果香蜜汁烤肋排的做法
養(yǎng)生排毒。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的果香蜜汁烤肋排的做法，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。當(dāng)然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然，如果不會(huì)做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)果香蜜汁烤肋排這道菜的做法吧。
2.蘋果去皮切小塊，菠蘿去皮切小塊，放入料理機(jī)中粉碎成果泥備用。
3.蠔油 2勺 老抽 1勺 白糖 2勺 加飯酒（料酒）1勺 叉燒醬 1勺 柱侯醬 1勺 A1牛排醬 2勺（可以換成別的牛排醬）蜂蜜 1勺鹽 適量 胡椒粉 適量 大蒜 5瓣 香葉 3片 混合均勻，倒入果泥，混合。
4.肋排洗凈，放入密封盒，倒入混合好的腌料，將每根都抹勻腌料，搓揉。放入冰箱冷藏一夜或者時(shí)間更長(zhǎng)。
5.烤盤底先鋪一層錫紙
6.再用一張錫紙疊成包，留出一個(gè)蓋，排好肋排
7.倒入腌料，蓋上多余的錫紙。
8.烤箱220度，中層，上小火?？?5-45分鐘后，去掉錫紙蓋。再繼續(xù)烤10-15分鐘。
看到這里，你也完全了解了果香蜜汁烤肋排的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實(shí)踐起來。只有最快的實(shí)踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
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現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹美式烤肋排，自己認(rèn)真學(xué)習(xí)，以后不用羨煞旁人。
2.在放進(jìn)攪拌機(jī)前，最好先將洋蔥，大蒜，西紅柿略微切一下。排骨洗凈，放入容器內(nèi)，加適量的鹽提前腌制入味
3.把所有的材料和調(diào)料放入攪拌機(jī)中，攪打成泥狀，制成烤肉醬，攪拌機(jī)容量有限的話可以分兩三次
4.把自制的烤肉醬倒入一個(gè)大容器，方便一會(huì)腌制排骨用
5.醬提前加鹽腌制過的肋骨，整個(gè)浸泡在自制的烤肉醬里，腌制一個(gè)晚上
6.取一個(gè)大的烤盤，先鋪上一層錫紙，在將腌制好的肋排整齊的擺在烤盤里
7.烤箱預(yù)熱至750度，蓋上錫紙，送入預(yù)熱好的烤箱，烘烤約30-40分鐘
8.30-40分鐘后把烤盤取出，打開錫紙，這事排骨已經(jīng)烤熟了，在打開錫紙的狀態(tài)下再送入烤箱烘烤10分鐘使表面上色，烤前可再刷一層烤肉醬
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了，畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對(duì)食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嘗試做一下美式烤肋排。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶，每每都會(huì)以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長(zhǎng)期下去各種慢性病會(huì)接踵而至，真的得不償失。現(xiàn)在就跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下草本烤肋排的做法，你肯定會(huì)愿意。
2.芹菜、蒔蘿、蘿勒、蔥。
3.隔夜先將排骨用白胡椒面、少許鹽、料酒腌制。
4.將配料剁碎，倒入三--四湯匙菜油或生油，拌勻。
5.用拌好配料的一半鋪在排骨的上面，用鐵絲架承托著排骨，放在烤盤上，再放入烤箱，烤25分鐘450F。
6.取出烤盤，將排骨翻轉(zhuǎn)另一面；用剩下的配料均勻的鋪在上面，繼續(xù)烤450F，20分鐘左右后撥去表面的一部分配料，用Broil功能中溫，烤表面大概6--10分鐘。
7.開箱燈，表面如烤好半焦可取出。
看完了關(guān)于草本烤肋排的做法簡(jiǎn)介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨(dú)自做出不一樣的美食來。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)烤豬肋排做法
2.將豬排用錫紙裹覆，烤箱中上層150C烘烤2-2.5h。低溫烘烤是豬排多汁的保證。
3.將錫紙去掉并將肉汁流入小鍋，混合tomato sauce, 杏子醬和檸檬汁均勻混合，大火燒開，收汁待粘稠，均勻涂抹在豬排表面，烤箱調(diào)至Broil檔，溫度設(shè)為最高，將肉多的一面向上放入烤箱高溫炙烤10min，翻面再來7min（雙面焦香即可）。
4.最后到這個(gè)程度就好了，要焦不要糊。
5.焦香、肉汁、入味，一個(gè)都不會(huì)少。Enjoy!
