蜜制小桔餅的做法
冬季養(yǎng)生小常識(shí)做法。
飲食貴在節(jié)，讀書(shū)貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書(shū)養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“蜜制小桔餅的做法”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
有些人經(jīng)常說(shuō)自己會(huì)做菜，其實(shí)擅長(zhǎng)做泡面。大家為了避免這種情況，現(xiàn)在小編給大家介紹蜜制小桔餅，趕緊學(xué)習(xí)一下吧。
2.12將桔子去掉蒂部，用刀在桔子四周劃上幾下
3.21輕輕壓出籽，或用牙簽挑出（最好選用無(wú)籽的桔子）
4.1第二天就看見(jiàn)腌漬出好多的桔汁
5.2將桔子用白糖腌漬一晚，白糖要灑均勻，以便將桔子腌透
6.連同桔汁一起倒進(jìn)不銹鋼鍋里
7.開(kāi)火慢慢熬煮，能看見(jiàn)桔子的汁液被煮出來(lái)了
8.不時(shí)用勺子輕輕鏟一下，以免糊底
9.熬煮到桔汁快收干時(shí)，關(guān)火
10.將白糖用料理機(jī)打成糖粉，取出桔子，在糖粉里裹一下
11.將桔餅逐個(gè)裹好，即可食用
大家感覺(jué)怎么樣呢，小編今天為您介紹的蜜制小桔餅步驟簡(jiǎn)單很容易上手，如果您感興趣的話那就來(lái)試試吧。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
美味可口的食物不僅會(huì)增加人的食欲，而且還會(huì)讓一個(gè)人的心情變好。而一份好的心情，會(huì)讓我們的身心越來(lái)越健康。所以，你有足夠的理由說(shuō)服自己來(lái)學(xué)做美食。而現(xiàn)在，小編就來(lái)介紹一下有關(guān)蜜制枸杞紅棗膏的做法。
2.21去核的大棗
3.用廚房秤，秤去核的大紅棗200g
4.秤枸杞50g
5.12秤冰糖加紅糖150g
6.21秤蜂蜜100g
7.將紅棗枸杞洗干凈，放入鍋里面，加紅糖冰糖，加入適量水。
8.加蓋，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火30分鐘。
9.放入攪拌機(jī)絞碎攪勻
10.再倒鍋里，中小火熬，中途不停的攪拌。
11.攪啊攪，紅棗變顏色了，還要熬，太稀了，要把水分熬干。
12.熬成濃稠果醬狀就可以了。待涼后，倒入100g蜂蜜攪勻。
13.裝進(jìn)干凈的罐子里，保鮮膜封口，蓋緊。
14.每天早上空腹倒杯溫開(kāi)水，舀一勺蜜制枸杞紅棗膏，攪勻即可，甜甜的，香香的，真好喝！
感謝大家看完這篇文章，和大家一起來(lái)學(xué)習(xí)蜜制枸杞紅棗膏的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂(lè)。
香酥蜜制鴨腿是一道很平常的菜肴，但是這道菜也能吃出很多花樣來(lái)，多種做法給人視覺(jué)、味覺(jué)帶來(lái)不同的刺激?？雌饋?lái)就非常美味，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
2、加入調(diào)料，鹽、料酒、生抽、紅燒醬油、姜粉、花椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、白胡椒粉。鴨肉如果不添加這些去腥味的調(diào)料，容易處理不好口感腥膩。
3、把調(diào)料在鴨肉上抹勻，并充分按摩鴨肉。用保鮮膜密封住容器，存放冰箱冷藏2小時(shí)至4小時(shí)，中間翻面一次，使鴨肉充分入味。也可以晚上放冰箱白天來(lái)做。
