焦糖芝士慕斯的做法
養(yǎng)生貼士。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“焦糖芝士慕斯的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。不會做菜的你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)焦糖芝士慕斯這道菜的做法吧。
2.2餅干碎和黃油混合好，放入模具里，用勺子幫忙壓平壓緊。
3.1將攪拌好的吉利丁水和香草精一起加入焦糖芝士糊中，用電動打蛋器攪拌均勻。
4.2吉利丁粉加熱水，攪拌至完全融化。
5.加入2中打發(fā)好的鮮奶油，切拌混合好。
6.將蛋糕糊倒入模具中，在桌上震幾下，去除內(nèi)部大氣泡。
7.表面擠上巧克力醬圓圈，用牙簽在圈上由外向圓中心拉花，再由圓中心向外拉花，入冰箱冷藏定型，需5個小時左右。
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的焦糖芝士慕斯扔掉吧，來學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴，加油做起來。
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可能有不少人會覺得做飯實(shí)在是一件難事，其實(shí)，想要做出色、香、味俱全的佳肴其實(shí)也并不困難，只要掌握好方式方法就可以了，草莓芝士慕斯的做法特別簡單，所需的烹飪技巧也不多，適合在平時經(jīng)常吃。
2、再將無鹽黃油隔水溶化
3、接下來講餅干碎和溶化好的黃油混合
4、把混合好的餅干和黃油鋪在模具底部，用刮刀壓緊壓實(shí)。冷藏半個小時
5、在餅干冷藏的時候，我們將奶油芝士隔水打至細(xì)膩柔滑
6、將打發(fā)好的奶油芝士從離水，將草莓醬分兩次加入奶油芝士糊里，攪拌均勻（根據(jù)自己喜歡的甜度加入草莓醬，喜歡甜一點(diǎn)的可以多加，我只加了100克）
7、接下來將酸奶和檸檬汁加入混合好的草莓奶油芝士糊，攪勻（酸奶和檸檬汁可有可無，根據(jù)自己的喜好）
8、吉利丁粉加一點(diǎn)水溶化，倒入芝士糊，攪拌均勻（沒有粉的朋友可以用吉利丁片，泡軟再隔水溶化）
9、然后在另一個盆里打發(fā)淡奶油，打到4分發(fā)就可以了。就是打發(fā)到?jīng)]有大氣泡，紋路馬上消失，還會流動濃稠的
10、將打發(fā)好的淡奶油分兩次加入到草莓芝士糊里，拌勻
11、將模具從冰箱拿出，把一半的芝士糊倒入在里面
12、將適量的草莓切成丁，倒入模具（盡量不要讓草莓靠邊，集中在中間，要不然切的時候不好看）
13、倒入剩余的芝士糊，冷藏至少4個小時
14、冷藏好，拿出脫模，裝飾！撒一圈奧利奧餅干粉
15、最后加一個草莓裝飾就大功告成啦
吃好喝好身體好，我們才能感受到生活的美好，草莓芝士慕斯的做法雖然很簡單，不過很多人吃了都贊不絕口。
芒果芝士慕斯是一道極為家常的菜譜，許多人都知道做，而且它非常容易下飯，使用的食材也不多，營養(yǎng)價值不可估量，它能夠搭配主食一起食用，也可以為身體提供多種營養(yǎng)，下飯的好菜譜你可一定要學(xué)會哦！
2、糖加水
3、燒至大開沸騰
4、把蛋黃放碗里，把滾開的糖水慢慢沿邊倒下，一邊倒一邊攪拌。以免把蛋沖熟
5、吉利丁放冷水里泡至軟，趁蛋黃熱加入及完全融化，如果沒有化開，就隔水加熱。
6、加入馬斯卡朋泥，攪拌均勻
7、加入打發(fā)淡奶，攪拌均勻，不要用力，淡奶和糖比例是10：
8、將漿料倒入餅干膜里，倒一半
9、可以加一些新鮮芒果，口感更好
10、再加入剩余漿料，頂部留有1厘米的位置不用到，放冰箱冷凍至凝固，
11、果泥加純凈水?dāng)嚢杈鶆颍烹姶艩t加熱
12、加入吉利丁，至完全融化。
13、等微涼，慕斯體凝固之后慢慢加入果泥。倒?jié)M
14、放置冰箱冷凍1.5小時
15、凍成形取出脫膜，用火槍和熱毛巾都可以。
16、完整，中間放個一切2的草莓，周圍放藍(lán)莓。簡單大方。撒上糖粉
17、擺拍
能夠擁有健康的身體是一種福氣，芒果芝士慕斯的做法簡單，是很多人偏愛的一道菜譜。
奶酪有許多別名,也稱為奶酪或奶酪,或從英語(奶酪)直譯或奶酪,奶酪,奶酪是一種把酸后牛奶中添加酶或食物產(chǎn)生的細(xì)菌。通常奶酪是用牛奶,但也有山羊、綿羊奶酪牛奶或水。細(xì)菌降低ph值,并加入獨(dú)特的味道，大多數(shù)奶酪呈乳白色金黃即可。那么，芝士慕斯做法是什么呢?
