香草奶酪布丁的做法
養(yǎng)生粥的做法。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《香草奶酪布丁的做法》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
對(duì)于很多媽媽來(lái)說(shuō)，家里的寶寶和愛(ài)人吃得健康，才會(huì)少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的香草奶酪布丁。
2.21將挑出的黑子放入牛奶、淡奶油中，小火煮至沸騰后關(guān)火
3.將煮開的奶液蓋上蓋子，燜五分鐘左右
4.奶酪室溫下軟化后，分次加入砂糖打發(fā)
5.加入檸檬汁攪拌均勻
6.將奶液冷卻到40°左右，分次加入奶酪中攪勻
7.雞蛋打散分次加入奶酪液中，攪勻成布丁液
8.將布丁液過(guò)篩之后倒入模具中，如表面有氣泡用紙巾輕吸
9.烤盤加熱水約模具二分之一處，160°，中下層，40分鐘左右，插一根牙簽進(jìn)去，站住了就好了
潛心的鉆研才成就了香草奶酪布丁，而當(dāng)你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了，就現(xiàn)在，你肯定能夠快速完成。
相關(guān)閱讀
吃出來(lái)的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數(shù)都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在，就讓小編來(lái)教您有關(guān)香草焦糖布丁的做法。
2.1布丁液用篩網(wǎng)過(guò)濾雜質(zhì)，使其口感更細(xì)滑。
3.2牛奶倒入蛋液中攪拌均勻。
4.1將砂糖與冷水放入鍋中，中大火熬至周圍變黃后轉(zhuǎn)小火，以保持受熱均勻。（加熱的過(guò)程中不需要攪拌）
5.2布丁模中涂抹黃油待用。
6.1焦糖液均勻的倒入模具待用。
7.2待糖水呈琥珀色，立刻關(guān)火并倒入剛熱水，充分?jǐn)嚢琛?/p>
8.將布丁液倒入盛有焦糖液的模具中。
9.布丁模放入烤盤，注入約布丁模2/3高的熱水，烤箱預(yù)熱160度，中層，烤制40分鐘至布丁凝固。
10.出爐置于室溫下降溫，冷卻后入冰箱冷藏2小時(shí)以上。
11.用小刀沿著杯壁輕輕劃一圈，輕輕倒扣即可脫模。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會(huì)做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了香草焦糖布丁的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧。
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說(shuō)得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會(huì)中，驗(yàn)證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動(dòng)手來(lái)做。下面，就請(qǐng)大家跟著小編一起學(xué)做芒果奶酪布丁。
2.2把牛奶、細(xì)砂糖、奶油奶酪、芒果(去皮去核后再稱重)、淡奶油、雞蛋全部放入食品料理機(jī)的攪拌杯里，用食品料理機(jī)打成濃稠的液狀
3.過(guò)篩后的布丁液，靜置半個(gè)小時(shí)以上
4.把靜置好的布丁液倒入烤模
5.烤模放入烤盤，在烤盤里倒入熱水，水的高度至少?zèng)]過(guò)布丁液高度的一半。把烤盤放入預(yù)熱好165度的烤箱，烤30分鐘左右，直到布丁液凝固
6.烤好的布丁，放冰箱冷藏后口感最佳
看了小編的介紹，您對(duì)這道芒果奶酪布丁應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體，而好的身體則是需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持的。那這營(yíng)養(yǎng)從何而來(lái)呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下焦糖奶酪布丁這道菜的做法，相信肯定對(duì)你有好處。
2.加入已經(jīng)用冷水泡軟的吉利丁片，攪勻后蓋上蓋子燜五分鐘
3.奶酪隔熱水軟化打順滑，加入蛋黃
4.繼續(xù)打到順滑
5.將奶液倒入奶酪糊中攪勻后過(guò)篩（過(guò)篩不可省略，細(xì)膩口感的保證）
6.過(guò)篩好的布丁液裝入容器中，7分滿，冰箱冷藏3小時(shí)以上
