日式炸蝦的做法
日式養(yǎng)生。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“日式炸蝦的做法”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的日式炸蝦做法，感興趣的趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
2.21雞蛋，面包糠備用。
3.將蝦洗凈，去掉蝦頭，剝?nèi)テ?，挑出蝦線。接著在蝦肚子上輕劃幾刀，然后把蝦背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按壓蝦的蝦的身體，把蝦的筋壓斷，這樣炸的時(shí)候蝦就不會(huì)彎曲了。
4.處理好的蝦放入容器，撒入少許鹽，白胡椒粉和一小匙料酒腌制。
5.再將腌好的蝦依次裹上面粉，蛋液。
6.再裹上面包糠。
7.最后丟到小鍋里炸至金黃色。
8.撈出擺盤，食用時(shí)可搭配自己喜歡的蘸醬。yS630.cOm
為大家介紹的日式炸蝦的做法簡(jiǎn)單又好吃，您一定流口水了吧！其實(shí)方法簡(jiǎn)單易做，那就趕快去嘗試制作一下吧，讓全家一起享受自己制作的美味食物吧！
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
吃是一件很簡(jiǎn)單的事，因?yàn)橹灰銖垙堊炀涂梢粤恕５聦?shí)上，吃真的沒(méi)那么簡(jiǎn)單，因?yàn)闉榱俗约旱纳眢w，你必須吃得健康。而為了吃得健康，下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下如何去做日式炸豆腐。
2.1醬汁調(diào)勻加姜絲煮開(kāi)備用
3.2淡味鮮醬油和清水、日式味淋的比例為：1:4:1/2.如果家里沒(méi)有味淋，有個(gè)代替的辦法：紅糖 米酒
4.1準(zhǔn)備蛋液、低筋面粉
5.2胡蘿卜切碎末，幾張海苔備用
6.豆腐塊裹蛋液，然后裹上低筋面粉備用
7.鍋內(nèi)油燒熱，放豆腐塊炸至金黃膨脹撈出。淋上醬汁，撒上胡蘿卜碎、海苔碎即可
8.香香的豆腐味呀~~~~~
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說(shuō)的步驟大家一定可以做出一道美味可口的日式炸豆腐給家人享用哦！
豬是我們?nèi)祟愖畛３缘膭?dòng)物了，豬肉營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠提供我們?nèi)诵枰哪芰亢透鞣N氨基酸，豬全身都是寶，豬的肝臟，腎臟，豬的大腸，小腸，我們都能食用，我們最多吃到的當(dāng)然是豬的瘦肉，豬的瘦肉做法有很多種，我們這里就介紹一種，日式炸豬排。
我們?cè)谕饷娉燥埥?jīng)常聽(tīng)到日式炸豬排的名號(hào)，什么是豬排我們可能還不了解期中的材料，其實(shí)豬排就是經(jīng)過(guò)炸或者是煎的一大片的瘦豬肉，豬排是非常的比較好吃，而且豬排聞上去很香。
1.豬里脊肉切成薄片，灑上胡椒面、鹽，抹勻
2.將里脊先裹一層面粉
3.再裹一層雞蛋液
4.最后裹一層面包糠
5.等油鍋燒熱后，放下去炸到金黃就ok了，火別太大，不然一會(huì)就炸糊了。
6.如果有咖喱就好了，我覺(jué)得配著咖喱還好吃
上文我們介紹了什么是豬排，豬排就是炸過(guò)或者是煎過(guò)的一大片的瘦豬肉，豬排我們自己在家里也可以做的，上文也介紹了我們做豬排的一種，就是日式炸豬排，希望對(duì)于大家有幫助，可以自己在家做日式炸豬排。
日式炸飯團(tuán)其實(shí)就是把飯團(tuán)給炸一下，但是這里所說(shuō)的飯團(tuán)和我們平時(shí)吃的飯團(tuán)不是一回事。這里所說(shuō)的飯團(tuán)其實(shí)是指日本的名小吃飯團(tuán)，而不是我們吃的那種飯團(tuán)，雖然兩者的本質(zhì)是一樣的，但是在其他方面則是完全不同的。日式炸飯團(tuán)在日本的受歡迎程度絕對(duì)不亞于日式壽司，喜歡吃的人是非常多的。
