泡菜鮮肉水餃的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“泡菜鮮肉水餃的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開(kāi)始，比如說(shuō)飲食。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下泡菜鮮肉水餃這道菜的做法。
2.取出適量自制辣白菜，（也可選用袋裝成品）和少許泡菜汁
3.將泡菜汁和一小勺泡菜醬放入肉餡中，順著一個(gè)方向攪拌均勻，腌制10分鐘左右
4.利用空閑時(shí)間將取出的辣白菜切成小塊，不要過(guò)碎，這樣吃起來(lái)更有爽脆的口感
5.將切好的辣白菜放入腌制好的肉餡中，加入少許生抽和香油
6.順著一個(gè)方向大力攪拌，使餡料抱團(tuán)即可
7.取適量面粉，分次加入水和成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜餳20分鐘左右
8.案板上撒少許面粉，揉勻面團(tuán)，搓成長(zhǎng)條再揪成均勻的劑子
9.取一個(gè)小劑子用搟面杖搟成圓形面皮
10.在面皮中間放入適量餡料，面皮對(duì)折，捏合面皮頂端部分，再雙手?jǐn)D合完成一個(gè)餃子的制作
11.依次制作完其他水餃，間隔一定距離擺放
12.鍋中放入適量冷水，水開(kāi)后下入水餃，中火煮開(kāi)，沸騰后各添加兩次冷水，水餃鼓肚浮在表面即可關(guān)火。盛盤(pán)，準(zhǔn)備適量小料蘸食
這道泡菜鮮肉水餃的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時(shí)候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
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世界如此美好，你怎么忍心讓自己生?。恳粋€(gè)人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動(dòng)手來(lái)做。下面，就請(qǐng)大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于芹菜鮮肉水餃。
2.將芹菜切碎
3.如圖即可，撒上鹽，用手充分?jǐn)嚢?，直至出水?/p>
4.將多余的水倒掉，這樣芹菜比較鮮脆。將腌好的芹菜備用，準(zhǔn)備開(kāi)始準(zhǔn)備肉沫。
5.將肉沫切成小塊，開(kāi)始剁肉沫
6.剁好后，加入蔥姜末
7.再將肉末和芹菜攪拌在一起，餡料就做好了，肉買的有點(diǎn)多，另外單獨(dú)包了些鮮肉的餃子。
8.準(zhǔn)備開(kāi)始包啦
9.包好的水餃上面撒了點(diǎn)干粉，就放冰箱冷藏的里面了，第二天一早起來(lái)下著吃。
10.取出10個(gè)，準(zhǔn)備做煎餃
11.先下水煮熟，等飄起來(lái)之后再倒3次冷水煮透。
12.煮好后撈起來(lái)晾干水分。
13.平底鍋里倒點(diǎn)油，將晾干的水餃放進(jìn)去煎至金黃就可以出鍋了。
14.煎好出鏡了，樣子還湊和。我看網(wǎng)上有不少是直接拿生的就直接煎，水平不行，怕萬(wàn)一失敗早飯沒(méi)的吃，還是采取保險(xiǎn)的做法，先煮后煎，吃上去味道還不錯(cuò)。
15.再搭配煮好的水餃，豆?jié){機(jī)做的綠豆沙，完美的早餐就準(zhǔn)備好了，芹菜鮮肉水餃二吃，你也可以試試哦。
今天小編為您介紹的芹菜鮮肉水餃，已經(jīng)介紹完了。可能有點(diǎn)瑕疵，但是你要是按照上文的要求來(lái)做的話，一定可以做出美味的佳肴
