黑胡椒培根卷的做法
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當(dāng)你不開心的時候,你會怎么辦?也許你會選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開心的時候,不妨給自己做點(diǎn)好吃的,也許心情會立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來介紹下黑胡椒培根卷的做法。
2.金針菇入開水燙一下,記住千萬不要煮的很爛,燙一下馬上出鍋
3.長條培根一切為二
4.把一小撮金針菇用培根卷起來,露出金針菇的尾部
5.平底鍋放少許油加熱,把培根卷放進(jìn)去煎,煎的過程中培根卷容易散掉,可以用牙簽固定一下
6.平底鍋放少許油加熱,把培根卷放進(jìn)去煎,煎的過程中培根卷容易散掉,可以用牙簽固定一下
7.煎到兩面微黃
8.一小塊黃油放平底鍋加熱
9.洋蔥切末,放入黃油爆香
10.散入適量黑胡椒和生抽
11.加一湯匙開水調(diào)勻醬汁,燒開
12.因?yàn)榕喔秃诤繁旧硎钦{(diào)味的,所以整道菜都不需要再加鹽和雞精,最后把醬汁澆在培根卷上即可.
黑胡椒培根卷理解起來并不難,但真要做好它,卻需要你的耐心和堅持。當(dāng)然,相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
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我們中國有句諺語就是,想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話,不管是男人還是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先給大家演示一下黑胡椒培根烏冬面的做法,好好學(xué)習(xí)一下
2.將培根放在案板上切開,待用。
3.隨后,將烏冬面拆開包裝下入沸水中焯開1——2分鐘后撈出。
4.燒鍋倒油燒熱,下入切好的培根翻炒翻炒。
5.接著,合入焯好的烏冬面翻炒一下。
6.然后,擱入蔥段,加適量的生抽。
7.加適量的鹽。
8.加適量的雞精。
9.調(diào)味炒勻。
10.最后,出鍋、裝盤,撒上適量的黑胡椒就可以吃吃嘍。。。
黑胡椒培根烏冬面雖然很平凡,但是如果自己做,吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”,肯定馬上就會動手來做了。
面條是北方人的主食之一,很多人都喜歡吃面條,各種各樣的美味菜肴配上面條那叫一個美味,如果餓了的話,吃一碗香噴噴的面條,那感覺最爽了。其實(shí),面條不僅在我們國家是一道著名的主食,在意大利也有非常著名的意大利面,而且意大利面和我們國家的面條有點(diǎn)不一樣,那么黑胡椒培根意面怎么做呢?
做法一:
用料:意大利面、蒜末幾瓣、培根、黑胡椒、少許海鹽。
做法步驟:
1、鍋內(nèi)放半鍋水,加入1小勺鹽煮至水開放入意大利面,煮至面芯還有一點(diǎn)白點(diǎn)盛出瀝干水份。
2、蒜瓣切碎末,培根切碎粒備用。
3、鍋內(nèi)放少許橄欖油把培根碎炒出油脂,直至培根碎表面略微變焦,再放入蒜末炒到有蒜香,放入意大利面翻炒,并根據(jù)個人口味放少許海鹽、黑胡椒碎就可以出鍋了。
做法二:
材料:肉餡、培根、火腿、通心粉、芝士片、番茄醬、泰式甜辣醬、黑胡椒、羅勒葉、迷迭香、百里香、牛至葉、甘牛至、鹽。
1、煮意面,隨意什么意面都好,冰箱剩點(diǎn)蝴蝶面放鍋里了,還開了通心粉放里面。你要是喜歡細(xì)長的那種也行,總之是意面就行,煮的時候往水里放點(diǎn)鹽。
2、炒肉餡,變色熟了盛出來備用。起鍋炒培根,火腿,培根油出來了把肉餡倒回鍋里一起炒,把煮好的面倒入鍋中,加少量橄欖油一同翻炒。
3、加入番茄醬,泰式甜辣醬,少許鹽,混合香料,中火翻炒。
4. 加入少量水,翻炒均勻。把芝士片放鍋里,融化后炒勻。收湯出鍋盛盤,表面加現(xiàn)磨黑胡椒。
以上就是黑胡椒意大利面的做法了,其實(shí)意大利面也是非常美味的,很多人都喜歡吃意大利面,這種美味是和我們國家傳統(tǒng)的面條有著很大的不同,如果你也是面條的愛好者,那么不妨嘗試一下自己在家里做一下美味的意大利面吧。