4、把鴨肉拿出來(lái)，掀去保鮮膜，此時(shí)鴨肉已經(jīng)入味。
5、起鍋燒熱，加入花生油，油熱后轉(zhuǎn)中火，煎制鴨腿，直到兩面金黃。
6、將腌制鴨腿容器中剩余的調(diào)味料倒入鍋中，加溫水、加蜂蜜，水位沒(méi)過(guò)鴨腿即可，中火燉制約45分鐘。
7、期間可以用筷子插一下看是否熟透，隨時(shí)觀察鍋內(nèi)湯汁情況防止糊鍋，燉制過(guò)程中翻面一次。
8、留少許湯汁而不干時(shí)就可以停火。
9、鴨腿撈出，鍋?zhàn)酉磧?，重新起火燒熱鍋，加入少許花生油，鴨腿上用刷子均勻涂抹一層花生油和蜂蜜的混合液，小火煎制。
10、煎不到的地方用筷子夾著鴨腿來(lái)煎，煎至兩面金黃油亮停火。
11、盛盤(pán)收工，開(kāi)吃吧！
看著身邊的人吃著自己做的佳肴無(wú)疑是一件美事，香酥蜜制鴨腿的做法簡(jiǎn)單，卻能做出健康美味的佳肴，不妨一試。
相信大家在飯店或者聚會(huì)的時(shí)候都會(huì)點(diǎn)上一道菜肴，也就是蜜制烤雞翅。但是很多人都會(huì)很苦惱，當(dāng)自己在家自己制作該類菜肴時(shí)，總是缺少飯店的那種味道，為什么呢，在制作過(guò)程中需要注意什么呢？有什么制作的小竅門(mén)嗎？小面小編就來(lái)給大家介紹介紹它的制作方法和注意事項(xiàng)。
材料
雞全翅2個(gè)，酷客100奧爾良烤肉料30-40克，檸檬汁少許，蜂蜜適量，芝麻少許，
做法
1.酷客100烤肉料包裝，我用的是奧爾良口味的
2.稱重好用料，1：1的加入清水，攪拌均勻
3.在全雞翅的正反都劃上2刀，為了更好的入味
4.把劃好刀的雞翅放到保鮮盒里
5.倒入稀釋好的烤肉料
6.倒入適量的檸檬汁，可以去除腥味
7.把雞翅兩面都沾滿烤肉料，蓋上保鮮蓋腌制一晚，期間可以翻幾次面
8.準(zhǔn)備好竹簽，提前用水浸泡，可以防止烤制的時(shí)候竹簽糊掉。我烤的時(shí)候就忘記泡了，呵呵
9.串上竹簽子，表面刷上一層料汁后，在刷上一層蜂蜜可以上色的更好看。放在烤架上，入預(yù)熱200度的烤箱，中層。下層插入烤盤(pán)接住掉下來(lái)的油渣。烤制約25分鐘。
小訣竅
1.腌制醬料不要扔，在烤制的時(shí)候補(bǔ)刷1-2次醬料，可以更加入味和滋潤(rùn)?？局破陂g可以再刷1次蜂蜜增加上色。
2.趁熱食用，味道非常的好。如果沒(méi)有吃完冷卻了，可以在食用的時(shí)候微波加熱。
3.不需要鹽和醬油等其他調(diào)料，使用很方便。出爐后撒上少許白芝麻。
烤雞翅的8個(gè)關(guān)鍵
1、雞翅最好腌制超過(guò)30分鐘，也可以上班前放置冰箱研制，下班即烤即食；
2、放入檸檬腌制雞肉，不僅能使肉質(zhì)更加鮮美，還能有效去除肉類的肉腥味；
3、選用黑胡椒碎，有現(xiàn)磨的最好，而不是黑胡椒粉，二者味道相似，口感大不同；
4、作為配菜的土豆、胡蘿卜最好不要切的太大，以免雞翅熟了，配菜反而未熟；
5、配菜墊底不僅可以合理利用能源、下架配菜使雞翅受熱更均勻，重要的是最后吸收了醬汁的配菜也非常好吃；
6、沒(méi)有新鮮的迷迭香，可以省略，關(guān)于香料，建議可多放不可少放，烤好的干香料也很香脆好吃，不要丟棄；
7、各家烤箱功能不一樣，基本上看到雞翅表面稍稍變金黃即可，國(guó)內(nèi)的烤箱一般用攝氏度200度烤，；
8、如果喜歡雞翅2面都有金黃色，烤制一面變黃以后，取出翻面用上火烤黃即可，個(gè)人認(rèn)為不翻面一樣好吃，而且省時(shí)省電。
小編需要提醒大家的是，對(duì)于烤雞翅食用微波爐的時(shí)候，剛出爐的東西不僅燙，而且含有部分二氧化碳?xì)怏w，所以最好放置幾分鐘再食用為好。另外，雞翅雖然有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)身體有一定的益處，但是，食用的時(shí)候不可以貪多，要適可而止。
