【www.cndadi.net - 女性紅棗養(yǎng)生】
定期去旅游，當(dāng)作給自己的獎(jiǎng)賞。到外面看看風(fēng)景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會(huì)享受到“舌尖上的美食”，你必然會(huì)留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學(xué)著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下花雕紅棗燒鴨的做法。
2.鴨腿切成塊，與冷水一起下鍋，抄去血末。
3.蔥切段，姜切片，調(diào)料準(zhǔn)備好備用。
4.鍋中不放油，放入焯過水的鴨子，小火把鴨子煸至出油。
5.放入蔥姜煸香。
6.放入冰糖小火煸至冰糖融化。
7.放入老抽，料酒，煸炒上色。
8.放入洗干凈的紅棗。
9.加入清水，基本沒過鴨子即可。大伙燒沸，轉(zhuǎn)中小火燉煮。
10.湯汁還剩三分之一，揀去蔥姜等調(diào)料不用，加入生抽或食鹽。
11.大火把湯汁收盡即可。
認(rèn)真看完小編對花雕紅棗燒鴨的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
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每個(gè)人都是吃貨，如果不是，那也是因?yàn)槟銢]遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學(xué)。下面，就讓小編來為大家介紹一下如何做好花雕醉蟹。
2.準(zhǔn)備200ml水，加入香葉、桂皮、八角煮開后小火燜5分鐘
3.加入酒糟拌勻
4.倒入醬油，鹽、糖，煮開后關(guān)火
5.冷卻至70度，加入姜片、蒜
6.最后蟹臍打開，擠出臍下蟹腸，用清水洗干凈。用大量的黃酒浸泡河蟹約1個(gè)小時(shí)
7.等鹵料冷卻至室溫，攪拌下
8.把大閘蟹放入壇子碼好
9.倒入前面醉蟹的黃酒和鹵料，蓋上蓋子，外面用保鮮膜封上。約5天就可以食用了
花雕醉蟹這道菜做出來固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻(xiàn)他人，就請趕緊動(dòng)手吧。
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節(jié)假日并不多，只有你自己學(xué)會(huì)做菜了，才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么，下面就請跟著小編一起來學(xué)一下如何做好豆豉花雕雞。
2.2準(zhǔn)備半只雞。
3.1淋好雞皮之后。
4.2用熱水淋雞的表皮。
5.1另起一鍋內(nèi)鋪姜片。
6.2用生抽涂抹在雞身上，晾干待用。
7.1倒入五年陳花雕。
8.2準(zhǔn)備好五年陳花雕。
9.下三分之一瓶五年陳花雕即可。
10.把晾干的雞放入鍋中。
11.淋點(diǎn)頭抽。
12.放入豆豉。
13.鍋燒開，轉(zhuǎn)小火煲三十分鐘，中途不要開蓋，煲雞根據(jù)雞的老嫩掌握時(shí)間，如果是老雞的話時(shí)間加長，嫩雞的話時(shí)間縮短，自行調(diào)節(jié)。
14.出鍋后斬件擺盤，再把鍋內(nèi)的汁水淋在雞上即可。
大家看了小編的介紹，是不是對這豆豉花雕雞非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
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