擂椒茄子的做法
夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“擂椒茄子的做法”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
吃飯的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己動手做一下了，下面介紹的擂椒茄子，就非常適合做。
2.21然后切菱型花刀。
3.1青紅辣椒切片，蒜拍破。
4.2蒸鍋坐水燒開，將茄子放入蒸鍋蒸20分鐘。
5.青紅辣椒和蒜一同放入蒜臼子，放入少許鹽，搗成泥。
6.香菜洗凈，切成末放入椒泥中。
7.加入2大勺蒸魚豉油、鹽、糖。
8.再加入一大勺耗油。
9.鍋中入25克冷橄欖油丟入適量花椒，小火煎至花椒出香味，呈深棕色。
10.將油趁熱隔篩網(wǎng)倒入辣椒泥中，攪勻即成擂椒醬。
11.將擂椒醬倒入茄子中，撒香菜即可。
很開心小編為大家今天分享的擂椒茄子的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會愛上它的味道。
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從小被寵愛到大的你，肯定不會自己做菜。而長大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學你都做不好。千萬別放棄，因為今天小編就給你介紹一下關(guān)于剁椒茄子的做法。
2.1用淡鹽水浸泡10分鐘，撈起瀝干水分
3.2茄子去蒂洗凈切成塊
4.1熱鍋放少許油，油熱后放入茄子
5.2蔥洗凈切末，大蒜切碎
6.1鍋中倒入少許油，放入花椒粒蒜末爆香
7.2用小火慢煎，至茄子微軟后盛出；
8.下剁椒煸炒出紅油；
9.將茄子放入
10.翻炒均勻，
11.白糖、味級鮮，并倒入少許清水燜煮一會兒入味，待湯汁收干
12.出鍋時撒上蔥花香油就好。
今天的剁椒茄子介紹就到這里結(jié)束了，您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的，比較好學習的，抽時間按照上面的步驟做一下吧。
人的生活條件好了，都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下?lián)v椒茄子這道菜的做法。
2.212茄子半個，洗凈外皮，切成大片。
3.大火蒸20分鐘。期間用筷子扎一下，能輕松扎透，就說明蒸好了。
4.等晾晾一些，用手撕成茄條。
5.選取肉厚皮薄的那種青紅辣椒，這種辣椒辣味沒有那么刺激，洗凈晾干。
6.大蒜，最好是新蒜，剝?nèi)ネ馄ぁ?/p>
7.將辣椒蒂切掉，也可省略此步。
8.鍋內(nèi)倒入一點點食用油，先中火將青辣椒放入鍋子中慢慢煎，當表皮呈金黃的“虎皮”狀時，調(diào)小火，繼續(xù)煎上幾分鐘，用鍋鏟壓一壓，最好將青椒煎軟、煎透，這樣既入味又好吃。
9.將新蒜用搗蒜錘搗碎。
10.煎好的虎皮辣椒用盤子盛出。
11.同樣用搗蒜錘搗碎。
12.另取一個大碗，將撕好的茄條放在碗底，擂碎的虎皮尖椒和蒜末碼在其上。放點鹽和味精，再來點兒生抽、醋和香油，ok啦~~。
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，小編為您介紹的這道比較有特點的搗椒茄子很適合在家里去嘗試著做。
一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康，我們自己在家里學著制作燒椒茄子，當然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧！
2.中火煎辣椒約8-10分鐘左右，每2分鐘翻翻面，至外皮均勻的煎出黑點，辣椒變軟時盛出待用
3.繼續(xù)保持中火，將茄子切長段并剖半后也下鍋干煎，每面3-5分鐘左右，至茄子也都變軟，盛出和辣椒一起晾涼
4.在研缽中放入去皮的蒜頭搗成蒜泥
5.往蒜泥中倒入生抽、醋、麻油、糖和白胡椒拌勻
6.將辣椒和茄子外皮燒黑的部分剝?nèi)?，將辣椒的籽去?/p>
7.將處理好的茄子和辣椒都撕成條，拌入香菜，再倒入調(diào)味汁拌勻即可
營養(yǎng)的全面吸收，當然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的燒椒茄子就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現(xiàn)實卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學一下辣椒擂皮蛋的做法。
2.12擦干辣椒水分，鍋中倒入花生油待油溫7成熱下鍋煎。
3.21煎出虎皮，待雙面均勻后撈出備用。全程小火，時間大概4分鐘左右。
4.蒜臼中放入小米辣和姜末，碾碎。
5.繼續(xù)放入皮蛋。
6.放入香菜，加少許鹽、少許醬油和雞精。
7.放入之前控好油的虎皮辣椒，直到均勻碾碎。
8.成品的樣子~很下飯的一道小菜~減肥者慎重考慮哦~~~
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的辣椒擂皮蛋您一定學會了吧，那就親自去實踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
疾病來時悄然無聲，但是對人體的危害卻是極大的。所以，為了防病，我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變，首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于剁椒咸茄子這道菜的做法。
2.淋上高度酒半斤。
3.紅辣椒4斤洗干凈晾干水分。
4.再剁成剁椒。
5.剁好的剁椒。
6.蒜瓣去皮。
7.剁成蒜米。
8.倒進剁椒里。
9.加鹽，酒，白糖拌勻。
10.拌勻。
11.再倒進干茄子。
12.拌勻。
13.裝進曬干水分的干凈壇子里，用快子下壓，壓緊。壇子外面加滿泠清水密封，半個月后即可開壇，隨吃隨取。
看完關(guān)于剁椒咸茄子做法的詳細介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你，讓你做出最美味的它。
天天去外面吃飯，說實在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實自己可以學習做菜的，小編給大家介紹杭椒炒茄子，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.2杭椒、茄子、姜切絲，蒜切片備用；
3.1洗凈鍋，再次燒熱，放適量的油，爆香姜蒜；
4.2炒鍋燒熱，鍋中不放油，放入茄子絲炒軟，盛出備用；
5.下肉絲炒至變色盛出；
6.鍋中留余油，下杭椒炒熟；
7.加入茄子絲炒勻，并調(diào)入適當?shù)柠}；
8.加入肉絲；
9.炒勻，調(diào)入生抽即可。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔心過自己的健康？要知道，飲食的健康對于一個人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著杭椒炒茄子的做法，下廚去做好它，這樣的你才會是最健康的。
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