營(yíng)養(yǎng)的全面吸收，當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的烤豬肋排就是營(yíng)養(yǎng)比較全面的做法又比較簡(jiǎn)單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
人這一輩子很長(zhǎng)，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實(shí)很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹橙香烤肋排這道菜的做法。
2.處理好的橙皮切成小碎丁，洋蔥切小碎丁，蒜切末備用
3.將橙皮，洋蔥，蒜碎和烤肉料中其它所有調(diào)料混合后和排骨一起抓勻，用保鮮膜蓋好放入冰箱腌制2小時(shí)以上（最好腌制一晚）
4.錫紙裁成合適大小，取一塊排骨放在錫紙中間
5.將錫紙兩邊向上對(duì)折
6.沿錫紙邊緣向中間卷緊
7.排骨兩頭的錫紙也同樣捏緊，向中間卷起，將排骨完全裹住
8.裹好錫紙的排骨放在烤網(wǎng)上，烤箱中層180度40分鐘后取出
9.打開錫紙后230度再烤15-20分鐘左右取出制作完成
上面為大家介紹的這道橙香烤肋排營(yíng)養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復(fù)雜，如果您想試試的話，趕快去準(zhǔn)備食材吧！
有一塊上好的肉，最好的做法就是烤著吃了，烤豬肋排是個(gè)慢活，烤的時(shí)間長(zhǎng)才能做到骨肉分離，做法不難，但是需要做好準(zhǔn)備工作，要提前腌制一晚上，要熬得住內(nèi)心想吃美食的想法，當(dāng)您第二天吃到美味的時(shí)候，就會(huì)覺得之前所有的等待付出都是值得的！那么，烤豬肋排的做法是什么呢？
菜系: 家常 ?工藝: 烤箱菜 ? 口味: 香甜 難度: 中級(jí) ? 烹調(diào)時(shí)間: 90分鐘以上
以下原料適合一家三口或者兩個(gè)吃貨食用，人多的話按比例增量：
原料準(zhǔn)備：豬肋排 1扇 ?蒜 6-7瓣 ?香葉 4-5片 ?海鹽 4茶匙 ?番茄沙司 3大勺 ? 現(xiàn)磨黑胡椒 適量 ?鮮檸檬 半個(gè) ?杏子醬 3大勺
1.準(zhǔn)備豬肋排一扇，涂滿鹽，蒜泥，再撒上一層現(xiàn)磨黑胡椒，香葉弄碎后均勻的撒在肋排上，裹上保鮮膜放冰箱冷凍過夜
2.腌制過夜的豬肋排去掉保鮮膜，包裹是上錫紙，烤箱預(yù)熱到150度，放入肋排烤2-2個(gè)半小時(shí)
3.烤好的肋排把錫紙里的湯汁倒入小鍋里，加入杏子醬和番茄沙司，半個(gè)鮮檸檬擠出來的檸檬汁，小火煮濃稠做成醬汁
4.把煮好的醬汁均勻的涂抹在煮肋排上，烤箱200度，把肋排直接放在烤架上，肉多的一面朝上，烤8分鐘，翻過來在烤7分鐘，表面烤焦一點(diǎn)即可
注意：這是低溫烤制的豬肋排，低溫烤制有很多好吃，保證肉質(zhì)多汁，鮮嫩，入味，最后高溫度再烘烤使表面加上一層焦香，吃起來口感會(huì)更好
關(guān)于鹽，如果是粗海鹽還可以多放點(diǎn)，要是有蒜粉可以代替蒜泥，喜歡吃辣的，可以在腌制的時(shí)候再撒上干辣椒碎，杏子醬就是涂面包的那種果醬，盡量選擇無添加質(zhì)量好的，低溫烘烤是保證肉質(zhì)多汁軟嫩的關(guān)鍵，最后醬汁的部分可以根據(jù)自己的口味來調(diào)制。 菜譜中1大勺=15ML 1小勺=5ML。
烤豬肋排是可以止咳，潤(rùn)腸的，適合老人和孩子吃，在吃這道菜的時(shí)候，最好是搭配一些蔬菜水果，做到合理膳食，營(yíng)養(yǎng)豐富，飯后喝杯酸奶，這樣可以讓烤制時(shí)候產(chǎn)生的有害物質(zhì)中和一下，也可以幫助消化。一起嘗試一下吧！
對(duì)于上班族來說，沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動(dòng)的。那么，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下如果做叉燒肋排。
2.2700克肋排。
3.12用適量的食有油小火把大料和花椒炸出香味。
4.21入排骨煎至兩面上色。
5.用餐巾紙吸取鍋中油扔掉。
6.準(zhǔn)備好調(diào)料。
7.1蓋蓋兒小火5分左右，注意不要干鍋了。
8.2把調(diào)料全部入鍋中。
9.看，很上色。
