豹紋夾心杏仁蛋糕的做法
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也許你朋友很多,但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起,但是年輕的你肯定不會(huì)自己做菜。所以,為了更好地生存,下面小編就來(lái)教你關(guān)于豹紋夾心杏仁蛋糕的做法。
2.2121加入水和杏仁油打勻
3.篩入低粉和杏仁粉拌勻
4.取一小勺蛋黃糊加水和可可粉做成深淺兩種面糊
5.1中上層180度1分鐘
8.分3次混合蛋黃糊
9.攪拌均勻
10.倒入豹紋圖案上
11.抹平表面
12.中上層,170度25分鐘
14.冷卻后切成4份
15.抹奶油,依次蓋上蛋糕片
16.冷藏后切去邊角
也許之前你沒有吃過(guò)豹紋夾心杏仁蛋糕,也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
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豹紋奶油蛋糕卷這道菜所需的時(shí)間較短,適合每天忙碌的人們,在家中也可以享受到美味,即使時(shí)間很趕,豹紋奶油蛋糕卷這道菜也無(wú)需等待,20分鐘就可出鍋,配上一碗清湯,絕對(duì)的米飯搭檔,下飯的首選。
2、蛋黃中加入白糖攪拌均勻
3、加入油拌均勻
4、加入牛奶攪拌
5、篩入面粉拌勻,最好拌至沒有顆粒,否則影響口感
6、蛋白加入白醋打發(fā)
7、打到魚眼狀加入30克白糖打發(fā)
8、有明顯紋路后加入剩余白糖打發(fā)
9、提起打蛋器有小彎鉤即可(濕性發(fā)泡)
10、取30克蛋黃糊加入5克牛奶中翻拌
11、放入2克可可粉翻拌均勻
12、取2倍的可可粉面糊的蛋白加入翻拌
13、用勺子不均勻的舀可可粉面糊放入托盤內(nèi)
14、烤箱預(yù)熱,托盤放入烤箱,180度烤一分鐘定型
15、剩余蛋黃糊倒入蛋白中翻拌均勻
16、將拌好的面糊倒入托盤中刮平并震動(dòng)兩下把氣泡震出來(lái)
17、80度烤20分鐘左右
18、時(shí)間到了,取出托盤
19、將托盤翻扣在烤網(wǎng)上,拿下錫箔紙
20、再將錫箔紙蓋上
21、重新翻過(guò)來(lái)晾涼
22、奶油加入白糖用電動(dòng)打蛋器打到有紋路
23、在蛋糕上均勻的抹上奶油
24、卷成卷放在冰箱中定型
25、從冰箱中拿出,切塊,開吃吧
自己在家做飯的人日益多了起來(lái),豹紋奶油蛋糕卷的做法很簡(jiǎn)單,并且這道菜肴對(duì)于健康是大有裨益的。
我們是一個(gè)天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當(dāng)然面對(duì)美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款豹紋芝士蛋糕,以后可以自己在家做一下哦。
2.121隔水加熱攪拌,黃油微波爐中火融化成液體,分次加入到奶酪糊中
3.212加入牛奶
4.分次加入蛋黃,每加入一個(gè)充分?jǐn)嚢韬笤偌尤胂乱粋€(gè)
5.攪拌好的乳酪糊過(guò)篩去掉顆粒
6.篩入低粉盒玉米淀粉,用刮刀翻版均勻
7.蛋白 白砂糖打發(fā)至濕性發(fā)泡,取1/3的蛋白糊加入到乳酪蛋黃糊中翻拌混合均勻。再把混合好的乳酪糊倒進(jìn)蛋白糊中翻版混合均勻
8.把蛋糕糊倒入模具中,活底的模具請(qǐng)包裹上錫紙??鞠漕A(yù)熱160度水浴法,烤盤中加入熱水,放入烤模,入爐中下層,160度30分鐘 ,145度30-40分鐘左右。冷卻后脫模
9.加熱期間,我們來(lái)做芝士奶油霜。奶油奶酪 黃油 糖粉用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至可以裱花的狀態(tài)
10.加入適當(dāng)咖啡酒提香,沒有也可以不放
11.調(diào)色。我是先用一代速溶黑咖啡加了一點(diǎn)點(diǎn)水,只要能化開咖啡就可以,然后和芝士奶油霜混合做抹面用
12.后畫豹點(diǎn)的時(shí)候是用巧克力醬來(lái)調(diào)色的
今天這道既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的豹紋芝士蛋糕,就為大家介紹到這里,小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂(lè)的心情去做菜,一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!