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候，你是否有想過(guò)，它究竟是怎樣做出來(lái)的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來(lái)跟著小編學(xué)習(xí)一下韭菜鮮肉水餃的做法吧。
2.12韭菜擇洗干凈后，控干水分；
3.21韭菜切碎后，加入1大勺花生油，攪拌均勻，使每一片韭菜碎都沾裹上一層油；
4.1面粉中慢慢加入涼水，先用筷子攪成雪花狀；
5.2木耳水發(fā)后洗凈，切碎備用；
6.再下手活成均勻的面團(tuán)，這時(shí)面團(tuán)比較粗糙；蓋上濕布或保鮮膜靜置，時(shí)間越長(zhǎng)越好，至少1小時(shí)；
7.醒面期間，打開(kāi)面團(tuán)揉面2到3次；
8.121將肉餡、木耳碎和韭菜碎一起放進(jìn)大碗，順原先拌勻肉餡的方向，混合均勻；
9.212醒好后的面團(tuán)表面非常光滑，有筋性。
10.1拌好的餃子餡呈非常粘稠的狀態(tài)，并能抱團(tuán)上勁；如果餡中出水，則失敗。
11.2加入適量鹽、適量雞精和少許糖，仍順原來(lái)攪拌的方向攪拌均勻；
12.醒好的面團(tuán)按扁；
13.切下一條；
14.搓成細(xì)長(zhǎng)圓條；
15.均勻下劑；
16.按成小圓餅；
17.搟成餃子皮——合格的餃子皮應(yīng)該是規(guī)則的圓形，邊薄里厚，中間有一個(gè)小圓點(diǎn)兒；初學(xué)做不到，也沒(méi)關(guān)系，只要包餃子的人手藝高，即使搟成“省級(jí)地圖”也能把餡包進(jìn)去。
18.至于包成什么模樣，那就花樣更多了，但憑自己喜歡吧！我最喜歡這種彎彎的眉毛形或半月形水餃，這種包法能使餃子餡分布比較均勻，吃起來(lái)口感也均勻，不至于一口全是肉丸，另一口就全是面皮——
19.水要寬，待水沸騰后下入適量餃子，立即用鍋鏟沿鍋邊抄底推動(dòng)餃子，以免巴鍋底，蓋上鍋蓋；
20.餃子浮起并沸騰后，點(diǎn)入適量涼水，蓋上鍋蓋，等待再次沸騰，反復(fù)點(diǎn)入三次涼水，此為傳統(tǒng)煮餃子的“三點(diǎn)水”法；
21.最后一次點(diǎn)水沸騰后，打開(kāi)鍋蓋，保持沸騰2、3分鐘；
22.餃子出鍋了！
23.再來(lái)一張。
介紹完韭菜鮮肉水餃的所有步驟，你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來(lái)你要做的便是自己動(dòng)手，只有通過(guò)不斷的實(shí)踐，才能做出真正的美食。
吃是一件很簡(jiǎn)單的事，因?yàn)橹灰銖垙堊炀涂梢粤恕５聦?shí)上，吃真的沒(méi)那么簡(jiǎn)單，因?yàn)闉榱俗约旱纳眢w，你必須吃得健康。而為了吃得健康，下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下如何去做皮蛋鮮肉水餃。
2.21一小點(diǎn)小點(diǎn)的倒水（溫水），然后用筷子攪拌。
3.1用手把面按摩成大團(tuán)團(tuán)哦
4.2面幾乎都要聚集在一起了
5.豬肉餡、整只皮蛋
6.蔥、姜、調(diào)料，對(duì)不起各位，我忘給（生抽、油）拍照了
7.加入調(diào)料攪和的皮蛋鮮肉
8.哇哇！成品，面和軟了，餃子個(gè)別都沒(méi)立住
9.煮熟的餃子好大哦！
10.為什么咬開(kāi)之后不淌汁呢？看起來(lái)肉餡也不夠豐滿，下次多塞點(diǎn)餡好了。不過(guò)味道還是不錯(cuò)不錯(cuò)滴！
今天這道既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的皮蛋鮮肉水餃，就為大家介紹到這里，小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂(lè)的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