7.砂糖30克加兩勺水，放鍋中小火加熱，不要攪動(dòng)，一直煮到焦糖色，后面可以輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)幼屖軣峋鶆?，上色后關(guān)火，加入兩大勺開水?dāng)噭騸等到溫?zé)岷鬂苍诓级∩?/p>
焦糖奶酪布丁的做法介紹完了，你可能還沒(méi)有掌握，但是一定要多加的練習(xí)，可以抽時(shí)間去廚房做一下。
吃是一個(gè)人生存的最根本需求，而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長(zhǎng)大成人的你，是時(shí)候自己動(dòng)手學(xué)做一下飯菜了。今天，小編就先來(lái)教你如何做好楓糖香草乳酪布丁。
2.奶油奶酪室溫軟化或者微波爐加熱1分鐘至軟，放入楓糖攪拌成蛋黃醬的狀態(tài)。加入檸檬汁拌勻
3.牛奶微波加熱，慢慢倒入乳酪糊中
4.再加入淡奶油輕輕攪拌
5.半根香草豆莢刨開，用牙簽刮出豆莢籽與牛奶乳酪糊混合
6.雞蛋打散，將牛奶乳酪糊慢慢倒入雞蛋盆中混合成乳酪布丁糊
7.把混合的乳酪布丁糊過(guò)篩一遍
8.混合后的液體量約在300ml左右，依次倒入小奶瓶中
9.奶瓶用錫紙蓋住瓶口入烤盤，烤盤中加熱水，水量約在小奶瓶的1/3左右
10.烤箱預(yù)熱150度，我放的是中下層，加熱約30-40分鐘。判斷布丁是否好了：插一根牙簽進(jìn)去，能立住的話就行
楓糖香草乳酪布丁的做法，已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話，就準(zhǔn)備動(dòng)手或者有時(shí)間了實(shí)踐練習(xí)一下。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過(guò)，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度?lái)看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛(ài)健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來(lái)介紹下關(guān)于香橙香草布丁包這道菜的做法。
2.1加入黃油，低速攪拌均勻后，高速攪拌5分鐘，直到出現(xiàn)薄膜。
3.2將融了酵母的牛奶、剩余的牛奶、面粉、糖、30g蛋液、天然酵母先用低速混合均勻，然后轉(zhuǎn)高速混合3分鐘，直到成為一個(gè)光滑的面團(tuán)。剩余的蛋液晚些拿來(lái)刷面包用。
4.121發(fā)酵好的面團(tuán)有非常明顯的體積增長(zhǎng)。
5.212最后加入鹽，攪拌均勻即可。倒入面盆，搭上塑料袋，在28度左右環(huán)境下，發(fā)酵45-60分鐘。
6.分成8個(gè)，每個(gè)約60g的劑子，分別滾圓。醒20分鐘。
7.取一個(gè)面團(tuán)，用手掌壓扁成圓形。
8.1上面的1/3往下折，并且邊折邊捏緊。
9.2將圓形下面約1/3的面積往中間折。
10.1收口朝下，放在鋪了烘焙紙的烤盤上，第二次發(fā)酵。因?yàn)槲乙ド险n，所以扔冰箱發(fā)酵了4小時(shí)，然后再在室溫下發(fā)酵約2小時(shí)。如果有時(shí)間的話，第二次發(fā)酵可以在28度環(huán)境下進(jìn)行，約1小時(shí)。但是酵母的量就得按上限給。
11.2最后收口都捏緊，自然地成為了一個(gè)橄欖形。
12.發(fā)酵好的面團(tuán)有明顯的體積增長(zhǎng)。刷上蛋液。放入預(yù)熱好的烤箱，180度，約16分鐘。
13.烤好的面包拿出來(lái)等涼。
14.布丁部分的具體操作過(guò)程以前發(fā)過(guò)的，搜索吧~。稍微不同的是，我們這里需要比較“固體”的布丁。在布丁做好后，關(guān)火，篩入淀粉約10g，攪拌均勻，然后再開火，不停攪拌，直到成為不再是液態(tài)的布丁為止。有需要的話再多加淀粉。
15.罐頭香橙瀝干。用罐頭是因?yàn)樽约簞兊某茸舆€要去皮去筋，不怕麻煩的話，用新鮮橙子當(dāng)然也好。然后用勺子拌到布丁里去，并且適量壓碎。形態(tài)完全不是液體的，因?yàn)橐粫?huì)要拿這個(gè)夾面包吃。
16.奶油打發(fā)。
17.涼了的面包剖開一條口子，不要切斷。
18.中間能塞多少香橙香草布丁，就塞多少。
19.為了有賣相，上面用菊花頭擠出打發(fā)好的奶油。吃多少做多少，不然面包的口感會(huì)不好。
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了，畢竟社會(huì)生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對(duì)食物的需求，但是自己動(dòng)手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下香橙香草布丁包。