現(xiàn)如今社會(huì)剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會(huì)等。但是在等的過(guò)程中,你不妨完善下自己,學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下藍(lán)莓夾心蛋糕這道菜的做法吧。
2.21加入細(xì)砂糖攪打均勻
3.1蛋液要分次加入,等全部融合后,再繼續(xù)加
4.2分次加入雞蛋,用打蛋器打勻
5.將低粉篩入蛋油液中
6.用橡皮刮刀拌成均勻的面糊
7.用橡皮刮刀將面糊盛入紙模內(nèi)約1/2處,用勺子在面糊中間挖成凹狀
8.取一些果醬填進(jìn)去
9.再用面糊將果醬全部蓋住,至紙模8分滿
10.預(yù)熱烤箱180度,烤25-30分鐘
你以前可能沒有做過(guò)菜,但是現(xiàn)在你看完藍(lán)莓夾心蛋糕的做法簡(jiǎn)介,你可以自己嘗試一下,培養(yǎng)興趣和感情。
其實(shí)很多時(shí)候,做菜不僅自己吃的開心,而且還能陶冶情操,讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜,下面就給大家介紹一道山楂夾心蛋糕的做法
2.牛奶30毫升、色拉油30毫升。
3.雞蛋中加入沙糖,用打蛋器快速攪打5分鐘,打至蛋糊5倍大。倒入過(guò)篩的低粉。快速拌勻。再倒入色拉油、牛奶拌勻。
4.倒入方形模具,震兩下,將大氣泡震出。
5.放入預(yù)熱好的烤箱,150度烤制45分鐘。
6.取出來(lái)震一下。
7.倒扣網(wǎng)架上,晾30分鐘。
8.脫模即可。
9.將蛋糕切成兩片。
10.抹上山楂醬,將另一片放上即可。
11.切片擺盤。
健康的飲食才能換來(lái)強(qiáng)壯的身體,今天我們?cè)谶@里給大家介紹的山楂夾心蛋糕,就是一道健康的美食,有時(shí)間的話自己動(dòng)手做一下。
天天在家吃飯,你或許有點(diǎn)偏食厭食.食欲不振了,這也許是因?yàn)槟慵业娘埐颂^(guò)于單一,又或者是味道不好。這時(shí)的你,需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面,就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)如果做好草莓夾心蛋糕
2.2121先高速打發(fā)出粗泡,后改為慢速繼續(xù)打發(fā)
3.打發(fā)至體積膨脹,泡沫細(xì)密,并能看到滴落的蛋糊劃出明顯紋路為止
4.過(guò)篩低粉2次
5.1每次小心用刮刀切拌攪勻
6.2分4次將面粉加入到蛋糊中
7.混合至面粉顆粒消失,小心倒入色拉油,小心與面糊混和好
8.注入蛋糕模內(nèi)8分滿
9.烤箱預(yù)熱170度,烤20分鐘(我的模具為4寸,具體烘烤時(shí)間要視您的模具尺寸和烤箱脾氣而定)
10.用牙簽插入蛋糕中央,沒有附著面糊即為烤好了
11.取出放涼,無(wú)需倒扣,脫模即可
12.開始做最后的裝飾工作:切到不平整的胚面
13.在夾心裝入草莓果醬
14.將兩個(gè)扣在一起,果醬很濃稠,無(wú)需擔(dān)心會(huì)滴落
15.打發(fā)奶油至原來(lái)的體積3倍大
16.抹面
17.在側(cè)面劃上裝飾橫紋,可以掩蓋不平的外觀,哈哈
18.頂部裱上簡(jiǎn)單的花,放置新鮮的草莓
