雜糧米酒紫薯大面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“雜糧米酒紫薯大面包的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生病？一個(gè)人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動(dòng)手來做。下面，就請(qǐng)大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于雜糧米酒紫薯大面包。
2.12混合米酒和面粉及發(fā)酵粉
3.21加入紫薯泥混合
4.室溫發(fā)酵2小時(shí)面團(tuán)二倍大
5.用刮板從四周向中央集合拉起面筋。放入冰箱冷藏8小時(shí)
6.1發(fā)酵藍(lán)放好玉米面防粘，面團(tuán)光滑那面放入發(fā)酵籃室溫發(fā)酵了1.5小時(shí)
7.2烘焙日取出回溫后重復(fù)5的動(dòng)作，拉緊表面面筋
8.烤布蓋在面團(tuán)上再加上派盤的底，翻過發(fā)酵藍(lán)
9.250度預(yù)熱烤盤和烤箱，準(zhǔn)備割面包
10.面包分隔烤制：醒發(fā)到位的面包利用刀割出劃痕，避免漲發(fā)亂爆。高溫預(yù)熱烤盤放入面包用長柄勺子加水制出蒸汽
此時(shí)此刻，你肯定已經(jīng)對(duì)雜糧米酒紫薯大面包的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧，相信你肯定能做出最美味的食物來。
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想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會(huì)把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好，下面我們給大家介紹紫薯雜糧面包的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.1將橄欖油放入，繼續(xù)揉面至面筋擴(kuò)展階段。
3.2所有材料稱量好，除橄欖油、燕麥片外倒入面包機(jī)內(nèi)筒，選擇“和面”工作檔和面15分鐘。
4.12撒入燕麥片啟動(dòng)“和面”程序，揉面5分鐘停止。
5.21調(diào)至發(fā)酵檔進(jìn)行基本發(fā)酵。
6.面團(tuán)發(fā)酵至原來的2倍大，用手輕輕將面團(tuán)擠壓排除氣泡。
7.取出面團(tuán)揉成圓形，松弛15分鐘。
8.將面料分割成兩等份。
9.生坯整理好，排入烤盤，撒上過篩的高筋面粉。
10.割包劃十字，進(jìn)行最后發(fā)酵約30分鐘。
11.烤箱預(yù)熱250度，中下層，噴蒸汽烘烤25-30分鐘至表明呈現(xiàn)漂亮的烘焙色出爐
自己在家看著上面的介紹，學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的紫薯雜糧面包你學(xué)會(huì)了嗎？
吃是一個(gè)人生存的最根本需求，而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你，是時(shí)候自己動(dòng)手學(xué)做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好紫薯面包。
2.21啟動(dòng)和面程序20分鐘。
3.1面團(tuán)能拉出薄膜，達(dá)到擴(kuò)展階段就可以做面包了.
4.2放入黃油繼續(xù)攪拌30分鐘。
5.面團(tuán)發(fā)酵至2---2.5倍大小。
6.分割，滾圓，排出空氣，松馳10分鐘.
7.面團(tuán)整理成圓形，包入紫薯餡，包成圓形再壓扁.
8.用剪刀剪8處。
9.放溫暖處 發(fā)酵至2倍大左右，刷上蛋液，中間放上芝麻。
10.放入己預(yù)熱的烤箱190度，烤15分鐘左右 放涼，出爐。
上面關(guān)于紫薯面包的做法雖然看起來有點(diǎn)繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動(dòng)手了，相信你的動(dòng)手能力也非常強(qiáng)。
對(duì)于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊?。而一個(gè)忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)紫薯花朵面包的做法。
2.120分鐘后，將黃油放入，繼續(xù)執(zhí)行完揉面。
3.2選擇發(fā)面工作檔和面。
4.12第一次發(fā)酵到原來的2倍大，用手輕輕將面團(tuán)擠壓排除氣泡。
5.21紫薯去皮切薄片，放入蒸鍋大火蒸熟；趁熱壓成泥，放入奶酪拌勻揉成20g一份的圓球。
6.取出面團(tuán)分成所需要的份數(shù)，揉成圓形，進(jìn)行15分鐘中間發(fā)酵。
7.取一面團(tuán)按扁，包入紫薯球收口，用手掌搓圓。
8.切成8個(gè)切口，順時(shí)針將切口處豎起；然后用手掌按壓一下，再適當(dāng)搟圓。
9.面團(tuán)整理呈花朵形狀后，入烤箱進(jìn)行最后一次發(fā)酵。
10.發(fā)酵完成后取出，在表面刷一層雞蛋液；用搟面杖略蘸芝麻做花蕊點(diǎn)綴。
11.烤箱預(yù)熱，180度，中層、上下火、15分鐘，烘烤上色即可。
很開心小編為大家今天分享的紫薯花朵面包的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會(huì)愛上它的味道。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。那么，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)紫薯芝麻面包這道菜的做法。
2.其中一份紫薯混進(jìn)A材料的黃油和白糖,攪拌均勻分成若干分.
