)手做一下這道洋蔥培根吐司
現(xiàn)在做團(tuán)購(gòu)的餐館是越來(lái)越多,而質(zhì)量卻也是越來(lái)越差。平時(shí)你可能花了很多錢(qián),卻吃不到好吃的,真的很可恨。所以這時(shí)候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來(lái)為您奉上關(guān)于梨汁火腿吐司的做法。
2.212這是我們需要的配料
3.12再打一個(gè)雞蛋
4.21加入以后是這樣子
5.加入鹽0.5小勺(放在面包桶的一角)
6.加入糖3大勺(放在面包桶的一角)
7.加入黃油3大(放在面包桶的一角)
8.加入奶粉3大勺(放在面包桶的中間)
9.1加入高筋面粉/面包粉3大杯
10.2全部配料放入的圖片
11.在面粉上挖一個(gè)小坑
12.把1.5小勺酵母放入小坑里
13.完了是這個(gè)樣子
14.加入泡打粉一小勺(放在面包桶一角)
15.全部材料添加完畢
16.選擇歐式面包900G也可以選擇甜面包900G燒色自己選吧(我家的面包機(jī)是東菱-1310S)
17.在第一次發(fā)酵期間放入一定的葡萄干
18.在離結(jié)束15分鐘時(shí)在面包上加入火腿腸丁在周?chē)c(diǎn)綴下就OK啦順便用刷子刷點(diǎn)油(這是我弄完的樣子)
19.香甜面包出爐~~~?。?!贊一個(gè)!
做菜講究火候的把握,那么今天小編為你介紹梨汁火腿吐司,大家一定要注意火候的拿捏,趕快去嘗試著做一做吧!
每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見(jiàn)到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無(wú)比欣慰。那么,下面就讓小編先來(lái)教您如果做好芝士火腿吐司
2.2中種材料很合成團(tuán)
3.1分割、滾圓、室溫松弛20分鐘
4.2撕成小塊,和主面團(tuán)中除黃油外材料很合,揉至出筋,加入黃油,揉至完全階段,室溫松弛50分鐘
5.搟成橢圓形
6.翻面,輕拉四角成長(zhǎng)方形,壓薄底邊,均勻地抹上色拉醬,鋪上芝士碎和火腿碎
7.自上而下卷起,捏緊收口,收口朝下,排入吐司盒,溫暖處(烤箱中)發(fā)酵至7分滿
8.表面刷全蛋液,入預(yù)熱180度的烤箱,下層,上下火,35分鐘左右,表面上色后加蓋錫紙
您只要按照小編的介紹,準(zhǔn)備好要用的食材,按照步驟一一開(kāi)始,相信美味的芝士火腿吐司一定會(huì)出自您的手筆哦。
現(xiàn)在正進(jìn)入初秋季節(jié),那么在此時(shí)做一些美味的佳肴,給家人來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)會(huì)有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補(bǔ)身體的洋蔥火腿餅。
2.1212火腿腸切碎
3.2121洋蔥切碎
4.將餳好的面團(tuán)用搟面杖搟成薄厚均勻的面皮
5.均勻的涂抹一層油
6.再均勻的鋪滿洋蔥碎和火腿碎,撒少許鹽
7.從一端卷起,卷成長(zhǎng)條
8.再揪成一段一段的劑子
9.手握住兩端擰成螺旋狀
10.再搟成餅
11.電餅鐺預(yù)熱,倒入適量油
12.放入餅烙至金黃
13.翻面再烙另一面至金黃即可,烙至過(guò)程中可蓋蓋燜2-3分鐘
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報(bào)的,到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來(lái)做一下洋蔥火腿餅。
朋友是滿滿相處而來(lái),而成為朋友的過(guò)程中,自然少不了到家做客。如果你沒(méi)有一道拿手菜能夠拿出手,那真的很“丟臉”。當(dāng)然,你不必?zé)?,因?yàn)榻裉煨【幘蜁?huì)教給你如果做法式火腿芝士吐司這道菜的全部技巧。
2.把cheddercheese刨成絲備用。
3.吐司2片都個(gè)別涂上一層牛油。
4.把火腿放在其中1片吐司上。
5.再把芝士片鋪在火腿片上。
6.蓋上另一片吐司。(這時(shí)預(yù)熱烤箱)
7.把適量(不要太多)的鮮奶倒進(jìn)芝士絲里。
8.用筷子把它撩動(dòng)幾下均勻滴沾有鮮奶。
9.把芝士絲拿起控干水份鋪滿在吐司上。
10.放進(jìn)已預(yù)熱的烤箱150度烤至芝士絲溶解即可。
11.烤好滴“法式火腿芝士吐司”熱哄哄滴出箱咯!
12.我很美味哦!
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了,畢竟社會(huì)生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對(duì)食物的需求,但是自己動(dòng)手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下法式火腿芝士吐司。
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