黑胡椒是一種味道特別好的調(diào)料,很多食材正是因?yàn)榧尤肓撕诤凡鸥形兜?,黑胡椒還可以做成黑胡椒醬,然后用來點(diǎn)綴各種各樣的食物,好吃到不行。
一、蒜香黑胡椒醬
材料
奶油1大匙,蒜頭碎3瓣,紅蔥頭5瓣,高湯500cc,玉米粉1大匙,水1大匙,鹽適量,黑胡椒粗粒20公克,匈牙利紅椒粉5公克
做法
1.取一深鍋,放入奶油以小火煮至融化,放入蒜頭碎、紅蔥頭碎以小火炒香。
2.將所有調(diào)味香料放入作法1的鍋中以小火炒香,再加入高湯以小火熬煮20分鐘。
3.將玉米粉和水?dāng)嚢杈鶆?,倒入作?的鍋中勾芡,再倒入鹽調(diào)味即可。
二、黑胡椒醬
材料
黑胡椒(搗碎) 1.5tbs,鹽1 tsp,糖1 tsp,醬油1 tbs,水 適量,洋蔥末 1/4顆,蒜頭末 4-5瓣,玉米粉(勾芡用) 適量,奶油 適量
做法
1、先用奶油炒香洋蔥末至洋蔥呈現(xiàn)半透明狀
2、放入蒜頭末、搗碎過的黑胡椒、鹽、糖、醬油后稍微拌炒
3、加入適量的水
4、用大火開始煮滾
5、將玉米粉和 水后倒入勾芡,勾芡的情形視情況增加
6、繼續(xù)煮滾至醬汁呈現(xiàn)濃稠狀即是完成
三、黑胡椒醬
材料
洋蔥碎30公克,蒜頭碎15公克,玉米粉1茶匙,黑胡椒粉1大匙,鹽1茶匙,糖1茶匙,醬油1大匙,奶油40公克,高湯300cc
做法
1.熱一鍋,將奶油、洋蔥碎放入鍋中炒約1分鐘至香。
2.加入黑胡椒續(xù)炒約1分鐘,再加入蒜頭碎、鹽、糖、玉米粉、醬油、高湯,煮至沸騰后勾芡即可。
對于胡椒粉我想大家應(yīng)該是比較熟悉的了吧?胡椒粉是一種常見的調(diào)味品,通常用于放在湯里加味兒的。胡椒粉中還含有豐富的淀粉,蛋白質(zhì)等等營養(yǎng)物質(zhì),是一種比較具有營養(yǎng)價值的調(diào)味品。胡椒粉不僅僅在使用方面具有營養(yǎng)價值,在藥用方面還具有一定的價值。黑胡椒粉相對于白胡椒粉是一種更適合制作紅燒菜色的調(diào)味品,黑胡椒粉的味道更加濃烈。
那么黑胡椒汁呢?顧名思義就是以黑胡椒粉為原材料進(jìn)行一定的價格制作而成的,是一種濃縮汁。說到黑胡椒汁大家應(yīng)該也一定會想到好吃的黑胡椒汁牛排吧?那味道真是讓人久久不能忘卻啊。下面我就來告訴大家黑胡椒汁的做法吧。
黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺 牛油一小塊 老抽半勺 生抽一勺 蠔油一勺 味精雞精各半勺 糖少許 湯小半碗
最簡單的黑椒汁做法是少量開水中加入奶油面醬(黃油化開加入適量面粉和水充分?jǐn)嚢杈鶆?、雞精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊狀即可。
比較復(fù)雜的做法是:
1. 放油,下洋蔥末,翻炒爆香;
2. 放生抽、牛肉汁、糖、鹽、邵酒(紅酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了,可以加一點(diǎn)開水;
3. 勾芡適量,邊倒邊攪,適可而止。
最簡單的黑椒汁做法是把羅勒、洋蔥、雞肉、番茄放入攪拌機(jī),加入少量水,攪打成汁。在鍋中小火燒開,加入鹽和黑胡椒。我喜歡辣點(diǎn)的,所以黑胡椒粉放的很多。可以根據(jù)個人口味來調(diào)整。用小火熬至濃稠,如果你實(shí)在濃稠不了,可以勾個芡。這樣黑椒汁就做好了。這個黑椒汁真的非常棒,一點(diǎn)不比外面差。
看了上面的文章我想大家對于那么黑胡椒汁的做法應(yīng)該已經(jīng)基本掌握了吧,心里應(yīng)該已經(jīng)有了數(shù)。啟事黑胡椒汁的做法并不是很難,步驟也不是很繁瑣,需要的就是我們多一點(diǎn)的耐心和細(xì)心,只要我們嘗試過了,努力過了就一定會有所經(jīng)驗(yàn)的,就會離成功越來越近了。
牛肉是很多人喜愛的選擇,牛肉的脂肪少,多吃牛肉對身體沒有任何影響,不過在吃牛肉的時候,也要注意要選擇正確的制作方法,這樣對牛肉的營養(yǎng)成分也有很好保留,吃的時候?qū)ι眢w各方面不會有任何影響,那黑胡椒牛肉的做法是不之選,這樣制作方式讓牛肉變得很好吃。
黑胡椒牛肉的做法:
