熏豬臉皮肉的做法
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心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《熏豬臉皮肉的做法》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
每當上街，你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑？為了解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯。看到這里，你是否已經(jīng)心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好熏豬臉皮肉這道菜吧。
2.12將豬臉皮用通紅紅的火剪燙去細毛，如圖。
3.21燙好細毛的臉皮肉用清水清冼干凈，瀝水。將冼好的臉皮肉裝大盆里。
4.調(diào)入精鹽，雞精，醬油，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，料酒揉勻。
5.放置1---2天，途中翻面。
6.腌好抽臉皮肉用繩子串起放置通風處，晾曬一周左右。
7.燒上一盆木碳火。
8.再將晾好的臉皮肉放在備好的木碳火上熏烤4---8小時即可。
9.時間供參考。時間自已把定，要根椐肉的濕干，火的大小而定。
好了，熏豬臉皮肉就為你介紹到這里，大家趕快去準備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會讓家人吃得滿意哦!
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豬皮肉凍是大家熟悉的一種食物，作為一種涼菜吃是不錯的選擇，經(jīng)過烹飪之后的豬皮肉凍味道是非常好的，而且豬皮肉凍的口感也是同樣很不錯，因此豬皮肉凍這種食物是很愛吃的，那么具體大家吃豬皮肉凍有哪些好處，下面就讓我們一起跟著來看看吧。
豬皮肉凍是什么
豬皮肉凍是非常美味的食物，在豬皮肉凍實際上是一種非常美味的，因為豬皮肉凍是屬于一種蛋白質(zhì)含量很高的肉制品食物。而且實際上豬皮肉凍是屬于滿族人的一種食物了。豬皮肉凍主要是用豬皮作為原料加工而成的一種食物，而且不僅韌性是非常好的，同時豬皮肉凍的色、香、味、口感都是非常好的，同時吃豬皮肉凍對我們的皮膚、骨骼、毛發(fā)健康都有意義。
在豬皮肉凍中的營養(yǎng)價值還是非常豐富的，因為豬皮肉凍中是有大量的脂肪、蛋白質(zhì)和纖維素等營養(yǎng)元素存在的，這對人體來說都是有好處的。而且實際上在豬皮肉凍中的蛋白質(zhì)含量也是非常豐富的，對人體來說是很需要的。
豬皮肉凍對大家來說都是比較熟悉的一種食物，主要是用豬肉皮、花椒粒、味精以及鹽為主要原料而加工制作成的一種食物。由于豬皮肉凍是屬于一種物美價廉，制作簡單的食物，同時豬皮肉凍吃起來回味無窮，是美容養(yǎng)顏效果非常好的一種食物，對女性來說是很適合吃的。
豬皮肉凍的做法
首先我們需要把豬皮去毛洗干凈，然后再選擇放到鍋中，然后熬煮到七八成熟之后就可以撈出了。等到豬皮不燙手的時候，這時候我們就可以用刀把豬皮中所附著的肥油完全刮去，之后我們選擇把豬皮切成細條狀，然后我們再把切好的豬皮條與水，按照一碗豬皮一碗半水的比例一起放入到鍋中，煮上半小時左右的時間之后，我們再注意去進行觀察，等到豬皮微化的時候就可以停火了，然后我們在其中倒進合適的容器中，等到冷卻凝固之后。我們再把豬皮肉凍取出，就可以吃了。
如何熬制豬皮肉凍
想要熬制出美味的豬皮肉凍，首先我們要把豬皮洗干凈，然后在其中放入鍋中，同時我們還要在其中加料酒、蔥姜，然后一起煮上半小時就可以了。之后我們就可以刮去油，同時大家處理掉豬皮上的毛。而且我們一定要把豬皮切成小丁。然后在鍋中加上3倍量的水，在其中倒入料酒、大量的蔥姜以及八角，還需要加入兩片桂皮、少許鹽和雞精，之后我們選擇用大火燒開，再轉(zhuǎn)成中小火悶煮，之后就可以關火，從其中取出蔥、姜、八角、桂皮就可以了。