3.B材料黃油除外,面粉過篩和其他材料混合面包機(jī)和面,第一次和面完成加入溶解的黃油繼續(xù)和面15分鐘.面和好后,醒發(fā)面團(tuán).
4.醒發(fā)好的面團(tuán)也分成若干分,用手壓成扁型把紫薯團(tuán)包進(jìn)里面,收口揉光滑,收口朝下放在涂了黃油的錫紙上醒發(fā).
5.醒發(fā)到面團(tuán)漲大1.5倍時(shí),在面包上刷上一層薄薄的雞蛋液,撒上芝麻.
6.烤箱預(yù)熱220度,面包帶烤盤一起推進(jìn)烤箱,上下火200度烤10分鐘,調(diào)180度繼續(xù)烤至焦黃.
7.這個(gè)面包烤好后,常溫可以放兩三天,也可以放冰箱密封保存,想吃的時(shí)候噴點(diǎn)水在上面烤一會(huì)就能回軟.很方便.
此時(shí)此刻，你肯定已經(jīng)對(duì)紫薯芝麻面包的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧，相信你肯定能做出最美味的食物來。
進(jìn)入冬季時(shí)節(jié)，又到了亂燉的時(shí)刻了，紫薯花式面包的做法簡(jiǎn)單容易，準(zhǔn)備好食材和佐料后就可以下鍋翻炒、加水、慢燉了，根據(jù)個(gè)人喜愛加入色拉油、料酒、雞精等等，許多人喜歡搭配洋蔥也是不錯(cuò)的選擇，這些做法趁著冬季的時(shí)候趕快學(xué)一學(xué)吧！
2、啟動(dòng)面包機(jī)和面30分鐘至出膜，然后蓋上蓋子第一次發(fā)酵，發(fā)酵好的面團(tuán)取出，揉幾分鐘充分排氣，分成大小相等的劑子，用手按扁，中間放上紫薯泥
3、像包包子一樣包好，收口朝下，用搟面杖搟成橢圓形
4、用刀在上面劃一些口中，只要把上面一層劃破看到紫色餡就可以
5、然后卷起來，整形成圓圈狀，兩端捏緊
6、放烤箱二次發(fā)酵，發(fā)至兩倍大時(shí)取出刷上全蛋液，撒上芝麻烤箱180度預(yù)熱，中層20分鐘即可
合理地安排好日常飲食，對(duì)于身體健康能起到很大的促進(jìn)作用，紫薯花式面包的做法簡(jiǎn)單，有益健康。
我們有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個(gè)人特別喜歡做飯，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)的，下面就是關(guān)于紫薯面包卷的介紹，自己趕緊開始動(dòng)手吧
2.2將黃油除外的所有材料都放入面包機(jī)，按發(fā)面團(tuán)鍵和面，大約20分鐘
3.121夏季，關(guān)掉面包機(jī)讓面團(tuán)自然發(fā)酵，讓它發(fā)的很大或至滿桶
4.212面團(tuán)被揉的光滑且有彈性，輕輕的試著將面團(tuán)撐開，能拉出薄膜就可以了，若達(dá)不到就再重啟揉一遍
5.然后再用發(fā)面團(tuán)鍵揉面20分鐘，給脹大的面團(tuán)排氣
6.將面團(tuán)稱量等分成18個(gè)小劑子，并逐個(gè)揉成光滑的圓面團(tuán)，此過程也能讓面團(tuán)排氣更徹底
7.趁發(fā)面的空檔做餡料：將紫薯洗凈去皮，上蒸屜蒸至能用筷子輕易的穿插即可關(guān)火
8.將紫薯、黃油一起放進(jìn)保鮮袋
9.趁熱用搟面棍按壓著將其融合并搟成泥
10.取一個(gè)小面團(tuán)，滾成細(xì)長形，越細(xì)越好
11.搟成長形的薄片狀，中間位置放上紫薯泥，要留有邊緣，以防卷起來后紫薯泥外漏
12.小心著緊實(shí)卷起即可
13.逐個(gè)卷好后，整齊的排入烤盤
14.夏季放室溫再次的發(fā)酵，面包坯脹大發(fā)胖后，取出表面刷全蛋液
15.然后入烤箱，150度30分鐘烤焙即可
紫薯面包卷這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了，接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動(dòng)手做之前，你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的，只有這樣做出來的菜才會(huì)最美味。
我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了?，F(xiàn)在，就請(qǐng)大家跟我一起來學(xué)著如何做好紫薯麻花面包。