看完了小編的介紹,您是不是已經(jīng)流口水?這道草莓夾心蛋糕色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。
人們經(jīng)常抱怨壓力大,自己飲食不規(guī)律,自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實(shí)自己休息的時(shí)候,自己學(xué)習(xí)做菜,周末休息的時(shí)候犒勞一下自己。下面先介紹草莓夾心杏仁餅,抽時(shí)間自己一定要做一下。
2.12蛋白加砂糖打至中性發(fā)泡
3.21分兩次將粉類加入到蛋白霜中拌勻
4.裝0.7cm的平口花嘴
5.蛋白糊倒入裱花袋中
6.在油布上擠出心形,篩3次糖粉。烤箱預(yù)熱170度烤20分鐘左右??竞煤蠓啪W(wǎng)架上晾涼
7.巧克力切成碎末
8.倒入煮沸的淡奶油,巧克力完全融解,稍晾涼后倒入裱花帶中
9.擠在一片心形杏仁餅底層,加蓋上另一片杏仁餅,冷藏至巧克力凝固
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學(xué)著做菜,不僅健康,而且營(yíng)養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的草莓夾心杏仁餅?zāi)銓W(xué)會(huì)了嗎?
夾心蛋糕是很多人愛吃的,這類食物甜度適合,而且吃的時(shí)候,對(duì)身體沒有影響,不過(guò)在吃?shī)A心蛋糕的時(shí)候,對(duì)一些肥胖人群要適量選擇,蛋糕含有脂肪較多,吃太多的話,會(huì)讓這些脂肪消耗不出去,那夾心蛋糕的做法如何呢,制作夾心蛋糕也不是很復(fù)雜,都是比較輕松的。
夾心蛋糕的做法:
材料:橡皮刮刀、雞蛋、色拉油、鹽、糖、牛奶、低粉、檸檬汁、打蛋器、淡奶油、水果
做法
1、把蛋白蛋黃分開
2、在蛋黃里加1克鹽和10克糖攪打均勻
3、分3次加入50克色拉油,每加一次都攪打均勻
4、分兩次加入牛奶,每加一次都攪打均勻
5、篩入低粉
6、攪拌至無(wú)顆粒狀態(tài)
7、蛋白里加入幾滴檸檬汁
8、用電動(dòng)打蛋器打至呈大泡,加入50克糖的1/3
9、攪打至體積增大1倍左右,泡比較細(xì)密時(shí)加入剩下糖的1/2
10、繼續(xù)攪打至表面起紋路時(shí)加入剩下的糖
11、攪打至濕性泡發(fā),有長(zhǎng)尖角,不是很直,倒扣不會(huì)掉下來(lái)
12、取1/3的蛋白加入蛋黃糊中
13、用橡皮刮刀像炒菜一樣從下面往上翻拌,再切拌,不能畫圈,以免消泡
14、把拌勻的蛋黃糊倒入蛋白中再翻拌均勻
15、直到蛋白和蛋黃完全融合
16、把拌好的蛋糕糊倒入烤好烤盤內(nèi),表面抹平,再端起來(lái)震兩下把表面的氣泡消掉
17、送入預(yù)熱好的烤箱
18、170度烤15分鐘
19、這時(shí)可以把淡奶油加糖打發(fā)
20、芒果取出肉備用。草莓和藍(lán)莓鹽水泡好后擦干水分
21、烤好的蛋糕取出倒扣在油紙上稍放溫
22、取適量草莓果醬放在上面(我做的果醬太稠,所以先放兩分鐘讓蛋糕的余溫融化一下)
23、均勻的抹在蛋糕上,同樣的方法再做一塊,等第二塊蛋糕放晾后,蓋在上面,切去邊角,要成相等的份,擠上淡奶油,再裝上水果
24、小朋友幫我裝飾上去的
25、撒上糖粉,添點(diǎn)薄荷葉效果會(huì)更好哦