現(xiàn)在由于國(guó)家間的交流慎密，所以日式炸飯團(tuán)已經(jīng)流傳到我們中國(guó)來(lái)了。而且受到很多電視劇的影響，現(xiàn)在的日式炸飯團(tuán)在我們中國(guó)的市場(chǎng)上面也是比較受歡迎的，同樣，喜歡吃的人也是很多的。下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)日式炸飯團(tuán)的做法。
食材糯米飯 半碗 白米飯 半碗 小香腸 5條 紅蘿卜 1小段 日本青瓜 半條 肉松 適量 雞蛋液 1粒 面包糠 適量 壽司醋 適量 幼糖 適量
方法/步驟
1材料都預(yù)備齊全了。
2青瓜，紅羅卜切成條狀。
3青瓜，紅蘿卜加入適量幼糖。
4再放下白醋腌過(guò)材料拌勻待用。
5小香腸用熱水川燙過(guò)。
6雞蛋放碗中打散。
7把青瓜，紅蘿卜控干水份備用。
8混合白米飯和糯米飯，加入調(diào)拌好的糖醋(壽司醋+幼糖)拌均勻。
9壽司席上鋪上一張朔料紙，中間鋪上適量的糯米飯攤平。
10先把一條小香腸放在糯米飯的中間。
11排上青瓜，紅蘿卜。
12再撒上少許的肉松在上面。
13再拿些糯米飯蓋在材料上面。
14用壽司席連朔料紙把它卷起壓緊，卷到到一半。
15把2邊的朔料紙往內(nèi)折，壓緊卷完即可。
16攤開(kāi)朔料紙，我滴飯團(tuán)就弄好了。
17把飯團(tuán)先裹上一層雞蛋液。
18再滾上一層面包糠(自己做滴)，稍微略把面包糠壓進(jìn)飯團(tuán)里。
19放進(jìn)6,7分熱度的油里用小火炸至外層金黃色即可。
20炸好滴飯團(tuán)用吸油紙干表面滴油份裝盤。
21切開(kāi)看看里面滴餡料。
注意事項(xiàng)
1)白米飯中加入糯米飯是讓飯團(tuán)比較容易定形粘住而不會(huì)散開(kāi)。 2)米飯中所放滴糖醋是依各人口味調(diào)整。 3) 鋪米飯之前把朔料紙噴上一丁點(diǎn)水份以防止米飯粘在朔料紙上。
日式炸飯團(tuán)的做法步驟還是比較復(fù)雜的，比起我們平時(shí)生活匯總經(jīng)常吃到的那種飯團(tuán)，日式炸飯團(tuán)的做法還是比較難的。日式炸飯團(tuán)其實(shí)是在我們中國(guó)飯團(tuán)的基礎(chǔ)上改變過(guò)去的，但是經(jīng)過(guò)后期的制作和創(chuàng)新，使得日式炸飯團(tuán)在國(guó)際上的地位也得到了質(zhì)的提升，所以這點(diǎn)我們還是可以學(xué)習(xí)的。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步，人們對(duì)飲食的要求是越來(lái)越高了，想要吃到放心安全營(yíng)養(yǎng)的食物，當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來(lái)介紹日式鮮蝦飯團(tuán)的做法。
2.剁成蝦蓉。
3.加入【酷客壹佰】烤肉料拌均。
4.腌制10分鐘。
5.胡蘿卜用磨蓉器磨成蓉，海苔剪碎。
6.將胡蘿卜蓉、碎海苔與腌制好的蝦蓉混合，加入鹽和雞精拌均。
7.加入米飯。
8.拌均...。
9.整成鵝卵型。（這個(gè)依個(gè)人心情隨意整成任何形狀）。
10.（請(qǐng)根據(jù)自家烤箱脾氣調(diào)整時(shí)間和溫度）烤箱提前預(yù)熱，175度加熱風(fēng)循環(huán)功能，8分鐘?？竞煤笤陲垐F(tuán)上裹一條海苔即可。
小編今天介紹的這道美味日式鮮蝦飯團(tuán)的做法其實(shí)并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達(dá)到你想要的效果，吃到美味佳肴！
蝦是一種長(zhǎng)期生活在水中的動(dòng)物，除了具有較好的食用價(jià)值之外，還具有一定的藥用價(jià)值。而且蝦的肉質(zhì)松軟，一般來(lái)說(shuō)無(wú)論大人和孩子都能夠食用，而且極易消化，此外對(duì)于我們的心血管系統(tǒng)，動(dòng)脈硬化等疾病和癥狀療效顯著。而蝦的做法是非常多的，一般來(lái)說(shuō)煎炸燜燉煮都可以。炸蝦是比較常見(jiàn)的一種做法，那么到底炸蝦的做法是什么呢?