豬皮肉凍的營養(yǎng)價值
豬皮肉凍是非常有營養(yǎng)的，首先大家吃豬皮肉凍可以起到促進皮膚健康的功效，因為在豬皮肉凍中是有膠原蛋白存在的，這樣可以對我們的皮膚起到滋補功效，這樣對我們解決皮膚問題有意義，還可以利用吃豬皮肉凍的方法來起到預防皮膚干癟起皺的問題產(chǎn)生，同時還可以利用吃豬皮肉凍的方法來幫助我們促進血管健康，所以大家吃豬皮肉凍是很不錯的，對我們解決皮膚問題有意義。
在豬皮肉凍中實際上是含有大量的膠原蛋白存在的，這樣就可以起到減慢機體細胞老化的功效，對我們解決皮膚問題有意義。特別是對陰虛內(nèi)熱的人群來說，吃豬皮肉凍是很不錯的，可以通過吃豬皮肉凍的方法來解決咽喉疼痛、低熱等問題，效果還是非常好的。
豬皮肉凍怎么拌著吃
豬皮肉凍是很適合拌著吃的美味食物，因為豬皮肉凍的味道是非常好的，而且豬皮肉凍也是最適合涼拌吃的，大家不妨試試。
孕婦可以吃豬皮肉凍嗎
對孕婦來說是可以吃豬皮肉凍的，首先因為豬皮肉凍是屬于一種性涼味甘的食物，而且因為豬皮肉凍的功效是很不錯的，所以說大家吃豬皮肉凍可以起到清心肺，潤肌膚，補血止血的功效產(chǎn)生，這樣對我們健康是有意義的，而且豬皮肉凍還可以發(fā)揮出很強的養(yǎng)生功效。
在豬皮肉凍中是有大量的蛋白質(zhì)存在的，而且其中的脂肪也比較豐富，這樣對我們?nèi)梭w來說是有意義的，同時吃豬皮肉凍還可以發(fā)揮出養(yǎng)生滋補功效，可以幫助孕婦補充大量的膠原蛋白，這樣對人體來說可以起到美容養(yǎng)顏的功效，對我們促進皮膚健康是有好處的，同時豬皮肉凍還可以幫助孕婦解決皮膚問題。
豬皮凍熱量高嗎
對豬皮肉凍來說，實際上本身是沒有太多熱量的，因為豬皮肉凍是可以起到美容養(yǎng)顏的功效，而且在豬皮肉凍中是有大量的凝膠蛋白存在，所以說這是屬于一種不完全的蛋白質(zhì)，而且因為豬皮肉凍的熱能也是很低的，所以說吃豬皮肉凍很不錯，是不會產(chǎn)生發(fā)胖情況的。
豬皮含膽固醇高嗎
在豬皮肉凍中的膽固醇含量是并不大的，因為吃豬皮肉凍是可以起到美容養(yǎng)顏的功效，同時對我們延緩衰老的 功效，這樣對我們健康有意義，還可以利用吃豬皮肉凍的方法來幫助我們促進皮膚健康，所以說大家吃是不錯的選擇，這樣能夠幫助我們進行養(yǎng)生，對我們促進皮膚健康也有意義。
上面介紹了豬皮肉凍的情況，我們經(jīng)常吃豬皮肉凍可以對健康有所好處，這也可以起到非常好的美容養(yǎng)顏功效，而且因為豬皮肉凍的營養(yǎng)價值也是同樣豐富的，所以大家吃豬皮肉凍對我們?nèi)梭w是有意義的，所以豬皮肉凍是值得經(jīng)常吃的。
桂林不僅是一個旅游的圣地，也有很多出名的美食，說到桂林有名的美食，桂林米粉當然是最不能忽略啦，吃過桂林米粉的朋友應該都知道，米粉里邊給的肉就是脆皮肉，肥瘦相間的豬肉進過油炸等一番制作方法后香脆可口，而且不油膩，為整碗米粉添了不少香味，那么這樣好吃的脆皮肉該怎么做呢？
下面為大家展示一下桂林米粉脆皮肉的做法：
桂林米粉脆皮肉的原材料主要是豬下巴肉，當然有的地方也有叫殺口肉
制做方法:
1、把買回來的下巴肉去掉上面的淋巴,清洗干凈,放鍋里面去煮,煮到用筷子一插就插穿就可以了,撈出來用鉤子把掛起來晾干,時間一天左右,最好用電風扇吹,這樣會快一些。
2、炸鍋燒,鍋里放入冷油,再放入已經(jīng)晾好的肉,用小火慢慢的炸,一會兒皮面就開使有一個一個的泡泡冒出來,等皮上全起滿泡了再把撈出來,把油溫燒高一點,再放進去炸一兩分鐘撈出來就可以了。
特別要注意的地方:在肉煮的時候不能煮得太爛,不然很影響后面的油炸，但也不能沒有煮倒位,時間根據(jù)你的火力大少慢慢掌握。煮好了之后一定要晾干一些,越干越好,炸的時候一定要用冷油,并且油一定要多放,要把肉蓋住即可,第一次炸的時候不能急一定要慢,炸制時間大約一小時,第二次也要講握好火候,畢竟咱們的目的是把它炸脆，如果不注意掌握火候很容易燒焦，這就造成原料的浪費了。