很多時(shí)候，我們都羨慕別人有一個(gè)會(huì)做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動(dòng)手，下面我們就給大家介紹蜜豆小蛋糕的做法。
2.1蛋黃加入20克白糖攪勻
3.2將蛋黃和蛋清分離開(kāi)
4.12再分次加入玉米油攪勻
5.21低筋粉和鹽混合過(guò)篩到蛋黃內(nèi)
6.由上而下的切拌均勻
7.放入適量的蜜紅豆拌勻
8.蛋清中加入一滴白醋打至干性泡發(fā)
9.刮三分之一蛋白到蛋黃糊中上下拌勻
10.再將拌好的蛋黃糊倒回蛋白內(nèi)由上而下的切拌均勻
11.將蛋糕糊盛入模具內(nèi)，用力震出氣泡
12.烤箱提前預(yù)熱150度上下火烤20分左右
想要做好蜜豆小蛋糕這道菜并不難，難的是你有沒(méi)有堅(jiān)持心。其實(shí)，只要你能夠徹底理解上面所說(shuō)的方法步驟，再加上你的一份堅(jiān)持，那么“成果”立馬就會(huì)出現(xiàn)。
很多人在平時(shí)都比較喜歡吃桔餅，也可以當(dāng)成零食來(lái)使用，在做的時(shí)候首先需要準(zhǔn)備的就是新鮮的感覺(jué)，把外面剝掉以后，經(jīng)過(guò)反復(fù)的幾道工藝就可以做好了，另外在上面還需要加上的就是白砂糖石油等等，因?yàn)榫诊灥闹谱鞴に囅胍龅囊荒Ｒ粯樱椒ㄉ厦娲_實(shí)比較復(fù)雜。
桔餅的簡(jiǎn)介及特色
香甜適口，潤(rùn)軟化渣，原果風(fēng)味突出。
菜系及功效：干果制作
桔餅的制作食材：
鮮桔80千克，川白糖45千克，食油，石灰水適量。
桔餅的做法詳細(xì)步驟
1.選料：選用新鮮柑桔，剔除薄皮柑、麻柑及青柑。
2.制坯：將鮮桔用清水洗凈，創(chuàng)去云皮(外表皮)。用劃縫器將鮮桔劃成12～16瓣，用手?jǐn)D壓，以去其果汁及果核。
3.灰漂：將處理好的桔坯倒入濃度為0.2％的石灰水中浸泡1小時(shí)左右。
4.水漂：撈出桔坯瀝凈石灰液，置于清水缸內(nèi)，浸泡24小時(shí)，其間換水2～3次，再行撩坯。
5.撩坯：將清水入鍋加熱，快沸時(shí)倒入桔坯，并翻動(dòng)桔坯，待水沸4～5分鐘后即可撈出，入清水再次漂洗。
6.再壓汁：撩坯后的桔坯清漂至冷卻后，每次逐個(gè)擠壓，去余汁及石灰汁。再清漂24小時(shí)，再擠壓其余汁，即可煮制。
7.吸鍋：將60％濃度的糖液連同桔坯下鍋煮制(若果坯較軟，則應(yīng)先下糖液，待煮拂后再下桔坯)，先用旺火，待煮制1小時(shí)左右改用中火。待果坯呈金紅色，不現(xiàn)花點(diǎn)，糖液濃度達(dá)到65％左右時(shí)，即可濾起置于缸內(nèi)。
8.起貨：桔坯經(jīng)靜置蜜漬24小時(shí)后(靜置時(shí)間長(zhǎng)短視銷售需要而定，可靜置1年)，即可再行煮制。配制濃度為60％左右的新鮮糖液，待糖液煮沸后再下桔坯，用中火煮制1小時(shí)左右。其間可用少量菜油或豬油(100千克桔坯僅需食油5克)下鍋“散泡子”(即去除雜質(zhì))。煮制中糖液因水分蒸發(fā)減少時(shí)應(yīng)及時(shí)添加，煮至糖液濃度為75％左右時(shí)，即可起鍋。待稍冷后上糖衣，再經(jīng)冷卻，即為成品。
喜歡吃雞翅的人們，今后不用再花高價(jià)錢(qián)去外面買(mǎi)了，你完全可以在家里面做蜜制雞翅，只需要準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的食材，制作過(guò)程中把握好火候，調(diào)料的量掌握的好，你做出來(lái)的一樣非常好吃。