身體健康的人，都是十分會(huì)“吃”的人。這就是告訴我們自己要學(xué)會(huì)做菜，下面小編就給大家簡(jiǎn)單的介紹鮮肉西葫蘆水餃，看完后希望大家嘗試做一下。
2.面粉、水、鹽一起投入面包機(jī)，活成面團(tuán)，稍醒一會(huì)。
3.西葫蘆擦成細(xì)絲，剁細(xì)。
4.肉餡內(nèi)放入西葫蘆、姜末、蔥末、花椒粉、植物油拌勻。
5.面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切成小劑子。
6.搟成皮子。
7.包入餡料。
8.兩只手拇指、食指向中間捏，一個(gè)水餃就包好了。
9.包好的水餃
10.鍋開(kāi)后下入水餃，點(diǎn)三次水后出鍋。
11.開(kāi)吃吧，來(lái)點(diǎn)醋、辣醬。
經(jīng)常在外吃飯，對(duì)我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的鮮肉西葫蘆水餃，營(yíng)養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
每個(gè)人都是吃貨，如果不是，那也是因?yàn)槟銢](méi)遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學(xué)。下面，就讓小編來(lái)為大家介紹一下如何做好蘿卜鮮肉花環(huán)水餃。
2.212白水蘿卜刨成絲。
3.12面粉加適量溫水和成比較柔軟的面團(tuán)，加蓋餳半小時(shí)再揉揣一次。
4.21豬肉洗凈剁成泥。
5.大蔥兩根和生姜一塊加入，剁碎。
6.擠干水分的蘿卜絲加入充分剁碎。
7.肉餡裝入盤(pán)子中，加適量食鹽、五香粉、蠔油，充分?jǐn)嚢杈鶆?，蔥香蘿卜鮮肉餃子餡就做好了。
8.餳好的面取出一小團(tuán)來(lái)揉光，搓成粗細(xì)均勻的長(zhǎng)條。
9.劑子上粘一些面粉，用手掌壓扁，搟成中間略厚，邊緣較薄的圓形面片。
10.取一個(gè)面片，在中心位置放入適量餃子餡。
11.另取一個(gè)相同大小的面片蓋上，邊緣充分對(duì)齊。
12.把四周用手壓捏牢固，隨意從一處開(kāi)始折起，按牢固。
13.如此一個(gè)接一個(gè)地往起折摺子，每一個(gè)摺子都要捏牢固。
14.直至摺子首尾相接，收尾處一定要粘好，捏牢。
15.如此包好所有的餃子。
16.鍋中加適量水，水煮沸后下入餃子，煮約兩分鐘即可出鍋。
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來(lái)嘗試著做一道簡(jiǎn)單的蘿卜鮮肉花環(huán)水餃，為你的妻子和孩子露上一手。
當(dāng)你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食街？其實(shí)去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來(lái)學(xué)習(xí)一下小白菜鮮肉水餃的做法吧。
2.12擇好洗凈焯水
3.21焯水后攥干水分
4.1肉餡中加啤酒加雞蛋
5.2改刀切末，盡量切的碎點(diǎn)
6.再加如白糖少許和胡椒粉
7.加香油
8.121再加香蔥
9.212加生抽，老抽
10.把肉餡調(diào)勻
11.小白菜切末后再次攥干水分
12.1最后再加上蝦皮用鹽找味，調(diào)好后待用
13.2然后加入到肉餡中
14.把面團(tuán)搓成成長(zhǎng)條
15.切成均勻的劑子
16.1用手壓扁
17.2搓著切的兩排劑子
18.搟皮
19.把餡放皮上
20.從一頭包起
21.包好的餃子
22.看都包了這么多了夠煮一鍋的了
23.鍋中水開(kāi)把餃子煮上，蓋上蓋子
24.滾水煮五分鐘吧，壓點(diǎn)涼水后撈出。加了涼水餃子不粘，這是個(gè)小竅門