桂林米粉脆皮肉的做法就給大家介紹到這里了，大家不妨在家自己動手學做，只要掌握以上方法，即使不出門也能吃上自己喜歡的美食，希望大家早日學會。在當下物質(zhì)生活急速發(fā)展的情況下，人們的飲食發(fā)生了明顯的變化。人們的養(yǎng)生意識提高了很多。各種養(yǎng)生食譜都迎合著大眾需要而出現(xiàn)了，這就是時代的進步。湯作為一種食物，在養(yǎng)生界中占有很高的地位，并且享有很好的聲譽。一碗好燙勝過喝一碗藥，既可以改善病癥的癥狀，又具有養(yǎng)生效果
湯可以說是養(yǎng)生中的好食物。湯，根據(jù)加在其中的食材，可以分為很多種，不同的湯都會有不同的功效和作用。今天，我們就來看一下粉皮肉湯的做法。
食材和調(diào)料：
豬瘦肉100克 淀粉 粉皮1張 雞蛋1個 生姜 蔥 蒜 鹽 生抽 耗油(或雞精)
做法：
1.生姜，蔥，蒜切碎。
2.瘦肉切絲(或薄片)，用刀剁碎(剁餃陷那樣，不要怕太碎，沒關系的)
3.粉皮開水燙一下,切條備用。
4.剁好的肉碎里加入生抽，生粉，加適量水拌勻，再加入雞蛋拌勻。
5.鍋內(nèi)油燒熱，放入生姜，蒜瓣炒香，加入兩碗清水，大火燒開。
6.用筷子夾肉片滑入開水中，再加入粉皮，鹽，耗油(或雞精)。沸騰后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘撒上蔥花即可出鍋。(也可在出鍋前打個蛋花進去)
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粉皮在不同地區(qū)以大米，綠豆，紅薯淀粉，馬鈴薯淀粉 等原料制作一般是磨漿后，攤平在容器或蒸具上水氣蒸熟 ，得以薄平整軟皮狀食品，色澤銀白光潔，半透明，有彈性韌性，人們把這種皮狀食品稱為粉皮。
這款粉皮肉湯所需要的主要食材就是粉皮和豬肉。在粉皮的選用上，一定要做到精細，因為粉皮的味道直接影響了這款湯的口感。對于豬肉的選擇上面，也要稍加注意，要選擇瘦肉，大油太多的肉不好吃。
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎的物件，尤其是“食”，它關系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好蛋皮肉卷這道菜。
2.蔥、姜切細末
3.蔥、姜末和肉餡混合
4.木耳、海米泡發(fā)和少許蛋皮分別切細，加鹽、少許醬油、味精一起和肉餡調(diào)勻
5.取幾個雞蛋打入碗中，順時針攪勻（蛋液加少許面粉）
6.鍋內(nèi)加少許底油，均勻沾滿鍋底，燒熱
7.倒入蛋液，來回晃動，攤勻，一面凝固后，邊緣用鏟子掀起，翻到另一面
8.攤好的蛋皮備用
9.將調(diào)好的肉餡均勻攤在蛋皮上
10.從蛋皮一端卷起，卷的時候注意卷得緊一些
11.卷好的肉卷放在盤子上，入鍋蒸熟即可（開鍋蒸15分鐘）
12.蒸好的蛋皮肉卷晾涼，吃的時候均勻切切成段即可
也許你在大酒店吃過蛋皮肉卷，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。
豬肉是中國人比較愛吃的一種肉類，因為它沒有羊肉的膻味兒，也沒有牛肉那么硬，味道也特別的好吃，而且豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，是營養(yǎng)豐富的肉類，因此深受大家的喜歡，當豬肉和粉皮相遇，會發(fā)生什么奇妙的反應呢，今天就來和小編一起看看粉皮肉湯的家常做法吧。
食材和調(diào)料： 豬瘦肉100克 淀粉 粉皮1張 雞蛋1個 生姜 蔥 蒜 鹽 生抽 耗油(或雞精) 做法：
1.生姜，蔥，蒜切碎。
2.瘦肉切絲(或薄片)，用刀剁碎(剁餃陷那樣，不要怕太碎，沒關系的)
3.粉皮開水燙一下,切條備用。
4.剁好的肉碎里加入生抽，生粉，加適量水拌勻，再加入雞蛋拌勻。
5.鍋內(nèi)油燒熱，放入生姜，蒜瓣炒香，加入兩碗清水，大火燒開。