炸蝦的做法并不復(fù)雜，在家只要花費(fèi)一點(diǎn)小心思就能夠制作出美味又營(yíng)養(yǎng)的大蝦了，而且炸過(guò)之后的大蝦，吃起來(lái)脆脆的，香香的，味道非?？煽?，小孩子一定會(huì)非常喜歡的。下面就給大家詳細(xì)介紹一下炸蝦的做法。
蝦，是一種生活在水中的長(zhǎng)身動(dòng)物，屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對(duì)蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。蝦具有超高的食療價(jià)值，并用做于中藥材。
主要價(jià)值
醫(yī)療價(jià)值：主治小兒赤白游腫，將蝦搗碎后敷貼于患部。作湯可治療包塊，托痘瘡，下乳汁。煮成汁，治風(fēng)痰。搗成膏，敷蟲(chóng)疽有效。生于水田及溝渠的蝦有毒，制成腌品更有害。和熱飯盛于密器中腌制來(lái)吃，能將人毒死。沒(méi)有須或腹下通黑的，煮后變?yōu)榘咨?，都不能吃?/p>
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。蝦、小龍蝦、對(duì)蝦，含大量的維生素B12。同時(shí)富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。注意：膽固醇含量較高，膽固醇偏高者不可過(guò)量食用。
營(yíng)養(yǎng)分析:蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其肉質(zhì)和魚(yú)一樣松軟，易消化，而且無(wú)腥味和骨刺，同時(shí)含有豐富的礦物質(zhì)(如鈣、磷、鐵等)，海蝦還富含碘質(zhì)，對(duì)人類的健康極有裨益。根據(jù)科學(xué)的分析，蝦可食部分蛋白質(zhì)占16～20%左右。
食療價(jià)值:淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經(jīng)。蝦肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰等功效。適宜于腎虛陽(yáng)痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。蝦可以與燕麥、韭菜花、白菜(做熟的)、蔥、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以與西瓜、豬肉、南瓜、西紅柿、獼猴桃、百合、菜花、濃茶共食以免引起身體不適或中毒。
炸蝦的做法
面包炸蝦
材料:蝦(盡量挑大的，基圍蝦也好)，生菜(切絲裝飾用)，生粉，雞蛋1枚，面包糠適量，鹽，雞精，黑胡椒粉，蕃茄醬，沙拉醬
做法:1.生菜切細(xì)絲備用;雞蛋放入碗中打勻，生粉及面包糠放入盤中備。2.這步很重要：蝦去蝦頭及蝦殼，留尾部不要去掉，再蝦的腹部淺淺的劃3刀(一定要輕輕的，只要把蝦筋切斷就可以了，這步是為了防止蝦受熱卷曲)，再用刀在蝦背部拍兩下以保證蝦筋全部斷掉，處理好的蝦身調(diào)入鹽，少許雞精，多一些的黑胡椒粉抓勻腌5分鐘。3.取一個(gè)明蝦，依次均勻沾一層生粉，裹一層蛋液，最后沾滿面包糠(用手稍微壓一下固定住面包糠)。4.抖掉蝦身上多余的面包糠，鍋中放油燒熱后用筷子插入，中間有小汽泡后轉(zhuǎn)中小火，輕輕投入蝦炸至金黃撈出控油即可。
日式炸蝦
主料：大蝦 面包糠 面粉。輔料：包菜沙拉醬(或其它蘸醬)
做法：1. 大蝦去頭，拔出下線，肚子上面輕輕劃幾刀，再在案板上向從蝦背向下摁幾下，這
樣就可以使蝦子變直 。2. 依次給蝦子抹上面粉，蛋液，面包糠 。3. 中火加熱油鍋，將蝦放入煎至金黃后拿出，完成。
炸蝦咖哩飯
材料：A.鮮蝦5只，鹽少許，胡椒粉少許，低筋面粉適量，雞蛋1顆，面包粉適量;B.白飯1碗，起司咖哩醬適量，小蕃茄適量
做法：1.鮮蝦去頭后挑除腸泥，剝除蝦殼(保留尾部的殼)及尾部劍型尖刺，用紙巾吸除尾部的水份，可防止炸蝦時(shí)油爆，接著在蝦腹處斜劃3～4刀，按壓蝦背使蝦筋斷裂(會(huì)有"嘎拉"的聲響)、蝦身拉長(zhǎng)，如此便能炸出筆直不彎曲的炸蝦。 2.將做法1的蝦子撒上鹽、胡椒粉，再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉，用中小火以180℃的油溫油炸，至表面呈金黃酥脆狀，即可撈起瀝干油備用。 3.取一盤，盛入白飯，排入作法2的炸蝦，淋上起司咖哩醬，并附上小蕃茄裝飾即可。
看完了上面關(guān)于炸蝦的做法是什么這個(gè)問(wèn)題的詳細(xì)介紹，相信各位愛(ài)吃蝦的朋友已經(jīng)知道了制作炸蝦的技巧和方法了。雖然炸蝦味道可口，還能夠增進(jìn)食欲，但是炸蝦畢竟是用油炸過(guò)的，多吃容易造成口舌生瘡，導(dǎo)致上火等癥狀，因此大家不宜食用過(guò)多喔!