2.21當(dāng)面團(tuán)增大到兩倍時(shí)，分隔成5份，揉圓，蓋保鮮膜醒發(fā)松馳15分鐘。
3.松馳結(jié)束后，將面團(tuán)搟成橢圓型。
4.鋪上事先準(zhǔn)備好的紫薯泥（收口外不要鋪，否則就捏不緊口了）。
5.從一邊開始卷起，捏緊收口處，收口朝下放置。
6.用刀從中間切開，頂部不要切斷。
7.兩股扭在一起，收尾處捏緊。
8.依次做好放在烤盤上，放溫暖濕潤處進(jìn)行最后發(fā)酵。
9.發(fā)至兩倍大時(shí)，用刷子在表面刷一層蛋液，撒上珍珠糖?？鞠漕A(yù)熱180度，上下火15分鐘即可（上色后記得加蓋錫紙）。
要想做好紫薯麻花面包這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你，肯定能夠很快“勝任”。
對(duì)于每個(gè)人來說，年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子，而之后就會(huì)頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會(huì)做，是不是糗大了？那么，現(xiàn)在小編就來教教你如何去做紫薯螺絲面包。
8.基礎(chǔ)發(fā)酵好后，取出排氣，滾圓松弛15分鐘后，搟成長方形，翻面
9.在面片上鋪滿紫薯粉，自上而下卷起，底邊捏緊封口
10.平均分成10份，用快刀切割，可以用濕布擦拭刀片，會(huì)稍微好切一些
11.用刮板輕輕壓癟面團(tuán)
12.放入到紙模中，進(jìn)行二次發(fā)酵
13.發(fā)酵好后取出，表面刷蛋液
14.撒上開心果碎，放入預(yù)熱好的烤箱中進(jìn)行烘焙
潛心的鉆研才成就了紫薯螺絲面包，而當(dāng)你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了，就現(xiàn)在，你肯定能夠快速完成。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病，說起營養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道紫薯栗子面包,讓家人吃得更健康。
2.122. 橙子清洗干凈后刮下外皮
3.213. 把一個(gè)中等大小的紫薯清洗干凈后去皮切成1厘米見方的丁
4.4. 栗子剝掉外殼,把栗子放在沸水里浸泡5分鐘即可把栗子外衣去掉
5.5. 把栗子切成三小塊
6.18. 把面團(tuán)放在涂有油的烤盤上，讓其再發(fā)酵40分鐘左右
7.26. 在面團(tuán)里把橙皮，紫薯丁和栗子塊加入面團(tuán)里和均勻即可7. 面團(tuán)發(fā)到兩倍大后取出整成圓形
8.9. 在面團(tuán)表層篩一層薄薄的面粉
9.10. 劃上幾條印子
10.11. 烤箱預(yù)熱250度，大概20分鐘后往烤箱里倒入一碗沸水，把烤盤放入烤箱下層，烤50分鐘即可
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的紫薯栗子面包給家人享用哦！
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒有一個(gè)完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)紫薯餡面包的做法吧。
2.1一個(gè)小時(shí)后發(fā)酵完成。
3.2用面包機(jī)程序8----揉面和發(fā)酵，攪拌成具有延展性的面團(tuán)并發(fā)酵。
4.1分成三份滾圓，蓋上濕紗布松弛15分鐘。
5.2將面團(tuán)倒在撒有手粉的面板上排氣。
6.1包入紫薯餡。
7.2取一個(gè)球搟成圓餅形。
8.1再搟成圓餅形。
9.2用手捏緊收口。
10.卷成卷。
11.放入土司模內(nèi)。
12.將面包生坯蓋上濕紗布放烤箱內(nèi)（烤箱溫度旋鈕30度--40度之間）進(jìn)行二次發(fā)酵。
13.60分鐘后發(fā)酵完成，刷上蛋液。
14.入預(yù)熱好的烤箱。
15.190度、烤30分鐘（中途加蓋錫紙），取出脫模。
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學(xué)的紫薯餡面包呈上桌吧！
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