6.用筷子夾肉片滑入開水中，再加入粉皮，鹽，耗油(或雞精)。沸騰后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘撒上蔥花即可出鍋。(也可在出鍋前打個蛋花進去)。
粉皮在不同地區(qū)以大米，綠豆，紅薯淀粉，馬鈴薯淀粉 等原料制作一般是磨漿后，攤平在容器或蒸具上水氣蒸熟 ，得以薄平整軟皮狀食品，色澤銀白光潔，半透明，有彈性韌性，人們把這種皮狀食品稱為粉皮。
這款粉皮肉湯所需要的主要食材就是粉皮和豬肉。在粉皮的選用上，一定要做到精細，因為粉皮的味道直接影響了這款湯的口感。對于豬肉的選擇上面，也要稍加注意，要選擇瘦肉，大油太多的肉不好吃。
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學習紫菜蝦皮肉餃的做法吧！
2.12蝦皮清水浸泡洗凈。
3.21蝦皮加入豬肉餡中充分攪拌。
4.紫菜剪碎加入肉末中充分攪拌?！疚沂谴魃鲜痔啄蟮?，覺能更好的均勻入味】
5.餡拌好了，開始包咯。
6.包啊包，終于包好咯。瞧，餡很飽哈。O(∩_∩)O~
7.開始煮餃子了，鍋里水燒開加少量鹽。加餃子，大火煮開加少量冷水反復3次。
8.加洗凈的油菜心煮開即可。【我家吃餃子喜歡加蔬菜吃的】
9.裝盤開吃咯，餡很鮮啊。好吃O(∩_∩)O~
紫菜蝦皮肉餃的做法已經(jīng)詳細仔細地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會越來越健康的。
我們是一個天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當然面對美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款蒸腐皮肉卷，以后可以自己在家做一下哦。
2.21胡蘿卜打碎倒入攪拌均勻
3.最后把蔥切碎，先用香油把蔥拌均勻
4.然后輕輕攪拌，把蔥拌均勻即可，放了蔥之后就不要過度攪拌，否則蔥會變味的。
5.1卷起留邊，涂上面糊粘牢，以免開了，然后卷好
6.2豆腐皮攤開，鋪上餡
7.上籠大火蒸13分鐘
8.蒸好備用。
9.菜心焯水，用菜心圍邊，腐皮卷切段放上面
10.蒸腐皮卷時盤中的湯汁倒入鍋中，加適量耗油和水淀粉燒開
11.湯汁澆上即可上桌。
也許關于蒸腐皮肉卷的版本你已經(jīng)吃過很多，但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動手嘗試一下的。
天天辛苦學習.工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動手。下面，我就來給大家介紹一下有關熏馬肉的做法。
2.12冷水開始煮，愿意的話加一點酒去味也可
3.21大火煮開，出現(xiàn)污末盡量撇去
4.取出后用溫水再次清洗干凈
5.連同幾片姜一起放入鍋中，重新加水
6.1一小時后加適量鹽，再煮半小時或一小時
7.2大火煮開后轉(zhuǎn)小火燜
8.吃前撈出
9.湯先不倒
10.吃納仁就趁熱切肉，吃蘸料的涼菜就等晾涼切薄片，至此第一段制作完成
今天為大家介紹的熏馬肉你學會了嗎？然它的步驟有點多，可是每一步都不復雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關于烏龍酥皮肉餅
2.121烏龍茶加涼水泡開。
3.212肥肉熬出油放涼待用。
4.蔥，姜剁碎。
5.豬肉攪成肉泥。
6.12加入蔥姜，鹽，雞精，料酒，烏龍茶湯攪拌上勁。
7.21200克面粉加入豬油揉勻。
8.裝保鮮袋放冰箱冷藏1個小時。
9.剩下的面粉加入烏龍茶湯，一點鹽揉上勁醒半小時分成小劑子，冷藏好的豬油面一樣分成小劑子。
10.搟成面皮，包入豬油面。
11.收口朝下再搟成薄片，再折疊起來搟薄，反復幾次即可。
12.再包入豬肉餡。
13.包好收口朝下。
14.烤箱160度20分鐘。
15.刷上一層蛋液，撒點蔥花，220度，5分鐘就可以。
16.酥脆鮮香的豬肉餅就做好了。