1.餅干壓碎，加入融化好的黃油，攪拌均勻，倒入4寸活底模具，壓緊，放入冰箱冷藏半小時。
2.7g吉利丁粉倒入30ml冷水中溶解，芒果切塊加10ml水打成果泥,取2小勺果泥留作鏡面用。剩余放入小鍋加熱至冒泡，再把溶解好的吉利丁液倒入攪拌均勻，關(guān)火，待用!
3.奶油奶酪隔水?dāng)嚢璧經(jīng)]顆粒狀，將果泥分三次倒入再攪拌均勻。
4.將淡奶油加糖粉打發(fā)7成，成奶昔狀，分次加入果泥奶酪糊中，攪拌均勻。倒入冰箱的模具，振掉氣泡。然后放入冰箱冷藏2小時
5.將3g吉利丁粉倒入20ml冷水中溶解，再加熱留下的2小勺果泥，再把溶解后的吉利丁液攪拌均勻，果膠做好后放溫!
6.將冷藏2小時后的慕斯拿出來倒入果膠，再放入冰箱冷藏4小時。
7.脫模!(電吹風(fēng)在模具四周吹一下，放個茶杯在模具下面，一頂就下來了)然后再裝飾一下就OK!(要是裝飾一些水果也可以在第六步中一起加入，那樣更固定)
芝士慕斯做法是什么，制作慕斯果凍是最重要的原材料如瓊脂、明膠、果凍粉,也有專門的慕斯粉了。另一個生產(chǎn)配方的最大特點(diǎn)是蛋白質(zhì),蛋黃和糖、奶油獨(dú)處,混合在一起,所以相對柔軟的質(zhì)地,有點(diǎn)像是鮮奶油。因?yàn)槭褂媚z果凍材料是動物膠,所以需要低溫儲存。
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹芒果慕斯芝士蛋糕，自己認(rèn)真學(xué)習(xí)，以后不用羨煞旁人。
2.1奶油打發(fā)七分
3.2再加入泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁片融化
4.12芒果泥,加入酸奶和打發(fā)的奶油，混合均勻即可
5.21首先制作蛋糕底，取一個保鮮袋，把消化餅干放進(jìn)保鮮袋里。用搟面杖把消化餅干壓成碎末狀。消化餅干壓成碎末后，盛出備用
6.把黃油切成小塊，隔水加熱至溶化成液態(tài)
7.把消化餅干碎末倒進(jìn)黃油里
8.1奶油奶酪室溫軟化后，加入細(xì)砂糖，用打蛋器打至順滑無顆粒的狀態(tài)
9.2用手把消化餅干碎末和黃油抓勻。把抓勻的消化餅干碎末倒進(jìn)6寸的蛋糕模，均勻的鋪在蛋糕模底部，拿小勺壓平壓緊。鋪好餅干底后，把蛋糕模放進(jìn)冰箱冷藏備用
10.加入雞蛋，并用打蛋器攪打均勻。雞蛋要一個一個的加入，先加入第一個并用打蛋器打到和奶酪完全混合后，再加下一個
11.倒入檸檬汁，玉米淀粉，攪打均勻
12.倒入牛奶、朗姆酒、香草精，攪打均勻
13.把蛋糕糊倒入鋪好餅底的蛋糕模里
14.將蛋糕模放入烤盤，在烤盤里倒入熱水，熱水高度最好沒過蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一層錫紙，防止底部進(jìn)水。把烤盤放入預(yù)熱好160度的烤箱，烤1個小時，烤到蛋糕表面呈金黃色即可出爐
15.烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4個小時以后，脫模并切塊食用
看到這里，千萬不要被上面介紹的芒果慕斯芝士蛋糕的做法而嚇到。雖然過程多了點(diǎn)，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