一、蜜制雞翅的做法
1、雞翅中若干個(gè)
2、生姜、蔥段、香葉若干
3、醬油、黃酒、味精、碎冰糖各少許
步驟：
1、將雞翅中洗凈，在其上切一道小口待用
2、取一個(gè)微波飯盒（要夠深夠大），將待用的雞翅放入盒內(nèi)
3、將適量色黃酒、醬油倒入其中（注意：醬汁要淹沒(méi)雞翅）
4、再加入生姜、蔥段、味精腌制1個(gè)小時(shí)以上
烹制：
1、一小時(shí)后，將腌制好的雞翅瀝干，平鋪于微波盤(pán)內(nèi)
2、將碎冰糖均勻撒在雞翅上
（注意：冰糖的作用是為雞翅添色，所以要越碎越好，我通常是用砸的）
3、火候調(diào)到高火
4、烹制時(shí)間調(diào)10分鐘
二、蜜汁雞翅的做法
1、蜜汁雞翅的做法 ？
2、將雞翅斜割幾刀，背面用牙簽扎幾下，提前腌制更加入味
3、加入料酒和醬油，放幾片姜與蒜片腌制雞翅三個(gè)小時(shí)
4、小火，放入少量油，將雞翅煎至兩面金黃
5、將之前腌制的料倒入，加水沒(méi)過(guò)雞翅，中火十五分鐘，加入少量蜂蜜水，大火將湯汁收干，擺盤(pán)ok
6、大功告成
三、蜜汁雞翅的做法步驟
1將雞中翅用流水沖洗干凈（在超市買(mǎi)處理好的），蔥切長(zhǎng)段、生姜切片備用。
2鍋內(nèi)加水、蔥段、姜片燒沸。
3放入雞翅煮10分鐘，撈出瀝干水待用。
4將醬油、蜂蜜、料酒、淀粉、檸檬汁一起放入一個(gè)大碗中調(diào)拌成味汁。
5將雞翅放入味汁碗中腌半小時(shí)。
6鍋中加油燒五成熱時(shí)放入雞翅小火炸至金黃色時(shí)撈出，擺盤(pán)。
7另起一鍋加油燒熱，下入姜片炒出香味。
8加小許水，再倒入腌雞翅的調(diào)味汁，炒勻勾芡。
9最后將芡汁淋到雞翅上即成。
想要知道桔餅的功效，我們就必須先來(lái)了解一下桔餅。說(shuō)到桔餅，也許很多人都是不知道的。因?yàn)榭偟膩?lái)說(shuō)，大家在平時(shí)吃到桔餅的機(jī)會(huì)還是比較少的。另外，有很多人是沒(méi)有吃過(guò)桔餅的，不僅如此，現(xiàn)實(shí)中還有一部分人連桔餅是什么也是不知道的。只是通過(guò)桔餅的名字可以知道，桔餅應(yīng)該是一種餅而已。
桔餅的功效有很多，這點(diǎn)也是很多了解過(guò)桔餅的人才知道的。桔餅是通過(guò)桔子做成的一種食品，其實(shí)關(guān)于桔子的做法還有很多，比如：桔子罐頭、桔子水、桔子果汁等等，這些都是比較常見(jiàn)的桔子食品。那么，下面就來(lái)詳細(xì)地介紹下桔餅的功效。
桔餅色澤橙紅、不含任何色素、口感細(xì)膩。桔餅是一種頗具特色的食品，是用帶桔皮的紅桔加工而成的天然食品，沒(méi)有桔皮中的苦味，具有潤(rùn)肺止咳的功效，深受中老年人的歡迎。
營(yíng)養(yǎng)分析
1. 橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用;
2. 橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇;
3. 橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn);
4. 在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
5：適當(dāng)食用白糖有助于提高機(jī)體對(duì)鈣的吸收，但過(guò)多就會(huì)妨礙鈣的吸收;
食療作用
1：橘子味甘酸、性涼，入肺、胃經(jīng);具有開(kāi)胃理氣，止渴潤(rùn)肺的功效;主治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過(guò)度。