10.添水至排骨一齊。
11.蓋蓋兒中火至開鍋后，改中小火10分。
12.反個(gè)。
13.蓋蓋兒再次小火3-5分即可，看情況最后大火收收汁。
14.裝盤點(diǎn)綴上小蔥就好了。
營(yíng)養(yǎng)搭配全面，制作方法簡(jiǎn)單，沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦，這叉燒肋排不要只看不做，行動(dòng)起來，滿足自己的食欲吧。
你有孩子嗎？你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長(zhǎng)。如果沒有，那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來給你介紹一下關(guān)于蜜汁烤翅的做法。
2.將玫瑰汁沖入放冰糖、麥芽糖、鹽的容器混合均勻
3.待涼時(shí)，加入紅葡萄酒，即成
4.雞翅洗凈，用廚房用紙擦干水份
5.放入玫瑰蜜汁醬中，腌制至少四小時(shí)烤盤中鋪上鋁箔紙，同時(shí)將烤箱以220度的溫度（各家的烤箱有各家的個(gè)性，請(qǐng)靈活掌握）預(yù)熱10分鐘
6.將雞翅排放在烤盤上，放入烤箱，以220度的溫度先烤制15分鐘（中途翻一次身），取出再刷一層220度的溫度，繼續(xù)烤5分鐘即成
長(zhǎng)這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關(guān)系，看完蜜汁烤翅做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來孝敬他們。
沒有結(jié)婚的你，是否一個(gè)人在外漂泊，為的就是揚(yáng)名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰來照顧你的飲食，大部分人都不會(huì)做菜吧？那么，現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好蜜汁烤小排這道菜。
2.2蔥洗凈切絲、蒜切末、姜切片備用
3.把準(zhǔn)備好的蔥絲、蒜末、姜片放入排骨中，一大勺豆瓣醬、少許醬油、料酒、葡萄酒依次倒入裝有排骨的碗內(nèi)
4.加入少許蜂蜜，調(diào)和，戴上一次性手套把排骨和醬料翻攪均勻，使排骨充分吸收醬料
5.把配好醬料的小排放入冰箱冷藏，腌制三到四個(gè)小時(shí)，充分入味
6.烤箱預(yù)熱，把腌制好的小排放在烤盤上，排骨表面刷蜂蜜，撒適量椒鹽、黑胡椒，200度烤制30分鐘左右
大家看了小編的介紹，是不是對(duì)這蜜汁烤小排非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
每次看到電視上的美食節(jié)目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒，今天小編就先來教您有關(guān)紅燒肋排的具體方法步驟。
2.21炒糖：冷鍋冷油，加一塊冰糖（是大塊的那種）。小火將冰糖炒化。
3.1加入排骨，中小火使之炒上糖色，加入一半的鹽。
4.2加入姜片，小火續(xù)炒出香味。
5.加料酒，老抽。
6.加入二小碗水，大火燒開。
7.大火燒開后加入二三個(gè)小干辣椒，把泛起的沫沫盡量撈掉。
8.改小火燒二十分鐘時(shí)加入另一半的鹽。
9.小火再燒十分鐘后再次改成大火收汁。
10.成品出鍋。
11.近距離特寫。這是傳說中的“硬菜”。
12.好吃呆！
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的紅燒肋排，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動(dòng)手做一做。
對(duì)很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)秘制肋排的做法，一定也會(huì)讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動(dòng)手吧！
2.肋排要選用肉質(zhì)比較多的厚的肋排，這樣烤起來肉質(zhì)沒那么容易收縮或吃起來口感很干。
3.海鮮醬。
4.生抽。
5.麻油。
6.料酒。
7.紅糖。
8.蜜糖。
9.五香粉。
10.大蒜壓成泥后加入醬汁里拌均勻。
11.把所有的腌料量好放入碗里。
12.把調(diào)好的醬汁均勻的抹在肋排的兩面和縫隙里。
