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天天去外面吃飯，說(shuō)實(shí)在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，小編給大家介紹醬燒土豆南瓜塊，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.準(zhǔn)備金格勒醬、干紅辣椒、香蔥、生姜。
3.白胡椒粉、八角粉。
4.干紅辣椒、香蔥切段，生姜切片。
5.南瓜切塊待用。
6.土豆去皮，切塊，放清水里沖洗2遍。
7.炒鍋倒入植物油燒熱，放入干紅辣椒、香蔥段和生姜片爆香。
8.倒入南瓜塊和土豆塊翻炒至軟。
9.加入白胡椒粉。
10.加入八角粉翻炒均勻。
11.倒入適量金格勒醬，翻炒至入味，燜蓋5分鐘。
12.加入適量精鹽和雞精即可裝盤食用。
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時(shí)候，肯定眼饞羨慕?，F(xiàn)在不用擔(dān)心了，自己根據(jù)上面的介紹，自己嘗試的做一下醬燒土豆南瓜塊
延伸閱讀
據(jù)可靠消息報(bào)道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵?lái)的癌癥，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會(huì)得胃癌。下面，就讓我來(lái)給大家說(shuō)一下如何做好醬燒土豆丸。
2.12放在蒸鍋上蒸熟，大約20分鐘；
3.21蒸土豆的時(shí)候準(zhǔn)備其他東西，把蒜和姜都擦成蓉；
4.1胡蘿卜洗凈去皮，切成小丁
5.2倒入少許請(qǐng)水沒(méi)過(guò)姜蒜蓉就行，放置一會(huì)成為姜蒜汁；
6.1加入姜蒜汁（姜蒜蓉不要倒進(jìn)去），拌勻；
7.2在豬肉餡里加入一個(gè)雞蛋和所有輔料，拌勻；
8.1加入到肉餡中拌勻
9.2把蒸好的土豆壓成泥；
10.加入胡蘿卜丁，按一個(gè)方向拌，拌勻，此時(shí)肉餡就弄好了
11.把肉餡再做成一個(gè)個(gè)丸子，我是邊炸邊做的
12.鍋內(nèi)倒多點(diǎn)油，加熱，熱到用筷子插進(jìn)去看到有小氣泡即可
13.加入做好的丸子，油炸，炸到表面金黃就取出，我做了兩盤那么多
14.醬汁隨意，按自己喜歡來(lái)，我是用甜面醬，海鮮醬，糖，醋和水淀粉調(diào)的；
15.鍋里加少許油，加熱
16.因?yàn)樽龊玫耐枳游覜](méi)有直接吃，而是冷藏保存了，所以我先倒入丸子加熱下，如果丸子是炸好了就吃的可以省略這一步；
17.倒入醬汁，小火，
18.讓丸子裹上濃稠的醬汁就行了，然后就好了
今天介紹的這道醬燒土豆丸的做法，你應(yīng)該學(xué)會(huì)了吧！懂得了方法，更重要的去實(shí)踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動(dòng)吧！
今天然跟我們來(lái)學(xué)習(xí)一下燒土豆塊的做法和吃土豆有哪些好處吧，我們都知道土豆是我國(guó)產(chǎn)量較為豐富的食物之一，很多地區(qū)的人們就經(jīng)常把土豆當(dāng)做主食來(lái)食用，除了因?yàn)橥炼刮兜栗r美和做法容易多變之外，還因?yàn)橥炼箍梢蚤L(zhǎng)期存放，現(xiàn)在就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧,小編給大家介紹一下，希望大家都能夠有所了解。
? ? 一、主料
土豆500克。
二、輔料
? ? 植物油40克，蔥、姜共10克，醬油8克，清湯150克，水淀粉6克，精鹽2克，味精1克。
三、制作
? 將土豆去皮洗凈，斜切成小塊；蔥切段；姜切片。
鍋內(nèi)倒油燒熱，加入蔥段、姜片熗鍋，烹入醬油，加入適量清湯，燒開(kāi)后放入土豆塊。土豆塊軟熟時(shí)，放入精鹽、味精，用水淀粉勾芡，出鍋即可。
四、土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學(xué)名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農(nóng)作物。在法國(guó)，土豆被稱作“地下蘋果”。土豆招牌營(yíng)養(yǎng)素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二面包”的稱號(hào)。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)淀粉含量約為16.5％，還含有大量木質(zhì)素等，被譽(yù)為人類的“第二面包”。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。專家們發(fā)現(xiàn)，在前蘇聯(lián)、保加利亞、厄瓜多爾等國(guó)著名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)里，人們的主食就是馬鈴薯。