焦糖慕斯這道菜的食材簡單，健康又衛(wèi)生，無特殊情況是適用于各個年齡層階段人吃的。藏不住的美味，讓人無法拒絕，在家也能做，讓人吃了忘不了，正宗的家?？谖?。美味、一家人，就是幸福。
2、冰一碗冷水在冰箱里，一會兒要泡魚膠片用；待水冰冷，放入魚膠片放冰箱備用；
3、焦糖醬部分砂糖放入深一點(diǎn)的鍋里，最好帶柄的。開小火慢慢熬，砂糖會慢慢變焦糖色，稍稍晃動鍋?zhàn)?，待到砂糖全部融化。另起一鍋倒入焦糖部分淡奶油煮開，離火。雙手戴上手套，將煮沸的淡奶油慢慢一點(diǎn)點(diǎn)倒入焦糖中，一邊倒入一邊攪拌均勻，至此奶油焦糖醬已經(jīng)做好；
4、拿出泡軟的魚膠片，控干水分，放入做好的奶油焦糖醬中，攪拌至完全融化；
5、稱量慕斯糊部分淡奶油，加入慕斯部分砂糖（不喜歡吃太甜的可以省去這部分砂糖）打發(fā)到6分，攪拌棒打過奶油有明顯且清晰的紋理就可以了；
6、慢慢的一點(diǎn)的往奶油焦糖醬里放入打發(fā)的淡奶油，不要一下子倒入淡奶油，不然很容易結(jié)塊！一邊倒入淡奶油一邊輕輕的攪拌均勻；
7、模具下面包上錫紙防止模具不夠密封，漏出慕斯液；
8、然后往模具里一層可可戚風(fēng)蛋糕片一層慕斯糊，再一層可可戚風(fēng)蛋糕片再一層慕斯糊，當(dāng)?shù)節(jié)M慕斯糊后，稍輕磕一下模具，讓慕斯糊消去泡泡后就可以放冰箱冷藏4個小時；
9、4個小時后脫模，將慕斯蛋糕取出冰箱，用電吹風(fēng)，對著模具外圍吹1圈至2圈，然后用一個高于模具的杯子至于模具下方的底片孔子，稍按壓模具外圈往下，就可以成功脫模了；
10、成功脫模的慕斯蛋糕
11、接下來各種裝飾，自由發(fā)揮！
焦糖慕斯這道菜簡單易學(xué)，是適合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，還可以享受到家的味道。
自己動手做菜，確實(shí)是一件很幸福的事。這個只有自己會做飯的人才能感受到，下面介紹草莓芝士慕斯蛋糕的做法，自己動手做起來
2.油加巧克力隔熱水并不斷攪拌，直到全部融化
3.然后倒入到蛋黃里攪勻
4.可可粉加熱水?dāng)噭颍尤氲降包S巧克力液里，攪拌均勻
5.低粉篩入巧克力混合液里，混合成巧克力蛋黃面糊
6.蛋白加30g糖加至干性發(fā)泡
7.取1/3的蛋白到蛋黃糊里，用刮刀從底部向上輕輕的翻拌均勻。再倒回蛋白糊里，繼續(xù)翻拌均勻
8.將拌好的面糊倒入模具里，放入預(yù)熱好的烤箱里，160度50分鐘左右。用牙簽扎入蛋糕中心并拔出，牙簽上沒有殘留物，就表示蛋糕烤熟了
9.草莓放入攪拌機(jī)里，打成果泥備用
10.淡奶油用打蛋器打至6、7分發(fā)，放入冰箱冷藏備用
11.奶油奶酪切小塊，加糖，隔熱水?dāng)嚢柚辆鶆驘o顆粒狀
12.魚膠粉加入50ML水，隔熱水加熱融化成魚膠溶液。草莓泥 1/2的奶油奶酪 1/2的淡奶油 一半左右的魚膠液混合成草莓芝士糊
13.剩下的奶油奶酪 淡奶油 魚膠液混合成原味芝士糊
14.在模具底部鋪上一片大的巧克力蛋糕
15.原味和草莓芝士糊隨意的倒入一半，再鋪上一片小的巧克力蛋糕，再隨意的將兩種芝士慕斯糊隨意混合倒入，抹平。放入冰箱冷藏4小時以上或者過夜，直到慕斯餡完全凝固。脫模的時候，用電吹風(fēng)在蛋糕模周圍吹一圈，或者用熱毛巾在蛋糕模周圍捂一下，即可輕松脫模