在對(duì)夾心蛋糕的做法認(rèn)識(shí)后,制作夾心蛋糕的時(shí)候,要注意要適量進(jìn)行,這樣的蛋糕制作數(shù)量不能過(guò)多,這類蛋糕保持時(shí)間在48小時(shí)左右,制作太多的話,吃不完也是很容易壞掉的,這點(diǎn)也是進(jìn)行注意的。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使我們身上的壓力越來(lái)越大,每天待在公司的時(shí)間也是越來(lái)越長(zhǎng)。這樣的我們,不得不每天拿起手機(jī)叫外賣,但是我們的內(nèi)心對(duì)外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃?,F(xiàn)在,就讓小編來(lái)為大家說(shuō)一下關(guān)于海棉夾心蛋糕的做法。
2.21底部鋪上一層烘烤紙
3.12取一大容器,將自發(fā)粉和泡打粉高高舉起篩過(guò)
4.21然后放進(jìn)所有蛋糕原料,注意黃油呈很柔軟狀
5.用電動(dòng)手打發(fā)器打至柔和細(xì)膩,大約3分鐘,如果覺得面糊較干,允許加一點(diǎn)水或牛奶,攪拌均勻
6.將面糊分成2份分別倒入2個(gè)烤盤,平摔一下,讓其水平均勻;若烤箱不能放下2個(gè)烤盤,可分別烤,先烤好一個(gè)拿出,再烤另一個(gè),盡量將烤盤放置中層中央
7.1等待5分鐘后,小心撕下烘烤紙,再等待徹底涼透
8.2烤30--35分鐘,但不要在30分鐘以內(nèi)打開烤箱,取出后,用一牙簽在蛋糕中央插下去,取出牙簽干凈即烤好
9.將西潘蓮切兩瓣
10.用茶勺刮出果汁和籽
11.將奶酪,糖,香草精打至混合
12.加入三分之二的西潘蓮汁/籽拌好
13.將一個(gè)蛋糕平放在盤子內(nèi),將西潘蓮?qiáng)A心添/刷在上面
14.再將另三分之一的西潘蓮汁撒在最上面
15.將另一蛋糕放在上面
16.在蛋糕的頂部撒上一層糖粉,你可以裝飾任何你想裝飾的水果或其他裝飾
看完了小編的介紹,您是不是已經(jīng)流口水?這道海棉夾心蛋糕色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。
每天早出晚歸,已成為許多上班族的日常生活模式,過(guò)度勞累,無(wú)暇顧及其他,回家梳洗后就想倒頭就睡,但是天天吃飯館,不禁懷念起家常菜的美味,其實(shí)做這道芒果夾心蛋糕,并不需要花費(fèi)很多時(shí)間和精力。
2、淡奶油加糖打發(fā),芒果切成粒,榴蓮肉用攪拌機(jī)打成泥備用
3、將榴蓮泥加入打發(fā)好的奶油中混合均勻,用裱花袋裝好備用
4、先放上一塊可可蛋糕胚
5、擠上一層榴蓮奶油
6、再放上芒果粒
7、再重復(fù)上面步驟
8、最后再放上第三塊蛋糕胚,在最上層擠滿奶油
9、擺上芒果粒與櫻桃裝飾,美美的蛋糕就完成了。
10、大家一起分享吧!
飯店里所提供的菜品雖然比較多,吃起來(lái)味道也不錯(cuò),但沒有自己做來(lái)得衛(wèi)生,芒果夾心蛋糕的做法簡(jiǎn)單,可以一試。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《豹紋夾心杏仁蛋糕的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。