材料:牛肉粒半盒,洋蔥4分之1顆,黃椒4分之1顆,紅椒4分之1顆,蒜2瓣,黑胡椒粉適量,黑胡椒碎適量,醬油3.5匙,橄欖油一點(diǎn)點(diǎn),料酒1匙
做法
1、牛肉粒半盒多餘的水分用廚房紙巾吸乾,加入1.5匙醬油,一些黑胡椒粉和黑胡椒碎,1匙料酒用手抓均勻放冰箱冷藏。
2、蒜2瓣做成蒜蓉。
3、洋蔥4分之1顆切絲。
4、黃椒4分之1顆,紅椒4分之1顆切塊。
5、不粘鍋小火加熱,倒入一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(1)兩面煎至5分熟盛出。
6、不粘鍋小火加熱,倒入一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(2)和步驟(3)爆香。
7、加一點(diǎn)點(diǎn)水拌炒至洋蔥呈半透明,加入步驟(5)和步驟(4)拌炒,等到肉差不多熟了,加入醬油2匙,適量黑胡椒粉和黑胡椒碎拌炒均勻,裝盤。
通過對黑胡椒牛肉的做法認(rèn)識,在吃這樣佳肴的時候,完全可以放心進(jìn)行,而且在家里制作黑胡椒牛肉的時候,按照以上步驟進(jìn)行最佳,都能夠輕松的制作出美味的牛肉來,不過對黑胡椒牛肉每次制作需要適量進(jìn)行,否則剩下的牛肉口感很容易改變。
黑胡椒豬排主要的原料就是用豬排制作,豬排的做法有很多種,還可以單獨(dú)的存在例如豬排飯,食用豬排可以補(bǔ)充我們的能量讓我們更有精神。黑胡椒豬排只要是用到黑胡椒的食物,它做出來的味道一般都是偏辣的,所以對于一些像孕婦這樣特殊的群體還是少食用的好,因?yàn)樗菍儆诖碳ば缘氖澄铩?/p>
還有對于一些吃辣味的食物會過敏的人來說還是不適宜食用,。不過黑胡椒對我們的身體還是很有幫助的,它含有我們?nèi)梭w所需要的維生素的營養(yǎng)成分,而且食用黑胡椒做出來的食物會增加我們的食欲,那么黑胡椒豬排的做法是什么呢?
0配料:鮮醬油,味好美炸豬排配料
口味:香
制作難度:配菜(中級)
制作時間:10分鐘
黑胡椒豬排的做法:
1 豬大排切成薄片,用刀背敲松,加入少量鮮醬油腌制。
2 將每片豬排上均勻的粘上配料,將多余部分抖下來。
3 鍋燒熱,倒入油,放入豬排煎至兩面發(fā)黃出現(xiàn)至醬油色即可.
黑胡椒子在印度是草藥、悉達(dá)和尤那尼醫(yī)學(xué)中的一種藥物。5世紀(jì)的《敘利亞醫(yī)學(xué)之書》(Syriac Book of Medicines)指出胡椒(可能實(shí)際指的是蓽撥)可治療便秘、腹瀉、耳痛、壞疽、心臟病、疝氣、聲嘶、消化不良、昆蟲叮咬、失眠、關(guān)節(jié)痛、肝病、肺病、口腔膿腫、曬傷、齲齒與牙痛。在中醫(yī)學(xué)中,黑胡椒可治療寒痰、食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、泄瀉、冷痢,亦可用于食物中毒解毒。5世紀(jì)后的許多著作也建議用胡椒黑、綠、紅、白胡椒子
來治療眼疾,一般是將胡椒制成的軟膏直接涂敷在眼睛上。在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中,沒有證據(jù)可以表明以上的這些治療方法是有效的;將胡椒直接涂在眼睛上是很不舒服的,同時還有可能對眼睛造成損傷。
黑胡椒豬排的做法主要是采用了黑胡椒和豬排,在制作的技巧上我們需要注意的就是它對豬排的挑選和制作。因?yàn)樨i排是做這道食物的關(guān)鍵,所以它的制作也是一個重要環(huán)節(jié)。在制作過程中要在豬排的上層均勻的涂上配料這樣味道才能夠更鮮美。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá),想吃什么,你都可以學(xué)著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟,你肯定做不好。所以,一樣追求完美的你,不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)黑胡椒炸雞的做法吧。
2.2將雞肉洗凈,瀝干水,加入所有調(diào)味料腌制至少1個小時。(我晚上腌制隔夜,所以沒拍到照)
3.1過后將香葉碎抹掉不要,(因?yàn)槲抑皇且u肉有香葉入味而已)。
4.2香葉碎一起抹均勻雞,大約20分鐘。