草莓芝士慕斯蛋糕的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢，而熟知做法步驟的你，通過自己的精心，肯定能夠做出最特別的味道。
榴蓮在平時不光可以當(dāng)做水果來吃，還可以做成美味的點(diǎn)心，另外就是一些冰淇淋和甜點(diǎn)，也是可以的。比較受人歡迎的就是榴蓮芝士慕斯，這一道美食，首先需要準(zhǔn)備的就是來了，還有一些淡奶油，包括椰汁和榴蓮果肉，經(jīng)常愛做甜點(diǎn)的朋友比較實(shí)用。
主料
奶油奶酪250克細(xì)砂糖80克
魚膠片7.5克椰汁60克
榴蓮肉200克淡奶油250克
輔料
消化餅半包黃油30克
椰蓉適量蔓越莓適量
榴蓮芝士慕斯的做法步驟
1. 慕斯圈外面包好錫紙，放在一個平板或者大一圈的活底蛋糕模的活底上。
2. 餅底：
餅干放在保鮮袋里碾碎，或者直接放在碗里用搟面杖搗碎。
黃油融化后拌入餅干混合后，鋪在慕斯圈中。
我有試過用牛奶代替黃油，具體的量我沒有稱過，只是直接加牛奶進(jìn)去，不要倒太多，以餅干有粘性，可以用勺子壓平為宜，這樣我覺得比用黃油融化的要清爽一些。但是牛奶的量一定不要多，否則就成粥了。
3. 奶油奶酪放大碗隔水加熱融化，攪拌細(xì)滑，放過砂糖，拌均。
4. 魚膠片泡在冷水中充分軟化，之后放在椰汁里隔水加熱使魚膠片充分融解。
5. 椰汁放微波爐叮熱也可以。用牛奶代替椰汁也可以，風(fēng)味略有不同。
6. 榴蓮肉用攪拌機(jī)打成糊。我沒有攪拌機(jī)，就用叉子搗，也能成泥，纖維組織比較多，吃的時候有果肉的感覺也不錯。
7. 淡奶油打發(fā)至奶昔狀，有淺紋路，略微可流動。
8. 榴蓮肉倒入融化的奶油奶酪，用手動打蛋器攪勻，然后將融好魚膠片的椰汁倒入，用手動打蛋器攪勻。
9. 取一半打發(fā)的淡奶油，拌入至均勻，再加入全部的淡奶油拌勻后，倒入慕斯圈中，放入冰箱冷藏過夜。
10. 脫模：
先將錫紙剝下來，慕斯蛋糕如果成功的話，是固定在慕斯圈里，不會掉出來的。
剝下錫紙后，將慕斯圈及蛋糕放在你要盛放的盤中，用吹風(fēng)機(jī)圍著慕斯圈吹一會兒，輕提慕斯圈，如果慕斯體與慕斯圈相連部分的沒有脫離，再吹一下，直到輕提慕斯圈，慕斯體不再跟著被提起來就可以順利脫模。
注意不要吹過頭，不要死盯一個面吹，轉(zhuǎn)著圈吹，使慕斯圈受熱均勻。
11. 裝飾：
我用淺勺盛一點(diǎn)椰蓉，輕撒在表面，再隨意擺些蔓越莓即可。大家可以發(fā)揮想象啦
小貼士
1，榴蓮要選擇軟糯熟透的，方便攪成泥，味道也更香甜，硬綁綁的不好。
2，天氣冷的時候吉利丁液容易凝結(jié)，如果融化好后不馬上使用，可以一直坐在溫水里，保持其狀態(tài)?；旌系臅r候也要注意，淡奶油，奶酪等，不要過涼，以免吉利丁沒拌勻就凝上了。
3，椰汁我用的是牛奶 速溶椰粉調(diào)制的，椰味比較香濃，速溶椰粉在淘寶上有買。選的時候要注意，有些椰粉里含有植脂末成份，也是對健康不利的，要少吃。購買的時候注意看寶貝詳情里的介紹，同時再問一下店家確認(rèn)一下比較好。其他咖啡伴侶里也是含有植脂末這類的東西，少吃為宜哦。