健康的生活當(dāng)然離不開營(yíng)養(yǎng)的美食，營(yíng)養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會(huì)越來(lái)越好 ，那么今天小編就為大家來(lái)介紹香草鮮奶焦糖布丁的做法，趕快來(lái)提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.細(xì)砂糖和冷水13克放入鍋中，不要?jiǎng)渝佔(zhàn)?，中大火熬開至糖化
3.不要?jiǎng)渝佔(zhàn)?，直到感覺(jué)周圍部分開始變黃，這個(gè)時(shí)候可以把火關(guān)小一點(diǎn)，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?/p>
4.顏色繼續(xù)變深
5.顏色變成紅褐色，粘稠，聞起來(lái)有苦味和焦糖味，由大泡變小泡，然后就可以關(guān)火了，馬上放入15克熱水?dāng)嚢杈鶆?/p>
6.均勻的倒在模具底部，待凝固
7.雞蛋，砂糖打散，打散就好，不要打過(guò)了
8.豆莢需要1/4只，剝開后，將籽放入牛奶中，然后將豆莢也一起放入牛奶中，小火煮到滾之前的狀態(tài)，熄火，蓋上蓋子3—5分鐘，目的是讓香草豆莢的味道更好的融合在牛奶中
9.將牛奶中的豆莢撈出，分5—6次將牛奶倒入蛋液中攪拌均勻，每均勻一次，再加入下一次，直到完全攪拌均勻
10.將攪拌好的蛋液，過(guò)篩2次，這樣烤出的布丁會(huì)更細(xì)滑
11.最后加入朗姆酒拌勻
12.倒入步驟6的模具中，烤盤中放入2cm厚的熱水，將布丁模放在烤盤中，160度烤約40分鐘
13.布丁烤好后，有些顫動(dòng)，但不流動(dòng)，說(shuō)明已經(jīng)好了，冷藏1夜后脫模食用
上文介紹的香草鮮奶焦糖布丁其實(shí)做起來(lái)很簡(jiǎn)單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢(mèng)想吧。
同樣的一道菜，不同的人做出來(lái)的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實(shí)是做法上的區(qū)別，而每個(gè)人其實(shí)都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下有關(guān)香草奶酪咸味餅干的具體做法。
2.將雞蛋打散，分多次加入步驟1中攪拌，每拌勻一次，再加入下一次，直到完全攪拌均勻
3.將撒拉米香腸，馬蘇里拉奶酪，百里香，迷迭香切碎備用
4.將低筋面粉和鹽混合篩入步驟2中
5.然后加入步驟3中切碎的4種食材
6.接著撒一些黑胡椒碎在上面
7.用橡皮刮刀基本拌勻，然后整成一個(gè)面團(tuán)，放入保鮮袋，冷藏靜置30分鐘-1小時(shí)
8.取出面團(tuán)后，取約10-15g面團(tuán)搓成小球，逐個(gè)擺在鋪有不沾墊的烤盤中
9.用帶有網(wǎng)紋的器具將餅干壓扁一些，并在餅干表面壓出網(wǎng)紋
10.以180度預(yù)熱烤箱，預(yù)熱好后，將烤盤放入烤箱中層，上下火烤約20分鐘至兩面微金微黃即可
民以食為天，吃的可是我們?nèi)松械拇笫?，那么吃的健康更為重要今天為您介紹的香草奶酪咸味餅干，方法易學(xué)，步驟簡(jiǎn)單，趕快去家里的廚房一展身手。
布丁是很受大家喜愛(ài)的一種食物，它的種類繁多，在選擇吃布丁的時(shí)候，可以放心的隨意選擇，因?yàn)檫@類食品，對(duì)我們的身體健康是沒(méi)有任何影響和傷害的，很多人都是在超市購(gòu)買現(xiàn)成的布丁，并不了解它的制作方法，香草布丁是很多女性朋友都會(huì)選擇的，那么香草布丁的做法是怎樣的呢？
1.把雞蛋黃輕輕攪散。把牛奶與奶油一起倒入鍋中混合
2.香草豆莢剖開，用刀尖刮出香草籽，然后連豆莢一起浸泡入奶液中，在奶液中放入細(xì)砂糖
3.小火熬煮至沸騰，細(xì)砂糖徹底融化，然后離火，放至溫?zé)?/p>
4.去除香草奶液中的香草豆莢，然后緩緩倒入蛋黃中，邊倒邊輕攪拌均勻
5.把蛋奶液過(guò)濾兩次，把蛋奶液均勻分裝入模，烤盤內(nèi)注入大概2厘米高的熱水
6.放入預(yù)熱好150度的烤箱，中下層，烘烤約50分鐘直至布丁凝固，搖晃時(shí)表面還能輕顫即可
上面就是香草布丁的制作方法，打擊在制作香草布丁的時(shí)候要注意掌握好時(shí)間，不然口味就沒(méi)有那么鮮嫩了，在制作之前要對(duì)它的制作步驟進(jìn)行熟悉，這樣在制作的過(guò)程中就不會(huì)出現(xiàn)手忙腳亂的情況了，大家還在等什么，趕緊自己動(dòng)手做一下吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《香草奶酪布丁的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
