煎釀雞蛋肉丸的做法
老人養(yǎng)生送雞蛋。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！弊杂腥祟愇拿饕詠恚L(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“煎釀雞蛋肉丸的做法”，相信能對(duì)大家有所幫助。
當(dāng)今社會(huì)，訂餐軟件那么多，還有多少人愿意自己下廚房去做呢？網(wǎng)上訂餐是方便，但長(zhǎng)期下去，健康卻消失無影。所以，甩開你的“懶惰”，走進(jìn)廚房，操練起來吧。或許，你還需要跟我學(xué)一下如何做好煎釀雞蛋肉丸
2.撈出過涼去殼。
3.對(duì)切成兩瓣。
4.小心分離出蛋黃。
5.取兩個(gè)蛋黃、與肉餡、蔥、姜、淀粉、料酒、少許鹽放在一起。
6.調(diào)勻。
7.將肉餡放在蛋白中，盡量可裝多點(diǎn)。
8.鍋中放少量油，將蛋肉倒扣在鍋中，小火慢煎。www.cndadi.net
9.煎至肉熟出鍋。
10.鍋中放少許水、蠔油燒開，勾入少許水淀粉，加香菜、雞精、芝麻油調(diào)味出鍋。
11.將汁澆在蛋肉上即可食用。
主婦們看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？那么趕快進(jìn)入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的煎釀雞蛋肉丸。
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2.121將肉糜、香菇木耳放占板加些鹽再剁均勻,然后盛入盆加入料酒、醬油、淀粉、糖、胡椒碎、香油順時(shí)鐘搞拌
3.212將豬肉剁成肉糜、香菇木耳切末,蔥切啐
4.用手順時(shí)針拌幾下再將肉拿起摔一下,這樣重復(fù)7次就可以（這樣做出來的餡料又爽又滑的喔）
5.冬瓜去皮洗干凈切件將中間挖空
6.在挖好的冬瓜上釀上餡料
7.隨后鍋里加水隔水放入釀好的冬瓜,蓋上鍋蓋大火蒸20分鐘就可以了
8.將蒸好的冬爪汁倒入碗里加些鹽調(diào)夠味
9.大火熱鍋下油爆香蔥白
10.然后放入余下的蔥花,隨后倒入冬瓜汁煮沸
11.加入水淀粉打芡,滴幾滴香油關(guān)火
12.最后將煮好的芡汁淋上面就Ok啦
顯然，讀完冬瓜釀肉丸這道菜的相關(guān)介紹，你此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實(shí)踐才能出真知，所以相信你很快就會(huì)行動(dòng)起來。當(dāng)你嘗到自己做出來的美味，肯定是無比開心激動(dòng)的。
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2.將豬肉洗凈剁成肉沫
3.將肉沫放大碗內(nèi)，加入切碎的蒜、蔥。
4.再加入上述的調(diào)料。
5.將調(diào)料和肉沫攪拌均勻。
6.辣椒洗凈，去凈內(nèi)部的籽。
7.用手掰開辣椒釀入肉沫。
8.依次釀好。
9.平底鍋放入食用油燒熱，放入釀好的辣椒，有肉的一面朝下。
10.煎至金黃色后反面，煎至熟透。
11.取一小碗放入少許白糖、醬油、玉米淀粉和少許清水調(diào)勻。
12.倒入調(diào)好的醬油淀粉勾茨。
13.把茨汁煮開即可。
14.辣椒裝盤，淋上茨汁。
潛心的鉆研才成就了煎釀辣椒，而當(dāng)你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了，就現(xiàn)在，你肯定能夠快速完成。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營(yíng)養(yǎng)才能讓身體不生病，說起營(yíng)養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道煎釀包菜,讓家人吃得更健康。
2.12瘦肉剁成肉茸。
3.21泡發(fā)好的香菇剁碎。
4.將香菇和肉茸放鹽，生抽，花生油拌勻。
5.鍋燒開水，放入包菜葉燙軟。
6.1包菜葉瀝干水，放肉餡在葉上包成卷。
7.2撈起包菜葉過冷。
8.雞蛋打成蛋液，放包好的包菜卷沾滿蛋液。
9.煎鍋放少量油，放入包菜卷小火慢煎。煎好一面后，再沾一次蛋液煎另一面。
10.放原來浸泡香菇的水入鍋內(nèi)燜至包菜卷至熟。用另外的炒鍋放蠔油勾欠放在煎好的煎釀包菜上面即可。