2：白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經(jīng);有潤(rùn)肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調(diào)味、除口臭、解鹽鹵毒之功效。
3：橘子同螃蟹食，令患軟癰。同獺肉食，令惡心。勿與檳榔同食。
所以，通過(guò)上面的詳細(xì)介紹，我們是可以很好的了解到桔子和桔餅的。另外，對(duì)于桔餅的功效，相信大家應(yīng)該也都了解了。其實(shí)嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，桔餅的功效大部分是來(lái)自于桔子的功效的。桔子的功效有很多，比如：美容、消除疲勞、降低膽固醇、開(kāi)胃、止咳等等。
也許你朋友很多，但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起，但是年輕的你肯定不會(huì)自己做菜。所以，為了更好地生存，下面小編就來(lái)教你關(guān)于蜜豆迷你小南瓜的做法。
2.21取出稍晾一下入料理機(jī)中攪打成南瓜泥。
3.加適量糯米粉和少量白糖揉成柔軟的面團(tuán)。
4.取出一小團(tuán)來(lái)，用手按壓成中心略厚邊緣略薄的圓片。
5.1包制，收口。
6.2加入適量蜜豆。
7.輕輕搓圓，稍稍按扁。
8.用牙簽按壓出南瓜印跡。
9.中心位置扎入一顆葵花仁或放一粒葡萄干做南瓜梗。
10.如此做好所有的南瓜，水燒開(kāi)后放入蒸鍋中大火蒸約十分鐘即可出鍋。
也許你以前吃過(guò)蜜豆迷你小南瓜，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來(lái)的吧，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？
下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那么幾樣飯，到底今天應(yīng)該做些什么呢？！大家不用發(fā)愁，今天小編來(lái)為您介紹一種美味可口的酸奶蜜豆小蛋糕，趕快來(lái)學(xué)一下吧！
2.篩入低粉，攪拌均勻
3.加入蜜紅豆
4.攪拌均勻
5.蛋白中加入幾滴濃縮檸檬汁和少許鹽，打至粗泡，分三次加入白砂糖，打發(fā)至近干性發(fā)泡
6.取1/3打發(fā)好的蛋白霜加入蛋黃面糊中
7.抄底，上下翻拌均勻
8.倒回剩余的蛋白霜中
9.抄底，上下翻拌均勻
10.用小勺盛入墊小紙托的硅膠模中，表面再放幾顆蜜紅豆，入預(yù)熱170度的烤箱，中下層，上下火，25分鐘左右
酸奶蜜豆小蛋糕的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過(guò)幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無(wú)比激動(dòng)的。
為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體，而好的身體則是需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持的。那這營(yíng)養(yǎng)從何而來(lái)呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下蜜豆小餐包這道菜的做法，相信肯定對(duì)你有好處。
2.1加入主面團(tuán)中除黃油外所以材料，揉至出筋后，加入黃油，揉至擴(kuò)展階段，室溫松弛50分鐘