天天去外面吃飯，說實(shí)在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，小編給大家介紹焦糖香蕉慕斯，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.2將材料a中的香蕉切成片，材料b中的香蕉切成段，吉利丁片用冷水泡軟。
3.1關(guān)火后放入黃油攪拌均勻。
4.2將材料a切好片的香蕉倒進(jìn)去拌勻，熬制一會。
5.1倒入檸檬汁，朗姆酒，攪拌成香蕉泥。
6.2將材料b切好段的香蕉，倒入攪拌機(jī)中。
7.將牛奶倒入微波爐容器中，敷上保鮮膜放入微波爐中小火加熱，然后放入瀝干水的吉利丁片，攪拌融化。
8.將步驟4的牛奶液倒入打好的香蕉泥中，攪拌均勻，再倒入步驟1中的焦糖香蕉，攪拌均勻。
9.隔冰水打發(fā)鮮奶油，打發(fā)至六分（即拎起打蛋器，鮮奶油呈粘稠狀緩緩流下）。
10.分三次將步驟5的香蕉泥倒入鮮奶油中，攪拌均勻。
11.在容器底部放入消化餅墊底，倒入步驟10的慕斯液，振幾下去除氣泡，放入冰箱中冷藏3-4個小時即可。
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那?，從而有益身心的健康。而掌握好焦糖香蕉慕斯做法的你，如果認(rèn)真完成，你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢。
? ?在我們的日常生活中，有許多朋友特別是女性人群和孩子們，都特別喜歡吃甜點(diǎn)。而且在甜點(diǎn)當(dāng)中，人們普遍對芝士慕斯蛋糕有著特別的偏愛。其實(shí)這是可以理解的，芝士慕斯蛋糕兼具美味和營養(yǎng)兩種優(yōu)勢，并且這種美味的食品還有著低熱量的誘人功效。因此，吃了它以后，絕對令人流連忘返的。
下面我們就來看一下如何制作好吃的芝士慕斯蛋糕?
芝士慕斯蛋糕造型似花朵，將低筋面粉、奶酪、雞蛋作為主料，吉利丁作為輔料，并加入咖啡粉、淡奶油等調(diào)料糅合，烘培，蛋糕就制成了。低筋面粉60克奶酪250克，雞蛋黃2個，雞蛋100克。吉利丁2.5片，白砂糖120克，黃油10克，淡奶油260克?？Х确圻m量。
全蛋加入白砂糖，隔熱水用電動打蛋器快速攪打，最后慢速攪打1分鐘(消除大氣泡)，打發(fā)好之后的狀態(tài)：滴落下來的蛋糊在表面留下痕跡，不會馬上消失，泡沫非常細(xì)膩，將過篩好的面粉全部倒入盆內(nèi)進(jìn)行攪拌，攪拌手法是用切拌方式，橡皮刮刀從底部掬起，大面積混拌。融化的黃油稍微冷卻之后，倒在橡皮刮刀上作為緩沖，把黃油和面糊拌勻。面糊倒入慕斯圈，在桌面上輕磕幾下，消除面糊中的大氣泡，送入烤箱?？鞠漕A(yù)熱，中層上下火170度20分鐘左右。
海綿蛋糕取一片墊在模具底部，放入冰箱冷藏，吉利丁片放入冰水泡軟，雞蛋黃加入細(xì)砂糖隔熱水打到顏色發(fā)白。加入奶酪攪打至無顆粒狀態(tài)，將泡軟的吉利丁片瀝干水分放入1步，隔熱水?dāng)嚢枞芑?，放入冰箱冷藏片刻。淡奶油打?分發(fā)，和奶酪糊混合，用手動打蛋器攪拌均勻，取出冷藏的模具，倒入奶酪奶油糊。把蛋糕放入冰箱冷藏或者冷凍至凝固即可，取出表面篩咖啡粉，裝飾一下即可食用。