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì)，趕快來(lái)學(xué)習(xí)日式咖喱炸豬排飯的做法吧！
2.1豬排放入盤內(nèi)加入食鹽鹽，料酒，黑胡椒粉腌漬10分鐘。（咖喱里，加一些豬肉丁，以同樣的調(diào)料腌制，還可以加一些淀粉）
3.2豬肉洗凈，片一塊豬排，放入一次性保鮮袋里，用刀背拍松。（保鮮袋可以保證肉的完整性，不用也可以?。?/p>
4.1煮鍋熱水，加少許食鹽、油，燙熟西蘭花，撈起放一旁備用
5.2胡蘿卜、土豆洗凈去皮，切丁，洋蔥洗凈切片，西蘭花洗凈切小塊
6.1加入適量的水，大約500ml（超過(guò)食材的水量），大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火10分鐘左右
7.2煮鍋倒入適量的調(diào)和油，待油熱后，加入豬肉丁、土豆丁、胡蘿卜丁、洋蔥片翻炒
8.取出咖喱塊，掰開(kāi)后加入鍋中，攪拌溶解，煮至稠糊狀
9.將腌漬好的豬排取出，雞蛋打散，豬排在蛋液里蘸一下，再裹面包糠（可以壓一壓，將面包糠壓結(jié)實(shí)）
10.如果喜歡吃非常非常脆的，可以再蘸蛋液，再裹面包糠，直到表面的厚度自己滿意為止
11.鍋里油燒六成熱中火，將豬排下鍋炸至兩面金黃色、成熟酥脆即可。
12.擺盤：最開(kāi)始準(zhǔn)備的米飯，炸好的豬排切分好，淋上咖喱，放上時(shí)蔬西蘭花
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過(guò)自己的健康？要知道，飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著日式咖喱炸豬排飯的做法，下廚去做好它，這樣的你才會(huì)是最健康的。
每天重復(fù)著朝九晚五的生活，工作下班后已無(wú)精力下廚做飯了， 炸湖蝦做法較為簡(jiǎn)便，需要用到炒鍋這個(gè)烹飪廚具，簡(jiǎn)單的準(zhǔn)備好食材，放進(jìn)鍋中蒸煮，十分鐘不到，美食所帶來(lái)的樂(lè)趣即刻分享。
2、加入胡椒粉鹽料酒腌制十分鐘
3、盆里放一個(gè)雞蛋打散
4、加入淀粉攪成糊
5、將腌制好的湖蝦控干水分
6、將湖蝦放入糊里掛漿
7、均勻的掛漿
8、鍋內(nèi)放油加熱，七八成熱時(shí)下入湖蝦
9、如果一起下就快速攪散，如果掌握不好，就分開(kāi)一個(gè)一個(gè)下入油鍋
10、稍微變紅即可撈出。
11、待油熱再?gòu)?fù)炸一遍。兩面金黃撈出。
12、盛盤食用。吃的時(shí)候可撒入椒鹽粉調(diào)味。
13、成品圖。
做飯本不是一件易事，但是炸湖蝦的做法卻很簡(jiǎn)單，只要稍微花點(diǎn)心思，就完全可以讓自己吃到美味食物。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開(kāi)始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒(méi)有那么困難，小編先給大家介紹日式照燒叉燒蝦。
2.12用料酒腌制。
3.21酷克壹佰日式照燒醬。
4.12將日式照燒醬倒入碗中。
5.21將大蝦用竹簽串起來(lái)。
6.把醬均勻的刷到蝦上。
7.放入預(yù)熱好的烤箱中，180度烤5分鐘。
8.取出來(lái)刷上醬，再次放入烤箱6分鐘。
9.第二次取出來(lái)。
10.翻過(guò)來(lái)刷上一層醬。
11.放入烤箱5分鐘。
12.取出來(lái)即可。
13.放入盤中。
14.將竹簽?zāi)孟铝耍湃氡P中，即可享用。
上文介紹的日式照燒叉燒蝦其實(shí)做起來(lái)很簡(jiǎn)單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢(mèng)想吧。
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做？這畫(huà)面會(huì)不會(huì)很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)香酥炸蝦的做法吧。
2.1清理好的蝦放入大碗加胡椒粉和姜蔥水腌制15分鐘。
3.2挑沙線，從背部剖開(kāi)，不要切斷。
4.1鍋里放油燒熱至4層熱（我是用手在鍋約5公分高的上方感覺(jué)到熱度）。取一蝦仁先粘面粉。
5.2準(zhǔn)備好面粉、蛋液，面包糠。面包糠里加入少許鹽拌勻。
6.再粘蛋液。
7.最后粘上面包糠。
8.放入油鍋炸至金黃色。
9.盛出用紙吸去多余的油份即可。
小編相信大家看完上面的介紹香酥炸蝦，自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟，去廚房做一下吧。
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