3.2冷藏發(fā)酵至3倍大
4.1取一小面團(tuán)，壓扁，搟成圓形，翻面后，放上蜜紅豆
5.2排氣、分割成5份，滾圓后松弛15分鐘
6.包起來(lái)，捏緊收口，收口朝下
7.放入小花硅膠模，溫暖處（烤箱中）進(jìn)行二次發(fā)酵
8.發(fā)至2倍大，表面刷全蛋液，撒點(diǎn)椰絲，入預(yù)熱180度的烤箱，中下層，上下火，15分鐘左右
蜜豆小餐包的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
金桔餅是一種由金色小桔子做的一種餅，這個(gè)小桔子黃燦燦的，那么做出來(lái) 餅也是黃燦燦的，看起來(lái)很舒服，有些人想要學(xué)會(huì)這個(gè)金桔餅的做法，因?yàn)榻鸾埏炘谑袌?chǎng)上面價(jià)格比較貴，有些人不想買(mǎi)，想自己隨時(shí)在家里面自己做，制作這個(gè)金桔餅的方法有很多，那么下面我們來(lái)看看制作這個(gè)金桔餅到底有哪些方法和步驟。
金桔餅 做法一
材料:
金棗500g,鹽1/2匙茶匙(金棗重量的0.5%,約2.5g),
細(xì)砂糖150g,麥芽糖100g,清水3大匙
表面沾糖:細(xì)砂糖適量
步驟:
1.金棗洗干凈,用紙巾擦干
2.用小刀在金棗身上畫(huà)5-6條深線,放入盆中
3.將鹽灑上混合均勻放置過(guò)夜出酸水
4.將腌出來(lái)的酸水倒掉
4.細(xì)砂糖份量放入盆中
5.整個(gè)盆子放到秤上,加入100g的麥芽糖,再將清水加入
6.放到爐上,使用微火熬煮,不時(shí)用攪拌均勻到麥芽糖全部融化
7.將金棗加入混合均勻繼續(xù)小火熬煮
8.中間不時(shí)翻攪均勻
9.大約小火煮8-10分鐘一直感覺(jué)到金棗有些半透明的感覺(jué)就可以關(guān)火
10.蓋上蓋子靜置到隔天
11.用濾勺將浸泡好的蜜金棗盡量瀝干取出
(剩下的湯汁可以泡茶喝)
12.每一個(gè)蜜金棗用手壓扁成花形,表面沾上一層細(xì)砂糖
13.整齊排放在鐵網(wǎng)架上
14.放入已經(jīng)預(yù)熱到80度c的烤箱中烘烤3-4小時(shí)干燥
(若有充足陽(yáng)光可以用曬干的)
15.取出放涼后再度在表面沾上一層細(xì)砂糖
16.直接將沾滿糖的金桔餅放入冰箱中自然干燥1-2天就完成
17.放密封罐中放冰箱保存
金橘餅做法二
用料：鮮金橘2500克，白糖2000克，食鹽100克，眀礬50克。
制作步驟
1、金橘洗凈,用小刀在上面劃破幾道口,放入食用鹽,眀礬配置的水溶液中過(guò)夜。
2、撈出瀝干,用水浸泡片刻,擠出核捏扁。
3、再用清水浸泡2次,每次2小時(shí),使鹽辣味消失。
4、選一合適容器,放一層金橘撒一層白糖,用糖量約1500克,放置5日后倒入鍋中。
5、再加白糖500克,裝入瓷罐備用。
以上就是這個(gè)金桔餅的制作方法，如果自己了解的話，那么不妨在家里面學(xué)一學(xué)，如果自己學(xué)會(huì)了，那么隨時(shí)就可以做來(lái)自己吃，這個(gè)金桔餅小孩還特別喜歡吃，那么自己學(xué)會(huì)了過(guò)后也可以隨時(shí)的做給小孩吃，金桔餅也是一種開(kāi)胃的食物，里面用到的化學(xué)物品幾乎是沒(méi)有，所以可以放心的食用。
同樣的食物對(duì)不同的人會(huì)起到不同的作用，身體如果上火就容易出現(xiàn)口臭或者是便秘等現(xiàn)象，也容易出現(xiàn)疾病，下面一起了解下吃桔餅會(huì)上火嗎？
桔餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