看了上面介紹的內(nèi)容，我們不難發(fā)現(xiàn)，一種神秘的美食——芝士慕斯蛋糕就在我們的手中誕生了，它華麗、美味，絕對是日常食品中的首選。那么，就請家庭主婦們來試一試，為家人做一款芝士慕斯蛋糕，讓生活變得更加豐富多彩，讓家庭生活的情誼更加深厚。
工作忙，做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因，其實(shí)，做飯雖然需要一點(diǎn)時間，但是自己做能更好地維護(hù)自身健康，是很值得的，酸奶芝士慕斯裝飾蛋糕的做法很容易，對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學(xué)習(xí)就掌握它的做法。
2、一個蛋黃加入10克糖打發(fā)到體積變大成淡黃色，打發(fā)后加入一小半蛋白切拌均勻！
3、切拌均勻的蛋黃糊倒進(jìn)剩下的蛋白盆切拌均勻加入30克的低粉迅速切拌均勻此時烤箱185預(yù)熱10分鐘
4、將切拌好的面糊倒入裱花袋畫圈方式做一個6寸餅底！
5、做好餅底后從冰箱拿出冷藏好的動物淡奶油200ml打發(fā)后放入冰箱冷凍室待用！
6、取2.5克的魚膠用20克的冰水泡軟待用
7、奶油奶酪軟化后，加入25克砂糖，少許香草（量見圖），5克檸檬汁（最好新鮮的）攪拌均勻細(xì)滑無顆粒，泡軟的魚膠用熱水隔熱攪拌成汁（制冷）倒入奶酪糊攪拌均勻后倒入打發(fā)好的100克動物性淡奶油，芒果肉攪拌均勻迅速倒到模具中磨平后放入冰箱冷凍室（放冷凍室是為了加速讓奶酪糊凝固）
8、冷藏奶酪糊的時間將卡士原味酸奶120克，25克白砂糖，5克檸檬汁攪拌均勻至無顆粒，加入5可的魚膠汁（隔熱水）攪拌均勻加入剩余打發(fā)的100克奶油攪拌均勻倒入凝固好的奶酪糊上放置4小時
9、切好自己喜歡的水果擺在蛋糕上就可以了！
想要健康，就不能偷懶，自己在家里做上幾道美味佳肴是人間一大美事，酸奶芝士慕斯裝飾蛋糕做法簡單，取材方便，不妨多吃。
草莓芝士慕斯蛋糕（八寸）是一道做法非常有生活味道的家常菜，做這道菜不用刻意的去準(zhǔn)備調(diào)料品，就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全，讓人忍不住流口水。
2、奶油奶酪室溫軟化后攪拌開
3、打發(fā)淡奶油至七分發(fā)（七分發(fā)的淡奶油有些紋路，有倒掛）
4、淡奶油倒入奶油奶酪里攪拌均勻（根據(jù)自己的口味可以加適量的白砂糖，果醬攪拌均勻）
5、吉利丁片4片加涼水泡軟后把水倒掉，隔水融化吉利丁片，放置室溫后倒入蛋糕原料盆里攪拌均勻
6、把蛋糕原料倒入模具里，把氣泡震出來后鋪上保鮮膜放入冰箱冷藏3小時
7、3小時后看慕斯是否凝固好，凝固好就可以做封層了。吉利丁片1片加一碗底熱水融化
8、根據(jù)自己口味加入白砂糖和果醬攪拌均勻，放置室溫
9、擺上自己喜歡的水果，擺好后倒入剛剛做好的吉利丁水，冰箱冷藏1～2小時
10、到時間看凝固好后就可以脫模了，可以用熱毛巾在模具周圍熱敷一下會更容易脫模哦^_^
現(xiàn)在很多食物都?xì)埩粲修r(nóng)藥，飯店工作人員未必將其清除干凈，草莓芝士慕斯蛋糕（八寸）的做法簡單，自己做能徹底清洗。
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