25.小白菜鮮肉水餃出鍋嘍
26.來(lái)，嘗嘗吧，很鮮哦
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴，看著他們品味美味的笑容，我想主婦們是最高興的，那么今天主婦們就趕快為家人來(lái)做這道營(yíng)養(yǎng)美味的小白菜鮮肉水餃。
吃飯的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己動(dòng)手做一下了，下面介紹的小白菜香菇鮮肉水餃，就非常適合做。
2.21鮮腿肉洗凈，剁成肉末，蔥切末
3.小白菜洗凈，切碎，加入玉米油拌勻，防止餡料出水
4.加入香菇粒、肉末、蔥末，加適量鹽攪拌均勻，餡料做好了
5.取一張水餃皮，放入適量餡料，包成月牙形餃子，直至將餡料用完。我總是一次多買些材料，包好后放在冰箱凍實(shí)，分裝到保鮮袋中，做為一兩個(gè)星期的早餐可選品種，還是很方便的
6.鍋加水燒開(kāi)，放少許鹽攪拌，可防止煮好的餃子粘連在一起。下入包好的餃子，大火燒開(kāi)，點(diǎn)兩次涼水燒開(kāi)，至餃子浮于水面，開(kāi)鍋再煮一兩分鐘，讓內(nèi)餡充分煮熟
7.撈入碗內(nèi)，蘸上用醋、姜、香麻油、生抽調(diào)配的作料，開(kāi)吃就行了
今天小編可是把多年珍藏的小白菜香菇鮮肉水餃介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
現(xiàn)在最受歡迎的餃子餡是一道鮮肉水餃，鮮肉水餃在制作過(guò)程當(dāng)中需要準(zhǔn)備好豬肉，盡量是五花肉，不愛(ài)吃肥肉的可以換成瘦肉，再搭配上水餃皮和高麗菜，這樣做出的鮮肉水餃，口感會(huì)非常的棒，也可以用韭菜加鮮肉包餃子。
鮮肉水餃
材料
水餃皮20張豬肉100g高麗菜50g
做法
把豬肉和高麗菜一起攪拌。
再將攪拌好的餡料放在水餃皮里面包好。
之后就把包好的水餃放到鍋?zhàn)永锱胫?，之后就大功告成?
鮮肉韭菜煎餃
材料
絞肉 180元,韭菜(約) 1斤,3星蔥 80元,姜 3片,水餃皮 1.5斤,醬油 3大匙,香油 2大匙,鹽巴 2茶匙,糖 適量,白胡椒 適量,面粉
1大匙,水 半碗
做法
1、絞肉放調(diào)味料姜片.蔥2支用刀背拍一下.拿一個(gè)碗裝水把蔥姜抓一下.留下水.放入絞肉里.攪拌出黏性.冰存一晚.
2、韭菜跟蔥洗凈切小段.姜末.放入昨天調(diào)好味道絞肉里.攪拌均勻.
3、把韭菜餡包入水餃皮里.料放中間.把水餃皮對(duì)折邊緣要抹一些水.用雙手虎口壓一下.就可以了
4、包好的水餃.放入盤(pán)子中底部先包一層包鮮膜.方便冷凍之后.比較好拿下來(lái)
5、開(kāi)小火.鍋里放些油.把水餃排上去.拿一個(gè)碗.調(diào)煎面皮水.把水倒入鍋?zhàn)永?用中小火慢慢收干.就可以了!
低卡雞肉高麗菜水餃
簡(jiǎn)介 低卡水餃?zhǔn)怯梅派诫u的雞胸肉絞的,再加了很多的香甜有機(jī)高麗菜增加水餃的含水量,只加了鹽,糖,白胡椒粉,香油調(diào)味,完全是走小清新自然有機(jī)路線 .平均下來(lái), 自制低脂雞肉水餃只有38卡/顆
材料
水餃皮 2包,雞胸絞肉 1000g,高麗菜 600g,米酒 2大匙,水 3大匙,香油 2大匙,鹽 2-3小匙,糖 1小匙,白胡椒粉 1/4小匙
做法
1、將雞肉與米酒,水以順時(shí)鐘方向攪拌至水分完全吸收,增加雞肉的含水度
2、加入高麗菜,蔥,姜末,麻油,鹽,糖,白胡椒粉攪拌到均勻
3、將一匙內(nèi)餡放在水餃皮中央,水餃皮周圍沾點(diǎn)水, 折四折將水餃皮捏緊
4、滾水加入一大匙鹽,再將水餃以中火煮熟
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《泡菜鮮肉水餃的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