13.抹均勻后所有醬料倒入肋排里包上保鮮膜冷藏腌制一個(gè)晚上。
14.第二天要烤的時(shí)候提前30分鐘把肋排從冰箱里取出室溫，烤盤里首先鋪上一張錫紙。
15.然后鋪上兩張烘焙油紙，這樣就不會(huì)粘到烤盤了。
16.5.圖3-圖4.烤箱預(yù)熱200度，熱度必須按照各家的烤箱熱度調(diào)整。把室溫腌制好的肋排放入烤盤里把肉的一面向上。
17.肋排上面蓋上一張錫紙。放入預(yù)熱好的烤箱200度中層烤1個(gè)小時(shí)。
18.烤的時(shí)候不需要翻轉(zhuǎn)。1個(gè)小時(shí)后取出，因?yàn)橛猩w錫紙所以表面不容易焦。
19.將剩下腌制肋排的醬汁刷到肋排兩面，這時(shí)候烤箱溫度調(diào)整到170度中層烤，把錫紙拿掉每烤10分鐘取出刷上醬汁。這個(gè)過程需要烤40分鐘。
20.當(dāng)中每10分鐘就刷一次醬汁，必須觀察顏色是否過深會(huì)焦，如果覺得很快就焦的的時(shí)候必須調(diào)整溫度下降10度，但是170度基本上是沒問題。
21.在每刷一次醬汁的時(shí)候可以把肋排交替的翻面烤，也就是第一次刷好醬汁后是正面烤的那么第二次取出刷醬汁是就是翻面烤了。記得最后一次刷醬汁的時(shí)候必須烤透大概烤10分鐘因?yàn)獒u汁是腌制肋排時(shí)用的有血水。
22.已經(jīng)烤好的肋排顏色很上色，可以按照自己喜歡先把肋排切好再腌制，但是必須切的稍微大塊一點(diǎn)否則烤好后肉會(huì)收縮就變成很小塊了。
上文介紹的秘制肋排的做法也許很單一，但是理解力超凡的你，肯定會(huì)加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你，必然能夠做出別有新材的美食來。
我們要健康地吃飯，就需要自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關(guān)于BBQ豬肋排這道菜的做法。
2.2把洋蔥和大蒜切碎備用
3.1準(zhǔn)備一個(gè)調(diào)料碗，放入番茄沙司、蘋果醋、白糖、喼汁、芥末醬、辣椒粉、黑胡椒粉、鹽，炒好的洋蔥碎、蒜碎、1湯匙（15ml）橄欖油，攪拌均勻
4.2炒鍋燒熱，倒入1湯匙（15ml）橄欖油，待油溫5成熱時(shí)放入洋蔥碎，炒軟并炒出香味后盛出備用
5.烤箱打開預(yù)熱?？颈P鋪一層錫紙，把烤架放在烤盤上
6.將排骨擺在烤架上
7.排骨表面均勻涂抹烤醬。（如果是郊游用，就把肋排浸泡在醬料中，到了地方直接放烤架烤即可）
8.放入提前預(yù)熱好的烤箱，用200度的溫度，烤30分鐘左右即可
也許之前你沒有吃過BBQ豬肋排，也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
許多美食家們都喜歡用肋排做為食材，美食家們能做出各種味道的排骨，芝士排骨就是排骨中的一種吃法，芝士味是大家都比較喜歡的，與肋排結(jié)合可以碰撞出不一樣的味道，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。如果想要在家里自己做芝士肋排，就讓小編給大家推薦幾種做芝士排骨的做法吧。
一、1. 先把排骨焯水～瀝干
2. 再蒜姜辣椒，油里爆香加排骨煎至金黃～加糖醬油～料酒～辣椒(韓國芝士排骨很辣)小火～到湯汁濃稠再收會(huì)兒汁，汁可以把排骨裹的特別漂亮的程度
3. 然后換平底鍋，把芝士均勻的鋪開，少許黑胡椒，蔥花～小火加熱～等芝士可以拉絲，然后把排骨一塊塊放進(jìn)去沾芝士吃就可以了
二、用料
肋排1.5kg
韓式辣椒醬50g
芝士250g
生抽15ml
料酒15ml
黑胡椒5g
白芝麻5g
蜂蜜20ml
果醋5ml
黃洋蔥半個(gè)
蘋果半個(gè)
大蒜半個(gè)
辣椒粉5g
做法 [1]
1、先將肋排表面的白色薄膜撕去，好讓排骨腌料的時(shí)候更入味~
2、沿骨頭改刀切成條。
3、開大火以后鍋里加入500ml清水，冷水氽肋排。
4、開始調(diào)制醬汁啦：半個(gè)蘋果、半顆洋蔥、5瓣大蒜、80g韓式辣椒醬、15ml生抽、15ml料酒、20g蜂蜜、5ml果醋、5g黑胡椒和5g辣椒粉，全部放入料理機(jī)打至順滑。
5、將肋排瀝干，均勻刷上醬料，密封腌制12小時(shí)。
6、鍋里加入15ml油，大火煎至表面金黃酥脆。
7、倒水沒過肋排，加入剩下的腌料，小火燉煮40-60分鐘。
8、開蓋大火咕嚕咕嚕煮到收汁，讓醬汁全部裹著排骨就做好啦!