橘子果肉味道甜美，營(yíng)養(yǎng)豐富，但因共屬性寒之果品，故脾胃虛弱者不宜多食。橘子的食療方劑不勝枚舉，如損傷津液引起口唇干渴時(shí)，可以多飲一些橘子汁，既可補(bǔ)充水分，又能增加營(yíng)養(yǎng)。此外，根子還有治療胃寒嘔吐、氣滯食積、消化不良等癥的效果。桔子中含有豐富的維生素C和檸檬酸等，前者具有美容作用，而后者則具有消除疲勞的作用。如果把桔子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去，除了維生素C以外，還可以攝取膳食纖維（果膠），它可以促進(jìn)通便，并且可以降低人體中的血脂和膽固醇。值得注意的是桔皮甙，它可以增加毛細(xì)血管的硬度，能降血壓、擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈。可以說(shuō)桔子是預(yù)防冠心病與動(dòng)脈硬化的食品。有研究發(fā)現(xiàn)，愛(ài)吃桔子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)的比率比較低。
吃桔餅上火嗎
不上火
飲食的調(diào)整是不容忽視的，所以平時(shí)要特別的注意，上面就是對(duì)吃桔餅會(huì)上火嗎的介紹，希望每個(gè)人能重視飲食改善自己的身體。
很多人都特別喜歡吃金錢(qián)桔餅，因?yàn)榻疱X(qián)桔餅都是金桔用白糖腌制做成的干果，吃起來(lái)特別酸的很可口，是很多小孩子們的最愛(ài)，而且金錢(qián)桔餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，不僅保留了橘子原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有殺菌止咳的效果，下面就讓小編來(lái)給大家介紹一下桔餅的功效與作用吧。
1、金錢(qián)桔餅?zāi)鼙Ｗo(hù)眼睛
金錢(qián)桔餅中含有大量的維生素a這種維生素被人體吸收以后，可以直接作用于人類的眼睛，能提高視網(wǎng)膜功能，預(yù)防視網(wǎng)膜病變，平時(shí)經(jīng)常食用可以保護(hù)眼睛，預(yù)防視力下降，也能減少青光眼和白內(nèi)障等常見(jiàn)眼科疾病的發(fā)生。
2、金錢(qián)桔餅?zāi)苎泳徦ダ?/p>
金錢(qián)桔餅中保留了金錢(qián)橘的大部分營(yíng)養(yǎng)，含有豐富的維生素c這種物質(zhì)不但能消除人體內(nèi)部的多種炎癥，還能滋養(yǎng)肌膚，增加皮膚光澤與彈性，減少皺紋生成，避免皮膚松弛，平時(shí)經(jīng)常使用能延緩衰老，也能美容養(yǎng)顏。
金錢(qián)桔餅的功效與作用
3、金錢(qián)桔餅?zāi)芑抵箍?/p>
金錢(qián)桔餅中含有多種天然的消炎成分，能消除氣管與內(nèi)部的炎癥，也能清熱生津，它對(duì)人類的咳嗽痰多氣喘等多種不良癥狀都有明顯緩解作用，它不但能消除氣管中的炎癥，還能稀釋痰液，擴(kuò)張氣管，加快身體內(nèi)痰液排出。
4、金錢(qián)桔餅?zāi)苁韪卫須?/p>
疏肝理氣也是金錢(qián)桔餅的重要功效之一，它對(duì)人類的肝郁氣滯以及胸肋脹痛都有明顯緩解作用，平時(shí)需要時(shí)，可以把加工好的金錢(qián)桔餅用沸水沖泡以后飲用，最后把金錢(qián)桔餅吃下去就可以。除此以外，金錢(qián)桔餅還能促進(jìn)消化，理氣解郁，對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的焦慮抑郁等不良情緒也有很好緩解作用。
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