一天的好心情，當(dāng)然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的煎釀包菜，就可以讓大家吃出一個(gè)好心情，小編建議你去嘗試。
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2.12肉餡加入料酒，老抽，少許食鹽、蠔油、蔥姜末、白胡椒粉、食用油、香油，一個(gè)方向攪打上勁。
3.21拌好的肉餡。
4.口蘑的表面向下，把調(diào)好的餡兒，用勺子釀入口磨中。
5.平底鍋置火上燒熱，放少許橄欖油。
6.放入釀好的口蘑，中小火煎制。(蓋上蓋子燜一會(huì)，熟的會(huì)更快）
7.煎制七八分鐘左右，肉餡變色，撒上少許黑胡椒粉。
8.再稍稍煎制一會(huì)即好。
9.煎好的口蘑滑嫩多汁，非常鮮美。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會(huì)做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了煎釀口蘑的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動(dòng)手。下面，我就來給大家介紹一下有關(guān)煎釀苦瓜的做法。
2.1把它們滿滿地塞上肉末；
3.2將苦瓜切去頭和尾的蒂，尾不用切太深，再切圓柱形，約4公分深，頭和尾不透底的墩，用挖勺把里面的囊挖出來，中間的留一邊做底或兩邊挖通的也可以，用抹上玉米干淀粉；
4.1煎好的肉苦瓜放在一碟子上，隔水大火蒸5-8分鐘；
5.2放在平底鍋里中慢火煎兩邊至金黃色，要小心用筷翻動(dòng)，太重手肉會(huì)掉出來；
6.用一碗兌碗汁，放鹽1/2小匙、糖1/4小匙、雞精1/2小匙（可?。?、麻油1/2小匙、玉米淀粉1小匙，攪拌均勻，再放入鍋里煮，不斷用勺或鏟子攪動(dòng)，等到碗汁燒全面燒出大泡，關(guān)火；
7.然后澆在苦瓜墩的上面，可供食用。
看完煎釀苦瓜的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
對(duì)于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長(zhǎng)期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做煎釀尖椒。
2.肉末加生抽1/2大匙、糖1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、白蘭地1小匙、玉米淀粉2小匙，攪拌均勻；
3.將肉末填入辣椒中；
4.然后開平底鍋，肉面向下中火，煎成金黃色；
5.用筷子輕輕反轉(zhuǎn)另一面煎，擔(dān)心辣椒形狀不規(guī)則，用了個(gè)煎咸肉的壓板壓著煎，家里不備咸肉壓板的，可用鍋鏟稍按著煎；
6.底部煎成虎皮尖椒，煎好后肉面向上，碼好在碟里；
7.再做個(gè)薄芡，用一碗，放鹽1/4小匙、雞精1/4小匙、麻油1/2小匙、玉米淀粉1/2小匙、水1/2cup，攪拌均勻，放入鍋里煮至起大泡，變得透明；
8.再澆在煎好的尖椒上。
今天小編介紹的煎釀尖椒可是色香味俱全，這你可不容錯(cuò)過，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過過癮。
過慣了依賴的生活，你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對(duì)于大部分人來說，現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你，肯定不希望自己這樣。所以，現(xiàn)在就請(qǐng)跟我來學(xué)一下如何做好煎釀豆腐。
2.1豆腐切小方塊，豆腐中間用小刀挖出豆腐成小盒
3.2肉末用鹽、味極鮮醬油、十三香，料酒、淀粉攪拌起勁
4.1平底鍋燒熱，放入油，放入釀好的豆腐進(jìn)行煎制，封口朝下，煎至表面金黃，再翻面煎至金黃
5.2在挖空的豆腐中釀入攪拌好的肉末，用淀粉拍一下封口處
6.老抽，蠔油，料酒，淀粉，清水調(diào)成汁
7.汁水倒入煎好的豆腐中，燜煮至湯汁濃稠即可盛出，撒上蔥花即可
潛心的鉆研才成就了煎釀豆腐，而當(dāng)你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了，就現(xiàn)在，你肯定能夠快速完成。
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