豌豆蝦仁如意盞的做法
養(yǎng)生粥的做法。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“豌豆蝦仁如意盞的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面，就跟著小編學(xué)一下如何來做豌豆蝦仁如意盞。
2.蝦仁放料酒，少量鹽腌一會。
3.火腿切小丁。
4.豌豆仁放鍋內(nèi)小火煮10分鐘煮熟，撈出待用。
5.餛飩皮每兩張錯開放進(jìn)小蛋糕模，壓出形狀，刷一場花生油。
6.放烤箱將餛飩皮上火180度烤至金黃取出待用。
7.炒鍋放油燒熱，先放蝦仁炒至變色盛出。
8.鍋內(nèi)放入切碎的蔥花爆出香味。
9.放入熟豌豆仁略炒。
10.下火腿丁。
11.放鹽翻炒一會。
12.加入蝦仁翻炒幾下出鍋，放入餛飩皮烤的盞里。
一天的好心情，當(dāng)然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的豌豆蝦仁如意盞，就可以讓大家吃出一個好心情，小編建議你去嘗試。
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禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學(xué)一下怎么做好青椒蝦仁盞。
2.121加料酒，鹽，胡椒粉，一片姜片，淀粉腌制10分鐘
3.212蝦仁洗凈去蝦線
4.青椒在沸水中煮2分鐘
5.撈起瀝水
6.鍋內(nèi)熱油，下姜片和干辣椒爆香
7.滑入腌制好的蝦仁
8.翻炒至蝦仁變色，根據(jù)味道加適量鮮辣粉
9.倒入 焯熟的青椒丁，快速拌勻
10.，扔掉姜片，裝入青椒盅里，裝盤即可
青椒蝦仁盞的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢，而熟知做法步驟的你，通過自己的精心，肯定能夠做出最特別的味道。
健康的生活當(dāng)然離不開營養(yǎng)的美食，營養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會越來越好 ，那么今天小編就為大家來介紹火龍果蝦仁盞的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.1切火龍果，一切2半，用小刀在上面劃成方塊裝，用勺子挖出來倒入盤中，很簡單比想象的順利，本人愚鈍啊以前吃火龍果都是剝皮，第一次這么切。
3.2配料玉米和青豆的準(zhǔn)備，本來想買超市冰柜里冷凍的那種玉米和罐裝的青豆，一看到玉米粒結(jié)的冰和罐裝青豆上寫的著色劑，只要作罷，咱自己弄，安全衛(wèi)生，買了根甜玉米煮熟，手撥了一些玉米粒，青豆呢，實在木辦法，還剩點青刀豆剝了用。
4.鍋里倒入油，等油七分熱放姜片，放進(jìn)去蝦仁爆炒，等蝦子變色后加如玉米粒和青豆，火龍果翻炒。
5.放入鹽，注意火不能太大，以為火龍果也不易炒太熟少了清甜的味道，翻炒幾下，最后勾芡出鍋啦。
6.擺盤后我這個小心臟噗通噗通的跳啊，陳功啦成功啦，歡呼。裝進(jìn)去那半個火龍果的殼里，瘋狂的拍照，難以壓抑激動的心情啊，吃了下，口感太好了，蝦仁好勁道滑滑的，混合著火龍果的清甜，嗯哈味道一點都不比外面做的差哦，開心啊。
這道火龍果蝦仁盞的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉浴１砻嫔峡词鞘∈铝?，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于豌豆炒蝦仁這道菜的做法。
2.1蝦仁用少許鹽與料酒腌漬5分鐘
3.2適量新鮮豌豆洗凈
4.12豌豆用沸水焯過后瀝干備用
5.21切少許姜蒜與蔥末
6.鍋內(nèi)油熱至8成后下蝦滑炒片刻
7.然后盛出蝦仁
8.鍋內(nèi)繼續(xù)下油，將姜蒜爆香后，下炒豌豆翻炒2分鐘
9.其后入蝦仁一起快炒，入適量鹽調(diào)味
10.最后加蔥花，就可以關(guān)火起鍋
11.裝盤
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動起來，自己制作豌豆炒蝦仁一飽口福吧。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面，就跟著小編學(xué)一下如何來做五彩蝦仁盞。
2.21云吞皮放在漏勺上，以削皮胡蘿卜壓住，入五成熱的油鍋中炸成金盞。
3.炸好的金盞用吸油紙吸干多余油份，備用。
4.將食材中的胡蘿卜、西芹、紫甘藍(lán)切成小丁。
5.鮮蝦去頭去殼挑蝦，在蝦背上劃上一刀，用水沖干凈就成蝦仁了。
6.蝦仁加入水淀粉揉搓，再用流動的水沖洗干凈，反復(fù)幾次，最后用料酒腌制去腥，這樣蝦仁在烹飪后就會卷成通透漂亮的蝦球了。
7.炒鍋里倒入少許食用油，加蒜蓉炒香，倒入蝦仁炒成蝦球，再倒入腰果和蔬菜丁翻炒2分鐘，出鍋前加鹽和蠔油入味。
8.把炒好的五彩蝦仁放入金盞中，擺盤，炒香黑芝麻，撒在蝦仁上。
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道五彩蝦仁盞，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
豌豆炒蝦仁是一道以豌豆和蝦仁為主要食材的菜肴，也是一道營養(yǎng)豐富的家常菜，豌豆炒蝦仁的做法很簡單，但是很多人在做豌豆炒蝦仁的時候都忽略了火候問題，從而導(dǎo)致豌豆和蝦仁中的營養(yǎng)物質(zhì)流失。
一、做法
蝦仁250克，嫩豌豆100克，雞湯25毫升，料酒10克，精鹽1克，味精1.5克，濕淀粉5克，豆油750克（實耗50克），芝麻油10克，辣椒面15克
【制作過程】
1、 將嫩豌豆洗凈，放入開水鍋中，用淡鹽水氽一下，待用。
2、 炒鍋中火燒熱，放入豆油，待三成熱時，將蝦仁入鍋，快速用竹筷劃散，炸約10秒鐘，倒入漏勺，控油（炸時要掌握熱鍋，冷油，快速，則不粘鍋）。
3、 炒鍋內(nèi)留25克底油，燒熱，投入辣椒機(jī)稍炒一下，放入豌豆，翻炒幾下，再烹入料酒、雞湯、鹽、味精、隨即放入蝦仁，用濕淀粉勾薄芡，將炒鍋顛翻幾下，淋上芝麻油，出鍋，入盤，即可。
2.豌豆?fàn)I養(yǎng)價值
豌豆具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥。 種子及嫩莢、嫩苗均可食用；種子含淀粉、油脂，藥用有強(qiáng)壯、利尿、止瀉的功效莖葉能清涼解暑；并作綠肥和飼料。
3.蝦仁的功效與作用
①增強(qiáng)人體免疫力
蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
②通乳汁
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
③緩解神經(jīng)衰弱
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
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