5.把蛋黃粉加入適量的雞精粉攪均,加入適量的水?dāng)嚭?/p>
6.把面糊攪拌沒有顆粒。
7.把雞肉放入面糊里,用手把雞肉與面湖搽均,盡量的把每個角落都裹到,這樣炸起來包裹得完整。
8.嚄燒熱,下入適量的油七八分熱,把雞放入油中炸之金黃或至熟。
9.成品圖@@在家也可以自己動手做圣誕節(jié)大餐呢。
黑胡椒炸雞的做法已然介紹完結(jié),但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
黑胡椒又嗆又香的味道讓人真是又愛又恨,而雞翅如果沒有烹飪好的話就容易讓人感到油膩,那么問題來了,這兩個相結(jié)合又會有怎樣的化學(xué)反應(yīng)呢?那將成就一道美味。說了這么多,相信很多人都迫不及待想要知道這道美食的做法了吧,下面小編就來為大家詳解介紹一下:
黑胡椒雞翅的原料:雞翅
黑胡椒雞翅的調(diào)料:黑胡椒、鹽
黑胡椒雞翅的做法:
1、先把雞翅洗干凈,切上花刀。
2、黑胡椒我買的做烤肉的黑胡椒料。
3、放鹽、醬油、醋、酒、還有重要的黑胡椒。
4、然后把雞翅放烤盤,準(zhǔn)備烤啦,裝好放微波爐,我買了10個小雞翅,小雞翅好熟好入味,200g微波15分鐘
5、把烤翅暫停,拿出來抹上蜂蜜。
6、微波爐響后,黑胡椒雞翅就好做啦,裝盤,開飯!
溫馨提示:
如果雞翅大,肉厚,或者喜歡入味的可以頭天晚上或者早晨把雞翅腌上放冰箱冷藏,晚上回家直接拿出來烤就成了。
吃出健康:
雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A,遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。
美食禁忌:
雞翅忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用; 與芝麻、菊花同食易中毒; 與李子、兔肉同食,會導(dǎo)致腹瀉; 與芥末同食會上火。
以上就是小編為大家介紹的黑胡椒雞翅的做法,黑胡椒微辣,帶著嗆香的味道能夠很好的降低雞翅油膩的口感,是簡單而美味的一道食譜。但值得注意的是雞翅不要和甲魚、芥末、鯽魚、兔肉、李子、芝麻、菊花等一同食用
黑胡椒醬在我們的飲食里面是常常出現(xiàn)的,因?yàn)槠洫?dú)特的味道,可以給食物帶來很大的味覺沖擊,所以很多人都非常的喜歡這個黑胡椒醬料。黑胡椒醬料在很多時候出現(xiàn)在一些西餐上面,比如說牛排,羊排等等的菜式,搭配上這個黑胡椒醬的話,可以讓肉質(zhì)的更加的好,讓顧客喜歡。
關(guān)于黑胡椒醬的的做法其實(shí)是比較簡單的,因?yàn)檫@個只是一種比較簡單的黑胡椒醬的做法,對于很多人來說都是會進(jìn)行制作的。如果你不懂的怎樣制作黑胡椒醬的話,可以往下看看具體的方法。
基本內(nèi)容
黑胡椒醬
【材料】
粗粒胡椒粉1小瓶、洋蔥1個、蒜5瓣、姜3片
調(diào)味料
酒1大匙、AI醬4大匙、辣醬油3大匙、糖1大匙、鹽1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙
【作法】
1.洋蔥、蒜、姜分別切碎,用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香,再加入剩余的調(diào)味料(水淀粉除外)及1杯清水煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮。
2.待材料煮至軟爛時,加入粗粒胡椒粉一同煮至入味,湯汁收至稍干時淋入水淀粉勾芡,即可盛出裝瓶后冷藏。
【制作小秘訣】
1切洋蔥的時候很容易因刺激而流淚,不妨在切開后先用水沖一沖再切,或放入冰箱冷凍10分鐘后再切。
2如果有研磨機(jī),用新鮮的黑胡椒炒香后直接磨碎再加入,味道更好,如果買現(xiàn)成的胡椒粉,一定要新鮮才香,否則放置太久,味道會變差。
上面就是向大家介紹了關(guān)于黑胡椒醬的做法,相信大家看完之后對于黑胡椒醬的做法了解了許多。如果你喜歡利用這個黑胡椒醬作為自己的調(diào)味品的話,可以利用自己的空余時間進(jìn)行制作的。方法簡單,材料容易購買的,是一種很好的調(diào)味品。
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