? ? 五、常吃土豆的功效
土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作為主食，每日?qǐng)?jiān)持有一餐只吃土豆，對(duì)減去多余脂肪會(huì)很有效。每周平均吃上五至六個(gè)土豆，患中風(fēng)的危險(xiǎn)性可減少40％，而且沒(méi)有任何副作用。 另外馬鈴薯富有營(yíng)養(yǎng)，是抗衰老的食物之一。一提起有營(yíng)養(yǎng)、抗衰老的食物，人們就容易想到人參、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品，卻很少想到像馬鈴薯這樣的 “大眾貨”。其實(shí)，馬鈴薯含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。這些成分在人的肌體抗老防病過(guò)程中有著重要的作用。
營(yíng)養(yǎng)又美味的燒土豆塊就做好了，趕緊動(dòng)手學(xué)習(xí)一下燒土豆塊的做法吧，土豆中含有的賴氨酸和色氨酸是普通食物不可比擬的，如果可以每日?qǐng)?jiān)持食用200克左右的土豆，堅(jiān)持一周以上，可以起到相當(dāng)不錯(cuò)的減肥作用哦，而且還能很好的治療便秘和腸道的各種不適。
醬燒南瓜是比較有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一道美食，在做的時(shí)候首先需要準(zhǔn)備的就是那南瓜，還有蔥姜蒜和料酒等等，準(zhǔn)備上一些黃豆醬也能夠更加入味，還需要準(zhǔn)備的就是白糖，南瓜吃的時(shí)候都要有一絲甜的口感，這樣加上白糖以后吃起來(lái)味道才會(huì)好。
食材明細(xì)
主料:
南瓜 500克
輔料:
蔥 15克
姜 10克
調(diào)料:
料酒 10毫升
黃豆醬 30克
白糖 10克
鹽 1克
味精 2克
花生油 20毫升
烹飪步驟
1.把南瓜洗凈，去皮去籽，從中間切開(kāi)，切成均勻大小的塊。
2.把黃豆醬、白糖備好，蔥、姜切碎，鍋里放油，放入蔥、姜煸炒，倒入黃醬煸炒。
3.倒入南瓜翻炒，加鹽、白糖燒制8分鐘，放入味精調(diào)味即可出鍋裝盤。
我們的生活離不開(kāi)朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無(wú)話不談。聚餐，大多數(shù)人會(huì)選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會(huì)更加開(kāi)心。那么，這里就先來(lái)給大家一下醬燒豆腐土豆丁這道菜的做法。
2.土豆胡蘿卜去皮切丁用清水浸泡，豆腐和青椒也切丁備用。
3.不粘鍋稍倒一點(diǎn)油放入豆腐丁煎至。
4.煎至豆腐金黃撈出備用。
5.底油再把土豆放入稍煎至片刻。
6.再放入胡蘿卜過(guò)油，然后盛出。
7.鍋中底油爆香蔥姜。
8.加入甜面醬。
9.在加入一勺辣黃豆醬。
10.醬料炒出香味。
11.倒入土豆和胡蘿卜翻炒。土豆和胡蘿卜燒制片刻后加入豆腐
12.加入少許清水燒制。
13.湯汁快干加入青椒。
14.淋入香油。
15.翻炒均勻關(guān)火。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報(bào)的，到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來(lái)做一下醬燒豆腐土豆丁。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營(yíng)養(yǎng)才能讓身體不生病，說(shuō)起營(yíng)養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道番茄醬土豆燒牛肉,讓家人吃得更健康。
2.把牛肉切大塊
3.鍋中加涼水放入牛肉塊，焯水，吐盡血沫，撈出沖凈
4.把蔥姜洗凈切片和段，大蒜去皮
5.鍋中油中火燒至六成熱，放入蔥、姜、八角炒出香味
6.放入牛肉翻炒一會(huì)，加入料酒醬油翻炒
7.加入醬油翻炒
8.加適量的清水，加辣皮子冰糖大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉兩小時(shí)左右
9.把土豆去皮切大塊
10.加牛肉鍋里，加鹽大蒜翻炒均勻
11.再燉到土豆熟透加番茄醬
12.翻炒均勻即可出鍋
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進(jìn)廚房大顯身手，開(kāi)始做番茄醬土豆燒牛肉
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《醬燒土豆南瓜塊的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