9、找個(gè)不粘鍋開小火，一邊碼上排骨，撒上白芝麻。
10、再把鍋內(nèi)鋪滿馬蘇里拉芝士，撒上一些熟青豆和熟玉米。
11、完成
肋排是一種常見的食材，對(duì)于愛吃肋排的朋友來說，不妨來了解下肋排的做法哦！這樣的話，自己就可以制作美味的肋排了。那么肋排的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹肋排的三種做法，僅供大家參考。想要了解肋排的做法有哪些的朋友可以一起來看看哦！
一、糖醋肋排
材料：豬肋排500g ，油、鹽、蔥末、姜末、醬油、白糖、醋、料酒、番茄醬、香油各適量。
做法：
1、準(zhǔn)備原料和調(diào)料。
2、將排骨洗凈剁成3厘米長(zhǎng)段。
3、將排骨放入鍋中煮至八成熟，撈出放盆內(nèi)，加入鹽、醬油腌入味。
4、鍋中放油燒至六成熱，下排骨炸至淡黃色撈出。
5、油溫加熱至八成，再下鍋炸至金黃色撈出。
6、炒鍋留少許油燒熱，下入蔥花、姜末爆香，放入番茄醬。
7、加入適量清水、醬油、醋、白糖、料酒調(diào)成的汁。
8、倒入排骨，燒開后用慢火煨至湯汁濃，排骨熟，淋上熟油，出鍋即可。
二、黑胡椒烤肋排
材料：肋排四五根，老抽，黑胡椒，花雕酒，蠔油，黃糖，一勺麥芽糖（或蜂蜜）。
做法：
1、排骨先要先好好入味，用老抽，黑胡椒，花雕酒，蠔油，黃糖，還放了點(diǎn)麥芽糖（或蜂蜜）按摩肋排，可用牙簽給排肉扎點(diǎn)眼，保鮮膜包好放冰箱腌漬過夜，途中可以翻翻面。
2、第二天做之前取出來撒少許鹽再按摩一遍，過半小時(shí)后，隔水蒸40分鐘左右。
3、刷層蜜和蒸出來的湯汁，撒上黑胡椒，240度烤十來分鐘的樣子表面滋滋出油，略焦黃，即可。
三、鹽水肋排
材料：整根豬肋排6根、蔥姜適量、花椒1小勺、八角2粒、鹽1小勺、清水適量、大蒜5瓣、醬油2大勺、陳醋1大勺、白糖少許、香油少許、蔥花適量。
做法：
1、豬肋排洗凈，涼水下鍋，大火煮沸，保持3分鐘出凈血沫。
2、撈出肋排，用不燙手的熱水沖洗干凈。
3、將蔥姜、花椒、八角放進(jìn)調(diào)料包。
4、另起凈鍋，放入料包和足量清水，大火煮開。
5、加入排骨，再次沸騰后撇去浮沫和油脂，轉(zhuǎn)中火，蓋鍋蓋，煮大約20分鐘。
6、20分鐘后，加入鹽調(diào)味，蓋鍋蓋，繼續(xù)煮大約10分鐘。
7、關(guān)火，不要打開鍋蓋，燜1小時(shí)以上即可。
8、大蒜剁成細(xì)末，再切幾片蔥花備用。
9、蒜末、醬油、陳醋、糖和香油一起放進(jìn)小碗，拌勻成蒜泥汁。
10、取出排骨和一部分湯汁裝盤，撒上幾片蔥花，和蒜泥汁一起上桌蘸食。
以上就是關(guān)于肋排的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面介紹的這三種肋排的做法之后，已經(jīng)知道肋排怎么做了。其實(shí)，上面介紹的這三種肋排的做法都挺簡(jiǎn)單的，因此，大家如果想要學(xué)做肋排的話，不妨參考下上面介紹的這些做法哦！
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