介紹完烏龍酥皮肉餅的所有步驟，你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手，只有通過不斷的實踐，才能做出真正的美食。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因為他們都很忙。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴重超標，長期食用必得重病。而為了預防疾病的發(fā)生，我們務必學會自己動手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來為大家說下有關紅燒豆腐皮肉卷的做法。
2.2姜剁碎，加入肉餡中，少許生抽、料酒、胡椒粉、雞粉調(diào)味，順一個方向攪勻
3.12豆腐皮提前用溫水泡發(fā)，用剪刀裁成小正方形
4.21肉餡捏成長條狀，擺在豆腐皮中央
5.先將豆腐皮的一角向上折起，水平方向的兩個角也分別對折
6.最后一個角上抹點干淀粉，將收口粘住
7.收口朝下，全部包好的肉卷整齊擺放在盤中
8.平底煎鍋燒熱，刷少許油，小火，下豆腐皮肉卷兩面煎至金黃
9.煎好后，繼續(xù)收口朝下，盛出擺入盤中
10.利用鍋中余油，爆香蒜末，加入高湯，鹽、雞粉、紅油調(diào)味
11.煮沸后，下煎好的豆腐皮肉卷，小火燜至湯汁濃稠，撒上蔥絲即成
紅燒豆腐皮肉卷理解起來并不難，但真要做好它，卻需要你的耐心和堅持。當然，相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
許多生活在北方地區(qū)的朋友們都喜歡吃肉夾饃，很多從南方來的朋友也是想要嘗嘗肉夾饃的，但是如果大家都不去北方旅游的情況下，很少能吃到正宗地道的肉夾饃，自然在這方面也會變得非常好奇，酥皮肉夾饃究竟是什么味道的，其實肉夾饃自己的家里也可以做，選擇的餅子只要是酥皮的，就可以保證口感非常的酥脆。
家常做法
材料1:五花肉500克、干辣椒一個、姜3~4片、草果1個、甘草2片、山楂3個、冰糖幾顆、香葉2片、桂皮、八角各1個、丁香十余顆、醬油兩勺、生抽一勺、鹽一小勺、清水適量。
材料2:普通面粉500克、清水225克、油一大匙、白糖5克、酵母3克。
做法
1、五花肉洗干凈后放入冷水鍋中煮去血水；
2、將所有的配料全部裝入湯料袋，扎緊口子(實在沒有也可以，直接把調(diào)料放入燉鍋中)；
3、焯凈血水的五花肉取出來沖去表面的浮沫，放入鍋中，重新加入清水；
4、放入醬油、生抽和鹽后大火燒開；
5、放入調(diào)料包后改中小火慢燉一個半小時，也可以用高壓鍋，冒氣后燉20分鐘；
6、燉好的肉稍放涼后，用刀剁成肉末，不用太碎；
7、剁好后裝入碗中，加2~3勺燉汁，讓肉更有味也不會太干；
8、將冼干凈的香菜和青椒也切成末；
9、加入到肉末中拌勻即可。
饃的做法
1、大盆中放入面粉、酵母、糖和油
2、加入清水(面粉吸水性不同，最好留一點點，需要再加)
3、先用筷子攪拌后再揉成光滑的面團
4、蓋上保鮮膜室溫發(fā)酵至兩倍大
5、取出發(fā)好的面團排氣，分成九個大小均等的小面團，全部揉圓
6、取一個小面團，用手輕輕按扁，然后用搟成杖輕輕搟成圓形
7、平底鍋燒熱，不放油，放入面坯，小火慢慢烙至兩面都成金黃色，烙的時候蓋上鍋蓋
肉拌好了，饃也烙好了，用刀將饃從中間切開，不要切斷，再夾入肉，香噴噴的肉夾饃就做好了
小貼士
1、肉和饃先做哪個都可以，我通常夏天的話先燉肉，冬天先發(fā)面，大家可隨意
2、這個做早餐真心好，前一天晚上全部準備好，早上起來把饃稍蒸熱一下，夾入肉就ok了
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《熏豬臉皮肉的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/nyuxingzuoxunyangshengchanpin/">女性坐熏養(yǎng)生產(chǎn)品”專題。
